虾米的功效与作用 吃虾米有什么禁忌
虾米的功效与作用 吃虾米有什么禁忌
1、痛风人群
虾米富含蛋白质，其中含有不少嘌呤类物质，食用之后容易升高血尿酸，因此尿酸偏高或者痛风的人群不宜吃，以免引起痛风发作。
2、慢性病人群
虾米中的嘌呤成分含量丰富，属于一种发物，一般不建议患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏等人群食用；红斑性狼疮人群也不适宜食用；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌食。
3、肾功能不全者
虾米富含蛋白质，而蛋白质被人体摄入之后需要肾脏参与代谢，如果吃多了虾米，容易加重肾脏的负担，因此肾炎、肾功能不全的人群要少吃虾米。
1、高草酸食物
虾米中的矿物元素含量丰富，比如钙、磷、铁、碘等，一般不建议与富含草酸的食物大量同食，容易形成草酸盐沉淀物，不利于肠胃消化，也会降低食物的营养价值，因此二者最好间隔2小时以上分开食用。
富含草酸的食物包括：芋杆、菠菜、苋菜、芥菜、葡萄、茭白、甜菜、芋头、可可豆等。
2、高鞣酸食物
虾米属于高蛋白食物，平常多吃些能够补充蛋白质，但不适宜与富含鞣酸的食物一起食用，其中的蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担，出现肠胃不适等情况。
富含鞣酸的食物包括：柿子、石榴、酸枣、竹笋、香椿、可可豆、咖啡豆、葡萄等。
虾米有哪些功效
保护心血管：虾米能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
通乳汁：虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
增加骨密度：老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
消除“时差症”科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
镇静：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
孕妇可以吃虾米吗
孕妇是可以吃虾米的。虾米是孕妇孕期最好的营养食品之一。虾米含有丰富的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾米。它们可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。所以只要孕妈妈对虾米无不良反应，就可以多吃虾米，对孕妇和胎儿都有好处。
1、预防高血压
虾米中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。
2、改善皮肤病症
担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾米，它含有丰富的微量元素锌，可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。
3、促进宝宝大脑发育
虾米里的卵磷脂，是促进宝宝大脑发育的最好东西了。
4、通乳
虾米的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。
吃虾米的注意事项
虾米口味鲜美，营养丰富，虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称。中医文献记载，虾米还具有开胃、化痰等功效。在太阳越来越毒辣的初夏，更是最佳配菜之一。但吃虾米时也应该注重很多注意事项。
1、虾米与部分水果同时吃时应注重，虾米含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。
2、食用虾米时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃虾米时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
3、对吃虾米过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
4、虾米与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾米同食，会导致消化不良。
哺乳期能吃虾米吗 哺乳期吃虾米的好处
哺乳期的女性产后要保证有足够的母乳给宝宝，这样宝宝才能够吸取营养，而虾米富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能够让宝宝健康成长。
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。哺乳期多吃虾米可以补充高蛋白，高蛋白是生长发育、新陈代谢的主要作用，也提供热量，能够帮助宝宝健康成长。
哺乳期不能够吃太多盐，以清淡为主，但是哺乳期需要补充海盐中的矿物质可以多吃虾米，因为虾米含有海盐有很多人体必需元素比如丰富的碘，哺乳期多吃可以有效的补充海盐中的矿物质。
吃虾米的注意事项
一、哪些人不能吃虾米?
宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食虾米。
二、虾米的适用人群
一般人群均可食用虾米。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用虾米。
三、虾米的食用禁忌
1、由于虾米中的嘌呤含量较多，所欲不宜吃用过量，否则会导致痛风病的发生。
2、虾米在水中泡的时间不能超过20分钟。泡太久了，营养物质也会流失。
相克食物
1、虾米和红枣不能同吃：会中毒。
2、虾米与菠菜不能同吃：影响人体对钙的吸收。
3、虾米与黄豆不能同吃：会导致消化不良。
孕妇能吃虾米吗
孕妇是可以吃虾米的。虾米含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，是孕妇孕期最好的营养食品之一。虾米含有丰富的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾米。它们可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。所以只要孕妈妈对虾米无不良反应，就可以多吃虾米，对孕妇和胎儿都有好处。
1、预防高血压
虾米中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。
2、改善皮肤病症
担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾米，它含有丰富的微量元素锌，可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。
3、通乳
虾米的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。
4、促进宝宝大脑发育
虾米里的卵磷脂，是促进宝宝大脑发育的最好东西了。
吃虾米的注意事项
1、虾米与部分水果同时吃时应注重，虾米含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。
2、食用虾米时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃虾米时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
3、对吃虾米过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
4、虾米与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾米同食，会导致消化不良。
5、虾米虽好，吃起来却有许多讲究。虾米、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3—6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。
宝宝能吃虾米吗
宝宝能吃虾米，虾米营养丰富，味道鲜美，不仅是很好的调味品，而且具有特殊的营养价值，是优质的补钙佳品，一般虾米里含有较多的矿物质和蛋白，还含有较多的钙，对孩子的生长发育时很有好处的，如果没有过敏现象就可以吃，可以先喂一点试试，如果确定不过敏后可以正常喂了，不过孩子上火的时候注意不要吃。但虾米胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。
宝宝吃虾米的好处主要可以归纳为以下两点：
1、帮助骨骼发育：儿童时期是生长发育的重要阶段，机体的各个组织都在迅速增长，特别是骨骼的生长更为迅速，这时尤其需要钙质，而虾米含钙量极其丰富，宝宝吃了可以促进骨骼发育生长。
2、促进脑部发育：虾米中含有丰富的锌、硒、蛋白质以及维生素B2，宝宝吃虾米可以促进脑部发育。
3、补充身体所需的营养素：虾米中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大;铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关，可以补充宝宝身体所需的营养素。
孕妇怀孕可以吃虾皮紫菜汤吗
亲，孕妇喝虾皮紫菜汤是很好的，虾皮有补钙的作用，而孕中期的准妈妈们由于宝宝骨骼快速发育，很有可能会缺钙的，所以这时多吃些含钙食物是很不错的选择。紫菜有补钙、补铁的作用，这时的准妈妈吃同时是很好的。同时多补充蔬菜、水果，维生素对于钙、铁的吸收会有一定促进作用的。
好的啊，妈妈是可以喝点的，这个是可以帮助补钙，补碘的，对妈妈在孕期是有帮助的，而且有汤在饭也比较容易吃的下去点的。可以的，吃虾米没有什么问题，而且建议孕妇吃虾皮会比虾米好。因为虾皮的含钙量和营养成分远比虾米高，也容易消化吸收。
此外，由于虾米价格较高的原因，导致有的生产单位不按卫生规定添加色素、防腐剂等谋取更高的利润，市面上加工不合格的虾米较多，作为孕妇在饮食方面更要讲究卫生安全。怀孕期间大寒大热、辛辣刺激等能导致宫缩的食物不能吃，其他食物不需要禁忌，特别是虾米紫菜汤，这个是很有营养的，只要孕妇吃的下当然可以吃。
虾米紫菜汤是非常的有营养的，孕妇如果喜欢吃当然是可以吃的，而且对孕妇的身体是非常的好的。每个孕妇都有自己喜欢吃的东西，但是在怀孕的时候，要格外的注意自己的饮食，很多不能吃的东西就尽量不要吃，免得伤害自己的身体和孩子，要严格地控制住自己。
吃虾米有什么好处 通乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
吃虾米上火吗
营养价值
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。
上火吗
吃虾米不会上火的，但有人对虾米有过敏现象。