夏季吃红豆祛湿

养生健康

夏季吃红豆祛湿

中医认为，夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素(缺少容易疲劳)，而且夏季暑湿重也容易导致脾虚而疲劳感加剧。中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。

红豆养心的功效自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”，强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。

红豆薏米水越喝湿气越重吗红豆和赤小豆哪个祛湿好

赤小豆祛湿效果好。

虽说红豆和赤小豆都是同一大类的植物，但两者是不一样的，一般食用一般是红豆，药用的一般是赤小豆。

因为赤小豆主要功效是利水、消肿、解毒、排脓，常被用于水肿、腹满、脚气浮肿等症状；其次祛湿效果很好，煮红豆薏米水祛湿一般会用赤小豆代替红豆，这样可以更好地去除体内湿气。

适合夏天吃的五种豆类食物

1.毛豆是膳食纤维之王。毛豆富含植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，是蔬菜里的纤维冠军，有助于控制血糖和血脂。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。2.芸豆是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。芸豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。3.蚕豆健脑。蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。4.绿豆清热解暑。研究证明，绿豆皮里面含有大量抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇及大量膳食纤维等。因此夏季吃绿豆可以清热解毒，缓解中暑。5.红豆消肿除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿，吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。现代研究表明，红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。

常吃红豆有什么好处

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足之人。

红豆的脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人应多红豆，才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

中医看来，体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，会使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。故夏季吃红豆具有良好的清热祛湿作用，效果很好。

红豆和什么一起煮减肥红枣红豆粥

红枣、红豆的热量并不高，搭配煮食很是清淡热量，适合减肥期间食用，注意除去明显的脂肪、油脂即可，做法如下：

食材：红豆110克、绿豆120克、山楂35克、龙山长参8克、大枣13颗。

做法：

清洗干净所有豆类，将所有材料混合在一起，倒入煮锅中，加入1000毫升冷水先大火煮沸，再转小火，直到煮的比较烂就可以吃了！

小提示：红豆建议用赤小红豆，祛湿效果较好。

红豆薏米祛湿的注意事项

红豆错了

中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿;从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。

薏米错了

生薏米祛湿虽好，但生薏米性凉，长期单独煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿，而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色，带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”，经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩，温脾、健脾的功效变得明显。、

煮法错了

很多人往往都是直接把食材扔锅里煮，但赤小豆、薏米仁较难难煮烂，最好用清水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。

“光祛湿不健脾”错了

上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，需要同时健脾。

红豆薏米能减肥吗红豆薏米越喝湿气越重

一般不会出现这种情况。

红豆薏米水具有很好的祛湿效果，一般情况下是不会出现越喝湿气越重的情况的，但要是方法不对，那么可能会出现越喝湿气越重的情况，因此喝红豆薏米要注意以下几点：

1、薏米性寒，将其煮之前最好将薏米翻炒一下，减轻它的寒性。

2、红豆一般建议用赤小豆，因为普通红豆并没有祛湿的效果，赤小豆祛湿效果很好。

3、薏米红豆煮水之前，需要提前浸泡，因为赤小豆、薏米很难煮烂，浸泡之后营养容易析出。

4、最后要知道红豆薏米主要针对湿热体质；对于湿寒体质，薏米性寒，湿寒者食用会加重体内寒气。

夏季吃红豆的好处

1、养心

中医认为，夏季重在养心，如果心火过旺则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此特别适合夏季食用。

2、预防低钾症

由于夏季酷热的天气，致使我们大量的排汗从而流失钾离子，如果这个时候不注意及时补充的话，很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。

3、消除水肿

在夏季我们人体大量的往外排汗，也就导致尿量减少，这种情况对于心、肾功能不好的人群来说，很容易导致下肢出现水肿的情况。因此在夏季可以将红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，能起到很好的利尿消肿的功效，同时还鞥治疗脚气、腹水、体虚困倦等症状。以上这些吃红豆的好处在夏季里都是显而易。

薏米煮粥泡多久合适薏米粥吃了有什么好处

1、红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，有利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

2、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3、因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。如果觉得无糖红豆汤难以入口，不妨尝试加入红枣一起熬煮。

黑芝麻怎么吃对头发好红豆芝麻粥

红豆，黑芝麻，大米。黑芝麻在锅中炒出香味，用搅拌机粉碎，红豆和大米一起放到锅里煮成粥，再倒入芝麻，搅拌均匀，小火慢煮15分钟就完成了。

作用：红豆祛湿健脾，黑芝麻又补肝肾抗氧化。

薏仁做豆浆要泡多久薏仁红绿豆浆

材料：薏仁，红豆，绿豆各30克。

做法：　　1.薏仁淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.绿豆，红豆分别淘洗干净，用清水浸泡至软。

3.将泡好的绿豆，红豆，薏仁一同倒入全自动豆浆机中，加适量水煮成豆浆即可。

好处：薏仁健脾利湿，青豆清热解毒，红豆祛湿排毒，三者配伍打豆浆饮用，祛湿解毒的作用更强。

红豆有什么营养和功效

夏天最热，会大量的排汗而导致流失钾离子，如果这时候不注意补充的话，很有可能导致心肌麻痹而影响到生命。夏季多吃红豆，不仅能增进食欲，还给人体补充钾离子，避免低钾症的发生。

火气过旺就会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不舒服情况，而红豆能清热祛湿、消肿解毒、补血安神的作用。所以，夏天我们会喝红豆汤或是绿豆汤来解暑。

夏季人体会大量的往外排汗，造成尿量减少，对于心脏、肾功能不好的人群来说，很容易造成下肢出现水肿情况，所以要多吃红豆或是绿豆，效果很明显。

夏季吃红豆祛湿