北杏仁的来源
北杏仁的来源
本品为蔷薇科植物山杏(苦杏)Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.、西伯利亚杏(山杏)Prunus sibirica L.、东北杏Prunus mandshu[1] rica (Maxim.) Koehne或杏Prunus armeniaca L.的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。
落叶乔木，高达6m。叶互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm，先端短尖或渐尖， 锯齿或不明显的重锯齿;叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗;萼片5，花扣反折;花瓣5，白色或粉红色; 雄蕊多数;心皮1，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙黄色;核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3～4月，果期5～6月。
多栽培于低山地或丘陵山地。主产三北地区(华北、东北、西北)，以内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西为多。
哺乳期吃杏仁有什么好处
营养的坚果如核桃和杏仁，对哺乳的妈妈来说是最好的食物。妇科医生也建议哺育母乳期间可以食用杏仁。生杏仁是健康蛋白质和钙的丰富来源，可以增强宝宝成长的过程。
杏仁富含有很多必需的营养素，像是维生素E和维生素B1、B2、B3。此外，它也是镁、铜、磷、钙、铁、锌等矿物质的丰富来源。产后食用乾果可以提高宝宝的免疫力，及帮助你复原。
作为一个哺育母乳的妈妈，你可能很容易饥饿，但又缺乏时间烹调健康的食物提高营养摄入。杏仁是一个很健康、方便又营养的点心，可以防止你食用垃圾食物，之后要减肥会比较容易。
坚果，特别是杏仁，通常被认为是催乳剂。在产后的饮食添加杏仁或杏仁牛奶，可以有效的提高母乳的产量和品质。
哺育母乳期间，你可能会很辛苦地兼顾照顾宝宝和家庭，杏仁可以提供你身体必需的能量，帮助你对抗疲劳。
杏仁除了可以提高你的能量之外，它的维生素E还可以让你看起来容光焕发，给你发光的皮肤和头发光泽，让你赢得别人的赞赏。
孕妇可以吃杏仁吗
第一点
市场上的杏仁按照来源分为两个大的类别，一类是杏仁，一类是扁桃仁。目前我们所吃的大杏仁属于扁桃仁，较小的杏仁属于真正的杏仁。杏仁和扁桃仁又分成不同品种，其中有的是苦杏仁，有的是甜杏仁。一般来说，用来专门收获杏仁供食用的栽培种都是甜杏仁，孕妇都可以吃，比如美国大杏仁和我国新疆栽培的大杏仁，而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁。
第二点
苦杏仁当中含有较多的苦杏仁甙，它在水解之后会放出有剧毒的氢氰酸，所以苦杏仁有毒，孕妇不要吃。不过，苦杏仁甙也是一种药用成分，苦杏仁本身就是入药的，中药杏仁的平喘止咳等作用与此有关。不苦的杏仁当中，所含苦杏仁甙微乎其微，不用担心。
第三点
无论甜杏仁还是苦杏仁，营养价值都很高，脂肪含量也很高。为了在补充营养的同时不引起肥胖，建议每天吃大杏仁的量不超过25 克(半两)，大约是十几粒的样子。
杏仁可以减肥吗
杏仁虽然是坚果，但是却具有一定的减肥功效，不过也不能只靠吃杏仁减肥，并且杏仁减肥也不宜多吃。
大杏仁确实是一种容易填饱肚子的轻松小食品。一把大杏仁约28克，含有160卡路里，同时富含类黄酮抗氧化剂，同时也是维生素E和矿物质镁的极好来源。大杏仁还可以提供丰富的蛋白质膳食和纤维素，以及有利于心脏健康的单不饱和脂肪酸、钾、钙、磷和铁等营养物质。
杏仁的美容功效
杏仁可以美容吗?杏仁是美容佳品，特别是美白的效果被很多人称赞。用杏仁来美容可以选择服用或者用杏仁来做美容面膜。杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，无论哪种杏仁对美容都有很好的功效哦。
杏仁自古就是公认的美容佳品。根据记载，杨贵妃之所以能拥有“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”的美貌，其中便与她使用红玉膏有关，而红玉膏的主要成分就是杏仁。
拥有医疗效果的杏仁，在现代科学理论中也被视为一种古老的美容术，更是一种吸取天然植物之精华的美容术。它含有大量的营养成分和维生素、微量元素、亚油酸和清热解毒、消斑抗皱等成分。当我们对皮肤粗糙、色素黯沉及脸部皱纹一筹莫展的时候，常常忽略了杏仁的美容功效。其实，经常使用它能有效地延缓肌肤衰老，让我们的皮肤富有光泽和弹性。它的作用还不止于此，还可以非常温和地洁净肌肤，并去除多余的角质。
孕妇能吃生杏仁的吗
杏仁是一种有价值的营养来源,它们提供健康的脂肪，维生素,热量等,所以杏仁是健康的食品。但这不能确定在怀孕期孕妇食用是健康的，因为孕期食用坚果(如杏仁)是需要引起注意的,它可能会引起食物过敏。
杏仁的健康好处
据美国农业部提示，所有的坚果都可以提供纤维,有益于消化,但是杏仁还提供大量的维生素e.杏仁中健康的脂肪，有利于细胞生长，其抗氧化作用帮助减轻压力。
在孕期的影响
准妈妈在怀孕期间吃生杏仁安全吗?
杏仁,连同腰果、榛子和核桃，都是树坚果。尽管花生是最常见过敏源,会引起危及生命的呼吸困难和休克反应,但树坚果也有类似的过敏反应。
回避是预防过敏的最好办法,孕妇若本身对坚果过敏，在怀孕期间为了自身及宝宝的安全应该避免吃杏仁。
虽然还没有明确的研究显示，怀孕期间食用坚果引起的过敏反应，会在宝宝出生后得到进一步的发展,但考虑到孕妇患者的安全，最好还是避免食用，尤其是有过敏史的孕妈妈们。
杏仁很健康很安全的食品，但对大多数孕妇来说吃杏仁是不安全的，因为孕妇要避免吃损害身体的，比如苦杏仁是不能吃的，孕妇如果想吃杏仁的话，需要到超市里购买甜杏仁大颗的杏仁，这种杏仁味道甘甜，对身体无害。
心脏不好吃什么食物 杏仁
杏仁大家也比较熟悉了，对我们的大脑很有好处，可以帮助提高记忆力，加速大脑的反应速度。另外对于有心脏病的人来说，对疾病也有一定的缓解效果。
杏仁的味道是比较苦的，很多人都不喜欢吃，杏仁露更是被很多人称为黑暗饮料。如果你想去除这些味道，建议你可以用杏仁来做菜吃，这样苦味会减少一些。
甜杏仁生吃好还是熟吃好
都可以的。
甜杏仁的味道比较甜，一般是用于食用，不管是生吃还是熟吃都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，其中生吃的营养流失较少，所以营养价值会要更高一些。
但是需要注意的是，虽然甜杏仁相对于苦杏仁来说毒性成分含量较少，但仍然还是具有一定毒性的，所以如果生吃的话那么也要注意控制好食用量，以免对身体健康造成不利的影响。
北杏仁的来源
本品为蔷薇科植物山杏(苦杏)Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.、西伯利亚杏(山杏)Prunus sibirica L.、东北杏Prunus mandshu[1] rica (Maxim.) Koehne或杏Prunus armeniaca L.的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。
落叶乔木，高达6m。叶互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm，先端短尖或渐尖，
基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿;叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗;萼片5，花扣反折;花瓣5，白色或粉红色; 雄蕊多数;心皮1，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙黄色;核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3～4月，果期5～6月。
多栽培于低山地或丘陵山地。主产三北地区(华北、东北、西北)，以内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西为多。
杏仁粉的主要功效
1、据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。
2、含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘。
3、含维生素B17，有抗癌作用，还可增强抗过敏能力。
4、含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。
5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。
6、杏仁粉也是非常好的瘦身产品。杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白质、7.4毫克维生素E和3.3克膳食纤维。由于杏仁粉是单不饱和脂肪酸的来源，就是俗称的“好脂肪”，所以可以产生医学上常说的“假温饱”，坚持服用可以起到明显的瘦身效果，对心脏的健康也很有利，很好地发挥了抗衰老作用。
7、杏仁含天然维生素E，常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤。8、杏仁含有VB17，有抗癌作用，常吃杏仁可预防癌症。
杏仁美容瘦身抗衰老
自封美容大王的大S—徐熙媛，在她的书中总结出一套自己的美白心得：吃。要美白就要多吃这些食物：将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好，倒入热水或者牛奶中冲泡即成，简单实用。大S超赞的美白方法就是如此。天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出来。每日早晚两次，那就可以一举三得——养颜美白、抗衰老、悄悄瘦身，因为杏仁的营养价值很高，杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，是非常好的美白兼瘦身产品。
杏仁具有好多作用，止咳平喘作用、抗肿瘤、美容护肤、润肺清火、通便排毒，这么多的功效，也使得越来越多的厂商研究杏仁的相关产品，目前市场上成熟的有杏仁粉、杏仁霜、杏仁油、杏仁露、杏仁肉、杏瓣等各种相关产品，我们这里也会对各种杏仁产品的作用一一说明，为你了解杏仁提供参考。
杏仁吃多了会不会导致中毒
一、杏仁有苦甜之分
如今，除了少数商品杏仁来源于栽培的甜仁杏树外，大多还是采自野生杏树，它们杏仁有苦与甜之分。那些苦的杏仁被称为“北杏”，而甜的则被称为“南杏”。
苦杏仁味苦，呈扁心脏形，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称;甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。苦杏仁含有毒素，食用未经处理的数粒苦杏仁便有中毒的风险，严重时可致死。医学专家提醒，市民应注意区分苦杏仁与甜杏仁，以免中毒。所以，在微博上称吃杏仁自杀的吃的就是苦杏仁了。
苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸，这种物质可以导致细胞窒息，引起组织缺氧。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解释放出释放氢氰酸100～250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险很大。
二、吃杏仁中毒的症状
杏仁越苦，毒性越大，一般生吃数粒就可中毒。其间可有2-9个小时的潜伏期。杏仁中毒的轻重与摄入量的多少以及患者的年龄有关。轻者仅有恶心、呕吐、全身不适、疲乏无力、头痛头晕、烦躁等;重者呕吐频繁、呼吸及心跳急促、面色青紫、四肢抽动或僵直、呼吸困难，甚至会死于呼吸衰竭。
三、如何预防杏仁中毒
只要稍加处理，苦杏仁就能变得很安全。有文献报道，对氢氰酸含量为0.1399%的苦杏仁，用60℃温水浸泡10分钟，捞出后脱皮晒干，氢氰酸含量就下降为0.0667%。不过，发现有人中毒后应立刻用筷子、勺子或手指刺激其咽喉后壁催吐，然后尽快送医院抢救，因为苦杏仁中毒来势凶猛，抢救必须分秒必争。
所以说，杏仁千万不能吃多了。常见的杏仁有味甜味苦两种，掌握杏仁的正确食用方法，才能让你在享受杏仁美味的同时，还能得到意想不到的养生效果哦。赶快来学习杏仁的正确吃法吧。
杏仁对身体有什么好处
1、据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。
2、含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘。3、含维生素B17有抗癌作用，还可增强抗过敏能力。
4、含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。
5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。
6、杏仁粉也是非常好的瘦身产品。杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白质、7.4毫克维生素E和3.3克膳食纤维。由于杏仁粉是单不饱和脂肪酸的来源，就是俗称的“好脂肪”，所以可以产生医学上常说的“假温饱”，坚持服用可以起到明显的瘦身效果，对心脏的健康也很有利，很好地发挥了抗衰老作用。
7、杏仁含天然维生素E，常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤。
8、杏仁含有VB17，有抗癌作用，常吃杏仁可预防癌症。