白萝卜有哪些价值

白萝卜有哪些价值

折叠医用价值白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今，"如皋萝卜"凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，已经蜚声海内外。"萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁"等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。折叠消化食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。折叠呼吸咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。折叠泌尿系统各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

党参能和白萝卜同煮吗

不能。

白萝卜富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养物质，能够增强食欲、促进消化和止咳化痰，白萝卜煮水还有养胃的功效。党参性平、味甘，有补中益气、养血生津、健脾益肺的作用，适用于脾肺虚弱、气血不足、津伤口渴、四肢乏力者。

白萝卜有破气作用，与党参一起食用，既会破坏本身营养价值，也会影响党参药效的吸收。

白萝卜的功效 吃萝卜有哪些禁忌

虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。

白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。

如苹果、橘子等，萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食会对药效产生一定的阻碍。

萝卜性质偏凉，本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情，甚至会诱发哮喘急性发作。

另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少食萝卜。

冬季吃萝卜有很多的好处，比如吃火锅的时候会上火，吃点萝卜就能起到很好的降火的功效，当然吃萝卜也要适量就好，希望大家在食用萝卜的时候一定要注意！

红薯是酸性还是碱性 红薯解药性吗

红薯没有解药性的作用。

通常白萝卜有解药性的作用，白萝卜有解气的作用，因此对于有益气补气的药材而言，白萝卜有解药性的作用，但是红薯并没有类似的作用，因此红薯并不解药性。

白萝卜对人有什么好处和坏处

这是白萝卜的养生价值1、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。[2] 2、嫩肤抗衰：萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。3、健身防病：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。4、清肠排毒：除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。食疗价值萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，白萝卜有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。1.白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2～3次服完。2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。3.白萝卜能治流行性感冒：白萝卜250克，米醋适量。4.白萝卜有治小儿肺炎的功效：白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。

如何用白萝卜煮水

白萝卜不但有非常高的食用价值而且还有很好的药用价值，我们可以采用白萝卜来起到预防和治疗疾病的功效，白萝卜煮水就有很好的治疗咳嗽等功效。

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。

有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。

1.白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2～3次服完。

2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。

3.白萝卜能治流行性感冒：白萝卜250克，米醋适量。

4.白萝卜有治小儿肺炎的功效：白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。

冬季多喝白萝卜煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，注意饮用的时候不要加糖为好哦;

白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的哦;

白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

白萝卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助;

上文我们介绍了什么是白萝卜，我们知道白萝卜是常见的一种蔬菜，我们经常吃白萝卜是可以起到很好的养生功效和保健的效用，白萝卜有非常好的食疗效果，我们可以采用白萝卜煮水来起到治疗咳嗽等功效。

白萝卜有什么营养价值

1、富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、含有的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲,帮助消化。

3、含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

4、含木质素，能提高巨噬细胞的活力,加强其吞噬癌细胞的能力。此外，白萝卜所含的多种酶,还能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

白萝卜是酸性还是碱性 什么人不宜吃白萝卜

白萝卜有行气的功效，气虚体质的人群如果吃白萝卜，导致行气过多会导致耗气散气，使得气虚症状更加严重。

白萝卜能健胃消食，行气散瘀，阳虚型便秘者吃了之后可能会加重症状。

如果有肠胃腹泻症状的人群，因为白萝卜有行气通气，促进消化的功效，而且是凉性食物，食用后可能会使得腹泻情况更加严重。

吃萝卜有什么好处

俗语讲“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，说到吃萝卜的好处，有很多，萝卜不仅种类繁多，而且具有很高的养生价值和医药价值，每天吃一些萝卜对身体的好处也有很多，那么吃萝卜有什么好处呢?

经常吃萝卜有什么好处

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吃萝卜有什么好处

萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，但质地偏硬，宜切丝或条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳。萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。

吃白萝卜可化痰

白萝卜含水分90%以上，可促进胃肠蠕动，促进大便排出。中医认为萝卜性凉，可化痰清热。应提醒的是，白萝卜最好生吃或凉拌，而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高，食用时最好不要丢弃。

西洋参胡萝卜怎样一起吃 西洋参不能和什么一起吃

西洋参不能和白萝卜一起食用，白萝卜有解毒生津、利尿通便的功效，有行气的作用，而西洋参是补气药材，两者功效矛盾，因此不宜同服。

浓茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附、收敛的作用，会破坏西洋参的营养价值，并且影响药效吸收，因此不能一起食用。

白萝卜咸菜的营养价值

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。那么经过腌制过的白萝卜也同样还是保留了它的部分营养哦!

首先，白萝卜的营养价值有：可以助消化。如果你食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以吃一点萝卜咸菜。白萝卜还可以缓解各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效，白萝卜当中的维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

同样，除了上述的营养价值之外，白萝卜咸菜还具有乳酸菌，而且咸菜中的含量比任何事物的都要高很多。

猕猴桃不能和什么一起吃 猕猴桃不能和萝卜一起吃

猕猴桃的主要营养价值的体现就是补充维生素C，而萝卜类食物中含有维生素分解酶，这类食物和猕猴桃一起食用会导致猕猴桃中的维生素C被大量分解，降低其营养价值，严重时还可引起甲状腺肿大。

不能和猕猴桃吃的萝卜有：胡萝卜，白萝卜。

白萝卜可以和西红柿一起吃吗

可以一起吃。

西红柿含有果糖、葡萄糖等糖类物质，还含有维生素A、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁、硫等矿物质，有较高的营养价值，而白萝卜有清热解毒、止咳的功效，是常见的凉性蔬菜，含有大量的维生素C、膳食纤维、矿物质等，白萝卜和西红柿含有的成分不冲突，两者可以一起食用。

止咳的白萝卜水治什么咳嗽 白萝卜水禁忌

白萝卜是一个药食同源的食物，白萝卜水一般是没有禁忌的，具有具有顺气排气、缓解便秘等作用，只需要注意以下几点：

1.脾胃虚者少食：因为萝卜有下气和消滞的作用，对于脾胃虚弱的人群来说，会有加重症状的作用，所以建议不要食用过多。

2.不与补气类药材同食：白萝卜水具有一定的下气作用，若是跟人参、西洋参这类补气的名贵药材一起食用的话，会降低人参、西洋参等这类名贵药材的价值，所以不建议一起食用。