草莓的食用方法

草莓的食用方法

由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

草莓清洗办法：

1.用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

2.洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

3.洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

常见的草莓食疗方法：

1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次;

2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次;

3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克起隔水炖服，每日3次;

4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯;

5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;

6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

草莓和什么一起吃拉肚子 草莓吃多了有什么坏处

草莓食用过多除了容易引起拉肚子之外，还可能会造成其他肠胃不适症状，因为草莓性质偏凉，而且含有丰富的糖分及有机酸成分，可以促进胃酸分泌，如果食用过多，则会导致胃酸分泌过度，胃液浓度增高，刺激肠胃，从而可能引起胃痛、反酸等不适反应。

草莓洗不干净吃了会怎样 草莓洗了容易坏还是不洗容易坏

洗了更容易坏。

草莓没有外皮的包裹，整个果实都是果肉直接暴露在空气中，所以草莓会很不容易保存，尤其是沾水洗过的草莓，因为草莓在清洗过程中会发生摩擦、碰撞，导致草莓表皮受损，受损的草莓极易受到细菌的侵害，进而加快草莓的腐烂和变质，变质后的草莓食用了也会危害人体健康。

冬天有草莓吗

冬天有大棚草莓。

冬季温度很低，草莓无法正常生长，需要大棚给予一定的保温，并且控制湿度和日照，这样冬季就有草莓食用了，但是此时的草莓价格高，味道酸，糖分含量不高。

草莓食用方法

果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等可吃。

1、草莓综合果汁：

主料：草莓100克，优酪乳1/2杯。

副料：柠檬1/3个，冰片1-2片，方糖1小茶匙。

做法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混淆。再注进杯中，放进冰片与甜料。

功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。

2、自制果酱：

配料

1、 新鲜草莓300克

2、细砂糖180克

3、柠檬汁20克

制作过程：

(1)草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。

(2)用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

(3)冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。

(4)将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅)。

(5)不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

(6)当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁 ，搅拌均匀，果酱就炒好了。

(7)将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

孕妇便秘吃什么水果 草莓

草莓性寒味甘，有生津润肺，健脾和胃的功效，其所含有的果胶和有机酸能分解食物中的脂肪，促进食欲，加强肠胃蠕动，这对便秘的孕妇来说是佳品，既能促消化，通便治便秘，还可开胃，加强食欲。

建议：草莓易腐烂，最多保存两天，孕妇要食用新鲜的草莓，腐败变质的草莓食用之后会引起腹泻；由于草莓性寒，因此一天之中吃草莓在10个左右即可，不宜过多。

吃草莓前要泡吗

可以。

草莓口感香甜，质地娇嫩，不是很好清洗，尤其是草莓外皮上小凹槽部分清洗非常不方便，采用淡盐水浸泡的方式来清洗草莓，不仅可以消毒杀菌，而且还能清除残留在表皮的农药，而且用盐水浸泡过的草莓食用起来会更加安全，但是也不宜侵泡时间过久，否则会导致草莓变味，口感会变差。

草莓吃多了会上火吗

一般不会。

草莓是一种比较常见的水果，味道甘甜，汁水丰富，其中含有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、蛋白质、矿物质等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，而且中医认为，草莓味甘，性凉，具有清热降火、润肠通便、美容护肤等功效，因此一般情况下，即使草莓食用过多也不会导致上火，若是出现了上火症状，可能会平日饮食过于辛辣或作息不规律等因素有关。

草莓中毒的反应 腹泻

草莓属于很容易变质腐败的水果，很多草莓也许只是有一个很小的霉点，其实这种草莓内已经遍布了菌群，这种草莓食用之后可引起胃肠内菌群紊乱，出现长期的腹泻，严重程度和体内菌群的量和种类有关，严重时可出现疟疾般腹泻，一般不能自己恢复，需进行杀菌治疗。

吃草莓的禁忌

草莓的功效与作用:草莓是蔷薇科草莓属植物草莓的果实,草莓的功效是润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,草莓的作用是治肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,草莓食用禁忌是痰湿内盛,肠滑便泻者,尿路结石病人不宜多食草莓。

一般人群均可食用。尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻如水者，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。

吃草莓为什么要用盐水泡 洗草莓的时候要不要拔叶子

不用。

在洗草莓的时候不建议将草莓叶子给摘掉，因为草莓叶子有一定的保护作用，这样能避免清洗草莓时，水中的细菌以及农药物质进入草莓果肉中。如果去掉草莓叶的话，草莓表面的农药残留会溶解于水中，最后进入到草莓内对其造成污染，这样的草莓食用后可能会对健康造成不好影响。

吃草莓后胃不舒服是怎么回事

草莓味道香甜，营养价值高，吃草莓后一般不会出现胃不舒服的情况，吃草莓后胃不舒服，多半是由于草莓不干净、患者体质偏寒以及草莓食用过多而导致胃酸分泌过多造成。

1.如果是因为草莓食用过多而导致，可以进行轻缓的运动或者进行腹部按摩，帮助消化。

2.如果是由于患者体质原因应该调节体质，并且不要吃过于寒性的食物。

3.如果是因为草莓不干净而导致的肠胃炎等疾病，则应立即就医。

草莓能不能与枸杞同吃

可以一起吃，草莓枸杞同食可补气养血。草莓中含有果胶和纤维素，可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生,枸杞的滋阴作用显著,配以草莓食用可以补气养血。

发霉的草莓能吃吗

建议不要吃发霉的草莓。草莓的发霉很有可能是内部腐败变质引起，这样的草莓食用后对身体的伤害比较大，为了身体健康，建议不要再食用了。