烤肉和烧烤哪个热量高 烤肉减肥期间可以吃吗

烤肉和烧烤哪个热量高 烤肉减肥期间可以吃吗

不建议吃。

烧烤中的热量是比较高的，对于减肥中的人群来说饮食应该保持清淡，要是食用过量那么不仅不利于减肥，并且还可能会导致发胖，所以为了减肥的顺利以及自身的健康，一般情况下是不建议减肥期间食用烤肉的。

要是实在忍不住想要吃烧烤，那么一般建议只吃素食，不要去吃肉类，并且要控制食用量，一次吃50-100克左右即可。

哪些烧烤方法是错误的

错误一：烤得太焦。烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。

解决办法：烤肉时最好用锡箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。

错误二：烤肉酱放得太多。一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。

解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。

错误三：生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。

解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。

除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。

担忧一：油脂太多烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。

解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。

担忧二：胆固醇太高，纤维太少烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。

解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。

中秋饮食减肥三大技巧

一、注意控制吃月饼的量

营养师指出月饼的热量高，一个含有一个蛋黄的月饼约有206克，含热量760卡路里及217毫克的胆固醇，而没有蛋黄的月饼约为189克，也含热量700卡路里。一碗饭约为137克，含热量149卡路里。换言之，每一个月饼有高达相等于四五碗饭的热量，吃一个月饼相当于吃四五碗饭，人体摄入的热量自然也会过度了。虽然现在市场上也出现了很多打着“健康牌”的无糖月饼、水果月饼，但实际上这些月饼的所含的碳水化合物仍然很高，吃完月饼如 果还照常是正常的三餐饮食，那么一天摄入的热量就过多，容易造成脂肪堆积。

在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。建议月饼应与家人分享，切得越小块越好，想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。不少人在吃月饼的时候都喜欢搭配酒类或是汽水，这样对减肥是很不利的，建议搭配饮料则以开水、无糖或代糖饮料为首选。

二、中秋烧烤多注意才不怕长胖

另外很多朋友都会在中秋一家人或者相约好友去烧烤。烧烤就很难避免一些高热量、高脂肪的食物，怎样吃才能不长胖呢?

在参加烤肉活动的时候，也要注意不要饮食过量。建议可以肉串混合串入筊白笋、香菇、青椒、玉米笋等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口。而且蔬菜富含纤维素，具有饱腹感，这样子你就不易吃下太多的肉类。

另外，烤肉酱加水稀释，可减少用量，烤肉时不要重复刷酱料，肉制品不要腌太久。因为酱料的热量可是不容低估的。

烤肉食材的选择

烤肉食材的准备及调味，应注意“低糖、低盐、低油、高纤”四大原则，少吃肉，增加蔬菜、纤维摄取，一样能有饱足感。

肉类：鸡肉、花枝、虾子、蛤蜊、鲷鱼片等海鲜，低油脂肉类较好;牛猪肉片、香肠、内脏、柳叶鱼，胆固醇、油脂较高，少量品尝。

蔬菜类：新鲜蔬菜，如丝瓜、甜椒、香菇、杏鲍菇、筊白笋、金针菇、四季豆、花椰菜、芦笋等蔬菜可多摄取。

其他：豆干、地瓜、猪血糕、甜不辣。

调味料：稀释的烤肉酱、柠檬汁、蒜头、百香果汁及调味香料，如迷迭、义大利香料、黑胡椒、萝勒叶等，让烤肉风味更多变。

健康烤肉酱料 健康享瘦美味

佳节团聚可以选用一些中药的辛香料与常见的食材自制烤肉酱料，不但能够吃得低卡健康无负担，也可以品尝食材的自然原味。

女性减肥不能吃什么

减肥期间不能吃什么?巧克力!

巧克力原本是南美洲的一种食物，它的原料主要是可可豆，而成分是可可液块，它含有的脂肪很高，摄入的热量也是普通食物的好几倍，可以说吃一小口巧克力就相当于吃了一碗饭，这对于减肥的人来说是致命的。

减肥期间不能吃什么?冰淇淋!

冰淇淋的味道可口，特别是夏天天气炎热的时候，吃一条冰淇淋可以说浑身都舒畅，但是对于肥胖的人的人来说，处于减肥期最好是不要吃冰淇淋，冰淇淋含的脂肪量并不低，而且还含有大量的糖，这也是能量供应很重要的来源。

减肥期间不能吃什么?烧烤!

晚上夜宵的时候，很多人都喜欢去吃烧烤，烧烤确实能带来很多享受，特别是那些烤鸡腿烤鸡翅，更是让人口水横流，但是烧烤的肉类是高脂肪，高油脂的食物，吃太多的话，这给人们带来的不只是肥胖，还会带来一些致癌的物质。

夏季吃烧烤喝啤酒存3大危害

一、首先我们来看烧烤带来的危害。烧烤就是经过高温短时间的将肉类烤熟，可是高温下基本将肉类的营养素全部破坏了，在烧烤过程中，肉直接接触高温炭火，随着温度的升高，香味的散发，蛋白质发生变性，氨基酸遭到破坏，严重影响其营养素的摄入，减少了人体对蛋白质的吸收利用率。所以，只是吃了口味，却损失了健康。

而烧烤类的食物致癌，这已经是世界卫生组织宣布的，世界卫生组织经过3年的研究，评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

二、啤酒加烧烤等于肥胖。我们来算一笔账，一边是吃着高热量的肉，一边也是喝着高热量的啤酒，按照 一瓶600ml的啤酒来算，大概产生162千卡的能量，而一根普通的小肉串40克，每100克羊后腿肉产生111千卡的能量，多了不说，按一顿吃十串计算，一共400克，加起来光这十串羊肉串就可产生444千卡的能量。一瓶啤酒，十根肉串就产生606千卡的能量，也就是一个正常人的一顿正餐所需要的能量了。如果长期这么吃下去，还不变成一个大胖子，即使不变成胖子，也会造成肝胆的压力过大，或者导致心脑血管疾病。

三、质量难保证。路边的小摊，一是肉来历不明，曾经有报道老鼠肉可以当成羊肉串做烧烤，还有因为是急火烧烤，很难完全将肉烤熟，而夏季又是细菌和寄生虫泛滥的季节，所以，一旦肉类没烤熟，就很容易将细菌和寄生虫吃进身体里，那么，等于是自己谋害自己。

减肥期间可以吃烤肉吗 减肥吃了烤肉怎么办

1、注意食物搭配，尽量避免大荤。烤肉很多都是肉类，我们就尽量选择蔬菜和五谷吧，比如玉米、茄子、个别脂肪低的海鲜，那些肝脏、肥肉就让他们进别人的嘴巴吧。

2、准备一些抗氧化的食物，比如猕猴桃之类的，可以减少烤肉致癌物的伤害。水果的热量不算高，很不错的选择。

3、避免直接高温加热烧焦食物。那些烤焦的不分剔除掉，或者用锡纸之类的隔热烤。

4、调料要注意控制盐分和油分，有人觉得烤肉就要不停的刷调料才有味道，其实有些调料比肉类本身热量更高。

5、吃了烤肉，晚餐或者其他餐就不要太荤，量也要减少，以清淡为主。不然一天不但是烤肉，其他时候还一样大吃大喝，不但发胖热量超标，你的肠胃更是受不了。

生活中致癌因素有哪些 烤肉

有关吃烧烤致癌的说法由来已久，其实这一说法还是有一定的道理，并非谣言。烤肉、烧烤类食物中含有大量的苯类化合物，这些物质是癌症诱发的直接因素。长期吃烤肉、烧烤类食物，直肠癌和结肠癌风险比普通人高30%。除此之外，大量吃煎炸肉类的女性，比吃新鲜肉类的女性更容易患上乳腺癌。

吃什么食物容易致癌 烤肉

有关吃烧烤致癌的说法由来已久，其实这一说法还是有一定的道理，并非谣言。烤肉、烧烤类食物中含有大量的苯类化合物，这些物质是癌症诱发的直接因素。

美国癌症协会研究证实，长期吃烤肉、烧烤类食物，直肠癌和结肠癌风险比普通人高30%。除此之外，大量吃煎炸肉类的女性，比吃新鲜肉类的女性更容易患上乳腺癌。

烤肉也是肉为什么热量高

烤肉的热量还是比较高的，虽然100克的烤肉含有的154大卡的热量看起来不太起眼，但是要知道的是，100克的烤肉也是一串烤肉的重量，在吃烤肉的时候，肯定不可能只吃一串烤肉吧，很多比较能吃的吃上十几串也是不成问题的，这样的话，总的热量摄入就非常高了。

减肥期间可以吃扇贝吗

可以适当地吃一些。

扇贝的热量和脂肪含量都不高，而且其中还含有十分丰富的蛋白质，食用后可以促进人体肌肉的生长，从而可以提高人体的新陈代谢，以及促进体内脂肪的燃烧，所以在减肥期间是可以适当地吃一些扇贝的。

但是现在扇贝一般以烧烤吃的比较多，而在烧烤的时候会在里面加入较多的油、盐、糖等调味料，热量会相对上升不少，所以在减肥期间是不建议吃烤扇贝的。