空腹喝酸奶会怎么样
空腹喝酸奶会怎么样
1、失去保健作用。空腹或过量饮用酸奶,会使胃酸浓度增高,影响人的食欲和消化功能,不利于身体健康。用酸奶送服药物,也是不正确的,因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。
2、空腹喝酸奶会刺激胃部。由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质,如果空腹喝酸奶,遇到具有很强酸性的胃液,双歧杆菌就会遭到严重破坏。就算能幸免于难,能进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。所以,不宜空腹喝酸奶。
3、和牛奶不能空腹喝的理由一样,酸奶蛋白质含量丰富,故而空腹喝蛋白质会变成能量而浪费。
自己在家怎么样做酸奶 酸奶空腹喝有什么坏处
空腹或过量饮用酸奶,会使胃酸浓度增高,影响人的食欲和消化功能,不利于身体的健康。
酸奶含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。
酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质,如果空腹喝酸奶,遇到具有很强酸性的胃液,双歧杆菌就会遭到严重破坏。
错误时间喝酸奶不养生反伤胃
什么时候喝酸奶最好
饭后两小时喝酸奶
饭后两个小时再喝酸奶,刚吃饱肯定是不能喝的,就比如吃水果,我们也是建议至少饭后半小时再喝,酸奶能够改善肠道,饭后两小时胃液已经被稀释,pH值上升到3-5,在这种环境下是很适合乳酸菌生长的,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。
晚上喝酸奶补钙
据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
喝酸奶的注意事项
酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。
酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”,用法用量为“每日二次,每次一杯”。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
空腹喝酸奶的危害
失去保健作用
专家认为,酸奶中含有活的乳酸菌,如果加热,活的乳酸菌就会被杀死,从而失去保健作用。消费者空腹或过量饮用酸奶,会使胃酸浓度增高,影响人的食欲和消化功能,不利于身体健康。用酸奶送服药物,也是不正确的,因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。
空腹喝酸奶会刺激胃部
由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质,如果空腹喝酸奶,遇到具有很强酸性的胃液,双歧杆菌就会遭到严重破坏。就算能幸免于难,能进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。所以,不宜空腹喝酸奶。酸奶含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与饼干、糕点等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。
早晨空腹不能吃什么 酸奶
在空腹的时候不喝酸奶相信大家也是有所了解的,酸奶中含有大量乳酸菌,空腹时饮用,乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡,丧失了部分的保健作用。
另外,空腹喝酸奶会提高胃酸的浓度,影响消化功能。而在吃了食物之后,胃酸度下降,可以更好地让乳酸菌发挥作用,这时喝酸奶就能有助消化。
空腹喝酸奶的危害
酸奶是以牛乳或复原乳为主要原料,经过巴氏杀菌后,接入乳酸菌菌种,保温发酵制作而成。适宜乳酸菌生长的pH值是5.4以下,空腹时,人的胃液酸度pH值在2以下,空腹喝酸奶,具有不耐酸性的乳酸菌遇到有很强酸性的胃液,容易遭到破坏,喝酸奶的保健作用就被减弱。
最佳的喝酸奶时间应该是饭后2小时内,人吃饭之后,胃液被稀释,pH值会上升到3-5,适合酸奶中的乳酸菌充分生长,这时喝酸奶,有利于吸收酸奶中的营养部分。
此外,酸奶含有大量蛋白质,空腹喝的话,酸奶中的蛋白质会“被迫”转化为热能消耗掉,无法达到通过酸奶补充营养的作用。而且空腹喝酸奶,会令胃酸浓度增高,从而影响人的食欲和消化功能,不利于身体健康。空腹喝酸奶还可能会导致肠道过度蠕动,引起腹泻。
看看你中了几招 错误吃法二:空腹喝酸奶
酸奶对肠道好,可以促进消化,尤其是有便秘的人建议每天喝一杯酸奶。但是,切忌空腹喝酸奶。人体在空腹时胃酸浓度要比较高,酸奶的益生菌会失去价值,加上胃里没有食物酸奶会刺激胃分泌,引发胃疾病等。
酸奶为什么不能空腹喝
空腹喝酸奶会刺激胃部。
由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质,如果空腹喝酸奶,遇到具有很强酸性的胃液,双歧杆菌就会遭到严重破坏。就算能幸免于难,能进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。所以,不宜空腹喝酸奶。
饭后多久喝酸奶好 酸奶什么时候不宜喝
1、酸奶不宜空腹喝,空腹喝酸奶会大大的降低酸奶的营养保健功效,因为空腹时候,胃中胃酸浓度高,会将酸奶中的乳酸菌杀死,影响其营养功效的发挥。
2、在服用药物的时候建议不要喝酸奶,特别是在服用氯霉素、红霉素等抗生素及磺胺类药物以及服用治疗腹泻的一些药物时,这些药物同样会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌,使酸奶的营养大打折扣。