鸡爪草的食用方式和注意事项 健脾和胃
鸡爪草的食用方式和注意事项 健脾和胃
鸡爪草归肺、肝、脾经，服用后能够起到调理肠胃、补五脏不足的作用，平时对于一些脾胃比较虚弱、容易拉肚子的人群来说可以服用一些鸡爪草，可以有效地改善因为脾胃虚弱而出现的腹痛、腹泻等症。
艾草食用方式
1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。
做好了的艾叶饼
2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
5、艾叶肉圆。做法:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸,均可。作用:暖胃安神。
6、艾叶饺子。做法:1、艾叶300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。作用:增进食欲。
7、艾叶红糖水。做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,红糖适量,水煎服。作用:用于妇女痛经。
8、姜艾鸡蛋。做法:生姜15g,艾叶10g,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。作用:用于女子月经过多。
9、面粉蒸艾叶。做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用:开胃暖胃。
10、艾叶菜团。做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。作用:能通气血,祛寒湿,止血,安胎。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效
鸡爪草的功效与作用 解表散寒
鸡爪草味甘、辛、偏温性，服用后可以有效地增加体内的热气，并驱散体内的寒气，因此对于一些感染了风寒而导致的头痛头晕、身体乏力、四肢冰凉、咳嗽等症来说，可以适当地服用一些鸡爪草，可以起到解表散寒、止咳的作用。
松茸炖鸡的食用方式和注意事项 健脾益胃
鸡肉营养丰富，其中所含的物质很容易被人体吸收，有健脾胃的功效，而松茸中含有大量的纤维素，主要以粗纤维为主，食用之后纤维会在胃内吸水膨胀，润湿胃中的食物，促进胃肠蠕动，帮助粪便排出，对便秘则有一定改善作用。
鸡爪草的食用方式和注意事项 润肠通便
鸡爪草中含有丰富的纤维素，服用后不仅可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能吸收肠内的水分，增加粪便的体积，因此对于一些便秘的人群来说可以适当地服用一些鸡爪草。
当归乌鸡汤的食用方式和注意事项 健脾开胃
当归乌鸡汤色香味俱佳，熬好的当归乌鸡汤味道浓郁，含有蛋白质、维生素C、纤维素、钙、铁、锌等成分，食用当归乌鸡汤能刺激胃液的分泌，有利于食物消化，有健脾开胃的功效，较为适合脾胃不健、食欲不振、体虚乏力的人食用。
甘草食用方法
回目录1、甘草治婴儿目涩，月内目闭不开，或肿，羞明，甚至出血者，名慢肝风：甘草一截，以猪胆汁炙，为末，每用米泔调和少许灌之。
2、甘草治少阴病二、三日，咽痛，与甘草汤不差者：桔梗一两。甘草二两。 上二味，以水三升，煮取一升，去渣，温分再服。
3、甘草治热嗽：甘草二两，猪胆汁浸五宿，漉出炙香，捣罗为末，炼蜜和丸，如绿豆大，食后薄荷汤下十五丸。
4、甘草治肺热喉痛(有灸热)：用炒甘草二两、桔梗(淘米水浸一夜)一两，加入阿胶半斤。每服五钱，水煎服。
5、甘草治阴下湿痒：甘草一尺，并切，以水五升，煮取三升，渍洗之，日三、五度。
6、甘草治肺痿久嗽(恶寒发烧，骨节不适，嗽唾不止)：用灸甘草三两，研细。每日取一钱，童便三合调下。
7、甘草治痘疮烦渴：粉甘草(炙)、栝楼根等分。水煎服之。
8、甘草治小儿撮口风：用甘草二钱半，煎服，令吐痰涎。 再以乳汁点儿口中。
9、《本草通玄》记载：甘草甘平之品，独入脾胃，李时珍曰能通入十二经者，非也。稼穑作甘，土之正味，故甘草为中宫补剂。
蒸山药的食用方式和注意事项 健脾胃
山药在中医上有补脾养胃的功效，并且中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以促进食物的分解，帮助食物被人体消化吸收，减少对脾胃的负担，从而改善因脾胃虚弱所造成的食欲不振、消化不良、倦怠乏力等不适，所以食用蒸山药有促进脾胃健康的功效。
冬虫夏草食用方法
冬虫夏草开水泡服
用法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。
特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。
适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。
虫草甲鱼汤
用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量。
制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。
功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。
雄鸭虫草汤
主治：男性精少，精子畸形
配方：老雄鸭一只，虫草20根，野生枸杞20克，生姜10克，盐、葱、味精适量
用法：将鸭去杂、洗净剁块，与虫草及其他原料炖煮至熟烂，服用。
冬虫夏草粥
用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量
功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血
制法：将洗净的梗米，冰糖放入开水锅中熬成粥，再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻，关火焖5分钟即可。
虫草糯米粥
原料：冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状)，糯米1两，冰糖适量
制作：将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥，粥熟后均匀的和入虫草粉，再煮片刻即和食用。
功效：具有补气助长发，适用于须发早白，斑秃等症。
冬虫夏草肚片鸡汤
材料
老母鸡1只，猪肚1个，芸豆20个，冬虫夏草2克，盐，味精，姜片
做法
1.将芸豆泡发待用.
2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质，用盐和醋揉搓后再泡上5分种，再冲洗干净.
3.洗净的猪肚焯水后，待冷却后切成斜的片状.
4.锅烧热后放油，将姜片炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里.
5.容器里同时放入切好的猪肚，泡好的芸豆，虫草，加水，大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味，等待5分种后关火就可以喝汤了.(味精可放在碗里，盛好汤就溶化了，味精不可久煮.)
功效：鸡汤是最好的防治感冒佳品,特别是老母鸡汤里的特殊养分,可缓解咳嗽和咽干.
海参虫草汤
材料
猪展0.5斤，冬虫草12条，海参0.5条，盐
做法
1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.
2.放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.
3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.
虫草花餃子
材料 ： 冬菇粒， 白背木耳絲， 虫草花絲， 榨菜粒， 雞蛋一粒， 半肥瘦豬肉碎，
餃子皮
做法：冬菇， 白背木耳，虫草花浸開， 分別切粒/切絲， 榨菜切粒，
用豉油，豆粉， 鹽，糖， 水， 雞蛋拌勻肉碎， 再加入冬菇，木耳絲， 榨菜粒， 虫草花絲， 拌勻， 放雪柜冷凍2小時之后包餃后放湯食用
虫草猪肚盎然煲
材料
猪肚，姜，香菜，虫草，料酒，红枣，香菇，莲子
做法
1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......
2.砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。
3.先用大火烧开......
4.红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。
5.锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。
6.小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。
功效：：猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良。
白术怎么吃健脾胃
白术做为一种味苦、甘，性温，归脾、胃经，有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎等功效的中药材，要想达到健脾胃效果，一般都是煎汤、泡水、熬膏或入丸、散服用。
当然除了入药以外，也可以用来做药膳，如煲汤、熬粥等，但做成药膳后，健脾胃的效果相对会弱一些，因此根据自身需要，选择相对应的食用方式即可。