夏季养心吃什么
夏季养心吃什么
莲子——养心安神
李时珍《本草纲目》说：“莲肉交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目。”莲子对治疗心肾两虚引起的情志异常有独特的功效，凡因遗精、早泄、阳痿、性亢等引起的睡眠不安易醒，多梦易惊，日间易怒者，睡前可饮莲子汤。
养心莲子汤做法：
原料：干莲子300克 白糖200克。
制作方法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适量的冰水即可。
夏季养心吃什么好 红豆
在中医理论中，红色入心，而红豆的红衣外皮，具有养心益血的效果，同时，还能健脾利水，清热排毒，夏季常喝些红豆汤，可改善对心脏病和肾病、水肿有益，还能润肠通便。
夏季养心吃什么 洋参瘦肉汤
西洋参25克，猪瘦肉500克；瘦肉洗干净，切碎，西洋参洗净，用温水泡软切片，放入煲内，加适量的水大火煮沸，再下瘦肉改慢火煲2小时，调味。
作用：西洋参归心、肺、肾经，补气养阴，清火生津；猪肉补肾养血，滋阴润燥；此汤补气健脾，强身开胃，可改善神疲乏力，食欲不振等症状。
夏季养心吃莲子绿豆清火解暑气
主题：莲子百合绿豆汤食材：绿豆100克，莲子一把，百合1个，冰糖、水适量做法：1、将绿豆用清水浸泡2小时以上，莲子洗净备用，百合洗净后掰成片备用;2、将泡好的绿豆加水用大火煮沸，直至煮到绿豆炸开后转小火，加水并加入莲子继续熬煮;3、小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味，一边煮一边搅拌，冰糖完全化开后即可关火，放凉后即可食用。放入冰箱中略冷藏后口感更佳。39食神营养提示：一、绿豆清热解毒，莲子心强心清心火绿豆具有清热解毒的功用，是夏令饮食中的上品，《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。除了绿豆，莲子也是夏季常食的一种食材。夏季对应心，人常心火旺，因此说到夏季养心，以清心火为主。中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药，中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效。带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。因此，用莲子搭配绿豆熬汤，可以说是夏季清热清心火的最佳搭配。二、绿色绿豆汤更营养，用高压锅熬煮不变色夏季熬煮绿豆汤大家都会发现自己熬的绿豆汤常常显出铁红色，而且味道也不是非常可口。目前认为这是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果，绿豆汤在空气中放得越久，和空气接触越多，越容易变红，而变红以后的绿豆汤清除自由基能力没有不变色的好。想要熬出不变色的绿豆汤，可以使用含碱物质少的水，比如去离子水来煮，在煮的时候也不要选择铁锅，而最好选择高压锅来煮，煮出的绿豆汤最不容易变色。
夏季养心吃什么好 龙眼
心脏属于循环系统，需要不断的将血液输送到身体的各个器官，所以，夏季还需要适量地吃些补血补气的食物，像是龙眼，红枣，花生，山药等等，有利于维持心脏功能，另外，龙眼除了可补气血，还能益心脾、安心神，并对全身都有补益作用。
夏季养心吃什么 蜂蜜
蜂蜜性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分，有强健、滋补、强壮等功效，能提高脑力、增加血红蛋白，改善心肌功能。
夏季养心吃什么 葡萄
葡萄性平味甘酸，具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分，对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高(尤其是葡萄干)，是补充铁和钾的重要来源，有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。
夏季养心吃什么 桂圆莲子羹
桂圆肉20克，莲子50克，枸杞子10克，冰糖少许。将莲子用水泡一个晚上，枸杞子和桂圆肉稍微冲洗一下，锅中加水大火煮沸，下莲子煮沸后再放桂圆和枸杞子，煮至莲子熟软，放冰糖微煮至溶化。
作用：桂圆开胃益脾、养血安神、补虚长智；莲子补脾止泻，益肾涩清，养心安神；枸杞子补气强精、滋补肝肾；此汤养心、宁神、健脾、补肾，非常适合夏季心烦，失眠的人喝。
夏季养生重在养心
夏季养生重在养心
按照中医的养生理论，春养肝、夏疗心、秋补肺、冬固肾，夏季养生首先需要养心。心是人体生命活动的主宰，在脏腑中居于首要地位。人的心脏就像一个能源基地，通过一条条管道连接着体内的各个角落，经过血液循环代谢，使吸收的养分变成血液，其他脏腑都是在心的统一协调下进行活动的，需要心脏源源不断地提供维持其正常运转所需要的养分。
一年四季中，夏季属火，火即有高热、炎热之义;因火气通于心，心在五行中对应火。所以，夏季的炎热最易干扰心神，使心神不宁，引起心烦，而心烦就会使心跳加快，心跳加快就会加重心的负担。这也是夏季心脑血管疾病、肺心病的发病率明显增加的原因。因此，夏季养生重在养心。
夏季是调理心脏的好季节，喜欢吃苦味食物的人是因为心气不足;面色青黑的人是因为心气冷;只有红光满面的人，心脏才健康。中医认为，“心为君主之官”，调理心的阴阳平衡，就相当于保养一辆汽车的发动机一样重要。
夏季养心吃什么好
夏季是一年当中最热的季节，心气旺盛，出汗多，易伤气阴。因此，在这个季节里，不宜食温补油腻的食物，否则会火上浇油，养心饮食宜清淡，少油脂，饭菜最好用植物油进行烹制。通常的素食有：谷物、豆类、蔬菜等富含维生素、植物蛋白的食物，夏季常食这类素食不会引起血脂的异常升高。
但是酷热天气使人体出汗很多，消耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，所以不少人在夏季都会感到，笺虚或气阴两虚。根据中医“虚则补气”的原则，夏天饮食也应该注意进补。
夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。
结合夏季气候特点与个人体质情况，可适当选用中药泡服，调整阴阳平衡。对素体虚弱，热伤气津而神疲乏力、头晕、口渴、汗多者，可选用西洋参6片、麦冬10粒，开水浸泡代茶饮，有益气养阴生津之功。对于肝火偏盛而烦躁、眼花、目红、头痛、头昏、口苦口干者，可用菊花10朵、决明子6克开水浸泡代茶饮，有清肝明目之功。对于心火上炎而出现心烦、口渴、睡眠不实、口腔溃疡者，可用莲子6克、栀子6克、酸枣仁6克，开水浸泡代茶饮，有清心除烦安神的功效。
夏季养心吃什么好 苦瓜
“春夏养阳”，是中医的饮食原则，而养阳重在养心，苦瓜就是一种清心去火的夏日佳品，可以刺激消化液分泌，改善夏季食欲不振，心烦气燥等症状，夏季可多吃苦味。
夏季养心吃什么好 西红柿
根据中医的以色补色的原则，夏季应该多吃一些红色的食物，比如红枣，西瓜，樱桃，草莓等等，有利于帮助我们保护心脏，其中西红柿不仅有利于养心，还能防止紫外线，并且抗癌的效果。
立夏吃什么最养生 莲子
莲子的寿命很长，历代很多本草着作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，中医认为夏季养心吃莲子最好。
夏季养心吃什么好 核桃茯苓粥
核桃仁50g，茯芩25g，粳米100g。先将核桃仁用热水浸泡，与茯苓分别研碎。粳米洗净，加茯苓与水适量，置砂锅中煮沸后，小火焖煮30分钟，放入核桃仁，再煮20分钟，加少许精盐及麻油调味后分早晚两次食用。
功效：有健脑增智，健脾安神之功效，可治疗老年人心脾两虚所致的失眠，健忘，多梦等症。