防治流感你所不知的真相
防治流感你所不知的真相
1、注意防寒保暖
冬季天气寒冷，人体容易受寒，抵抗力下降，病毒最容易侵袭呼吸系统。在冬季要随着天气的冷暖随时增减衣物，避免受寒，特别是要注意脚部的保暖，脚对温度非常敏感，如果脚部受寒，会反射性的引起鼻粘膜血管收缩，使人容易受感冒病毒侵扰，提倡使用冷水洗脸。
2、注意保持个人卫生
尽量减少触摸共用物品，勤洗手。感冒病毒在手上的生存时间可能超过30小时，因此勤洗手十分重要，可以利用酒精或者洗手液进行手的全方位清洁，最后利用流水冲洗。
3、保持良好的生活习惯
每天保持充足的睡眠，保持愉快的精神，多与他人交往，每天保持适量的运动，合理膳食，饮食尽量保持清淡，多食用绿色蔬菜，利用饮食补充身体所需维生素。在冬季饮食中可以添加少量的脂肪，一方面促进维生素的洗收，另外一方面可以为身体提供热量。
4、注意个人锻炼
合理地安排一些体育锻炼，如散步、跑步、爬山、打球、练太极拳、做中华通络操等都可以增强体质，提高机体抵御病毒侵袭的能力。
5、保持空气流通
在流感流行期间，应尽量减少参加大型聚会和集体活动，如果一定参加则要尽量佩戴口罩，避免与流感病人的直接接触。室内要经常通风，保持空气清洁度和空气湿度，在必要时要利用紫外灯或是消毒液进行经常性的消毒。
6、药物预防
可将板蓝根、大青叶、野菊花、金银花同放入大茶缸中，用热开水冲泡，片刻后饮用。或者将贯众、板蓝根、蒲公英、青茶用开水冲泡后代茶饮以预防流感。每天口服200毫克人参胶囊可以将患流感的几率降低30%。每天3次、每次服用2颗500毫克黄芪根胶囊，连续服用3个月以上，能使人体保持足够的免疫水平。
7、疫苗预防
流感疫苗通过激发人体免疫系统产生特异性免疫物质，从而发挥保护作用，尤其是为公众服务的人群注射流感疫苗预防更是十分必要。但是，注射流感疫苗应当注意由于流感病毒变异很快，因此应当每年注射。在注射疫苗时应当考虑自身的经济条件和身体状况，注意疫苗的注射事项，避免因注射疫苗引发事故。
孕妇吃黄皮果会上火吗 预防感冒
黄皮果具有防治流感、普通感冒的功效，女性在怀孕期间如果出现了感冒的话可以用黄皮叶子煎水服用，这样就能缓解不适，同时也不会对胎儿造成损伤。
你不知道的6大卸妆油真相
经常化妆的女生们离不开卸妆油,但是卸妆油怎么用你知道吗,使用卸妆油不正确会引发了粗糙暗沉和长痘等问题,相信你对卸妆油的使用有很多疑问，小编现在马上揭露卸妆油使用的6大谜团。
卸妆油的原理：“以油溶油”，
你真的读懂了吗?
其实像粉底液、粉饼中，含有油脂、粉体等日常使用的化妆品，它们容易与肌肤本身代谢产生的汗水、油脂以及外界粉尘等结合，形成油溶性污垢，这些污垢不能被一般的洁面品去除，这也正是“以油溶油”中的第二个“油”的解释。目前卸妆油的成分主要由植物油或矿物油、或人工合成酯加上乳化剂构成，通过油类成分的“亲油性”特点，溶解脸部油溶性污垢，再通过加水乳化，然后用大量温水冲走，从而达到彻底卸妆、清洁的功效，这便是第一个“油”的作用。
谜团1
卸妆品流进眼睛裡不会痛， 代表这款温和不刺激?
真相→NO
我们眼睛的酸硷值是7、属于中性，若这款卸妆品的酸硷值为中性，则对眼睛的刺激性不大，偏酸则比较可能让眼睛不舒服，不过，流进眼睛觉得不舒服，并不一定代表这款产品就是不好，只是产品酸硷性的差异而已。卸眼妆过程中，卸妆品难免会流进去，医师与专家建议这时候赶快用大量清水冲掉，以免残留在眼睛裡就真的不好了。
谜团2
若眼唇卸妆液是温和的卸妆品，也可以用来卸全脸?
真相→YES
眼唇卸妆液是较温和的卸妆品，是可以拿来卸眼唇跟全脸肌肤，只是卸妆品属于大量消耗品，眼唇卸妆液通常小小一瓶，成本相对会提高。眼唇卸妆液大致上分成三种，一种是水状，适合只上蜜粉、粉饼、眼影粉等「粉状」彩妆，无法彻底卸除粉底液、润色防晒霜、眼影膏等含有油脂的彩妆;另一种是分层需摇匀的半油半水型态，这种就适合卸除所有类型的彩妆;还有一种就跟卸妆油类似，是全油性的，质地比较油润一些，也适合卸除任何彩妆。
谜团3
卸妆油反而才是不伤皮肤的卸妆品，因为比较温和?
真相→YES
之前卸妆油一直被认为是致痘痘粉刺的元凶，现在有不一样的看法，因为「油」对彩妆与肌肤有很好的亲和力，能藉由手轻柔按摩脸部的动作来溶解彩妆，将葬污带出肌肤，而且质地丰厚的油分可降低卸妆过程中的拉扯摩擦。但是千万要注意：用卸妆油卸妆后，一定要再搭配洗面产品再次清洁，才能把残留在肌肤上的葬污及油脂带走，否则长期下来的确会提高粉刺痘痘的生成机率。
谜团4
卸妆油真的能左右肌肤的滋润度吗?
真相→YES
肌肤残存污垢的时候，肌肤的代谢力和保水力都会下降。残留的彩妆和氧化皮脂将毛孔堵塞住，肌肤自身具有的保水能力就无法发挥，而且被堵塞的毛孔也无法让保湿产品顺利渗透。正确使用卸妆油，可以彻底洗去毛孔中的污垢，另外，卸妆油中的保湿滋润成分也会给肌肤带来湿润感。
谜团5
我是油性肌肤，使用卸妆油会越用越油?
真相→NO
油性肌肤不能使用卸妆油的规则是不存在的。首先，安全、无刺激的卸妆油是任何肌肤都能使用的，所谓安全、无刺激的卸妆油，要完全摒弃含有人工合成酯的卸妆油，尽量避免使用含有矿物油的卸妆油。相对来说，纯植物油并且添加保湿成分、抗炎症成分的产品更值得挑选。其次，越用越油并非卸妆油之过，是因为没有在后续护肤时做好补水保湿工作。卸妆油的“溶油”功能强大，在卸除彩妆的同时会把肌肤表面自身的油脂也一同卸去，这个时候水和油的天平会失衡。
谜团6
卸妆油可以代替日常洁面品吗?
真相→NO
不建议以卸妆油取代日常清洁产品。卸妆油的使命是以“油”溶解含有油脂的、难以卸除的妆容，如果将其替代洁面产品，会造成两大肌肤问题。第一，在肌肤没有化妆、没有使用隔离、防晒产品的状态下，频繁使用卸妆油会破坏肌肤的脂质屏障，把对肌肤有益的油脂也卸除干净，让皮肤变得干燥、紧绷，长此以往，会造成肌肤外油内干的问题。第二，洁面产品具有不可替代的清爽感，是卸妆油不能媲美的。
食疗方法帮你预防春季流感
预防春季流感食疗方法之一：葱白250克洗净，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。适用于预防流行性感冒。
大蒜有抗病毒功能。实验表明，大蒜有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用，是良好的免疫促进剂。大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒。英国科学家证实，大蒜根茎内含有一种叫蒜素的活性物质，可用来治疗和预防感冒..
预防春季流感食疗方法之二：生姜10片，茶叶7克，煮水，趁热饮。预防感冒的发生。
绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患一般感冒和流感的几率降低了23%，病程也大大缩短。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞，对预防感冒会起到很好的作用。
预防春季流感食疗方法之三：常用橄榄5枚捣碎，与白萝卜150克，煮汤代茶饮，有防治流感及感冒之效。可清热解毒，祛风解表，生津止渴，清肺利咽
预防春季流感食疗方法之四：绿豆30克捣碎，茶叶9克，用纱布包好，加水一大碗煎成半碗，去除茶叶包，加红糖适量服用。用于防治流感。
流感防治知识
流感是呼吸道传染病，传染性强，传播速度快。由于流感是病毒性传染病，没有特效的治疗手段，因此预防措施非常重要。专家对公众提出如下建议：
●要保持良好的个人及环境卫生，勤洗手，使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊的毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后如打喷嚏后应立即洗手。
●打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，避免飞沫污染他人;流感患者在家或外出时佩戴口罩，以免传染他人。
●要均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳。
平时还要多注意运动，增强免疫力
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十三个你不知道的骨骼真相
真相一：你的骨骼是有生命的
它们摸起来像石头，其实骨骼是有生命的。实际上，骨骼中有一种细胞，叫做成骨细胞，它们不断地制造新的骨细胞。同时，还有另一种细胞叫破骨细胞，它们就像吃豆游戏一样，会把骨细胞吞噬，破坏骨骼。
制造和破坏之间的激战不断进行着，这被称为骨骼再造。
这就是为什么骨折后骨头会愈合、青春期骨骼会快速生长，但不幸的是，晚年，骨骼生长变缓，这时骨骼再造的平衡偏向于破坏一端。
真相二：为骨骼“开个账户”
想要让骨骼赚些“利息”么?那么从现在开始吧!
健身、举重、跑步，几乎任何一种运动都会动用肌肉，肌肉运动会刺激骨骼积累更多的矿物质，使骨密度增加、骨骼变得更强壮。30岁左右，骨密度达到高峰，之后便开始下滑。年轻时，你锻炼得越多，晚年能“花”的骨质就更多。
“当你的‘骨银行’在骨质丢失之前存了很多‘钱'，那么往后，你就不会因为骨质不足而引起骨折”美国国家骨质疏松基金的临床主管FeliciaCosman博士如是说道。
真相三：例假不来是个大问题
对于骨骼来说，例假不来是个大问题。年轻的女性如果没有来例假，她们的激素会激素下降，类似于更年期，这会导致她们的骨质流失。尤其是厌食症引起的经期暂停，对骨骼的危害是很大的。
Cosman博士说，“如果女性不来月经或者月经量少，这就像是在20或30岁左右就开始经历50岁左右才会有的更年期”与月经相关的雌性激素水平下降，这会引起骨头再造的过程加速，并导致再造失衡。
“骨质溶解的量高于再制造的量”Cosman博士说道。
真相四：骨骼是存储单元
想要额外的矿物质?问你的骨骼要吧。如果你需要钙，因为，比如说，你要母乳喂养，机体从骨骼中释放额外的钙，通过这么一个过程，你的宝宝才会受益，而母亲也不会受到伤害。
仅有的一个问题就是，有时候一些有毒物质，比如铅和汞，它们也会囤积在你的骨仓库里。“骨是一个重要的储存钙和磷酸盐的大仓库，它能长期储存低水平量的重金属物质”Cosman博士解释道。
尽管如此，她还说，骨储存好的和坏的物质，在某个时候同时大量释放出来，并对健康造成危害，这种情况是不太可能发生的。
真相五：暴饮有害骨健康
酒精会伤害你的肝、脑、以及身体的其他部位，酒精还会对骨骼造成很大的影响。
酒鬼的骨密度会大量丢失，当骨密度的水平足够低的时候，我们称其为骨质减少。
这是一种比骨质疏松稍微温和一些的状态，但是酒精或者是习惯性酗酒会引起钙缺失，骨骼薄弱地愈加严重，此时就是众所周知的骨质疏松。吸烟，同样也是引起骨质疏松的危险因素之一。
真相六：超重或许能保护骨骼
这看起来似乎很反常，但是超重——在各方面来看对健康是有害的——或许能让骨骼更强壮，科学家对此也感到很矛盾。
因为锻炼和运动肌肉能强健骨骼，身体超重或许也会刺激骨骼积累矿物质，增强骨骼，从而支持体重。
有一个问题是，如果肚子上长肉，这实际上会增加骨骼变弱的风险。
真相七：腹部脂肪有害骨骼
腹部长肉怎么就会有损骨骼了呢?研究者发现，腰腹部脂肪过多的绝经期前女性，她们患骨质疏松的风险增高。
那是因为腹部脂肪与其他填充大腿或臀部的脂肪不一样。
“腹部脂肪是坏脂肪，而且其代谢非常灵敏，”Cosman博士说。“它能制造各种激素，这些激素能增加机体的炎症反应，炎症反应的最终结果就是增加骨质溶解。”
你所不知道的黑眼圈真相
1.黑眼圈产生的原因
黑眼圈形成有两个原因，第一个是因为自身脸部骨头结构，还有是随着年龄增大，眼部皮肤变薄，眼部凹陷，形成眼袋。
2.什么会加大眼部暗沉?
阳光照射下，皮肤会产生黑色素，黑色素会导致皮肤暗沉，尤其是在敏感脆弱的眼周。
3.喝含咖啡因的饮料，会加大黑眼圈
经常喝含有咖啡因的饮料，会使你的熊猫眼更加严重，同样，吸烟和喝酒也会加深黑眼圈。
4.黑眼圈的产生表明你缺乏维生素K
如果你有黑眼圈，很可能你身体缺乏维生素K，缺乏睡眠也会导致黑眼圈的产生
5.茶叶可以缓解黑眼圈
可以将用过并且冷却的茶包敷在眼部，绿茶的效果比红茶和花茶效果更好，因为绿茶中含有一种EGCG的物质，这种物质具有消炎作用，能够消除浮肿。茶中含有的咖啡因具有利尿作用，同样有效消除眼部水肿的作用。
解析你不知道的鸡肉真相
鸡肉价格便宜、含脂肪少、肉质细嫩、做法多样，一直是中国家庭餐桌上的常客。几个无关吃鸡的本相，让你明明确白吃鸡。
真相一：鸡汤营养远低于鸡肉。在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉指出，炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鸡汤会变得好喝，但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。有数据表明，每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25.1克和1.37克。
真相二：鸡心最安全。在崇尚美食的中国，鸡身上的各个部位被烹饪成各种美味佳肴。中国中医科学院研究生院教授杨力指出，鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。首先，鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，最好少吃。其次，鸡脖子是血管和淋巴腺体集中的部位，偶尔吃些解馋没有问题，吃时最好去掉皮。再次，鸡屁股的淋巴中暗藏病菌、病毒等有害物质，因此不建议食用。最后，鸡胗负责储存和磨碎食物，鸡肝负责代谢、解毒有害物质，鸡肾与有害物质排泄有关，因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养美味，但应减少食用次数和食用量。而心脏与有害物质代谢无关，所以鸡心安全性较高，可适量食用。
真相三：母鸡炖汤，公鸡快炒。人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。杨力表示，公鸡和母鸡在吃法上略有不同，母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪含量较高，肉中的鲜味物质容易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道鲜美。反之，公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”,这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩美味。另外，公鸡和母鸡在食疗功效上也有所不同，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱者食用。
真相四：与蘑菇和土豆是绝配。鸡肉是一种比较百搭的食材，但美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出，鸡肉与蘑菇和土豆是绝配。这是因为，蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐(一种呈鲜物质)，鸡肉中则含有丰富的肌苷酸盐，在慢炖的过程中它们都会释放出游离的谷氨酸钠。三者协同作用，产生的“鲜味”要远大于各自单独使用时产生的“鲜味”之和。土豆含有较多的谷氨酸盐，和鸡肉搭配也会增强美味。
真相五：烹饪完再去掉鸡皮。为了减少脂肪摄入，很多人在烹饪前就去掉鸡皮。芮莉莉指出，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，应在烹饪后再将鸡肉去皮。
真相六：柴鸡安全风险可能更大。很多人在购买时偏爱柴鸡，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可忽略不计。从风味和口感来讲，柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。
哪些食疗方可防治流感
美国MSNBC新闻网在介绍抵抗甲型流感、提高免疫力的9种食物时，特别提到了大蒜，推荐多食大蒜，提高自身抵抗力，抵制流感。
在美国，大蒜素制剂己排在人参、银杏等保健药物中的首位。大蒜被称作是天然的植物广谱抗菌素。而中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、解毒杀虫、防痢疾、百日咳等症。现代研究表明，大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生一种没有颜色的油滑液体—大蒜素，具有很强的杀菌以及增强免疫力作用，研究显示，人们一天食用2个生蒜瓣能发挥最佳效果。
但因为大蒜对胃的刺激，专家建议大蒜素要在饭后服用，切忌空腹。吃过蒜后，口腔中会留有异味，可以嚼食几颗熟花生缓解。或直接食用胶囊、口服液、片剂等形式的大蒜素补充剂。除了不会留下口腔异味，大蒜片剂和胶囊也避免了过多食用生大蒜导致的胃部不适。
另外介绍几款可以补血气的几款食疗方。
豆豉生姜饮豆豉15克，生姜3片，葱白5根，紫苏5克。水煎沸后，加盐适量，取汁温服。
生姜红糖水生姜5片，红糖50克。将生姜捣汁后，加入红糖，开水冲泡，调匀温服。
芫荽酸汤芫荽15克，葱白3根，食醋适量，水煎服用。
菊花茶菊花5克，开水冲泡，代茶饮用。
葱白豆豉粥大米60克，葱白1根，豆豉10克，煮米成粥，临熟加入葱白、豆豉。
杏仁大枣粥粳米90克，杏仁15克，大枣6枚，水适量，煮粥服用。
鸭梨花菜汁花菜250克，鸭梨3个，榨汁煮沸，加菊花6克，饮用。
白菜根糖水大白菜根1个。洗净切片，加水一碗煎沸后，调入适量白糖饮用。
橄榄萝卜汤橄榄5枚，白萝卜150克。将白萝卜洗净，切成小块，和橄榄同煮饮汤。
预防猪流感光吃折耳根有用吗
卫生部、国家中医药管理局日前发布《甲型H1N1流感中医药预防方案(2009版)》，其中，饮食预防部分有这样一种小药膳：鲜鱼腥草30克至60克，蒜汁加醋凉拌。
鱼腥草又名“折耳根”，是中国西南尤其是贵州、四川地区老百姓最平凡的家常菜肴。日前，贵阳市农业部门的一份统计显示，贵阳人每天吃掉的折耳根多达1.5万公斤。
“折耳根能否防治甲型H1N1流感，目前尚无定论。不过，学会吃一点折耳根，对自己的身体肯定是有益的。”专家指出。
“折耳根”进入防流感食疗方案
除了卫生部和国家中医药管理局制定的官方方案外，一些医药专家提出的其他预防办法中也出现了“折耳根”的名字。
前不久，成都中医药大学温病学家张之文教授、中医急症专家陈绍宏主任医师等9名中医药专家，组成中医药预防甲型H1N1流感方案小组，并拿出了应以预防和调治的建议。其中，专家小组给出的食疗方案中提到，可选择鱼腥草炖猪蹄的方法来预防甲型H1N1流感。
鱼腥草，也即“折耳根”，是一种产于我国长江流域以南省份的草本植物，可入药，气味特异，具有较高的营养价值，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等营养成分。
据了解，折耳根的口味奇特，吃不惯的人觉得简直难以下咽，全国大概只有黔、川、渝等数省老百姓食用。不同在于，四川、重庆人吃叶子，贵州人吃根。
在贵州，不论是老百姓家的厨房，还是街头巷尾的大小餐馆，无处不见折耳根。
折耳根本身是一种中药材
折耳根本身就是一种中药材，具有清热化痰等作用，从中医药学的角度来讲，痰热又多是呼吸道感染引起的，因此食用折耳根，可有效缓解痰热症状，一定程度上可以防治流感，至少可起到辅助作用。
贵州人大部分都爱吃折耳根，甚至上了瘾，每天必不可少。其实，我们早就知道折耳根可以入药，但具体有哪样好处不是太明白，可实在没想到吃折耳根可防治流感，以后还得多吃。
既然食用折耳根有防治流感的作用，是不是说食用了折耳根就一定能防治甲型H1N1流感病毒呢?
虽然食用折耳根可有效抑制流感是经过临床验证的，但并不是说食用折耳根就一定能防治甲型H1N1流感病毒，因为目前还没有这方面的科学研究，缺乏临床试验。
人感染甲型H1N1流感的病例非常少见，过去这类病毒几乎不在人群中传播，目前医学界对其了解还不够深入，因此折耳根是否真能防治甲型H1N1流感，目前还不好说，有待进一步研究、验证。
春季防治流感吃什么
1、柑橘类水果
近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。
2、茴香籽
茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。
3、酸奶
2011年一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率。
4、茶
无论是红茶、绿茶或白茶，都含有大量的抗氧化剂儿茶素。2011年，日本研究发现，服用儿茶素胶囊5个月，流感发病率降低75%。
5、红辣椒
维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。
6、深海肥鱼
三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。
7、牡蛎
在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。
8、大蒜
大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。
9、牛奶
常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。
10、蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜。
流感大爆发 合理膳食
加强营养、注意休息，保持科学合理的生活习惯。保证充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质供应；
要多食用红色食品，如胡萝卜、红辣椒、西红柿等，其中富含的β-胡萝卜素能清除氧自由基，增强巨噬细胞活力，对防治流感有良效。每天坚持用淡盐水或红茶漱口，对流感也有一定预防作用。