饮食4大误区让你远离健康
饮食4大误区让你远离健康
花样多≠营养全
有些人认为自己所摄取的食物花样够多了，却没有意识到很多食物是同一类的。比如，炖排骨、炒猪肉片、酱猪蹄、回锅肉等其实都是“猪肉”;馒头、烙饼、面条其实主要的用料都是“面粉”。全面的营养来自于饮食多样化，不是花样翻新而是食物类别吃得越多越好。应当经常挑选不同种类、不同品种的食物。比如用牛肉、羊肉、禽肉、鱼肉来代替猪肉;用小米、燕麦、玉米、红豆、绿豆、芸豆等粗粮代替部分精制面粉。
吃得好≠营养好
有些人认为有鱼有肉就是营养好。这种想法来源于食物匮乏时代，总是忍饥挨饿，只有逢年过节才能吃上大鱼大肉，满足口腹之欲。现在市场上食品种类丰富，如果长期吃大鱼大肉，容易导致能量过高，造成营养失衡，增大肥胖、高血脂等慢性疾病风险。建议人们要按照平衡膳食原则，谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉等。
价格高≠营养高
不少人以为，越贵的食物营养价值越高，尤其是给老人和孩子选购食物时，更不吝啬花钱。其实，食物的营养并不与价格成正比，比如市面上有土鸡蛋、五谷柴鸡蛋、宝宝蛋等“高价蛋”。但并没有研究表明，它们的营养比普通鸡蛋高。同样的道理，普通的水果并不比高价进口的营养价值低。
越新鲜≠越安全
从食物安全的角度来讲，有些食物越新鲜反而越不安全，如鲜黄花菜含有秋水仙碱，易引起食用者中毒，因此，选择干制的黄花菜会比较安全。又比如新鲜泡菜在腌制后的1~3天内，亚硝酸盐浓度最高，有致癌性，应该避免食用这个时期的泡菜。
七大误区让你越减越肥
误区之一，减肥就是减少体重——“泻肚”法。
其实正确的减肥应当以控制合适的脂肪率为前提，因为过多脂肪才是导致多种慢性病的主要原因;其次才是体重问题。当然单纯性肥胖的人一般都是胖在过高的脂肪率，但也有例外，如举重运动员主要是重在强壮的肌肉群。
值得注意的是，有的人体重虽然只属于轻度肥胖，看起来也不觉得太胖，然而她的脂肪却达到了重度肥胖的指标(超过了35%)。其实这是隐形的重度肥胖，潜伏的危险性很容易被疏忽。
如使用减肥茶或一些利尿剂，这些产品大多以轻泻或利尿的方法，令使用者经常小便或肚泻，致使身体流失大量水分及电解质而减轻体重。服用者在短时间内减去5至10公斤，主要是脱水，并非真正减少脂肪，身体失去过多水分会导致心率不正常，或因脱水面产生晕眩等问题，同时可导致电解质不平衡的副作用，亦可能因经常肚泻影响正常排泄系统及营养吸收。这些普通减肥药在使用过程中因没有补充全面且均衡的营养以至于基础代谢率更加低下，这种金子与沙子一块扔的减肥方法是有很大危害的。
误区之二，吃得少就能减肥——“饿肚”法。
很多人都相信，只要平常尽量少吃就会变瘦，所以许多人用这种方式减肥。这是一种减食增病的方法，虽然少了体重，却损害了健康。因为这会误导人以为吃得越少越能减，结果往往出现两种极端情况：一是长期忍饥挨饿，体质直线下降，引发许多因营养不良和抵抗力下降带来的毛病;一是当“饿肚”法弄得自己不堪忍受的时候，听其自然，想吃就吃，结果因强烈反弹比原来还要胖。
在这个误区里进行减肥人主要特点是盲目节食。节食会使您减少营养的摄入，减的大多是肌肉，减下来体形也不好。如果长期节食会则会造成内分秘失调，会带来更多的健康问题。所以您也不可能长期节食，待您恢复正常饮食，身体就会报复性吸收营养，热量会迅速在体内储存为脂肪，结果减去的是肌肉而反弹的却是脂肪，因为肌肉所消耗的热量远远高于脂肪所消耗的热量，肌肉少了更多的热量找不到消耗出路就更容易形成肥胖。所以节食减肥是完全不可取的。同时，过度节食会过多消耗体内的肌肉组织，使腹肌的力量减弱。这样，内脏器官失去了原有的包裹与支撑，在自身重力的作用下，容易发生内脏下垂。
警惕摄取热量过低——猝死。过度减少进餐、限制热量摄人是这个误区的人减肥常见的特点，虽然只要在营养和热量平衡上把握得特别好，并能持续进行效果都不错。但这对多数人是难以做到的。倒是不少人因为每天总热量摄入低于1000大卡，导致体内细胞的营养是极度不足，出现内分秘失调、掉头发、闭经等健康问题。如果每天摄取的热量低于六百大卡，就会危害心脏，轻微的会引起心率不整，严重的会产生心脏衰竭，导致猝死。
误区之三，注重身材效果不注意危险后果——“骗肚”法。
一些女士为了快速减肥和拥有魔鬼般的身材，往往会盲目、冒险地使用多种药物或激素减肥手段，结果往往不是看起来象是会被风刮走的林黛玉，就是被搞得体弱多病，卸了浓妆却是一副病态，元气大伤。
陷入这一误区的人为了快速或大幅度地减肥，往往不惜冒着药物副作用的危险。
选择减肥食品或中草药减肥的人，最怕就是使用食欲抑制作用、消化吸收阻碍剂、脂肪蓄积阻碍作用、胰岛素分泌抑制剂及代谢促进作用等等药物。如麻黄素及甲状腺素就有促进新陈代谢效果。如服用添加利尿剂或缓泻剂有加强减肥效果，但这些有副作用，长久使用会弄坏身体。对某些明显加重肝、肾、心脏等脏器负担的减肥品应尽量少用。
误区之四，肥胖就是长肉太多——“斩肚”法。
养猪不用肉喂，为什么会长得一身肥肉呢?其实，根本问题不在吃肉，而是因为吃进多余的能量消耗不掉才转化为肥肉。在这个误区的人，一般吃素减肥、坚持不吃肉，象个苦行憎，结果不是造成营养不良如脱发，就是因总热量没控制好还是肥胖。因为头发的主要成分为蛋白质，如果锌、铁、铜等微量元素缺少，而蛋白质也摄取不足，就会出现脱发的症状。
强行抽脂减肥。虽然能抽走部分脂肪，但是治标不治本，如过度的排油会造成脂溶性维生素的流失而影响健康。如未能改变生活及饮食习惯，最终脂肪仍会再次聚集，而且这属于手术的一种，当中存在一定危险性。
减肥过快。现代医学研究表明，患有心脏病的男性，忌在短期内急剧减肥。 身体在急剧减肥过程中，消耗了体内的蛋白质，而蛋白质主要存在于肌肉的组织中，肌肉组织的减少，可使患心脏病的男子心肌减弱。如果患有心脏病的男性想要减肥，每天至少应吃60克蛋白质，所摄人的热量不应少于1147千卡。
美国医学界的一项研究发现，无论男女，50岁以后减肥宜缓慢，减肥太快容易胆结石。因为热量供应急剧下降时，沉淀于组织中的脂肪会加速消耗，造成胆汁的含量激增，使得胆汁变得黏稠，最后析出结晶而沉淀。如果减肥时饮水不充足，就无法及时排出结晶，促成胆结石的出现。
减肥过多。女性在特殊生理期减肥应保持适宜体重。女性值青春期时，需要约占总体重的百分之十五的脂肪，才能让月经初潮如期到来，保持每月一次的规律。如果过度减肥、可能会产生初潮迟来的症状，初潮已来者则会产生经期紊乱或闭经的问题。对需要生儿育女的女性，需要累积体重的百分之二十二的脂肪才能受孕，超过百分之二十八以上才有足、够的能量维持产前怀胎与产后哺乳的需求。哺乳期的女性，乳汁的主要成分即为脂肪，如果乳汁无法从食物得到新鲜脂肪时，就会以体内调节系统动用储备的脂肪，但其中可能含有对宝宝健康不利的物质，所以哺乳期减肥需要慎重。
误区之五，肥胖是福，无病不需要减肥。
要知道，肥胖是心血管病等的根源，因为这些病特别喜欢找上肥胖的人。发病是需要一个过程的，肥胖的过程就是滋长这些疾病的过程。治病应当治未病，减肥就是防病。
误区之六，减肥很简单，只要运动锻炼就行。
这是对肥胖认识和减肥都看得过于简单，没有真正明白肥胖原因的多样性和单纯运动减肥的艰苦性、长期性。结果必然顾此失彼，效果不佳，失去信心，难以坚持而减肥失败。
误区之七，我已营养过剩，无需再营养了。
有这种思想的人认为，肥胖只是营养过剩，既然营养过多，就无需再营养了，更用不着营养减肥了。其实，肥胖主要是营养不平衡引起，可以是营养过剩，也可以是营养不稳定包括由于一个时期营养太缺乏继而又饮食无度发生反弹引起。而营养减肥正是提供均衡营养，从而达到健康有效控制体重的目的。
健康的饮食让抑郁远离你
一、多糖类食品
糖类可通过血清素的提升来舒缓压力和改善情绪，不过单糖吸收快，走得也快，如果在碳水化合物类的摄取中尽量多采用多糖饮食则效果较佳，因为它们消化较慢，提升血清素的过程较平顺，是较理想的食物来源。
现代许多精制的食物多缺乏多糖类，以单糖为主，所以这些食物对于在高压环境下的现代人，相当不合适。
多糖类食品包括全谷米、大麦、小麦、燕麦、瓜类和含高纤维多糖的蔬菜与水果等等。
二、蛋白质食品
许多跟情绪安定有直接关系的蛋白质氨基酸是制造情绪荷尔蒙的原料，如色氨酸可形成血清素和退黑激素，白氨酸可制造生长激素以及甲状腺素等东西，都是人体不可或缺的成分，例如香蕉、奶制品、火鸡肉等等，是含色氨酸食品，忧郁症者可充分摄取。
三、脂肪类食品
过量的胆固醇是心血管疾病及中风的危险因子，但是过度低下的胆固醇浓度也是忧郁症和慢性疲劳症候群，甚至是精神异常的成因之一，所以必须注意维持正常的脂肪摄取量。
另外，鱼油是良好的不饱和脂肪酸食物来源，医学证实对心脏病、高血压、胃肠道癌、干癣、风湿性关节炎有保健疗效。近年来的前瞻研究也显示，多摄取鱼油可改善忧郁及焦虑。
此外，蔬菜油因含有高量的丙亚麻油酸，对治疗忧郁症也有效。
四、维生素及矿物质食品
维生素是人体内所有生化过程中的必需品，包括维生素A、C、D、E、K、B 1 、B 2 、B 3 、B 6 、B 12 ，以及胡萝卜素、叶酸等等，每一样都同等重要，此外，钙、镁、硒、锌等也忽略不得。
女性摄取钙、磷、铁质等的比重应更多，以防日后停经后的骨质疏松症和更年期后忧郁症的到来。
五、水
人体超过80%是水分，水是所有身体机能运作的基本环境，想健康无忧，得多喝水，增加废物排泄，洗涤身心。消除忧郁，吃出健康，全赖自我力行。
三大饮食习惯让你远离大肠癌
专家表示，大肠癌的发生和生活方式密切相关，尤其是饮食，因此日常要保证健康饮食习惯，远离大肠癌的威胁。
1、日常饮食不宜太过精细。
精米白面，含糖量高，可能影响血糖和甘油三脂的水平，这些因素可直接或通过胰岛素等多种激素间接作用于大肠上皮细胞，促进癌变，诱发大肠癌，因此预防大肠癌，日常饮食不宜太过精细。
2、重口味习惯不可取。
大肠癌不喜欢重口味者，如果日常喜食腌腊、煎炸、辛辣制品，都应改正，因为这些都是诱发大肠癌的重要因素。因此预防大肠癌，要注意膳食平衡，多食新鲜瓜果蔬菜等富含维生素和纤维素的食物，以促进胃肠蠕动，预防大肠癌发生。
3、油腻饮食习惯要抛弃。
过量食用动物脂肪会增加肠道负担，使脂肪代谢产物积聚产生致癌物质，诱发大肠癌，而且如果饮食中缺乏如胡萝卜素、维生素C、E、D、叶酸和蛋氨酸等或缺乏矿物质也能诱发大肠癌。因此，要抛弃油腻饮食习惯，预防大肠癌发生。
健康饮食远离乳腺癌
山楂羹
材料：山楂糕适量，白糖50克，洋菜少许，桂花少许。
做法：将山楂糕切成小块放进锅里加适量的水烧开，烧开后加入洋菜，再加适量的清水，在锅内搅拌加糖和桂花搅匀即可。
功效：山楂含有丰富的维生素C，适合女性生殖系统癌症患者食用，还可以活血化瘀，抑制癌细胞生长。
大枣玫瑰花茶
材料：大枣10枚，玫瑰花2朵，冰糖15克，沸水500克。
做法：将去核的大枣和玫瑰花瓣以及冰糖放进锅中，加适量的水，煮沸5分钟即可。
功效：大枣含有的cAMP能组织人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而起到抑制癌细胞的形成于繁殖，甚至可以将癌细胞转化为正常的细胞。大枣中的山楂酸的抗癌细胞能力甚至超过一些抗癌药。
芒果
直接食用
功效：科学研究发现芒果中的生物活性成分丹宁酸是一种多酚，带有苦味，能抑制癌细胞的繁殖。因为这种多酚能在癌细胞的分裂周期时将周期破坏掉，是细胞无法成功分裂，从而起到了预防癌症的功效。
酱汤
材料：牛肉、辣椒、土豆、西葫芦、香菇、豆腐、洋葱、葱蒜末，韩式大酱、辣酱。
做法：
1、取韩国石锅一只，加水烧开。
2、水开加土豆，西葫芦，香菇，豆腐。
3、牛肉切片炒热，把所有材料下到锅里，加所需调料。
4、放盐调味，最后放爱熟的洋葱，辣椒，葱蒜末等出锅。
功效：酱汤中含有丰富的异黄胴，能有效的抑制癌细胞的生长繁殖，豆腐也是一种具有抗癌作用的食品。有研究表示，每天和酱汤的乳腺癌发病率比不喝的要低40%。
猴头菇汤
材料：猴头菇60g，黄酒2勺。
做法：用温水将猴头菇浸软后，切成薄片，加水煮沸，再加黄酒跟调料，即可饮用。
功效：猴头菇不仅可以帮助消化，养胃，最重要的是还可以抗癌。猴头菇中含有多醣体，多肽类等物质，能够抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而起到抗癌的作用。
红皮瓜果蔬菜
食用方法：水果可以直接食用，蔬菜可经过与肉类或其他事物的搭配烹饪食用。
功效：红皮的瓜果，红皮瓜果的红色表皮中含有的一些植物化学素，能够防止癌细胞的扩散，具有误导养分流向的能力，对乳腺癌具有特别好的抗扩散功能。
食疗调便秘 七大饮食误区要远离
一、大吃水果蔬菜
大家都知道蔬菜、水果中含丰富的膳食纤维，并且水分充足，能有效帮助缓解便秘。但如果食用过多，则会引起胀气和腹痛等症状，对于胃肠功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而会对肠胃造成刺激。
二、多吃香蕉
香蕉能帮助润肠、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘，反而会加重便秘。
三、大量喝茶
许多人都认为喝茶能帮助“清火”，必然也能起到一定改善便秘的作用。其实便秘者并不适宜多喝茶。因为茶具有收敛作用，喝多了反而会加重便秘。建议多喝水即可。
四、吃清淡不吃油
许多人都认为导致自己便秘是因为大鱼大肉吃太多，为改善便秘转而吃得特别素。其实便秘者需多吃些油，尤其是香油，能够有效帮助改善便秘，因为油脂有润滑作用。
让女人吃惊的4大饮食健康误区
误区1蔬菜水果无益补铁
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区2肉食损害健康
很多女孩子因为怕胖，总是谈肉色变。她们往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，不吃肉容易引起缺铁性贫血。
误区3吃鸡蛋喝牛奶营养足够
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区4嗜饮咖啡与茶
对女性来说，过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1～2杯足矣。
三大饮食让你远离大肠癌
三大饮食习惯让你远离大肠癌
专家表示，大肠癌的发生和生活方式密切相关，尤其是饮食，因此日常要保证健康饮食习惯，远离大肠癌的威胁。
1、日常饮食不宜太过精细。
精米白面，含糖量高，可能影响血糖和甘油三脂的水平，这些因素可直接或通过胰岛素等多种激素间接作用于大肠上皮细胞，促进癌变，诱发大肠癌，因此预防大肠癌，日常饮食不宜太过精细。
2、重口味习惯不可取。
大肠癌不喜欢重口味者，如果日常喜食腌腊、煎炸、辛辣制品，都应改正，因为这些都是诱发大肠癌的重要因素。因此预防大肠癌，要注意膳食平衡，多食新鲜瓜果蔬菜等富含维生素和纤维素的食物，以促进胃肠蠕动，预防大肠癌发生。
3、油腻饮食习惯要抛弃。
过量食用动物脂肪会增加肠道负担，使脂肪代谢产物积聚产生致癌物质，诱发大肠癌，而且如果饮食中缺乏如胡萝卜素、维生素C、E、D、叶酸和蛋氨酸等或缺乏矿物质也能诱发大肠癌。因此，要抛弃油腻饮食习惯，预防大肠癌发生。
健康的饮食方式让你远离肥胖
一、合理的膳食
合理的膳食能够帮助人们保持良好的身材，适当的荤素搭配，控制日常脂肪摄入的数量都可以帮助人们减少肥胖出现的几率。使用清洁卫生的食物同样可以帮助人避开肥胖，因此在生活中对于膳食就应当重视起来。
一日三餐足够维持身体的必须的营养，应当极力避免夜宵、烧烤、油炸食物等不健康的饮食方式，这样便可以获得好身材。
当然，合理的膳食并不仅是食物而已，对于每天摄入的水分同样有着一定的要求。
碳酸饮料、果糖饮料都是很容易导致人发胖的元凶，所以每天补充身体内部的水分就不应该选择这些饮料，当人口渴时不妨喝一些矿泉水、白开水，因为这些饮用水之中没有很多的能量，不会刺激身体脂肪增长，人自然也就不会发胖了。
二、多运动
如果说合理的膳食是“管住嘴”，那么运动就是另一法宝“迈开腿”，合理的运动能够燃烧身体内部多余的脂肪，还可以帮助人们塑造完美的体形，在帮助人保持身材的同时还可以塑造形体，可以说是一箭双雕的事情。
因此生活中容易发胖的朋友，想要保持身材的朋友不妨多多运动，如慢跑、游泳、球类运动甚至只是散步，都可以帮助人们保持体形，减少体内脂肪堆积，避免人出现变胖这种事情。
三、合理的作息
很多人看到合理的作息想必都十分讶异，为何作息时间能够和身材挂钩呢?我们便用熬夜来举例，让大家能够更加清晰的了解为何作息时间会导致人变胖。
熬夜是一种不合理的作息时间，而有研究发现喜爱熬夜的人比起睡眠时间正常的人普遍要胖上很多，因此熬夜会导致人变胖这件事情是真实存在的。
而熬夜之所以会导致人变胖，是因为夜晚是人体休息及新陈代谢的时间，在这一时间段内人如果没有得到很好的休息，就会让身体内部增加大量的代谢废物，这些代谢废物便是人变胖的元凶之一。
所以我们不妨为自己制作一份合理的作息时间表，并且按照表上的要求严格执行，这样便可以减少肥胖的几率。
四、保持良好的心情
心情不好同样会增加人肥胖的几率。因为很多人心情不好时会有很差的生活习惯，如有些人心情不好便蒙头大睡，有些人则会大吃大喝，而这些习惯都会导致身材走形让人变胖，甚至这些习惯还会带来很多人们不想见到的疾病。
因此即便是为了保护身体健康，我们也应当保持良好的心情，更别说保持良好的心情还可以减少肥胖的几率。
五、控制烟酒
为何不将烟酒放在膳食之中一起说呢?这是因为烟酒十分特殊，尤其是对于喝酒的人来说，短时间内突然戒酒反而会导致肥胖出现，而吸烟同样如此，但是烟酒无度却会导致身体健康遭受损害。因此控制烟酒便需要重视。
并不是说为了身材不能戒烟戒酒，只是戒烟戒酒不能在短时间内同时进行，以免烟酒虽然戒了，但体重却蹭蹭的增加。所以控制烟酒，将烟戒掉后再戒酒，这样便可以防止戒烟酒时体重增加。
肾虚吃什么食物能补
肾虚成为很多人的麻烦事，为什么会造成那样呢?肾虚的男性应注重饮食健康，下面给你介绍一些健康饮食元素。男人常吃这些食物，让你远离肾虚。
海鲜可以增强性能力，男性精液里含有大量的锌，当体内锌不足时，会影响精子的数量与质量。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。
大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。大蒜能促进维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。大蒜另一不可忽视的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。
男性在30岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的食物有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。维生素C可以协助肾上腺皮质素的分泌，可以对抗压力。
按压三大穴位让你远离亚健康
命门穴：
是人体督脉上的要穴。位于后背两肾之间，第二腰椎棘突下，与肚脐相平对的区域。
命门穴，为人体的长寿大穴。命门的功能包括肾阴和肾阳两个方面的作用。现代医学研究表明，命门之火就是人体阳气，从临床看，命门火衰的病与肾阳不足证多属一致。补命门人的药物叉多具有补肾阳的作用。
经常擦命门穴可强肾固本，温肾壮阳，强腰膝固肾气，延缓人体衰老。疏通督脉上的气滞点，加强与任脉的联系，促进真气在任督二脉上的运行。并能治疗阳萎、遗精、脊强、腰痛、肾寒阳衰，行走无力、四肢困乏、腿部浮肿、耳部疾病等症。
命门穴的锻炼方法有二。其一是用掌擦命门穴及两肾，以感觉发热发烫为度，然后将两掌搓热捂住两肾，意念守住命门穴约10分钟即可。其二是采阳消阴法：方法是背部对者着太阳，意念太阳的光、能、热，源源不断地进入命门穴，心意必须内注命门，时间约15分钟。
涌泉穴：
是人体少阴肾经上的要穴。它位于足底中线前、中三分之一交点处，当足趾屈时，足底前凹陷处。
涌泉穴是人体长寿大穴，经常按摩此穴，则肾精充足，耳聪目明，发育正常，精力充沛，性功能强盛，腰膝壮实不软，行走有力。并能治疗多种疾病，如昏撅、头痛、休克、中暑、偏瘫、耳鸣、肾炎、阳萎、遗精、各类妇科病和生殖类病。
涌泉穴与人体生命息息相关。涌泉，顾名思义就是水如泉涌。水是生物体进行生命活动的重要物质，水有浇灌、滋润之能。据现代人体科学研究表明，人体穴位的分布结构独特，功用玄妙。人体肩上有一"肩井"穴，与足底涌泉穴形成了一条直线，二穴是"井"有"水"上下呼应，从"井"上可腑视到"泉水"。有水则能生气，涌泉如山环水抱中的水抱之源，给人体形成了一个强大的气扬，维护着人体的生命活动。
涌泉穴的保健手法主要是按摩。方法：睡前端坐，用手掌托来回搓摩涌泉及足底部108次，要满面搓，以感觉发烫发热为度，搓毕，再用大拇指指肚点按涌泉49下，以感觉酸痛为度，两脚互换。末了，再用手指点按"肩井"穴左右各49次即可。
足三里：
是人体足阳明胃经上的要穴。它位于腿部外膝眼下三寸，距胫骨前缘外侧一横指处。
足三里是个保健穴，经常用不同的方法刺激它，可健脾壮胃，扩张血管，降低血液凝聚，促进饮食的尽快消化吸收，扶正祛邪，提高人体的免疫力，消除疲劳，恢复体力。此穴主治：胃病、腰痛、腹泻、痢疾、便秘、头痛眩晕，下肢瘫痪，半身不遂，膝胫酸痛，消化系统疾病。
常用保健手法是穴位点按、艾灸。点穴法：可用双手大拇指指肚点按足三里，每次108下，以感觉酸痛为度。艾灸法：取中草药"艾"为燃料，将艾绒点燃，直接或间接温热感穿透肌肤入穴。此法有时出现烫伤甚至化脓不干，难以结痂。中医讲："要想身体安，三里常不干"即指此而言。此法属"自讨苦吃"类，但效果优于点穴法和针灸。