杏伤人是什么意思

杏伤人是什么意思

不宜过量食用杏子。

杏子是性温，食用杏子会增加身体中的燥热之气，容易出现内热上火等不适反应，同时杏子中含有较多的有机酸成分，食用杏子容易对牙齿产生腐蚀，同时会刺激胃液的分泌，不利于肠道健康。

建议：除了杏子外，其他水果也不宜过多食用，尤其是酸味水果，酸味水果中一般都含有较多的有机酸，少量食用为佳，以免过食损伤肠道健康。

杏子李子伤人关键在“量”

对于“杏伤人，李子树下埋死人”的说法，专家表示与人的体质无关，多与吃的量过多有关。

“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的说法早已有之，至于其中是否有一定的科学道理，国家高级营养保健师熊苗在接受新京报采访时表示，其实某些水果不宜多吃有几个方面的含义，举例来说，本身胃寒的人如果摄入过多的寒凉性水果，人体往往难以承受，可能会出现腹泻等。一般属温性的水果如苹果可多吃，而属热性的荔枝、寒性的柿、梨则不宜多吃。“另一方面，一个显而易见的事实是，某些水果摄入过多会导致营养不均衡，胃的容纳量是一定的，过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。”

北京中医药大学基础医学院方药系教授胡素敏解释，“‘桃养人，杏伤人，李子树下埋死人’的说法我听说过，但个别水果不宜过多摄入其实与人的体质并没有太大的关系，关键在于水果本身，度的把握也很重要。”

杨梅、李子吃多易得酸果病?口感酸并非就是酸性水果

民间对于水果的选择“方法”其实还有很多，有媒体报道称像杨梅、李子等酸性水果，由于其中所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃，吃多反而得酸果病，有溃疡病的患者，不宜多吃酸性水果;对于有便秘的人，也应少吃酸性水果，以免加重便秘。熊苗解释，这种理解其实是错误的，在口中感觉到酸味的水果其实并非酸性水果，从在人体内最终的代谢来看，这些其实属于碱性食物。

另外，如山楂、杏、草莓中含有丰富的钙、磷，樱桃含铁最多，香蕉富含钾，柿子富含碘。而且水果中的矿物质多与有机酸相结合，有助于人体消化、吸收利用。

吃杏多了不好吗

中医认为，杏属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发;现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性物质，会使胃液激增，引起胃病。 是“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。想起这句顺口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路过这些诱人的水果摊铺，便不由得勾起了记者记忆中从孩童时起就未了的心结：为何会“杏伤人，李子树下埋死人”? 桃、杏、李，既为夏季时令鲜果，又为药食同源的中药。 说“桃养人”，并将其唤作“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。 与“桃养人”相反，说“杏伤人，李子树下埋死人”，就一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点。

从中医养生观点认为，杏和李子均不可多吃。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。目前，经向多位专家请教，虽未找到“李子致人死”的确凿理论，但张教授指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。由此可见，民间这一说法不无道理。

“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。同时，因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策.

健康吃水果方法

坊间对于水果的说法很多，比如“一个榴莲三只鸡”、“一颗荔枝三把火”、“桃养人，杏伤人”等等，这些说法往往让人无所适从。营养专家认为，水果的营养成分并不是很复杂，一般没有什么禁忌，不贪吃即可。

Q 一颗荔枝三把火?

A 把荔枝连皮浸入淡盐水中，可减少荔枝的“火”

“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”目前正是荔枝上市旺季。专家说，荔枝果肉中含糖量高达20%。每一百毫升果汁中，维生素C含量高达70毫克。此外，荔枝还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。

在中医看来，荔枝味甘，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。不过，由于荔枝属性温燥，多吃易上火，阴虚火旺的人最好少吃(一次不要超过半斤)，长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病情。

专家解读：如果要减少荔枝的“火”，可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用。不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点凉茶、淡盐水、绿豆汤、冬瓜水等，有一定的预防上火效果。

Q 一个榴莲三只鸡?

A 鸡肉提供的优质蛋白是榴莲不可比拟的

拿榴莲与鸡相比，可见榴莲相当滋补。可事实是这样吗?专家说，榴莲是一种热带水果，具有一种特殊的风味，喜欢它的人觉得香味浓郁，不喜欢它的人则觉得奇臭无比，恐怕没有一种水果能像榴莲这样引起争议了。

成熟的榴莲既有甜味，也含有部分淀粉，总的碳水化合物约为40%(约为大米的1/2)，其中糖占2/3。因此，榴莲既是水果，又可以作“粮食” 来食用(难怪吃一块榴莲就有饱腹感)，为身体提供较高的热量。但是，榴莲始终还是一种水果，具有水果的通性，即蛋白质、脂肪含量都不高。以100克作计算单位，榴莲含热量153卡路里，蛋白质2.6克，脂肪3.4克，而鸡肉的蛋白质含量约为19%，脂肪8%，糖类小于1%。

由此可见，如果以糖类来比较，榴莲含量的确高于鸡肉，但是鸡肉提供的优质蛋白是榴莲不可比拟的。

专家解读：榴莲和鸡不是同一类功能的食物，两者提供的营养素完全不同，因此，榴莲同鸡没有可比性。由于榴莲含糖高，如果血糖不稳定，或在控制体重者，不要贪吃榴莲。

Q 桃养人，杏伤人?

A 杏和李子含有较多植物酸和单宁物质，不宜多吃

“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。这话流传了很久，究竟有没有道理呢?专家说，从营养成分含量的角度来说，这三种水果并没有太大的区别。

以营养成分来比较，杏的营养并不会比桃子差，甚至在某些方面更有优势;李子的营养成分稍低一些，但作为水果也不差。显然，“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，这种说法不是因为它们营养成分的差别。

从中医的角度讲，“杏伤人”，杏肉味酸、性热，有小毒，过食会伤及筋骨，甚至会落眉脱发，影响视力，若孕产妇及孩子过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食容易令胃里酸液激增而引起胃病。

专家解读：产生“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”这种说法，提示我们要注意的是这几种水果的口味。桃的口味最好，成熟的桃子几乎没有一丝的酸味，香甜可口。而李子和杏即使成熟了，也摆脱不了酸涩味，这说明其中还含有较多的植物酸和单宁物质。植物酸和单宁含量过多不但影响口味，而且可以使牙龈酸软，胃肠道不适。因此，在食用时，李子和杏尽量不要吃太多。

Tips：水果，不熟不食

在挑选蔬菜时，要挑嫩的。而挑选水果则要挑成熟的。当水果成熟时，所含的碳水化合物会变成糖，使水果变得更甜。

杏子一天吃几个合适

有一句民间谚语说：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。就是说吃杏子，一定要少吃，曾问询过老中医吃五六个为宜，不要超过五六个。

杏子味酸，大热不可多食，生痈疖，伤筋骨《日华子本草》："热，有毒"《本草衍义》说："小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热 总体意思，要适度有节制的食用就没关系。

杏伤人是什么意思

“杏伤人”是我国民间的一句俗语，这句话是说不要过多的食用杏子，以免引起不适。

杏子的味道脆爽可口，在杏子果肉中含有丰富的有机酸、碳水化合物等营养成分，适量的食用杏子可以促进胃液的分泌，过量食用杏则会增加肠道的消化负担，不利于肠道健康，情况严重的还会损伤脾胃，造成“杏伤人”的现象。

怀孕杏子可以吃吗

怀孕后是不能吃杏子的，具有滑胎作用。

古人说“杏伤人”并非空穴来风的。中医认为，杏属于热性食物，吃多了可能会伤及筋骨，引起旧病复发。

营养价值高的水果 桃子——含铁量最高

民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

杏仁芒果能不能一起吃 芒果和杏一天吃多少合适

芒果的味道甘甜，汁水充沛，但是芒果含糖量较多，而且富含纤维素，吃多了容易发胖，还会影响消化，根据平衡膳食宝塔的建议，一天吃1-2个芒果，控制在100-200克以内即可。

俗话说“桃养人、杏伤人”，说明杏子不能多吃，多吃易上火，也伤胃，一般建议吃3-5个就好了，控制在100克以内。

糖尿病人吃杏子会怎样 吃杏子的注意事项

1.杏子一定不能空腹吃，因为空腹食用杏子会对胃造成极度损害。

2.杏子一天最好吃4-5个不能过多食用。俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。

3.杏子不宜与生湿类食物(如肥猪肉、鸭肉等)同吃。

4.杏子具有很好的热性和滑胎性，因此孕妇不宜食用。

李子吃了有什么好处 吃李子要注意什么

1、青鱼性平味甘，益气化湿，养胃醒脾。李子酸温多汁，助湿生热。所以，食青鱼后，不宜多食李子。脾胃虚弱、消化不良、血热患者，更应忌食。

2、未熟透的李子不要吃。也不宜多食，李子含高量的果酸，过量食用易引起胃痛。俗话说:“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。”多食李子会使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头脑发胀，故脾胃虚弱者宜少吃。

杏伤人是什么意思 杏能放冰箱保存吗

可以。

杏子中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，是营养价值比较高的水果之一，食用杏子时最好直接食用，这样可以最大程度的摄取杏子果肉中的营养成分，杏子成熟的季节为夏季，此时温度较高，不利于水果的保存，因此，暂时吃不完的杏子最好放在冰箱冷藏保存，这样可以有效的延长杏子的可食用时间。

杏伤人是什么意思 杏一天最多吃几个

5个。

杏的口感酸甜可口，在杏上市的时候很多人都喜欢买杏来吃，从健康的角度来说，杏子可以适量食用，但不宜过量食用，因为杏子中含有丰富的有机酸，有机酸可以促进肠道蠕动，但过量食用杏子会损伤肠道健康，因此，建议一天食用2-3个杏子为宜，最多不宜超过5个，食用杏子之后再适量食用一些其他水果，就可以满足身体每天对水果的需求了。

杏一天最多能吃几个

最多不超过5个。

杏是常见水果之一，果期在每年的6—7月份左右，富含糖、蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素C、B族维生素等营养成分，但俗话说“杏伤人”，其性微温，酸性成分也较多，如果一次性吃多了，容易出现身体不适症状，建议一次吃1—2个为宜，一天不能超过5个合适。