山药减肥怎么吃最好

山药减肥怎么吃最好

材料：三十克鲜山药、十克白扁豆、二十克白米、白糖。

做法：白米和白扁豆洗干净备用。鲜山药洗净去掉切片。锅内加水煮沸，倒入米和白扁豆，煮到半熟时放入山药，煮熟即成，加白糖，早餐食用。

材料：二十克薏仁、一百克的山药、桂花适量。

做法：山药洗净后切片。薏仁煮到半熟时即可加入山药，然后一直煮到粥熟，最后加入桂花就可以了。山药苹果汁，准备十五山药粉和一个苹果。还要鲜奶250cc。苹果去皮切块，所有材料倒入鲜奶果汁机搅拌。

山药怎么吃减肥

山药怎么吃减肥?山药减肥食谱做法多，可拌、炒、炖及焖等。山药做粥还可以可以养生。当然蒸山药可以保持原汁原味，最大限度保留营养，做法又简便，洗净蒸熟即可。食用时可以蘸糖。如果觉得这种吃法过于简单，没有关系，还有很多烹饪方法适合山药。接下来，给大家介绍几款山药减肥菜谱。

山药减肥食谱

山药怎么吃减肥?可以制作成白扁豆山药粥。准备三十克鲜山药和十克白扁豆，二十克白米，白糖。白米和白扁豆洗干净备用。鲜山药洗净去掉切片。锅内加水煮沸，倒入米和白扁豆，煮到半熟时放入山药，煮熟即成，加白糖，早餐食用。

桂花山药粥减肥。所需材料有二十克的薏仁和一百克的山药，桂花适量。山药洗净后切片。薏仁煮到半熟时即可加入山药，然后一直煮到粥熟，最后加入桂花就可以了。山药苹果汁，准备十五山药粉和一个苹果。还要鲜奶250cc。苹果去皮切块，所有材料倒入鲜奶果汁机搅拌。

山药芝麻糊减肥。需要准备二十克的山药粉和120克的芝麻粉、250克的鲜奶及冰糖适量。山药粉中加入黑芝麻粉及鲜奶，小火煮成糊，加上冰糖。薯蓣桂元粥，所需材料有二百克山药和二十克桂元，五克荔枝肉，白糖少许。山药洗净，切薄片，加入桂元肉及荔枝肉煮粥，粥煮好后加入白糖即可食用。

牛蒡山药红枣羹，需要三十克的牛蒡和淮山、还要二十克的红枣。淮山洗净，削皮切刀;牛蒡洗净切片;瓦煲加水煮沸后加入所有材料，小火煲一个半小时。山药豆腐羹，需要准备一些山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇及香菜，还要鲜汤、盐、味精、鸡精及胡椒粉等。山药去皮洗净切丁后焯水，豆腐切丁。锅中倒入鲜汤及主料，加盐、味精、鸡精及胡椒粉;煮沸时用水淀粉芡浓稠，倒入蛋液和香菜末即可。

吃山药减肥吗 吃山药减肥的注意事项

1.山药中含有很多的淀粉成分，因此，吃山药减肥的人不能多吃，避免反而肥胖。

2.山药含有一定的异体蛋白，有致过敏的可能，因此，过敏体质的人不适合多吃。

减肥吃什么主食最好 含淀粉的薯类和蔬菜

减肥吃土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种富含淀粉的薯类或蔬菜最好，它们饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比精白米面含有更多的维生素和更高含量的钾。

需要注意的是，以上主食烹调时不能加油加盐，必须是蒸煮方法，替代粮食来吃，才能起到减肥效果。

山药减肥食谱

(1)山药赤豆粥

原料：山药50克，赤小豆30克，精盐少许。

制法：将赤小豆淘干净，煮至半熟，放入洗净的山药(去皮切片)煮至粥熟，晨起作早餐食用。亦可加50克白米同煮。

(2)蛋黄山药粥

原料：山药50克，蛋黄三枚(熟)，白米20克

制法：将山药洗净切成片，白米淘洗入锅中，煮米做粥至半熟入山药片同煮，至烂熟，加入鸡蛋黄即可食用。作早餐或晚餐食用。

(3)白扁豆山药粥

原料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。

制法：将白米、白扁豆以水淘洗干净，鲜山药洗净，去皮、切片，水沸将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。

(4)桂花薯蓣粥

原料：薯蓣100克，薏苡仁20克，桂花适量。

制法：先煮薏苡仁做粥如常法，薯蓣洗净，切片，后入锅中，粥烂熟放入桂花。早晨食用，亦可加少许白糖。

(5)皮蛋山药泥

原料：松花蛋2个，鲜山药250克，精盐、味精、姜末、色拉油各适量。

制法：山药洗净，蒸熟拍成泥，松花蛋去皮，刀切四瓣备用。炒锅上旺火，注入色拉油，烧至五成热时入山药泥、姜末、松花蛋翻炒，加精盐、味精稍炒片刻即出锅。

(6)三品粥

原料：生山药100克，生薏米60克，柿饼霜20克。

制法：洗净山药，薏米捣成粗渣，入锅中加适量水煮至烂熟，将柿饼霜切碎，调入粥中融化，作早餐食用。

(7)薯蓣桂元粥

原料：山药200克，桂元20克，荔枝肉5克，白糖少许。

制法：将山药洗净后，切为薄片与桂元肉、荔枝肉同煮做粥，粥成加白糖调匀即可食用。

(8)拔丝瓤山药

原料：山药300克，豆沙馅60克，白糖、面粉少许，色拉油500克。

制法：

①山药洗净，切为长3厘米的段，用开水焯一下捞出，控去水分，用竹签从切面挖一个洞，将豆沙馅填入洞里，与山药洞平开，用干粉按一下，逐个装满豆沙备用。

②炒锅上火，注入色拉油，油烧至六成热时入山药煎炸至金黄色时捞出，控去油分。

③炒锅留底油，撒入白糖，当糖炒至呈鸡血红色泡时便可倒入山药段，使所有的山药沾满糖汁，将平盘抹一层薄油，将山药段放入盘内，与凉开水同上桌。

山药和什么煲汤补脾胃 吃山药可以减肥吗

可辅助减肥。

本身山药并无具有消耗热量，燃烧脂肪，达到减肥的作用，但食用山药热量低，100克山药才56大卡，加上其富含淀粉，吃后饱腹感较强，多吃些低热量保护的山药可减少其他高热量食物的摄入，造成热量缺口，同时山药还含有膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助食物代谢，因此适量吃山药可以帮助减肥。

减肥吃山药的话，蒸煮食用，少放油、盐、糖增加热量的吃法，减肥效果会更好。

山药蒸着吃最减肥

土褐色的外皮，筒形身材还长着细毛，咀嚼时口感微酸发黏——山药虽然貌不惊人，但因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的“补”品，既可作主食，又可作蔬菜，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点。

山药味甘、性平，营养丰富，有健脾补肾、益肾固精的功效，是一种温和的滋补食物。“山药有养胃的作用，患腹泻等肠胃疾病的人不妨多吃。我曾遇到过一个腹泻患者，连着吃了两个星期，慢性腹泻基本上痊愈了，药都不用吃了。”近年来还有研究指出，山药最富营养的成分存在于它的黏液中，主要包括甘露聚糖和黏蛋白。甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80—100倍，容易产生饱腹感，因此不少女性也把它看作一流的“减肥食品”。它还具有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用，因此对糖尿病也有辅助疗效。而黏蛋白可降低血液胆固醇，预防血管内脂质沉积，有利于预防动脉硬化。所以“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。

从健康角度来说，山药最好的烹饪方法有两种：

一是蒸山药。 “我个人最推崇这种做法，一来是原汁原味，没有其他添加物;二来营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏;三来是做法方便，把山药洗干净放上蒸锅即可。吃的时候，我还会蘸点糖，咬一口真是嫩软清爽、满口留香。不过，有糖尿病的人最好还是‘清吃’”。

二是木耳炒山药。 王国玮介绍，木耳具有清肺、润肺、补血益气的作用，也是一种健康食物，若再配上山药，自然好上加好。这道菜老少咸宜，营养价值也很高。

需要提醒的是，山药中的淀粉含量较高，大便干燥、便秘者最好少吃。此外，山药是偏补的药，甘平且偏热，体制偏热、容易上火的人也要慎食。“有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。”如今，不少饭店的菜单上都有“拔丝山药”这道菜，而且颇受欢迎。但从营养角度来看，这样做真是有些浪费。因为这道菜在烹饪时，先要用油炸一遍，再裹上厚厚的糖丝，山药的营养和高油高糖正好抵消了。

山药减肥怎么吃最好

准备三十克鲜山药和十克白扁豆，二十克白米，白糖。白米和白扁豆洗干净备用。鲜山药洗净去掉切片。锅内加水煮沸，倒入米和白扁豆，煮到半熟时放入山药，煮熟即成，加白糖，早餐食用。

所需材料有二十克的薏仁和一百克的山药，桂花适量。山药洗净后切片。薏仁煮到半熟时即可加入山药，然后一直煮到粥熟，最后加入桂花就可以了。山药苹果汁，准备十五山药粉和一个苹果。还要鲜奶250cc。苹果去皮切块，所有材料倒入鲜奶果汁机搅拌。

需要准备二十克的山药粉和120克的芝麻粉、250克的鲜奶及冰糖适量。山药粉中加入黑芝麻粉及鲜奶，小火煮成糊，加上冰糖。薯蓣桂元粥，所需材料有二百克山药和二十克桂元，五克荔枝肉，白糖少许。山药洗净，切薄片，加入桂元肉及荔枝肉煮粥，粥煮好后加入白糖即可食用。

需要三十克的牛蒡和淮山、还要二十克的红枣。淮山洗净，削皮切刀；牛蒡洗净切片；瓦煲加水煮沸后加入所有材料，小火煲一个半小时。山药豆腐羹，需要准备一些山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇及香菜，还要鲜汤、盐、味精、鸡精及胡椒粉等。山药去皮洗净切丁后焯水，豆腐切丁。锅中倒入鲜汤及主料，加盐、味精、鸡精及胡椒粉；煮沸时用水淀粉芡浓稠，倒入蛋液和香菜末即可。

春季喝什么粥减肥 春季减肥粥三：山药枸杞粥

材料：600g山药、米半杯、枸杞、冰糖。

做法：大米洗干净提前半小时浸泡，山药洗干净，去皮切成块；先将米放入锅里，加入5杯水煮开，用小火熬成粥，再加入枸杞、山药一起熬煮，变浓稠后即可。

减肥原理：山药减肥粥既有健脾养生的功效，又具有低热量减肥的效果，因此可以作为春季减肥粥。

山楂怎么吃最好 减肥药：鲜山楂

山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成 分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。

建议饭后吃山楂更好饭后吃山楂这样对胃的刺激会小一些，尤其是新鲜的生山楂，减肥效果虽更好，但刺激也更大。可以把山楂煮成水，还能让酸性更柔和。

春季减肥食谱

1、春季清脂减肥吃银耳。

多吃一些银耳能更快瘦身。银耳含有丰富的水溶性纤维，炖煮后会变成浓稠的胶状，可以有效增加肠道的润泽度，促进肠子蠕动，并增大便便的体积，能有效改善便秘，还能改善肠胃燥热，帮助消化，更有利减肥瘦身。

2、春季清脂减肥吃杏仁。

杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，具有润肠通便，排毒减肥的作用。不管是直接食用，亦或者是将杏仁磨成粉泡茶食用，都可以有效改善便秘问题，帮助瘦身。但是要注意的是，食用杏仁的时候要注意将杏仁去皮尖，因为杏仁的皮尖里含有毒素，需小心。

3、春季清脂减肥吃香蕉。

香蕉是众所周知的水果届减肥大王，香蕉因为含有丰富的水溶性纤维，所以能刺激便意，并且增加粪便的体积，帮助解决宿便问题。另外，香蕉所含的水溶性纤维还可以帮助调节肠道内菌群的生态，帮助益生菌增长，并抑制有害菌的增长，能调整肠胃，给你一个更易瘦的体质。

4、春季清脂减肥喝蜂蜜。

减肥少吃糖，多吃蜂蜜。蜂蜜含有高浓度的葡萄糖，是天然的甜味剂，常吃不仅不会发胖，还可以清热、解毒、补气，有很好的润燥清肠的作用。每天早上起床都喝上一杯蜂蜜水，能有很好的排毒减肥作用，还可以把蜂蜜涂在面包上食用，也一样有相当理想的效果。

5、春季清脂减肥喝药茶。

减肥的时候除了多喝蜂蜜以外，还可以多喝酸奶，多喝药茶等有助减肥的食物。天方一草堂的清谐茶是由江南沈氏家族秘方的配方制成，是陶宝热消的纯天然中药减肥茶。清谐茶中所含的生物素能解油腻清肠胃，还能有效促进新陈代谢，可以起到很好的清脂减肥效果。

山药蒸着吃最减肥

山药味甘、性平，营养丰富，有健脾补肾、益肾固精的功效，是一种温和的滋补食物。“山药有养胃的作用，患腹泻等肠胃疾病的人不妨多吃。我曾遇到过一个腹泻患者，连着吃了两个星期，慢性腹泻基本上痊愈了，药都不用吃了。”近年来还有研究指出，山药最富营养的成分存在于它的黏液中，主要包括甘露聚糖和黏蛋白。甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80—100倍，容易产生饱腹感，因此不少女性也把它看作一流的“减肥食品”。它还具有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用，因此对糖尿病也有辅助疗效。而黏蛋白可降低血液胆固醇，预防血管内脂质沉积，有利于预防动脉硬化。所以“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。

从健康角度来说，山药最好的烹饪方法有两种：

一是蒸山药。 “我个人最推崇这种做法，一来是原汁原味，没有其他添加物;二来营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏;三来是做法方便，把山药洗干净放上蒸锅即可。吃的时候，我还会蘸点糖，咬一口真是嫩软清爽、满口留香。不过，有糖尿病的人最好还是‘清吃’”。

二是木耳炒山药。 木耳具有清肺、润肺、补血益气的作用，也是一种健康食物，若再配上山药，自然好上加好。这道菜老少咸宜，营养价值也很高。

需要提醒的是，山药中的淀粉含量较高，大便干燥、便秘者最好少吃。此外，山药是偏补的药，甘平且偏热，体制偏热、容易上火的人也要慎食。“有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。”如今，不少饭店的菜单上都有“拔丝山药”这道菜，而且颇受欢迎。但从营养角度来看，这样做真是有些浪费。因为这道菜在烹饪时，先要用油炸一遍，再裹上厚厚的糖丝，山药的营养和高油高糖正好抵消了。