夏天没冰箱怎么保存肉 用盐腌制一下
夏天没冰箱怎么保存肉 用盐腌制一下
如果是肉类没吃完，可以用小刀划几刀，然后抹上一些食盐，同样能帮助防止食物变质。不过为避免食物过咸，要注意撒盐的量，并且食用前要将表层的盐洗干净才好。
没冰箱怎么保存肉
一、把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天;
二、如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果;
三、如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用线串起来，放在通风口，自然风着，吃的时候，拿出来吃就可以;
四、也可以把毛巾用醋浸湿后，然后将没有吃完的鲜肉包起来，然后放在一个背风的地方，以免醋风干，这样，也可以保存一天两天的;
五、家里有盐，有水，这个可以利用。把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时，然后再拿出来，放进干的容器里，放在正常的厨房就可以保存了。
腊肉冷藏还是冷冻保存好 没冰箱怎么保存腊肉
常温进行保存也是可以的。
腊肉主要集中在冬季的时候出产，这时候温度比较低，再加上腊肉本身就是一种腌制品，保存的时间比较长，没冰箱保存腊肉可以悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处即可保存3个月左右的时间是没有太大问题的，但前提是不要沾水。
红豆薏米粥什么人不能喝 红豆薏米粥能放几天
粥要看季节、气温、是否放入冰箱、保存方法是否恰当。如果合理，两天没有问题。但是如果有肉类，豆类配料的话，不建议吃了，如果一定要吃请加温到100度之后再吃。夏天，一定要放入冰箱。冬天，放在室外，零度以下，比冰箱还好。冰箱里两天也问题不大，存放前，不要用不干净的勺子搅动。
腌黄瓜怎么做好吃 腌制的黄瓜可以放多久
如果在腌制的过程中操作得当，水分控干，容器无油无水，加入了足量的食盐，腌制后密封，处于阴凉或冰箱保存条件下可保存一年左右。
但不建议长期吃腌制食品，腌制食品里盐含量超标，长期食用可能会影响身体的血压平衡以及肾功能。而且食物经过食盐腌制后不仅营养成分大大流失，腌制过程中也会产生一定的亚硝酸盐，长期食用会对人体的健康造成不利的影响。
红豆薏米粥能放几天
粥要看季节、气温、是否放入冰箱、保存方法是否恰当。
如果合理，两天没有问题。但是如果有肉类，豆类配料的话，不建议吃了，如果一定要吃请加温到100度之后再吃。夏天，一定要放入冰箱。冬天，放在室外，零度以下，比冰箱还好。冰箱里两天也问题不大，存放前，不要用不干净的勺子搅动。
咸鸭蛋放一年了还能不能吃 咸鸭蛋的保存方式
在夏天气温较高的时候，为了更好地保存腌制后的咸鸭蛋，可以选择将咸鸭蛋放进冰箱的上层冷藏室，但注意咸鸭蛋最好不要冷冻，容易对口感造成影响。
由于冬天的时候一般气温比较低，这个时候是可以不用将咸鸭蛋放进冰箱的，只需要将咸鸭蛋放置在阴凉、通风、干燥的地方保存即可。
咸水腌制的咸鸭蛋，在煮熟之前不适宜长时间地浸泡在腌制的容器里，可以选择把生的咸蛋煮熟后晾干，再放到盐水里，这种随时吃取的方式，即能很好地保存咸鸭蛋，也不至于咸鸭蛋越放越咸。
对于包泥腌制的咸鸭蛋来说，需要放置在阴凉处保存，并且定期地用湿布给咸鸭蛋进行保湿，这样有利于咸鸭蛋更好的保存。
西瓜吃不完怎么保存
西瓜常温保存或冰箱冷藏均可，建议常温保存，放在冰箱里冷藏的西瓜看上去也许很新鲜很好吃，但实际上并没有室温存放的西瓜那么有营养，因为冰箱里的低温已经破坏了西瓜的营养成份，室温更有助于保存西瓜中的抗氧化成份。
西瓜一般情况下摘下来之后在20摄氏度左右的气温当中保质期为14到21天。缺点是常温保存西瓜夏天在口感上肯定没冰冻的舒服如果是切开的话!没冰箱就没办法了。
上面贴上保鲜膜，然后放到凉水盆里，水不能太多，放到阴凉的地方。但也保存不了太长时间。
夏季天气炎热，食物的储存要讲究，买来的水果不要一次性买那么的多，最好吃完。
金华火腿能放冰箱保存吗
一般不建议置于冰箱保存。
金华火腿是用大量食盐腌制加工成的一种食品，适宜保存温度在20摄氏度左右，而冰箱中的温度比较低，短时间存放可能并没有什么问题，但是火腿中含有一定量的水分，如果存放时间过长的话会导致其中的水分凝结成冰晶，并且还会加速火腿内脂肪的氧化，从而不仅会导致火腿的口感下降，还会加快其变质速度，因此一般不建议将金华火腿置于冰箱中长期保存。
鸡翅能腌超过24小时吗
密封放入冰箱冷藏腌制的话可以。
一般来说清洗干净的鸡翅，再撒入腌制料以后，大概腌制3个小时即可，尤其是在温度较高的夏天，不能放在室内腌制，需放入冰箱腌制，而且腌制时间不能太长，否则味道过重不好吃，另外鸡翅腌制久了还容易发生变质现象，冰箱冷藏虽然可以延长时间，但并不意味着可以长久存放，一般最长腌制时间不能超过2天，如短时间腌制好不吃的话，建议放冰箱冷冻层保存，可以放1个月左右。
生鸡翅没冰箱怎么保存
主要有以下方法：
一般在市场买的生鸡翅都是冻好的，那么买回家之后可以均匀的将其放在泡沫箱子中，因为泡沫箱子比较透气，适合秋冬季保存生鸡翅，将其放在阴凉通风处进行保存即可。
要是家里没有冰箱又需要将生鸡翅保存一段时间，那么这时候建议可以将生鸡翅放进冰块中，用袋子装起来，之后放进阴凉通风处保存，可以保存1天左右的时间。
夏天的时候温度一般比较高，要是没有冰箱，那么可以把鸡块用盐腌制，将腌制好放盆里面，放在阴凉的地方，这样可以保存比较长的时间。
夏天可以腌制腊肉吗
可以腌制。
虽然冬天才是腌制腊肉的最佳季节，但是夏天也是可以腌制腊肉的，夏天一般不做腊肉主要是因为夏季温度高，肉在腌制的过程中很容易坏掉，所以只要控制好腌制的方法，夏天也是可以对腊肉进行腌制的。
由于夏天气温很高，所以腊肉腌好之后要注意保存，最好用保鲜袋包好，然后再放进电冰箱中，一般这样就可以保存较长时间。
夏天腌制糖醋蒜要放冰箱腌吗 糖蒜夏天高温下能放多久
夏天腌制糖醋蒜的时候可以放在阴凉通风处也可以放在冰箱里，常温下腌制的时间较快，一般3-5天后即可食用，放在冰箱内腌制的话时间较长，需要20天左右。
腌制好以后的糖醋蒜保质时间与环境的温度有关，温度越高，保存时间越短，建议可以将腌制好的糖蒜放在冰箱中保存。
想要延长糖蒜的保质期的话就需要注意所有糖蒜都需要浸泡在汤汁里，每次取用的时候都要用无油无水的筷子，吃多少拿多少。
盐水牛肉怎么做
腌制:牛肉一开为二，放花椒盐(每斤牛肉放16克花椒盐)，黄汍、姜片。压上重物放冰箱保存。2天后翻一下再腌2天。
焯水:冷水下牛肉，姜片，白酒，中火煮至肉质紧实。用水冲凉。
卤制:不锈钢锅或桶加水，放牛肉，八角5粒，白寇8~10粒，白芷5~8片。烧开调口，放盐，味精，咸淡自已掌握，小火加盖1小时左右至牛肉能用筷孑插入即可。
冷却:保鲜膜封好自然冷却，下冰箱保存。
装盘:切薄片带味碟上桌(味碟:生抽，蒜头拍裂，麻油)。
注意事项
香料不能太多，会掩盖牛肉本味。