椰蓉怎么吃

椰蓉怎么吃

这款椰蓉方块饼干属于切割饼干系列的，完成后的面团必须经过冷藏或冷冻凝固，才可以用刀切割或刻模，又叫“冰箱饼干”，紧密的组织造就了最酥脆的口感，成品硬度高，保存时间长。

虽然它的外表普通低调，实则椰香弥漫，酥脆可口，它的口感让人咬上一口便不禁爱上了它。食材黄油80g糖粉40g鸡蛋液20g椰蓉30g低筋面粉100g全脂奶粉14g香草精少许椰蓉少许步骤1准备所有原料称量;2将黄油切小块装在干净的盆内室温软化;(软化后的黄油可以轻易的用手指按软)3一次性全部加入糖粉;4用手动打蛋器打发黄油;(电动容易将黄油打发过度，不如手动的口感好)5将黄油打发至颜色变浅，体积稍变大即可;6分次加入打散的蛋液，每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合再加下一次;7搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态;8这时加入几滴香草精搅拌均匀;(香草精起到画龙点睛的作用)9加入椰蓉30g;10用橡皮刮刀搅拌均匀;11一次性过筛全部粉类材料(低筋面粉和奶粉);12用橡皮刮刀不规则的切拌面团;13直到面团混合均匀;14将面团装入保鲜袋里，放到长条模具中塑形;15将面团入冰箱冷冻或者冷藏1个小时左右;16将面团用刀切成薄厚均匀，厚度约0.5-1CM;(切片之前将面团放在冷藏室慢慢回软)17将椰蓉面团的两面都粘上椰蓉;18将椰蓉方块均匀的摆放在不粘烤盘内;19将烤盘送进预热170度的烤箱内，中层，上下火，160度烘烤20分钟左右，表面微黄即可;

椰蓉的营养价值

1提高记忆力椰蓉含有丰富的蛋白质，能够为大脑提供所需的氨基酸，能提高人的记忆力。

2开胃椰蓉气香味甜，可增加人的食欲。

3治疗便秘椰蓉具有滑肠通便功效，经常饮用能有效治疗便秘。

4美白肌肤椰蓉富含维生素B和维生素C，能改善皮肤的暗沉现象，避免色斑的产生，达到美白肌肤的效果。

5提高免疫力椰蓉含有丰富的氨基酸、钙、锰、铁等微量元素，能提高人体营养的摄入量，具有提高免疫力的作用。

如何挑选椰蓉?

挑选椰蓉时要选择比较雪白的而且表皮有层粉末状的可以保护椰蓉的新鲜感，要选择成条形的，如果出现断裂不堪的不宜购买，还有别买太潮湿的，这样的椰蓉放置时间太长了。

吃椰蓉有什么好处

椰蓉的营养价值非常高，经常吃椰蓉可以使得面部润泽、增加体力，还可以耐受饥饿，常吃椰蓉还可以治疗小儿涤虫。椰蓉的口感非常好，味道香浓，而且营养全面。

但是椰蓉的热量比较高，在吃的时候一次不要吃的太多。

椰蓉可以怎么吃

1、椰蓉可以冲开水喝，但椰蓉用开水冲着喝，口感并不理想，因为椰蓉是已经烤干了的椰肉碎末它是一种口感香脆的存在，如果用它冲开水喝会让它的香脆口感消失，不能让人体会到椰蓉的原有魅力。

2、椰蓉有多种不同的吃法，它不但能用开水冲着喝，还能制成椰蓉奶冻，在做的时候要准备鲜奶500克，全脂奶粉适量，白糖和玉米淀粉以及钛白粉，还有奶油都要适量准备一些，把准备好的这些材料全部入锅煮成浓稠的膏状，然后取出放在容器中抹平，入冰箱冷藏，3~4小时，取出以后切成块在它表面粘上椰蓉就能吃。

3、椰蓉还能用来做饭团，在平时人们蒸米饭时，如果蒸的太多出现了剩饭，就可以用它来做饭团，在做的时候需要准备适量豆沙馅和椰蓉，把豆沙馅放在米饭中包紧，然后把它制成团状，再放到椰蓉中滚动一圈就是美味的椰蓉饭团。

喝酸奶加入一种神奇物质更健康

在酸奶中需要添加的食材，其实是椰蓉，由于国际名人麦当娜和米兰达•可儿的推崇而得到了极高的关注度。椰蓉其实是由新鲜椰子的果肉干燥加工而成的。在椰子中，富含以下有益于美容的成分。

1. 铜：促进骨胶原的生成与抗氧化酶SOD的合成。

2. 锰：能抑制调整血糖、造成老化的活性氧，与代谢活动息息相关。

3. 镁：与代谢息息相关，能镇静神经。

4. 食物纤维：有治理肠胃的作用。

5. 中链脂肪酸：促进脂肪燃烧，转化为能量。

椰蓉，在烤制的糕点上面以及一些料理中也会使用，然而吸收最快的吃法还是要数加入酸奶中的这种。喜欢甜味的，可以试着再加入蜂蜜。

要是你厌烦了只往酸奶中添加椰蓉的话，尝试的挑战下下面介绍的食谱吧。

1.南方风情的咖喱

尝试着在平时吃的咖喱里添加椰蓉和酸奶吧。咖喱也变得有点南方风情的味道了。

2. 菠萝冰沙

取罐头的菠萝五块左右，橘子半个，椰蓉一大匙放入搅拌机中，放入适量水启动搅拌机即可制成。

3. 夏威夷薄饼

在做薄饼的原料中，添加椰蓉吧!如果多加一些的话，能做成口感非常棒的夏威夷风味的薄饼。

此外，椰蓉在一些荤菜与汤的烹调中也可以活用，如果已经掌握了一些简单的做法，尝试一下其他多种多样的做法吧。

哪种椰子的肉是软软的 椰蓉做法

材料：椰子一个、凉开水400克。

做法

1、椰子打开饮完椰子水后，整个椰子入烤箱220度烤20分钟，皮水干后就可以脱外壳了。

2、烘干些直接丢皮，很好脱壳。

3、用刨刀刨椰子外壳或是用刀削外壳。

4、把椰子肉放入料理机，再加凉开水400g，用料理机打碎，分离出来的就是椰浆。

5、入烤箱100度烤2小时，其间要翻拌一下，让其均匀烘干即可（或晒干也可以）。

6、用这种方法一个椰子大约能得到220克左右的椰蓉。

7、做好的椰蓉可用来做粘在牛奶小方、红豆糯米糍粑、南瓜球、蛋糕、面包等甜品上，非常美观好吃。

怎样炒椰蓉 椰蓉怎么保存

椰蓉保存可以放置在罐子或者袋装里密封保存，也可以密封后放置在冰箱内进行保存。

椰蓉的营养价值非常高，人们经常吃椰蓉可以使得面部润泽、增加体力，还可以耐受饥饿，常吃椰蓉还可以治疗小儿涤虫。椰蓉的口感非常好，味道香浓，而且营养全面，但是椰蓉的热量比较高，大家在吃的时候一次不要吃的太多。

椰肉可以直接生吃吗

可以直接吃。

椰肉是椰子的胚乳，也叫椰子瓤，是可以直接生吃的。椰肉中富含蛋白质、果糖、脂肪及多种人体所需的维生素和矿物质，营养价值很高，而且吃起来清甜可口，伴有淡淡的椰奶香味，深受人们的喜爱。

但是有些老椰子肉质较硬，直接吃椰肉的话比较费牙口，相比于直接生吃，更加适合用来炖汤或者制作椰奶糕、椰蓉等椰子加工品。

椰蓉怎么吃比较好 促进身体生长发育

那些处于生长发育期的青少年，在日常生活中可以多吃一些椰蓉，因为它是一种用新鲜椰肉制成的美味食品，它含有一定数量的生长激素，能促进青少年身体生长发育，另外椰蓉中还含有有丰富的磷与锌，这些物质还能提高大脑功能，防止大脑功能减退，青少年身体吸收这些物质以后才能促进智力发育。

椰蓉怎么做菜比较好

椰蓉奶酥饼干

材料:

黄油125g，细砂糖60g，全蛋液30G，低粉150g，奶粉20G，盐1/4小勺，椰蓉25G

做法:

1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈，我先把黄油放到微波炉里打成液化状态，再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固，这样很打发滴)

2.加入砂糖打至体积变大，颜色变浅。

3.筛入所有粉类，盐，用刮刀拌匀。

4.加入椰蓉拌匀。

5.揪一个小小的面团，按扁，排入烤盘。中间隔一定的距离。

6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面，在撒上一些椰蓉即可。

小诀窍:

烘烤：烤箱中层，180度，15分钟。

香脆椰蓉球

材料:

蛋白1个，椰蓉60克，玉米淀粉15克，白糖40克

做法:

1.蛋白加糖打至干性发泡，加入椰蓉和粉，拌均匀。

2.后用勺子后其它工具做成球状排入烤盘，150度20分钟左右。

青椰子肉怎么吃 青椰子肉食用方法

一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。青椰子就属于汁好喝肉不好吃的那种。所以在将青椰子打开之后，我们更建议吃取其汁饮用。

如果不想浪费椰肉的话，可以用利一点的刨刀（最好是刨甘蔗的刀），刨干净椰壳上的皮直接吃。

也可以是将处理好的椰肉切成粒状，然后和椰汁放一起用打碎机绞拌，再加点椰奶，就是十分纯正的椰奶了。

还可以利用绞碎的椰蓉过滤出来，放在碗中，然后放在油锅中翻炒至金黄色，就是可口的椰蓉了。

还可以利用青椰子的椰汁炖汤、椰肉炒菜或做糖水，都能给人带来新鲜的体验。

3个食疗方去除虫虫

1、使君子蒸肉

可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西，面部苍白，日渐消瘦，腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时，即可吃此菜，定见疗效。

材料：使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。

做法：将使君子去壳，取出使君子肉备用。将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。将使君子肉饼放入盘内，隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。

功效：可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西，面部苍白，日渐消瘦，腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时，即可吃此菜，定见疗效。

2、海南椰鸡汤

材料：椰子1只，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

做法：鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁，椰肉切块。把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

功效：椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫;核桃仁健脑;鸡肉营养丰富。小儿受寄生虫的危害，可吃此汤，驱虫健身。

3、椰蓉堆

材料：椰蓉170克，砂糖60克，鸡蛋2只，面粉15克，化牛油30克，牛奶60克，发酵粉15克，椰油420克，香油少许。

做法：把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液搅匀，再加入溶牛油及筛过之面粉和发酵粉、香油、搅拌均匀，放约20分钟，待发粉发挥作用时备用。把约1汤匙椰蓉，排在面盆上，而且每汤匙之间要有空隙，以免烧油时发胀放不下。将面盆放入锅内，用中火至椰蓉呈金黄色，约20分钟，再改用文火蒸熟，即成。

功效：小儿患有绦虫、蛔虫及蛲虫症时，每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉，两个小时后再吃饭，每日吃1-2个椰子，吃上几天，即可起杀虫功效。

椰蓉怎么吃比较好

涂抹在面包糕点表面。

椰蓉可以直接吃，也可以和多种糕点搭配在一起吃，把它涂抹在面包表面或者各种糕点表面是它理想的吃法。平时人们制作南瓜饼，紫薯球或者面包以及饼干时，都能把做好以后的甜品放在椰蓉中滚动一圈，让他们表面沾满椰蓉，然后再去吃，这时这些食品的口感就会变得特别好。

椰蓉吃了有什么好处 美容养颜

椰蓉还是一种能美容养颜的健康食材，它含有的蛋白质和脂肪以及生长激素，还有维生素以及矿物质都能直接被人类皮肤细胞吸收和利用，能加快皮肤细胞再生，并能增加人类皮肤韧性与弹性，能减少皱纹生成，延缓皮肤衰老。椰蓉还能补中益气补益气血，它也能让人类面色暗黄和皮肤暗淡无光的症状很快减轻。