三伏天喝什么汤好 玉竹丝瓜肉汤
三伏天喝什么汤好 玉竹丝瓜肉汤
材料:猪肉、丝瓜、玉竹、枸杞。
方法:1,将猪肉洗干净后切片。
2,将玉竹和枸杞子清洗干净后放在蒸笼上蒸熟。
3,丝瓜清洗干净后切成片。
4,热锅下油,然后将肉片炒熟。
5,丝瓜炒熟。
6,加清汤,将玉竹和枸杞放在锅中。
7,煮沸后放入调味品调味即可。
功效:健脾补肾,通络健乳。
湿疹什么能吃 什么不能吃
湿疹什么能吃
1.绿豆海带鱼腥草汤:鱼腥草、海带、绿豆各适量。将所有材料清洗干净,一起加水煮熟,喝汤,吃海带和绿豆,每日1剂,持续喝一周。
2.马齿觅汤:马齿觅250-500克。所有材料清洗干净后切碎,煎汤服用。每日1剂,持续饮用一周。
3.薏米小豆玉米汤:红小豆、玉米须、薏米适量。所有材料清洗干净后一同煮熟,每日1剂,持续饮用一周。
4.茯苓乌龟汤:乌龟1只、土茯苓30克。所有材料共同炖烂,喝汤、吃龟。每日1剂,持续饮用一周。
5.冬瓜薏米车前汤:冬瓜皮30克、车前草15克、薏米30克,三种食材一起煎煮,饮汤,吃薏米,每日1剂,连续服用7-10天。
6.当归玉竹蛇汤:玉竹15克、乌梢蛇15克、当归9克,所有药材一起煎煮,每日1剂,连服10-15天。
湿疹什么不能吃
1.发物:牡蛎肉、鲈鱼、海蜇、桂圆、荔枝、大枣、蜂蜜、黄芪、黄精、紫河车、王浆、猪头肉、肥猪肉、公鸡、燕窝等。
2.辛辣刺激性食物:川椒、芥末、韭菜、八角、大蒜、干姜、桂皮、小茴香等。
三伏天喝什么汤好 丝瓜豆腐鱼头汤
丝瓜250克,豆腐250克,鱼头1个,生姜适量。丝瓜去角边,洗净切好,豆腐用清水略洗,切块,鱼头洗净,切成两半,将鱼头和生姜放入锅里,注入适量沸水,大火煮10分钟,再放豆腐和丝瓜,用小火煮15分钟,调味。
作用:此汤有清热泻火、养阴生津之功,可改善发热口渴、头晕目眩、便秘尿黄等症状。
血糖高可以吃玉竹吗 玉竹降血糖怎么吃效果好
玉竹20克,瘦猪肉100克。
先将玉竹入砂锅,加水1000毫升,煎煮30分钟,去渣,将瘦猪肉切成薄片入砂锅煮熟,加入葱、姜末、香油、酱油适量,开锅即可,吃肉片喝汤,每日1次。
玉竹50克,麦冬50克,老母鸭一只(约750克左右),黄酒适量。
玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。
每日二次,每次一小碗,先喝淡汤,后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时,可蘸酱油食,分2~3天吃完。每食一次,必须蒸热。
玉竹15克,山药15克,黄瓜100克。
把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内,加入适量水,食盐,武火烧沸,再改用文火煮30分钟即可,吃山药、黄瓜,喝汤。
中伏是几月几号.中伏吃什么 中伏吃什么传统食物
北方人,尤其是皇城根下的老北京人,特别在意三伏天的吃食——“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。南朝《荆楚岁时记》记载“六月伏日食汤饼,名为辟恶”。吃碗热汤面,身上发汗,可以去除体内的潮气和暑气。
面条有多种做法,我们常吃的包括:汤面,如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等,可以带汤一起吃,不过,面汤中普遍含盐较高,要少喝;捞面,是把面条沥干后加上调料菜码拌食的,像凉面、炸酱面等,有人爱把面条放到冷水中冲两次,那样会使部分B族维生素和钾元素溶到水中,营养易流失;炒面,将煮好的面条加配料炒制,这种做法通常用油多,不建议常吃;焖面,将各种配料炒好,然后放入面条加水焖制而成,营养损失较小。
许多人吃面经常是面条多,配菜少,营养很难平衡。因此,建议菜码种类丰富点,常加的有黄瓜、萝卜、菠菜、西红柿、蘑菇等。还可以再加一些豆制品,如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、豆腐丝等。
上海一直有“头伏馄饨二伏茶”的风俗。旧时民间一直有以热茶解暑的传统,现代科学也证明喝热茶、温茶比凉茶更为解暑。伏茶,顾名思义,就是“三伏天”喝的茶,相传始于南宋,盛于清朝,但确切年代无法查考。一般在六月初至八月末饮用,有清凉祛暑的作用。酷暑之下,每日一杯可以起到清热解暑的作用。
伏茶的两大作用为清暑热,化暑湿。所以,伏茶的配方也应根据每年气候的不同而有所调整,推荐的伏茶配方为:银花10克,竹叶10克,夏枯草15克,荷叶10克,扁豆15克,藿香10克,佩兰10克,生甘草3克。以上配方为一帖药量,因为不是治疗用,仅作为代茶饮用,可分为2-3人一天的服用量。
火旺湿盛、咽喉肿痛、大便淤结、舌红苔黄腻的人,可经常饮用伏茶。但胃口不好、饭后腹胀的市民及孕妇、小儿脾胃虚弱、老人消化功能衰退者,就不能随便喝伏茶。另外,过夜的伏茶最好不要喝了。
湖南和江西人偏爱“头伏吃鸡二伏鸭”,认为“头伏吃只鸡,一年好身体”。在三伏天里,人的体能消耗较多,需适当补充营养。在南昌民间,就有“头伏吃鸡二伏吃鸭”的传统。
《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”四季之中,鸭肉适合夏季食用。夏季吃鸭子喝鸭汤,可清热滋阴。
在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
老杭州人都知道,旧时一到三伏,富贵人家要“头伏火腿、二伏鸡、三伏要吃金银蹄”,而手头紧张的穷人却是“头伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮”。夏天气温高,人体易出汗,体力消耗也大,吃些鸡肉、蹄?,能够补充体力,挺过这段难熬的日子。
现在,火腿、蹄?早已进入寻常百姓家,而冬瓜、茄子也成为人人喜爱的应季时蔬。从某种程度上,早前穷人在三伏天吃冬瓜、茄子,倒是符合现代夏季的养生学。冬瓜,味甘、性微寒,具有养胃生津、清热利湿的作用。还有茄子,性味古寒,消肿止疼,清热解毒。
如果你是“食肉”一族,鸭肉煲是滋补的好选择。不过,肉类比较油腻,食用多过易造成胃部负担,最好是和冬瓜、莲藕等蔬果一同煮。
如何搭配孕妇的营养食谱
作为将要成为母亲的孕妇,特别要注意饮食营养,下面推荐一个营养食谱。希望对年轻的妈妈有帮助哦!
星期一早餐:馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个。中餐:米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个。晚餐:小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个
星期二早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个。中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根。晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个
星期三早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个。中餐:玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。晚餐:米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串。
星期四早餐:大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。晚餐:油盐烧饼1个、排骨烩海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个。
星期五早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。晚餐:糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。
星期六早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。晚餐:枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。
星期天早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。晚餐:鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。
妊娠糖尿病食谱有哪些
专家表示,“饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。”因此,得了妊娠糖尿病的患者,对饮食的控制很重要。
理想的饮食控制目标是,不仅能保证和提供妊娠期间热量和营养需要,又能避免餐后高血糖或饥饿酮症出现,保证胎儿正常生长发育。
妊娠糖尿病推荐经典食谱2个,孕妈们可以多吃点。
1、玉竹炒藕片
营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。
材料:玉竹、莲藕、胡萝卜少许,精盐、姜汁、胡椒粉、味精适量
制作方法:
(1)玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。
(2)锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。
2、糖醋山药蛋块
营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
材料:山药,植物油、醋、糖水适量,面粉50克
制作方法:
(1)将山药洗净,去皮,切成滚刀块。
(2)炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。
(3)炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。
妊娠糖尿病一周食谱
早餐
周一:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克
周二:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
周三:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
周四:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克
周五:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
周六:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克
周天:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克
午餐
周一:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
周二:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
周三:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
周四:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克
周五:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
周六:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克
周天:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克
晚餐
周一:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
周二:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
周三:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克
周四:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克
周五:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
周六:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克
周天:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克
根据以上的一个周的妊娠期糖尿病食谱去严格控制自己的饮食,相信第二周血糖检查的时候会有惊喜等着你。
入伏一定要这样吃,冬病夏治,保你百病全消一年不生病! 三伏天养生一定这样吃
三伏天不同于平日,天气热身体消耗大,饮食上要记住“三三”法则!
“头伏羊肉,二伏鸡,三伏要吃金猪蹄。”
1、羊肉——逼走体内寒气
把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃,其实是很有“讲究”的。
现在人们太贪凉了,冷饮一杯接一杯,空调一吹一整天。这时疾病也来了,比如冷饮刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,空调则会带来全身肌肉关节疼痛。
这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉。如果你整晚地吹空调,早上起来觉得头很痛,饮食中吃点羊肉就缓解了。
2、鸡肉——补充恢复体力
人在三伏天时,体力消耗增大,会损失不少蛋白质氨基酸,适当吃些鸡肉等高蛋白的食物,有助补充体力,挺过这段难熬的日子。
鸡肉中含有大量蛋白质的,非常适宜人体消化,很容易被人体吸收利用,帮助恢复体力!
3、猪蹄——丰富的维他命
三伏天出汗多,人体中各种维生素(维他命)损失也多,这时候吃点猪蹄,可以很好的补充维生素,提高身体免疫力。
猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。
最热的三伏天来了,一定要吃三瓜!瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,非常适合三伏天降温防暑。
1、吃苦瓜——入伏祛痱子
苦瓜的“苦”,才是营养的关键和精髓!中医认为,苦瓜味苦,有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。如果发现自己身上长痱子,就可以在餐桌上加入苦瓜。
2、吃丝瓜——入伏平痰喘
丝瓜含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。
丝瓜性寒,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。
3、吃冬瓜——入伏增食欲
“冬瓜”——听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用。冬瓜能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多,还可以起到增进食欲的作用。
由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。
1、薄荷叶——清凉又解暑
很多饮料和口香糖中都会添加薄荷,三伏天可以适当吃点薄荷叶,比如煮绿豆汤的时候加点薄荷叶,这样熬出来的绿豆汤,喝起来真的沁人心脾。另外,可以把薄荷熬水放冰箱备用,然后榨果汁的时候,添加点薄荷水。
2、藿香叶——有效防中暑
大家最熟悉的就是藿香正气水了,不太好喝。其实可以把藿香作为香料来使用。平时在烧菜时,加点藿香叶,可以有效预防中暑,又增加了卤菜的香味,比吃药强多了,一举两得。
3、荷叶——消暑增食欲
杭州名菜叫花鸡,就是用荷叶包裹着烧的,荷叶的清香,非常诱人,三伏天食用可以增加食欲。也可以用来做绿豆汤,跟薄荷叶一样,煮绿豆汤时放一点,增强消暑功能。
1、海带绿豆汤——去热促消化
要说三伏天解暑汤,当属海带绿豆汤了。可别小看这个小东西,绿色的皮能消暑,天热的时候,煮一锅水,时间不要长,煮个八分钟到十分钟就关火,喝那碧绿澄清的汤,消暑效果最好了。
除了绿豆,还可以加入少量海带丝,对夏天消化不良有一定作用。
2、冬瓜莲子银耳羹——解渴又生津
三伏天炎热,人会感到特别烦闷,这时候清淡可口的冬瓜莲子银耳羹能帮上大忙。
冬瓜水分大、热量低,还有利尿消肿的作用。将莲子去芯洗净,放入砂锅中加足量水煮,莲子煮到15分钟时,放入泡发好的银耳,转小火继续煮20分钟,放入冬瓜片和少量冰糖,待银耳软糯,莲子和冬瓜片煮熟就可以了。
这碗汤羹很适合下午茶,晾凉吃,爽口解渴、消暑生津。
3、 扁豆薏米粥——解暑健脾胃
天热造成脾胃虚弱、食欲不振,用一点白扁豆煮粥吃,既丰富主食的内容,又能消暑健脾胃。
白扁豆对于脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效,一般可以从中药店购买,价格也不贵,买回来后先和薏米用水浸泡2~4小时(各50克,放在冰箱中浸泡),然后和50克绿豆混合。
放入砂锅,倒入6~8倍水,大火煮开后转小火煮1小时,薏米和扁豆煮软烂,吃的时候放点糖或蜂蜜。
黄疸三餐食谱推荐
星期一 早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤
星期二 早餐:牛奶、油盐花卷、肉松 中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆
星期三 早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤
星期四 早餐:牛奶、豆沙包、花生米 中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头
星期五 早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤
星期六 早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米) 晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭
星期日 早餐:玉米面粥、糖包、肉松 中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭 晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷
除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。