文冠果的功效与作用
文冠果的功效与作用
文冠果果中还可提取食用油，油在常温下为淡黄色、透明，无杂质，气味芳香，食用味美，油含不饱和脂肪酸等各项指标都优于橄榄油，对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝病都有一定疗效，是目前食用油中最佳品。文冠果中还富含多种对人身体有益的元素，不仅可以药用，也可做化妆品，叶子可做茶叶，文冠果茶含有大量的不饱和脂肪酸，长期饮用可预防和治疗动脉硬化症。文冠果树木材色泽瑰丽，纹理美观，材质坚硬，是制作家具的优良材料。种壳可制活性炭。榨油后饼粕蛋白质含量高，无毒，适口性好，是重要蛋白质食品原料。文冠果也可提炼生物柴油，油可做战略储备用。
文冠果不仅可以提炼食用油，而且还有非常高的药用价值，常吃文冠果不仅可以提高大脑的功能，而且还有提升记忆能力的效用。常吃文冠果还可以起到一定的美容养颜的功效。另外文冠果还可以帮助大家预防和治疗高血压以及一些常见的心脑血管疾病。
蛇皮果的功效
1、蛇皮果具有补充人体矿物质的功效
蛇皮果中含有多种矿物成分，其中钙与钾的含量最大，而钙是加强人体骨骼密度的重要成份，人们食用之后可以预防缺钙症状的发生，增加自体的骨骼强度。另外钾也是人体最需要的一种矿物质，人体在钾缺乏时会引发多种疾症，而食用蛇皮果就可以减少因钾缺乏而导致疾病发生的机率。
2、蛇皮果具有美容的功效
蛇皮果的果肉不但营养成分很高，可以满足人体多器官的营养需求，这种水果的果肉对于人体的皮肤也有很好的滋养作用，用它直接涂抹皮肤，能起到美白和去除皱纹的多种功效，另外把蛇皮果制成面膜使用，还有很好的补水和保湿功效。
以上就是蛇皮果功效作用的知识总结，根据以上的知识总结，蛇皮果不仅能够补充人体内所缺的矿物质，还能够美容，有很好的补水和保湿的作用，看到这里的你，还在等什么，赶紧去尝尝吧!
豇豆热量高吗
豇豆热量高吗
豇豆的热量：29?大卡(100克可食部分)。
豇豆是维生素A和钾含量较高的一种蔬菜，热量较低，减肥时可较多食用，但常被用来腌制酸豆角，腌制品应尽量少吃。
豇豆的营养价值
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
豇豆的食用效果(功效作用)
中医认为豇豆性平、味甘，归脾、胃经;
有健脾补肾、利尿除湿的功效;
对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。
豇豆的适用人群
一般人群均可食用。
1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食;
2.但气滞便结者应慎食豇豆。
木瓜、番木瓜、青木瓜有什么区别吗
木瓜又叫海棠梨、万寿瓜、铁脚梨，性温、味甘酸，主产四川、 湖北、安徽、浙江，而以安徽宣州木瓜为佳。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，番木瓜产于华南及云南等地，称为番瓜、蓬生瓜、文冠果，未成熟者可作为蔬菜食用;成熟后可当作水果生食，又因有通乳之能，适宜产妇缺奶之人食用，故又称“乳瓜”。果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多，甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
青木瓜是指未成熟的番木瓜。青木瓜果含水分90%、糖5～6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。木瓜内还含有丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、柠檬酶和维生素A、B、C及矿物质钙、磷、钾等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。番木瓜的果实、种子及叶均可入药。
木瓜就是指番木瓜，青木瓜是没有成熟的木瓜、番木瓜。
苹果和牛奶能榨果汁吗 苹果功效作用
苹果中的维生素C、E和B族含量都很高，这些维生素对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害特别重要，还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题。
苹果中的丰富膳食纤维能促进肠胃运动和帮助消化，减少身体毒素蓄积，有利于身体健康。
苹果表皮和果肉中存在抗氧化物质能减少癌细胞的生长，特别是能抑制肝癌、结肠癌和乳腺癌等癌细胞的增殖活性。
木瓜有哪些药用价值
我国山东、安徽、湖北、贵州、四川等地均有栽培，尤以安徽宣州所产木瓜质量优异闻名，故有“宣木瓜”之称。木瓜既是食品，又可入药，其所含营养成分非常丰富，是极好的绿色保健食品。
亦食亦药，治病功高
木瓜性温而味酸、涩，能理脾和胃化湿，平肝祛风，散淤活血，舒经通络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、痢疾、黄疸、脚气、腰膝酸软无力等症。现代研究表明，木瓜的药理作用颇多，具有调节植物神经功能、抗炎、抗风湿、利尿及镇痛等作用，并对多种细菌如大肠杆菌、葡萄球菌、结核杆菌等有抑制作用。
祛风除痹木瓜在临床上多用于各种风湿痹痛，筋脉拘挛，尤其为风湿痹痛所常用。取木瓜、没药末、乳香末各适量，将没药末与乳香末放入木瓜之中，盖严而以竹器固定。在灶上蒸10-15分钟，研成膏状，每次取3-5汤匙，用黄酒炖热服食。既可治疗颈项强直、不能转动，又可治疗风湿手足不能举动。
此外，也可单用木瓜煮烂研浆，外敷医治脚膝急痛。或将木瓜与吴茱萸、紫苏、槟榔等相配伍，制成散药或丸药，可治脚气肿痛、腰膝软弱、行动无力、拘挛疼痛等。若治吐泻转筋，可取木瓜配伍小茴香、吴茱萸等熬汤服食，亦可单用木瓜与少量大米合煮成汤内服。
治疗湿滞痢疾治疗湿滞痢疾、痢下赤白或泻而不爽，可内服干木瓜片，每片0.5克，相当于生药1.13克，成人每次服5片(儿童酌减)，每日3次。5-7天为1个疗程，病情严重者可连服2个疗程。此方用于治疗急性细菌性痢疾有良效，且无副作用，尤其适宜于年老或体弱之患者服用。
治疗手术后肠粘连取木瓜、牛膝各50克，共浸于500毫升白酒中，7天后滤取药酒，每晚睡前视本人酒量大小酌情适量饮服，效果较好。此药可连续泡2次，仍用白酒500毫升。
治疗儿童尿急尿频可用生木瓜1枚切片，酒浸1周，每次取10克，以水煎服，每天1剂，分2次服下。本方疗效较佳，一般病情轻者服5剂即愈，重者服7剂亦可痊愈。
治疗脚癣取木瓜、甘草各30克，加水煎汤，放凉后洗脚，每次浸洗5-10分钟，每天1剂。一般用药1-2周可见效。
此外，木瓜尚有消食作用，能够治疗消化不良，尤其对治疗肉食积滞很有帮助。
同名异果，选用莫混
在此特别要指出，尚有两种同名异果的木瓜，其性能功效各不相同，因而有附带加以介绍的必要，以便防止发生混淆。
一种是番木瓜，又名万寿果或番瓜，广东、广西等地亦称木瓜，还享有“岭南果王”的美誉。番木瓜性温味甘，能补中益气，滋补脾胃。此果通常为鲜食，也可煲汤食用，还可制成多种加工品，其黑色种子则可榨油。
另一种是文冠果，也叫文官果或崖木瓜，河北、山西等地称之为木瓜。此果的种子可供食用，亦可榨油食用或用来制肥皂。文冠果虽然也有木瓜之称，但并无药用价值。
最后要提醒大家的是，食用木瓜也有禁忌。因木瓜含有机酸较多，凡胃酸过多者不宜服用;小便不利或小便短赤涩痛者也不宜服用;精血虚而真阴不足者亦不宜服用。木瓜不可多食，多食则损齿及骨。本品又含铅与铁，故不宜用铁锅熬煮。
文冠果的产地环境
文冠果原产于中国北方黄土高原地区，天然分布于北纬32°-46°，东经100°-127°即北到辽宁西部和吉林西南部，南自安徽省萧县及河南南部，东至山东，西至甘肃宁夏。集中分布在内蒙、陕西、山西、河北、甘肃等地，辽宁、吉林、河南、山东等省均有少量分布。在黑龙江省南部，吉林省和宁夏等地区还有较大面积的栽培树林。在垂直方向上，文冠果分布于海拔52-2260米，甚至更高的区域。[2]
文冠果适应在草沙地、撂荒地、多石的山区、黄土丘陵和沟壑等处、甚至在崖畔上都能正常生长发育。中国北方许多地区如内蒙、山西、陕西、河北等省曾大面积栽培。
文旦的功效与作用
我们都知道经常吃些水果对我们的身体健康有很多的好处，其中文旦柚子就是比较受欢迎的一种，它不仅酸甜多汁还能对身体起到很好的调理作用，它的维生素的含量是非常高的，并且能对身体进行更好的调理，但是我们一定要掌握好它的功效和作用才能让身体得到更好的改善，下面一起了解下文旦的功效与作用
文旦的功效与作用
功效作用
文旦含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
营养解析
1、 文旦中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果之一;
2、 文旦中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇;
3、 文旦的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4、 文旦还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
5、新鲜的 文旦肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖;
6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效;
上面就是对文旦的功效与作用的介绍，通过了解之后我们知道文旦柚子不仅能补充身体所需要的维生素，还能对高血压和心脑血管疾病有一定的改善，经常食用还能很好的降血糖和提高免疫力的作用，并且对于孕妇来说经常食用还能很好的促进胎儿的发育。
无花果可治溃疡吗
无花果可治溃疡?无花果其实并非无花，只是其花托肥大而花朵细小才惹人误会。无花果亦非只有乾品，新鲜摘下来可当水果吃。只是香港距离无花果产地太远，大家无此口福而已。
无花果别名文冠果、奶浆果、文仙果，根据药书所载，它用途甚多。《滇南本草》谓它主清利咽喉，开胸膈，清痰化滞。《本草补遗》指它「五痔肿痛、煎汤频薰洗之，取效。
根据研究，无花果可加速伤口复原，对於消化道溃疡颇有疗效。此外，无花果含丰富抗氧化物，具有抗衰老的作用。
民间验方亦常用无花果，无花果鲜吃，可医痔疮出血。大肠癌患者用此方也有辅助医疗作用，因为无花果所含的果胶和纤维，遇水会膨胀，能吸附肠道内的有毒物质。无病无痛的人吃之，亦有排毒的保健作用。
与苹果相类似的是，无花果也有双向调节肠胃之效，脾虚泄泻的人吃之，可以止泻，相反，便秘的人吃它，则能润肠通便。鲜果或乾品一样奏效。将无花果焙乾磨粉，时常服用，有助胃溃疡愈合。不仅如此，果肉更含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼等多种人体必需矿物质和微量元素。下一次煮汤，可别忘记这健康大使。
白果功效与作用
因此，银杏开发风靡世界，全球兴起银杏热，如银杏叶片提取物被法国、德国列为降血压特效药、天然药品;被日本列为抗衰老、治老年痴呆症特效药品。国家科委也将银杏的研究开发列入“八五”“九五”国家重点攻关项目。很多新近的研究集中在一类醇溶性萜类上，其中最重要的是银杏苦内酯和白果内酯。这些仅存于银杏中的成份对脑部增加血液循环、降低血粘、减少炎症时的血管损伤有明显的疗效。
银杏的化学成份与药理作用
银杏的化学成份：主要有黄酮甙和二萜内酯两类，主要来自叶子中的含有糖类的天然色素化合物(银杏叶在秋天转为金黄色，故带“黄”前缀)。银杏叶黄酮甙主要有槲皮素甙、山奈酚甙及双黄酮类化合物，银杏叶中的双黄酮成份为银杏双黄酮、异银杏双黄酮及7-去甲基银杏双黄酮，这些成份对银杏的抗氧化和清除自由基作用具有主要贡献。
银杏最重要的提取物是银杏内酯与黄酮醇。银杏内酯具有 抗血小板活化因子作用，可以改善血液循环。黄酮醇则能扩张血管、消除自由基、防止动脉硬化等。除此之外，银杏提取物还能消除人体自由基、提高人体自身免疫力，防止老年斑、护肤、美容、光泽皮肤等。银杏的药理作用：对血小板聚集和止血作用;对心肌功能及心肌梗塞的作用;对血管的作用;对大脑的保护作用;对耳、眼的作用;抗炎作用;抗过敏作用;抗休克作用;抗肿瘤作用;抗污染侵害物质的作用;对生殖系统的作用;对器官移植排斥反应的保护作用;对消化系统的作用;对泌尿系统的作用。
银杏的医疗与保健作用
银杏与血液循环：银杏能促进脑和肢端血液循环的能力，银杏能保护动脉、静脉和毛细血管免受伤害，并增强它们的强度和弹性。加之，银杏能通过降低血小板(一个形成动脉硬化的关键因素)粘度、保护红细胞免受伤害并保持其分布均匀，从而直接促进血液循环。这意味着能更健康更有效地将氧运输到机体的组织中。
银杏和自由基：银杏是具有抗活性基因能力的草药之一，银杏在保护脂质(细胞膜的组成部分)免受自由基伤害方面很有效。考虑到脑细胞含有所有细胞中最高浓度的不饱和脂肪酸，这有力地支持了银杏对中枢神经系统的保护作用。
文蛤的功效与作用
文蛤的功效与作用：
近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。 相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为"天下第一鲜"。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。文蛤的外壳呈扇状，上有如釉涂就的五彩花纹，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。
文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂，可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末，外用治疗中耳炎。蛤粉与海藻、海螺、海螵蛸等组成四海舒郁丸，适用于甲状腺癌的治疗，取得了一定疗效。
现在，人们又对文蛤组织进行化学提取，发现文蛤组织提取液对葡萄球菌有较强的抑制作用。蛤柑提取物--鲍灵Ⅲ，给染有白血病毒的动物使用，可使患有白血病的动物平均存活期延长。
以上就是文蛤的具体功效和作用，大家是不是觉得文蛤的作用很大呢。喜爱吃文蛤的朋友们也不要吃太多的文蛤，因为文蛤带有凉性，气虚体弱的人不宜多吃，多吃的话反而对身体不好。所以身体健康的朋友们可以再夏天尽情放开自己的嘴巴了。
预防近视可多吃木瓜
亦食亦药，治病功高
木瓜性温而味酸、涩，能理脾和胃化湿，平肝祛风，散淤活血，舒经通络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、痢疾、黄疸、脚气、腰膝酸软无力等症。现代研究表明，木瓜的药理作用颇多，具有调节植物神经功能、抗炎、抗风湿、利尿及镇痛等作用，并对多种细菌如大肠杆菌、葡萄球菌、结核杆菌等有抑制作用。
祛风除痹木瓜在临床上多用于各种风湿痹痛，筋脉拘挛，尤其为风湿痹痛所常用。取木瓜、没药末、乳香末各适量，将没药末与乳香末放入木瓜之中，盖严而以竹器固定。在灶上蒸10～15分钟，研成膏状，每次取3～5汤匙，用黄酒炖热服食。既可治疗颈项强直、不能转动，又可治疗风湿手足不能举动。
同名异果，选用莫混
在此特别要指出，尚有两种同名异果的木瓜，其性能功效各不相同，因而有附带加以介绍的必要，以便防止发生混淆。
一种是番木瓜，又名万寿果或番瓜，广东、广西等地亦称木瓜，还享有“岭南果王”的美誉。番木瓜性温味甘，能补中益气，滋补脾胃。此果通常为鲜食，也可煲汤食用，还可制成多种加工品，其黑色种子则可榨油。
另一种是文冠果，也叫文官果或崖木瓜，河北、山西等地称之为木瓜。此果的种子可供食用，亦可榨油食用或用来制肥皂。文冠果虽然也有木瓜之称，但并无药用价值。
文蛤的功效与作用
文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。 相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为"天下第一鲜"。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。文蛤的外壳呈扇状，上有如釉涂就的五彩花纹，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。
文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂，可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末，外用治疗中耳炎。蛤粉与海藻、海螺、海螵蛸等组成四海舒郁丸，适用于甲状腺癌的治疗，取得了一定疗效。
现在，人们又对文蛤组织进行化学提取，发现文蛤组织提取液对葡萄球菌有较强的抑制作用。蛤柑提取物--鲍灵Ⅲ，给染有白血病毒的动物使用，可使患有白血病的动物平均存活期延长。
以上就是文蛤的具体功效和作用，大家是不是觉得文蛤的作用很大呢。喜爱吃文蛤的朋友们也不要吃太多的文蛤，因为文蛤带有凉性，气虚体弱的人不宜多吃，多吃的话反而对身体不好。所以身体健康的朋友们可以再夏天尽情放开自己的嘴巴了。
木瓜的简介
又名乳瓜、木梨、文冠果。
木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色，对半纵部后晒干;光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后，晒干。切片生用。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
文冠果的鉴别
性状鉴别：茎干木部呈不规则的块状，表面红棕色或黄褐色，横断面红棕色，有同心性环纹，纵剖面有细皱纹。枝条多为细圆柱形，表面黄白色或黄绿色，断面有年轮环纹，外侧黄白色，内部红棕色。质坚硬。气微，味甘、涩、苦。以质坚实、身干、色匀、无皮、色红棕者为佳。
显微鉴别：茎干横切面：韧皮部纤维成束，断续排列成环带，韧皮薄壁细胞内可见草酸钙方晶，偶见簇晶及浅黄色内含物。形成层呈波状环。木质部占主要部分，木化显着，导管类圆形，单个散在或数个相聚，部分导管中充满棕红色、棕黄色和浅黄色的内含物;木纤维壁厚;木射线薄壁细胞中含有草酸钙方晶，有时尚可见含黄棕色物质;木射线宽1-3列细胞(从木部切线向切面观察，更清晰)。
粉末特征：茎干粉末红棕色，枝条粉末棕黄色或黄白色。木纤维多数，无色或淡黄色，胞腔明显，胞壁具斜纹孔，有的纤维束周围细胞中含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。木部薄壁细胞长方形或类圆形，淡黄色，壁稍薄，纹孔明显散在或数个相连。导管为具缘纹孔，偶见梯纹及网纹。草酸钙簇晶直径10-20μm。散在存在于细胞间;草酸钙方晶长7-15μm。尚可见不规则的黄棕色或红棕色的片状物。
理化鉴别：(1)取文冠果干燥粗粉10g，用乙醇回流提取，浓缩提取液至20ml备用。①取提取液1ml，置试管内加入镁粉少许，再缓缓滴入浓盐酸2-3滴，溶液显紫红色。(检查黄酮)②取提取液1ml，滴加三氯化铁乙醇溶液数滴，溶液显暗绿色。(检查鞣质)(2)薄层色谱取上述提取液15ml，置蒸发皿中挥干溶媒，加适量水并连同不溶物一同转入分液漏斗中，用乙醚萃取，浓缩乙醚液，供点样用。以槲皮素作对照。点于硅胶GF板上。以苯-氯仿-乙酸乙脂-乙酸(5：1：4：1)为展开剂，展距：13cm，两次展开。在紫外光灯(254nm)下观察均呈暗棕色斑点、样品与对照品在相同位置处显相同的荧光斑点。