黄芪煲汤的做法与功效 黄芪和乌鸡煲汤养血益气

黄芪煲汤的做法与功效 黄芪和乌鸡煲汤养血益气

原料：乌鸡1只，黄芪10克，红枣10克，枸杞5克，姜10克，葱段5克，党参，盐，鸡精各适量。

做法：将乌鸡去毛和内脏，剖洗噶进，红枣，枸杞，黄芪，党参洗净，生姜去皮，拍破，用锅烧开水，放入乌鸡汆去血渍，捞出，用清水洗干净，将乌鸡，黄芪，红枣，枸杞，姜，葱段放入炖盅内，加清水炖2小时，加食盐，鸡精调味即可。

功效：养血益气，补虚劳，对面色苍白，神疲乏力，贫血，高血压，失眠有辅助疗效。

乌鸡和什么煲汤好

很多人对乌鸡和什么煲汤好并，并不是很清楚，这就需要在选择它之前，需要对这样问题进行很好认识，使得在制作乌鸡的时候，可以和什么一起进行制作。

乌鸡和什么煲汤好:

归芪乌鸡汤

先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了。

归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。

红豆乌鸡汤

红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。

黄芪有哪些食疗方式

1.黄芪茶

做法：取生黄芪10g，蜂蜜适量，将黄芪洗净后，与蜂蜜一起放入杯中后倒入开水，让其浸泡10~30分钟后服用。每天1剂，连续服用3~5天。

功效：用黄芪煎汤或者泡水代替茶饮，具有良好的保健防病的作用，可以有效的防治口腔溃疡。

2.黄芪炖鸡

做法：用黄芪来炖鸡是民间常见的药膳之一。此种吃法男女老少四季皆宜。中老年食用可以选用乌骨鸡，可以缓解更年期症状，延缓衰老，保持女性魅力。而男性食用就可以选用公鸡，这样有助于提升体力，年轻人食用的话可以减少感冒的次数，对经常出汗和口腔溃疡的患者，煲汤时放入15~30g的黄氏，对健康非常有利。

功效：现代对黄芪的研究也表明，黄芪的确拥有强筋健体的作用，所以尤其适合感觉自身气力不足的中老年人。煲鸡汤时放15-30克生黄芪，对健康很有利。

3.黄芪加灵芝

灵芝与黄芪都属于补益类的中药，但效用各不相同，黄芪重在补气，灵芝重在安神。两者都有抗心律失常的作用。黄芪有甜味，灵芝有苦味，所以两者结合在一起口感会比较容易让人接受。

做法及功效：取用灸黄芪15g，野生灵芝15g煎服，对气虚早搏有很好的治疗效果。灸黄芪30g，野生灵芝30g，能安神养心、补肾益气，有效改善心脑血管疾病，适用于老年人记忆减退、失眠健忘及腰膝酸痛。

产后气血虚怎么调理 中药调养

产后气血不足，是产后常有的问题。除了食养外，还应重视药补；可考虑请中医师看看，选用中药如归脾汤、八珍益母汤等加减调治。可考虑应用黄芪、熟地、当归、白芍、川芎、排骨或鸡，熬汤服用。

常用于补养气血的药物主要有：阿胶、黄芪、人参、党参、当归、白芍、熟地、丹参、首乌、枸杞子、红枣、龙眼肉、乌鸡等。

常用于补养气血的方剂有四物汤、保元汤、人参归脾汤、十全大补汤等。也可利用人参、党参、当归、枸杞子、黄芪、大枣等药食两用品制成多种药膳（如药粥或乌鸡、鸽子煲等）。另外，还可服用有补血效果的多种西药进行调治。

经期饮食适用的鸡汤

归芪竹鸡汤

食材：竹丝鸡1只，当归40克，黄芪80克，生姜4片，红枣5个。

准备：竹丝鸡洗净斩块，放在开水中焯数分钟，取出过冷水，当归、黄芪都用饮片，纱布包裹浸湿，约15分钟，生姜洗净、去皮、切片。红枣洗净，去核。

做法：将所有材料一并放入锅内，加水适量先用猛火煲烧，待水开，即改用文火，慢慢煲煮，约3小时，加入调味品，略煮一会，即可食用。

功效：元气不足、贫血体弱之人，可以出现经后、产后血虚发热、头痛、眩晕、疲劳、面色苍白、心悸等症状，竹丝鸡又名乌骨鸡，性味甘温，能养阴补虚、健脾养血，益产妇，与当归补血汤同煲，再用姜、枣调和脾胃，对体弱血虚见有经后发热症状的患者是十分合适的。

补肾乌鸡汤

食材：乌骨鸡250克，枸杞子12克，山萸肉、黄精各15克，大枣4个。

准备：将宰杀好洗净的乌骨鸡称取250克，斩成块状，枸杞子、大枣洗净。山萸肉与黄精装入纱布袋，扎紧袋口。

做法：将全部材料一起放入锅内，加适量清水，大火煮至沸，改用文火慢煲，约1小时后，除去药袋，加入适量食盐、味精、胡椒粉，再小煮一会，即可盛起食用。

功效：本膳补益肝肾，填精养血，对腰酸脚软，潮热、疲劳、烦躁不眠的更年期综合征患者，还有经期中的女性朋友都可以食用。

吃党参能吃白萝卜吗 党参可以和什么一起褒

党参当归乌鸡汤

原料：党参、当归、白莲子、黄芪、百合、薏苡仁、红枣、枸杞子。乌鸡一只。

做法：将乌鸡整只或剁小块飞水待用。将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用。把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

功效：适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，对女性有补气调血，调经止带的功效。

黄芪党参猪骨汤

原料：黄芪、党参、枸杞。排骨500克。

做法：所有汤料清洗干净备用。排骨洗干净，加入开水泡几分钟左右，飞水沥干，砍小块备用。将所有材料放进煲中，一次性加足水量，大火烧开后，捞掉浮沫，转小火煲2.5小时，用盐调味即可。

功效：有滋阴润燥，益气生津，健脾养肺等功效。

冬天女人吃什么补 当归春笋乌鸡汤

原料：乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个、葱、姜、盐、花椒。

做法：

1、春笋切片，当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开。乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水。

2、将焯过的乌鸡，放入砂锅中。放入葱、姜、红枣和茶包，大火煮开，转小火煲1小时左右。

3、然后再放入春笋，调味后，再煲15分钟。

功效：这道药膳能调理和改善瘀血体质，之所以当归能成为中药妇科良药，主要是因为当归有调血养血活血之功效，乌鸡能补虚、温中，配伍当归、黄芪，防止活血化瘀同时伤及正气。

这道当归春笋乌鸡汤，在原来当归乌鸡汤里加了春笋，增添了一丝清新清新之气，改变了原有当归乌鸡汤，药香浓郁的口感。

子宫下垂吃什么好

1、黄芪粥

食材：黄芪30g，大米适量。

制法：把大米淘净，把黄芪和大米放入砂锅内煮成粥样即可食用。如果家里没有砂锅的话，也可以直接用电饭煲来做，选择煮粥模式就可以了。建议大家可以在晚上的时候来做，第二天早上就能吃了。

功效：黄芪具有益气、固本，敛汗、生肌、利水、消水肿的作用，黄芪粥适用于气虚型子宫下垂。

黄芪是味道其实在中药材里面并不算难吃的，所以如果你很担心味道的话，其实是没有必要的。你可以在吃完了之后再吃一小块冰糖，这样就可以了哦。

2、升麻鸡蛋

食材：鸡蛋一个，升麻3g。

制法：将升麻研磨，鸡蛋开顶放入升麻末，开口处向上，隔水蒸熟后食蛋。

功效：升麻可以发表、升阳、透疹解毒，对于气虚型下陷有很好的作用。这个方子在操作的时候是比较方便的，大家可以每天都吃一个升麻鸡蛋，但是也要注意，只有长期的坚持吃，效果才会比较好哦。

3、金樱黄芪瘦肉汤

食材：金樱子30g，何首乌30g，枸杞子15g，升麻12g，猪瘦弱适量。

制法：把瘦弱切成片，把水烧开放入上述药材煮15分钟后，加入瘦弱再煮两分钟，吃肉饮汤。

功效：金樱子有固精、缩尿、涩肠、止带的功效;何首乌有养血滋阴，润肠通便的功效;枸杞子有补肾益精，养肝明目，润肺止咳的作用;升麻可以发表、升阳、透疹解毒。金樱黄芪瘦肉汤适用于肾虚型子宫下垂的女性。

4、鸡蛋煲首乌萸肉汤

食材：鸡蛋3个，何首乌30g，山茱萸9g。

制法：先用水煎两种药后取汁，打入鸡蛋煮熟服食。

功效：何首乌有养血滋阴，润肠通便的功效;山茱萸可以补益肝肾，收敛固脱。鸡蛋煲首乌萸肉汤适用于肾虚型子宫脱垂的女性。

气血不足食疗

当归黄芪乌鸡汤

原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

制作：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

人参大枣汤

人参10克，大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中，加清水浸泡半天，加大枣，煮约1小时即成。 本方有大补气血功效。适用于气血亏虚，虚弱劳损者。

百合红枣银杏羹

百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。有补血养阴，滋润养颜，润肺益气的功效。

黄芪红糖粥

黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。此粥有益气补血的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

黄芪桂圆粳米粥

原料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。

制作：原料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。

注：煮粥时加入红枣10～15枚。

乌鸡汤怎么做会很好喝

一、药膳乌鸡汤

主料：乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、盐适量。

制作步骤：1、乌鸡去除内脏和头尾，洗净;

2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻;

3、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。

4、将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。

二、黄芪银杏乌鸡汤

功效：益气补血、润发养发

原料：黄芪2克，银杏 5克，乌鸡180克。

调料：盐、葱、姜、料酒适量。

制作方法：

1.将乌鸡斩块后，在沸水中焯一下，将水倒掉。

2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个小时，熟后加入盐稍煮即可。

备注：如果煲汤， 可以将整只鸡放入，需煲3个小时左右。

乌鸡汤的做法很多，像枸杞红枣乌鸡汤、双菇乌鸡汤等，都是乌鸡的美味佳肴，而且都具有着丰富的营养，不同的汤的功效不同。

5款春季女性补血美容的汤粥

一、百合红枣银杏羹

百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。有补血养阴，滋润养颜，润肺益气的功效。

二、黄芪红糖粥

黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。此粥有益气补血的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

三、黄芪桂圆粳米粥

原料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。

制作：原料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。

注：煮粥时加入红枣10～15枚。

四、人参大枣汤

人参10克，大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中，加清水浸泡半天，加大枣，煮约1小时即成。 本方有大补气血功效。适用于气血亏虚，虚弱劳损者。

五、当归黄芪乌鸡汤

原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

制作：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等