猪肝胡萝卜粥的做法

猪肝胡萝卜粥的做法

猪肝胡萝卜粥

原料

大米50克、猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜、葱姜末、精盐香油少许，鸡汤350毫升左右。

做法

1.将大米浸泡30分钟后慢熬成粥;

2.猪肝洗净去筋剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎;

3.把猪肝泥，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。加少许精盐，再煮片刻，最后滴几滴香油，即可食用。

温馨提示：

食猪肝前请先去毒

很多人认为猪肝的营养价值较高，常常将其作为营养食品。然而这是一种误解。因为，血液中大部分毒物甚至与蛋白结合的毒物，都能进入肝脏。在环境污染日益严重的今天，动物肝中有毒物质或化学元素的含量，比肌肉要高出很多倍。所以，食用猪肝前应特别注意先去毒。 猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以，肝脏也会发生炎症，甚至发生肝硬化和肝癌。

重阳节吃什么饭 猪肝

猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。

材料：猪肝、胡萝卜、黄瓜、料酒、酱油、葱姜蒜。

做法：

1、用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时。

2、将猪肝切片。

3、用料酒、酱油腌15分钟左右。

4、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。

5、炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

宝宝养眼护脑食物鸡肝

鸡肝胡萝卜粥

原料：鸡肝2块、胡萝卜20克、米饭2大勺、高汤适量。做法：

1. 鸡肝及胡萝卜洗净后，分别煮熟捣成泥。

2. 米饭加入高汤，小火熬成粥。

3. 将胡萝卜、鸡肝泥加入粥内，拌匀即可。

鸡肝糊

原料：鸡肝2块、高汤适量。

做法：

1. 将鸡肝洗净，用沸水焯一下，除去血沫后再换水煮熟，取出后剥去鸡肝外皮，捣成泥。

2. 将高汤放入锅内，加入鸡肝泥，煮成糊状，即可。

小帖士：

肝脏是最大的毒物中转站和解毒器官，所以妈妈要把买回的鲜肝用流动水冲洗干净，然后放在水中浸泡30分钟;烹调的时间不能太短，至少应该完全煮熟才好。

春天喝什么粥养生 春笋胡萝卜粥利水消斑

春笋又名竹笋，性寒味甘，具有清热祛痰，通便和中之功效;薏米性寒味甘，利水渗湿，配伍胡萝卜熬粥食用，效果更著，是春季美容佳品，特别对消除面部黄褐斑有较好的作用。

春笋胡萝卜粥的做法：取光春笋80克，胡萝卜60克分别洗净切片;粳米150克，薏米50克分别淘洗干净，锅中加水，倒入粳米，薏米，笋片，陈皮8克，开大火煮沸后，改文火慢慢熬至粥稠，加入胡萝卜再煮两分钟，加适量食盐，味精，料酒，淋入麻油拌匀即可食用。

鸡肝胡萝卜粥怎么做 食材

鸡肝1块，胡萝卜5毫米厚1段，米饭2大勺，高汤适量。

鸡肝胡萝卜粥的做法 制作过程

1、鸡肝洗净，开水烫去血沫，胡萝卜洗净，切成小丁，分别煮熟，捣成泥。

2、米饭加入高汤，小火煮成粥。

3、把胡萝卜泥、鸡肝泥倒入粥中，拌匀，放温即可喂食。

健脾养胃粥要怎么做

健脾养胃粥怎么做?

健脾养胃粥的家常做法一、山楂莱菔子粥的做法：

1.将10g的萝卜子清洗干净后放入锅里;

2.再放入同等量的山楂和五倍的粳米;

3.倒入1000ml的水，熬煮至浓稠后即可调味。

贴心提示：山楂绝对是健脾养胃、促进消化的食物，而萝卜子可预防和缓解消食、胀气的情况，粳米那更是最家常的补气养血、健脾养胃佳品。

健脾养胃粥的家常做法二、胡萝卜粥的做法：

1.将胡萝卜清洗干净后切成丝;

2.放入烧开的水里焯一会;

3.和葱姜末一块放入油锅里翻炒片刻待用;

4.粳米倒入适量水，熬煮成粥;

5.快煮熟后放入胡萝卜一块煮就可以了。

贴心提示：这款美食绝对适合便秘、肠胃不舒服、腹胀以及消化不良的朋友食用。

家常鸡肝粥的做法

家常鸡肝粥的做法

食材准备

鸡肝50克，大米50克，胡萝卜50克，菠菜50克，盐适量，调和油适量。

方法步骤

1、鸡肝，胡萝卜切碎备用;

2、菠菜焯水切碎待用;

3、大米淘洗后下锅熬煮，煮熟后下入切碎的胡萝卜和鸡肝，放少许油，搅匀;

4、然后放入切碎的蔬菜，加盐调味即可。

二米鸡肝粥的做法

食材准备

鸡肝1个，大米30克，小米30克，橄榄油适量。

方法步骤

1、鸡肝洗净抹成泥，筋膜去掉不要;

2、锅中热油，下入鸡肝炒香盛出待用;

3、大米小米淘洗干净，8倍的水煮成粥;

4、然后将炒熟的鸡肝泥放在粥上，搅匀即可食用;

营养鸡肝粥的做法

食材准备

鸡肝20克，小西红柿20克，油菜叶少许，大米适量。

方法步骤

1、将鸡肝去筋膜，切碎碾泥待用;

2、西红柿开水烫后去皮切丁，油菜叶焯熟后切丝沥水待用;

3、将大米入锅烧开，然后加入鸡肝泥，小火煮开;

4、然后放入西红柿和油菜，煮熟即可。

鸡肝营养价值

鸡肝，为雉科动物鸡的肝脏，全国各地均有饲养。

中医认为，鸡肝性味甘、微温，入肝、肾经，有补肝明目，养血补血之功，适用于肝血亏虚所致的目暗，夜盲，小儿疳积，胎漏，产后及病后贫血等。《本草纲目》言其“疗风虚目暗”。

营养分析表明，鸡肝含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁及维生素B族、维生素A等。煮粥服食，对血虚头晕，视物昏花等，卓效。

猪肝胡萝卜粥的做法

做法一：

大米100克，猪肝50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐5克，味精1.5克，料酒、淀粉、葱花各10克，姜末4克。

制作步骤：

1、将大米洗干净;猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。

做法二：

主料：猪肝150g 有机大米80g

辅料：花生适量 橄榄油适量

鸡粉适量 姜丝适量

1. 食材：猪肝和有机大米。

2. 将猪肝浸泡至没血水。

3. 将大米浸泡3小时。

4. 将浸泡好的大米倒入砂锅中。

5. 倒入预先煲好的猪骨汤。

6. 放入猪肝。

7. 盖锅盖，大火煮滚，捞起泡沫。

8. 将筷子放在锅上。

9. 盖锅盖，这样以防溢出。

10. 煮至大米粘稠。

11. 放入适量的姜丝。

12. 加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。

13. 将花生放入炒锅中。

13. 将花生放入炒锅中。

14. 倒入适量的橄榄油。

15. 小火，炒至花生断生即可。

以上内容为我们介绍了胡萝卜猪肝粥的做法，我相信大家都已经跃跃欲试了吧，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧，给自己带去美味的同时还能给自己带来健康，何乐而不为呢，快速动手做一做吧!

婴儿辅食胡萝卜粥的做法 胡萝卜瘦肉粥

食材：大米50克，胡萝卜半根，瘦肉50克。

做法：先把胡萝卜和瘦肉清洗干净，胡萝卜切成小丁，瘦肉剁成碎末；然后把大米清洗干净放入锅中，再把胡萝卜丁、肉沫一起放入高压锅里，加适量的水熬煮成粥即可。

适合宝宝月龄：适合8个月以上的宝宝食用。

婴儿辅食粥的做法 胡萝卜粥

食材：胡萝卜1根，大米50克，少量的食盐。

做法：先把大米淘洗干净，加水熬煮成粥；把胡萝卜洗干净切成小块后放入料理机中，加适量的水打成泥；然后把胡萝卜泥加入到熬煮好的白米粥里，搅拌均匀，再加入少量的食盐，转小火煮沸即可。

功效：含有丰富的胡萝卜素，对宝宝的视力发育有好处。适合6个月以上的宝宝食用。

鸡肝胡萝卜粥的做法 宝宝吃鸡肝胡萝卜粥的好处

鸡肝胡萝卜粥含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、锌、维生素等营养物质，其中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，且还能补充维生素B2、维生素C和硒，能增强人体免疫力，促进宝宝成长发育。

鸡肝胡萝卜粥中维生素A非常丰富，可以补充充足的维生素A，保护宝宝的眼睛。