有效降肝火的食疗方
有效降肝火的食疗方
猪肝粥
用料：猪肝(用羊肝、牛肝、鹅肝亦可)50克，粳米100克。
做法：将猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。
作用：有益气生血、养肝补虚的作用，适用于身体虚弱或慢性肝病患者。
胡萝卜猪肝粥
用料：胡萝卜50克，猪肝50克，粳米100克。
做法：胡萝卜、猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。
作用：有补益肝肾，养血明目的作用，适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干涩等。
枸杞甲鱼羹
用料：枸杞子30克，甲鱼500克。
做法：将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，一起放入砂锅中，煮40～60分钟，再放葱姜盐醋少许调味。
作用：有补益肝肾，滋阴强壮的作用，适用于躯体虚弱，肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。
最有效降火食物有哪些
1、最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。
2、蔬菜中降火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽。
3、水果中降火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。
4、其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可。
莲藕和绿豆可以缓解各种上火的症状，特别是口腔溃疡，嗓子疼，心烦口渴症状有很好的治疗作用。水果里的西瓜、梨子的降火效果也是非常好的。在秋天里要预防干燥，还是应该从饮食上做起，少吃和不吃易上火的食物，多吃些清凉或是流质食品。
肝火旺吃什么水果好
1、荸荠：据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
2、橄榄：我们知道橄榄的果肉是含有大量的钙，经常食用新鲜的橄榄对身体是特别的好。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。吃上几个橄榄对于清肝火有效。
3、柠檬：柠檬是对护肝有着非常大的作用的，所以肝火旺的时候可以多喝一些柠檬茶。
柠檬含丰富的维生素c，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑，还有降火的功效。
4、山楂：如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状，可以用山楂煮烂加适量糖食用。山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。
5、苹果：苹果是水果之王，可以润肺开胃，生活中也可以经常喝一些苹果汁。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除。
6、西红柿：西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝‘去火’。
上述给大家介绍的这些都是可以有效降肝火的水果，如果有肝火旺盛的朋友们可以多吃一些上述提到的这些水果，对于降肝火效果还是不错的哦。
肝胆湿热的饮食宜忌
肝胆湿热证为湿热内蕴肝胆功能失常所致的病证。常因感受湿热之邪或脾虚水湿内生，日久化热，或长期过食甘肥厚味生湿助热，影响肝胆功能所致。食疗方法应以祛湿清热为主。
一、肝胆湿热的食疗宜忌
1.黄花菜瘦肉汤：
黄花菜30克，精瘦肉60克，煮汤服。可治急性黄疸型肝炎，慢性乙型肝炎，中医辨证属肝胆湿热者。
2.黄花菜粥：
黄花菜30克，瘦肉末15克，糯米、白糖适量，煲成粥，每日1～2次，能清热凉血，消肿，利尿，止痛，明目，适用于急性黄疸型肝炎，慢肝属肝胆湿热型。
3.黄花菜饮：
黄花菜(干品)15克。制法是将黄花菜洗净加水适量煎汤，代茶饮。有清热利尿，退黄疸功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热，急性黄疸型肝炎。
4.五汁饮：
梨、荸荠(马蹄)、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克。制法：上述五味洗净去皮后，使用器械或容器，粉碎绞汁饮用。有清热解毒，生津止泻功效，适用于慢性肝胆湿热型。
5.板蓝根菊饮：
板蓝根30克，菊花晶2匙。板蓝根加水煎汤，加入菊花晶饮用，每日1次。有清热疏风，明目解毒功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热。
不适宜食物：胡椒，龙眼肉，鹅肉，羊肉，鸡肉，醍醐，蚶肉，白酒，人参，鸡蛋，南瓜，榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品，糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物，马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物，动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。
二、适宜肝胆湿热的水果
选择一些凉性的水果食用可有效降肝火，如西瓜、柚子、苹果、梨、葡萄、草莓等，这些水果富含多种维生素以及各种人体所需的矿物质，而且具有清热、宁神、降火的功效，肝火旺盛者食用这些水果对肝火旺盛的调理大有益处;在选用凉性水果的同时，肝火旺盛者还需要了解一下水果中那些属于热心水果，如樱桃、荔枝、桂圆、橘子、石榴、菠萝等，这些水果肝火旺盛[2] 者尽量少吃最好不吃。
春季上火吃这些
春季是容易上火的季节，推荐以下几种食物给大家降降火。
脾虚肝乘——多吃健脾益气食物
上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。
肝郁气滞——多吃疏肝理气食物
上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
要针对病因采取疏导的方法来进行治疗，还需调节神志和情志。
肝火上炎——多吃清肝泻热食物
上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
因此，想尽快解除上火疾病，就要选对降火食物，最近老上火了，以上这些食物最降肝火。
女人肝火旺怎么办 女性肝火旺吃什么好
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心的功效，莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、安神的功效。银耳莲子一起熬粥食用有较强的滋补健身功能，不但能够润肤养颜，还能帮助有效降肝火，平衡分泌。
荸荠性味甘、微寒、无毒，汁多味甜，营养丰富，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。将荸荠榨成汁饮用，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。
海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。绿豆也有清热下火的功效，绿豆和海带一起熬汤食用，具有清热解暑、清肝降火之功效，不但能够缓解肝火旺盛，缓解头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。
肝火旺怎么办 饮食调理
肝火旺盛的人还可以通过日常饮食进行调理。
饮食习惯的不合理是导致肝火旺盛的一大诱因，比如工作紧张人群如果大量食用高脂肪含量食物或者是辛辣食物很容易造成血糖堆积，肝脏负担过重引发肝火过旺。而喜欢食用冷饮的人脾胃功能较弱也会导致肝脏功能受损等等。想要调理肝火旺盛，不妨试着改变饮食习惯，注意饮食营养的均衡以及习惯的科学。
肝火旺盛的人就还可以通过食疗的方法对肝脏进行调理。比如可以多食用一些有助于帮助降肝火的食物。首先是青色食物，比如青瓜、绿豆、菠菜、冬瓜等等，肝主青色，食用青色食物能够有效养肝；其次是可以食用一些酸味食物，酸味也能入肝，既能帮助益气健脾还能调养肝脏。
肝火旺盛还可以在中医师的指导下用中药进行调理。肝火旺盛在中医看来也是分多钟情形所致的，各自又有不同的用药方法。详细的可以咨询专业医师，并在医师指导下用药。
老年人养生之上火食疗方法
脾虚肝乘——多吃健脾益气食物
上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。
病因：多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。
肝郁气滞——多吃疏肝理气食物
上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的。
病因：多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
要针对病因采取疏导的方法来进行治疗，还需调节神志和情志。
肝火上炎——多吃清肝泻热食物
上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。
病因：多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
因此，想尽快解除上火疾病，就要选对降火食物，最近老上火了，以上这些食物最降肝火，你吃对了吗。
肾虚肝火旺怎么调理
首先肾虚肝火旺在调理上应该要降肝火，肝火一降脾胃功能自强健。降肝火的方法除了对症使用中药之外，还需要在生活之中做到但就是少熬夜，并且应该注意控制情绪，还可以按揉脚上消气穴、太冲穴等穴位进行调理的工作，然后在调理上注意饮食，患者在饮食上注意多吃青菜，多吃些富含丰富蛋白质食物、豆类食品等。
其次调理上还可以使用一些食疗的方法，推荐的食疗为杜仲腰花、茴香炖煮肾、杞地山药粥等三种，其中重点给大家介绍杜仲腰花的做法，原料为杜仲、川断、猪腰子，以及白酒、葱、酱油、大蒜、姜等，制法为将猪腰洗净切腰花，加白糖、盐、酒等腌制，然后杜仲、川断煎取浓汁，后加入腰花中。最后使用武火烧热锅倒腰花炒熟等 。
最后患者在调理上注意养成良好生活习惯，需要做到的就是保证充足睡眠，需要做到的就是不要熬夜，在生活之中不要过度劳累。还需要保持一份好的心情，不管遇到什么时期都不要暴躁，尤其应注意学会控制自己情绪，调整情绪也是非常重要的，此外经常活动腰部，经常进行自我按摩腰部和脚心。
秋天肝火旺盛怎么调理？肝火旺盛脾气大多吃4种食物 肝火旺的危害
肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致，与情志激动过度也有一定关系。简单的说，导致肝火旺盛的原因是情绪抑郁，睡眠不足，五脏失调，气候干燥。
肝火旺盛的一般症状为：脾气暴躁、心烦意乱、口苦、头痛、失眠、食欲下降，女性朋友还可能出现月经失调的症状，对健康有一定的危害。如果大家或者发现自己的亲人出现以上3种症状，就可能是肝火旺盛了。
中医认为，我们的五脏之间的运转都是相辅相成的，一荣俱荣，一损俱损。而我们养护肝脏，其实也是养护脾脏。肝主疏泄，脾主运化;肝藏血，脾生血统血。
因此，肝与脾的关系主要表现为疏泄与运化、藏血与统血之间的相互关系。只有我们的肝脏健康，身体胆汁才能正常分泌，脾脏才能更好的运转。因此，养肝也是润脾。肝养好了，不仅我们的不容易发脾气了，性格变好了，脾胃也会更加健康。
养护肝脏的方法有很多种，其中食疗方法是最有效、最简单的方法。如果大家有肝火旺盛，经常口苦，或者心情烦躁，好发脾气，以多食用一些以食品，对降肝火效果非常的好。
中医认为，荸荠具有非常好的清热解毒的功效，秋季很多朋友有上火、肝火旺盛的情况，这些小毛病虽然很小，但是却非常影响人们的正常生活，适当的食用荸荠，不仅可以帮助人们生津、降火，祛除体内的火气，还可以温中益气。并且荸荠还有促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节人体的酸碱平衡。而把荸荠榨成汁，有很好的降肝火功效。
从古代开始我们就有喝绿豆汤消火的习惯，因为绿豆性寒凉有解毒作用，所以夏天有暗疮、痱子的朋友，喝一些绿豆汤，就可以消除问题。而秋季，喝一些绿豆汤也有非常好的降肝火的功效。不过大家在煮绿豆汤降火的时候，注意不要将绿豆煮到爆开，饮用浅绿色的清水，清火效果最好。
百合和莲子，是非常好的清热解毒的食品。百合，它的大部分成分都为淀粉和蛋白质，同时还含有大量的维生素和生物碱，也是非常好的滋补佳品。在百合汤中加入适量的莲子，可以帮助我们清心安神，消除肝火，治疗失眠。
在所有的食物中，“苦”是“火”的天敌，之所以这么说，是因为苦味食品中含有生物碱、尿素类等使人觉得苦的成分，这些苦味成分，不仅对健康有益，而且可以有效的清热解毒，消除疲劳。而苦味食品中，人们最长吃的就是苦瓜。如果大家发现自己或者家人有肝火旺盛的情况出现，可以适当的食用一些苦瓜，清火效果是非常好的。还有其他的苦味食品，同样也有很好的清火效果，例如苦丁茶、杏仁、芥蓝等。
金针菜的功效 降肝火
定期吃些黄花菜，以达到降肝火的目的。肝火旺的人，平时都可以多吃黄花菜。比如更年期综合征的女性，经常会出现口干咽燥、面红眼赤、无名火频发、急躁易怒等肝火上炎的情况，这时经常食用黄花菜能够起到稳定情绪的作用；中医认为，小孩肝常有余，表现为爱发脾气、不听话、容易上火等症状，这种情况也可以定期吃些黄花菜，以达到降肝火的作用。
冬天肝火旺怎么调理 降肝火的食物
养护肝脏的方法有很多种，其中食疗方法是最有效、最简单的方法。
如果大家有肝火旺盛，经常口苦，或者心情烦躁，好发脾气，可以多吃以下的食品，对降肝火效果非常的好。
从古代开始，我们就有喝绿豆汤消火的习惯。因为绿豆性寒凉有解毒作用，所以夏天有暗疮、痱子的朋友，喝一些绿豆汤，就可以消除问题。
而冬季，喝一些绿豆汤，也有非常好的降肝火的功效。不过大家在煮绿豆汤降火的时候，注意不要将绿豆煮到爆开，饮用浅绿色的清水，清火效果最好。
中医认为，荸荠具有非常好的清热解毒的功效。冬季很多朋友有上火、肝火旺盛的情况，这些小毛病虽然很小，但是却非常影响人们的正常生活。
适当的食用荸荠，不仅可以帮助人们生津、降火，祛除体内的火气，还可以温中益气。并且荸荠还有促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节人体的酸碱平衡。把荸荠榨成汁，有很好的降肝火功效。
在所有的食物中，“苦”是“火”的天敌，之所以这么说，是因为苦味食品中含有生物碱、尿素类等使人觉得苦的成分。
这些苦味成分，不仅对健康有益，而且可以有效的清热解毒，消除疲劳。而苦味食品中，人们最长吃的就是苦瓜。
出现肝火旺盛的情况，大家可以适当的食用一些苦瓜，清火效果是非常好的。还有其他的苦味食品，同样也有很好的清火效果，例如苦丁茶、杏仁、芥蓝等。
百合和莲子，是非常好的清热解毒的食品。百合，它的大部分成分都为淀粉和蛋白质，同时还含有大量的维生素和生物碱，也是非常好的滋补佳品。
在百合汤中加入适量的莲子，可以帮助我们清心安神，消除肝火，治疗失眠。