山楂条有什么营养 山楂怎么吃去油腻
山楂条有什么营养 山楂怎么吃去油腻
吃山楂或者吃了太多油腻的食物不一定非要吃山楂饼或者山楂条等一类的小零食来帮助解腻消化,吃炒山楂效果也是非常好的,可以用炒山楂泡一些水来喝,不仅仅有消食消积的作用,还有活血化瘀、降血脂等的作用,所以山楂不仅仅是消食良药,还是清血管的良药,非常适合中老年人,还有很好的减肥作用。所以如果喜欢山楂,可以多备一些炒山楂,常常拿出来泡水喝。
节后如何健脾养胃
节后消滞常备山楂
如今物质丰富、美食太多,莫说是过年过节,就算是平时,一不小心控制我们的口腹之欲,就很容易摄入过多油脂和脂肪,造成胃脘胀满、消化不良等问题,针对 这些情况,除了饮食上要注意清淡,还可以吃一些具有帮助排油解腻的食品,以起到消食导滞、化积和胃的作用,而山楂就是经常会用到的食材之一。
山楂味酸,功能健脾开胃、化滞消食,增进食欲,尤善消油腻肉积。现代药理研究也认为,山楂含有脂肪酶,并能增加胃消化酶的分泌,促进消化。
新鲜的山楂并不常有,我们最常接触到的山楂食品,是山楂糕和山楂片,酸酸甜甜,适量食用开胃消滞,连对小孩甜食控制甚严的父母也会对其“网开一面”。若 不怕麻烦,可用干山楂熬煮汤汁,简单点的直接和洛神花、菊花等泡茶喝,耗时间点的则加金银花、蜜糖煲水,也可和粳米一起熬粥,同样有增进食欲之效。下面介 绍一些可调理肠胃的山楂靓汤:
山楂玉米胡萝卜汤
山楂30克,玉米2条,胡萝卜2条,猪瘦肉300克。将猪瘦肉洗净,切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量水,武火煮沸,再用文火煮一个半小时即成,下盐调味。有清热健脾,养阴生津的功效。
山楂炒麦芽煲泥鳅
山楂和炒麦芽各25克,泥鳅300克,猪瘦肉150克,姜3片,水10碗。山楂和炒麦芽用水略浸泡,泥鳅用热水或盐去净表面的黏液。瘦肉洗净切块。所有材料全部放入瓦煲煲两个小时。消食益中气,健脾利肝肾,对食欲不振最有效。
山楂鸡内金猪月展汤
山楂25克、鸡内金10克、薏米50克、猪 300克、蜜枣3粒。将所有材料洗净,猪月展切块;将水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时。消滞除腻、健胃利水。
小贴士:待汁水稍凉才下蜜糖,可保存蜜糖营养。
山楂的吃法与作用 养肝:山楂片、山楂丸
对于“脂肪肝”或是肥胖者来说,吃些山楂、山楂片、山楂丸等,均可消食去脂。山楂是很好的保肝食品。
炖肉时若加入山楂,可以使汤不油腻,清新可口,还能促进肉食消化,有助于胆固醇转化。所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,在肉中放入山楂,可有两全其美之效。
酸梅汤里有山楂吗
常规的酸梅汤中都放了山楂。
山楂和乌梅的酸梅汤中两味常见的食材,酸梅汤一般在餐桌,或者吃了油腻食物后饮用,山楂有开胃、解油腻的作用,在酸梅汤中放入山楂营养价值更好,而且山楂味道酸酸甜甜,放入酸梅汤中可以丰富酸梅汤的味道。
山楂片泡水的功效
促消化:山楂片营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化的功效。能消除油腻,促进肠胃蠕动,排出体内的毒素,让肌肤更健康通透。 如果出现肠胃饱胀的感觉,用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
降血脂:山楂片除了上述功效外,还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂,但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。
利尿:山楂片泡水还有利尿的功效,所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病,则最好少喝。
专家推荐,每天使用的山楂剂量为25克。如果山楂茶中配以可降压的决明子,抗氧化的何首乌,茶等效果会更好。
山楂怎么吃最好 养肝药:山楂片、山楂丸
具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂,对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品。炖肉时若加入山楂,可以使汤不油腻,清新可口,还能促进肉食消化,有助于胆固醇转化。所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,在肉中放入山楂,可有两全其美之效。
做法:
1.可以将山楂10克洗净后直接放入汤中,或先将山楂15克煎汤。
2.去渣后,将其加入肉中一并炖汤。
吃山楂卷有哪些作用 去除油腻
山楂卷有很明显的解腻做用,它能加快脂肪分解和代谢,并能抑制人体对脂肪的吸收,平时人们在吃肉类食材时,可以搭配食用一些山楂卷,这样就能去除肉类食材的油腻也能防止人体吸收过多的脂肪,能在促进消化的同时预防身体肥胖发生。
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适当吃些山楂及山楂制品,能促进胃液分泌,有消油腻,化内积,敛阴开胃的功效,可增加食欲,帮助消化。但山楂片含有较多的糖分,不能长期和过量食用
一日三餐选择清淡的蔬菜、容易消化的米粥、面汤、面条等,不吃油炸、膨化食品,少吃甚至不吃肉类食物,可适当吃些鱼虾。
酸梅汤中有山楂吗
常规的酸梅汤中都放了山楂。
山楂和乌梅的酸梅汤中两味常见的食材,酸梅汤一般在餐桌,或者吃了油腻食物后饮用,山楂有开胃、解油腻的作用,在酸梅汤中放入山楂营养价值更好,而且山楂味道酸酸甜甜,放入酸梅汤中可以丰富酸梅汤的味道。
可以,自己在家做酸梅汤的话配料是可以自己来搭配的。
如果是自己制作酸梅汤是可以不放山楂的,毕竟制作权在自己手里,酸梅汤也不是固定搭配,自己做的时候可以根据自己的饮食习惯进行适量的增减,如果是在外面买的则很有可能是放了山楂的,毕竟是批量制作,有个制作标准在的。
月饼吃太多怎么办
山楂酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化。在中药里,山楂的重要功效就是健胃、消积。此外,现代研究证明,山楂还有减肥、降低血液中胆固醇和降低血压等作用。若是没有鲜山楂,也可用山楂干加冰糖煲水饮用,酸甜可口,解腻消滞。不过山楂虽好,也不能多吃。中医认为山楂只消不补,空腹不宜多吃,而脾胃虚弱者、病后体虚者、消化性溃疡患者同样不宜饮用。
木瓜中含大量木瓜蛋白酶,又称木瓜酵素,对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力,可解除油腻。饭后食用,可助消化、解酒毒等,还有治疗胃肠炎及消化不良等疾病的效果。
传统酸梅汤以乌梅、山楂、陈皮等原料熬制而成,不但含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,山楂和乌梅更能发挥解油腻、降血脂的保健功效,同时酸梅汤中的陈皮也能起到阻止人体内多余糖分转化为脂肪的作用。所以,吃月饼后再喝杯酸梅汤,能将肠胃里的油腻糖分一扫而光。
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。萝卜能诱发人体自身产生干扰素,抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。其中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物排出。吃月饼后喝点萝卜汤消食化积最实用了。
山楂的营养功效
1.山楂中有机酸的种类非常多,即使在加热的情况下,山楂中维生素C的结构也不会被破坏,并且还能够促进胃中食物的消化。所以人们在吃了肉等油腻的食物或者是吃得过饱,就可以吃些山楂糕或是山楂片等,可以有效的消食解腻。
2.山楂中的果胶含量也是非常丰富的。果胶能够帮助身体吸收放射性的元素,因此有很好的防辐射作用,并且果胶还是人体中的清道夫,可以有效的清除身体中的垃圾,起到清毒排脂的作用。
3.山楂能够治疗心血管疾病,因为它的营养成分中含有能够将脂肪消耗掉的酶类,因此,可以加胆固醇的转化,软化血管,降低血糖。
4.山楂中含有丰富的钙质,能够保护心脏,降低心血管疾病的发生率。
山楂条吃多了会怎么样 山楂怎么做山楂条
用料:山楂一斤、冰糖二两、白砂糖或者绵白糖一两。
做法:
1.将山楂洗干净 然后去掉里面的核跟根部备用。
2.锅里加入水,然后将山楂也放进去,水刚刚淹没过山楂就可以了,然后开火熬煮,等到山楂变软就可以捞出来了。
3.将来出来的山楂放入打浆机中打碎。
4.然后将打碎的山楂放入锅内继续熬煮,这是锅内不加水哦,边熬煮边搅拌,防止粘锅,直到山楂汁变粘稠。
5.然后将熬好的山楂倒入平底容器中,不要倒太厚。
6.等放置一两天以后,山楂汁凝固了,然后就可以拿出来切成条状,再撒点白糖就可以食用了。