白酒泡苹果有什么功效 苹果酒的制作方法
白酒泡苹果有什么功效 苹果酒的制作方法
苹果酒的做法如下：
材料：苹果、白酒、冰糖。
做法：
1、先将苹果去皮洗净去核备用。
2、然后准备一个干净的玻璃瓶干燥的。
3、先往玻璃瓶中铺一层冰糖，再加苹果，之后一层冰糖，依次类推知道苹果弄完。
4、之后往其中加适当的白酒，白酒要没过苹果。
5、最后将其密封静置2-3个月左右即可。
青梅酒用什么酒泡最好
建议用白酒、朗兰姆酒泡青梅酒为宜。
一般来说，用白酒，朗姆酒或清酒泡制青梅酒都可以，但是对比之下，白酒和朗姆酒制作的青梅酒在口感上略微胜过清酒制作的青梅酒。因此比较推荐用白酒、朗姆酒来酿泡青梅酒。
青梅酒适合在盛夏季节饮用，清爽酸甜，令人顿时心旷神怡、暑乏尽消。
注意：
最好是选用清香型或者是米香型的白酒，不建议选择浓香型或者酱香型的白酒，因为太过浓郁的白酒会遮住青梅的香味，体现不出青梅酒独特的味道。
苹果酒的功效与作用
1、瘦身减肥
苹果酒含有果胶与苹果酸，是天然的脂肪燃烧剂，可帮助消除体内多余脂肪，长期饮用可瘦身减肥。
2、软化血管降血脂
苹果酒还有软化血管与降血脂的功效，对血管方面的疾病有很好的辅助作用。
3、增强免疫力
苹果酒还含有各种维生素、矿物质、柠檬酸等，可有效促进体内新陈代谢，增强机体免疫功能。
4、防止动脉硬化
苹果酒还含有大量的有机酸，可帮助去除体内多余的盐分，有效预防动脉硬化。
5、美容养颜
苹果酒含有丰富的终生素与微量元素，可促进人体新陈代谢，维持人体的酸碱平衡度，有助于女性美容养颜。
苹果酒的功效
苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富，采用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的;还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等)。
苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类;苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效;尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂———丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，长期饮用，不失为健身、减肥的好方法。苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人的酸碱平衡，控制体内平衡。
柠檬泡酒的功效与作用 化痰止咳
柠檬泡酒主要是以柠檬和白酒制作而成的一种果酒，制作的过程中人们会往里面加一些蜂蜜或者冰糖，其中蜂蜜和冰糖具有一定止咳润肺的作用，其次柠檬中含有大量的柠檬烯，同样具有一定止咳作用，所以柠檬泡酒具有一定止咳化痰的功效。
苹果脯苹果苹果酒
苹果脯 苹果酱 苹果酒
1、选果：选择果形端正，果心小，酸度适当的品种， 要在果实成熟后发
绵以前加工完毕，除去烂果、虫害果及畸形果等。
2、清洗：洗去苹果表面的残留农药和泥土等污染物， 避免其随着削皮而
进入果肉内。
3、削皮挖核切块：用机械或人工削皮，对半切开挖核， 每道工序结束后
应将果块及时浸入1%食盐中防止变色。
4、硬化和硫处理：将处理好的果块浸入0. 1氧化钙和0.2-0.3
亚硫酸混合液中进行硬化和硫处理， 至果块呈半透明状即可。对于果肉坚硬的
品种只需进行硫处理。
5、糖煮：40-50%浓度的糖水煮沸， 将果块浸没迅速升温， 煮沸5
后马上加入果块量10%的上述浓度的冷糖液再煮沸，反复3次，此时果已基本
煮软，开始加干砂糖， 分5-6次加入，全部加糖量为果块的1.5倍。糖煮
过程为1小时， 至苹果完全透明呈浅黄色，然后将果块与糖液一起倒入缸中浸
渍24小时。
6、烘干：沥去糖液，均匀铺在烤盘上， 在70℃以下温度烘干至不粘手
即可。
7、整形、分级、包装。
1、选料清洗：以残次落果为原料，剔除腐烂、虫害部分。 清洗干净。
2、削皮切块去核：同苹果脯加工一样。
3、 软化打浆：加少量10%糖液将果块煮沸15-25分钟使果块充分
软化，用打浆机打浆。
4、 加糖浓缩：每100公斤果肉加砂糖70-80公斤(包括软化用糖
)，柠檬酸60克， 砂糖配成75%的糖液加入(也可加入部分淀粉糖浆)，
加热浓缩至品温105℃， 固形物60%以上可出锅。
5、装罐密封：稍冷后装罐密封，在沸水中杀菌15分钟。
1、选料清洗：用含汁多的品种， 一般选用两个品种以上制汁以保证风味。
残次落果均可。但须剔去腐烂虫害部分， 清水清洗干净。
2、破碎压榨：用破碎机破碎，果块直径1-2毫米为宜， 人工或机械榨
汁出汁率为60%。
3、 发酵：果汁装入事先消毒过的缸或其它容器中进行发酵，装汁量约为
容器的五分之四，发酵温度18-22℃， 当发酵液糖度降至0.5%以下时，
将汁液与渣分离，倒缸，进行陈酿。
4、陈酿：在事先消毒好的贮酒缸或其它容器中进行。 发酵液要用酒精调
至酒度16%以上再装密封陈酿。 陈酿时间1-2年，中间要适时进行倒缸。
5、过滤调配：陈酿后原酒要进行过滤， 并按产品标准要求进行调配。
6、包装杀菌：瓶及盖要消毒后装酒，酒度在16度以下的酒，装瓶后必须
杀菌，方法为在热水中缓慢升温至72℃， 保持15-20分钟。
7、帖标签。
白酒泡苹果有什么功效
有以下好处：
苹果酒所使用到的材料是苹果以及白酒，其中苹果中含有大量的维生素以及膳食纤维素成分，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，其次苹果中还含有一定的氨基酸以及果酸，这些物质能很快被人体吸收，并且促进人体排出体内的毒素以及废物，因此苹果酒具有一定促进代谢的作用。
白酒泡苹果中，白酒性质是比较干烈的，适量喝可以加速人体血液流速，促进人体经络疏通，其次苹果可以加速体内食物的消化代谢，因此白酒泡苹果具有一定活血通络的作用。
白酒泡苹果的营养价值以及食用价值是很高的，适量喝能为人体肌肤补充充足的养分，使人体肌肤变的细嫩、光滑，其次还能延缓人体皮肤衰老，因此白酒泡苹果具有一定美容养颜的作用。
苹果酒的功效
苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富，采用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的;还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等)。苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类;苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效;尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂———丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，长期饮用，不失为健身、减肥的好方法。苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人的酸碱平衡，控制体内平衡。