准妈妈应该怎样进补营养
准妈妈应该怎样进补营养
孕早期(1-3个月)
饮食应以清淡、易消化吸收为宜,要注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。保证维生素的供给充足,当准妈妈的妊娠反应较大严重影响了正常进食时,要适当补充综合维生素片。为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、坚果类食物。体质偏弱的孕妇,可遵照医嘱针对性地进补,切忌盲目大补,危害身体。
妊娠中期(4~6个月)
这个时期要注意荤素、粗细食物搭配,食品要多样化,尽量少吃油炸、油腻食物和甜食,避免体重增长过快。注意控制盐的摄入,以防水肿。
妊娠中期是贫血发病率最高的时期,母体缺铁会对胎儿的智力发育产生不可逆转的影响,甚至增加宝宝成年后心血管疾病的发生风险,因此准妈妈要多吃含铁丰富的食物,预防缺铁性贫血。另外,多补充钙,避免准妈妈因缺钙而引起的腰腿疼痛和抽搐。
进补过程中,要结合孕妇自身的消化和吸收情况,避免进补过于庞杂,导致消化系统出现问题。
妊娠晚期(7个月~生产)
此时胎儿发育最为迅猛,孕妇进补尤其重要,孕妇对钙、磷、维生素、蛋白质的需求更大,所以在日常的饮食中适当选择一些含钙高的乳制品和富含维生素的各类新鲜蔬菜。补充钙有助于胎儿的骨骼生长,补充维生素和蛋白质有利于胎儿后期的快速成长。
值得注意的是,这时期进补不适度,胎儿发育过大,容易生产艰难或导致难产。孕妇可选择少吃多餐。宝宝营养需求大,尽量做到让膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养和热量的供给,要少吃高糖、高盐、油腻的食物,少吃腌制食品,不喝含糖饮料,多喝牛奶多吃奶制品。
准妈妈要如何补充营养
1、补钙:豆制品(500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克)、虾皮(100克虾皮就含有2000毫克的钙)、牛奶(100毫升鲜奶含钙100mg)、孕妇奶粉(不同的孕妇奶粉含钙量不同)。
2、无需刻意补碘:碘广泛的存在于人们生活的环境中,碘摄入过量会导致甲状腺功能减退症和自身免疫甲状腺炎的患病率显著增加。由于在我国的食用盐中已经强制加入碘,只要正常饮食,便能保证提供足够量的碘,无需额外补充。钙的剂量恰到好处。
3、DHA:研究表明,DHA对宝宝大脑和视网膜的发育有着重要作用,有条件的家庭可以适当补充些DHA。孕妇可适当多吃核桃、松子、葵花籽、杏仁、花生等坚果类食品,以及海带、鱼油等。
4、补锌:含锌量最高的要数海产品中的牡蛎,每100g的牡蛎当中含锌量大概为17mg。植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
准妈妈营养补充3个小窍门
准妈妈营养补充小窍门,女性怀孕后,为了胎儿的健康成长,特别注重营养的补充。但是,补充营养不可盲目进食,要注意以下几个方面:
1、不要过多地增加主食,而应增加副食品的种类和数量,尤其要注意摄入足够的蛋白质类营养物质。
2.饮食要多样化,避免挑食、偏食,做到营养均衡全面。
3.饮食要做到因人而异,根据孕妇的具体情况,并注意因地、因时、因条件地安排膳食,使饮食尽可能地符合不同孕妇的条件,避免盲从。常吃精米、精面的孕妇应多补充维生素B,而常吃杂粮和粗粮者则不必多做补充。夏季可多吃新鲜蔬菜,秋季可多吃新鲜水果。身材高大、劳动量和活动量大的孕妇应多补充一些营养物质。不喜欢吃肉、蛋、乳制品的孕妇易缺乏优质蛋白质,可适当多吃豆类和豆制品,也可补充优质蛋白质。
初秋季孕妈妈必读饮食
一、孕期准妈妈秋季营养要均衡
孕期的合理营养及平衡的膳食对于胎儿的发育有很大影响。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足,既不能少,也不能过多,而且各种营养素之间的搭配比例要适宜,保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素。
蛋白质主要由动物类食品提供,是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的重要成分,准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质,如鸡蛋、牛奶、以及各种肉制品(鱼、肉等)。
【爱心提醒】:准妈妈饮食中油腻食物和肉类要适量,别一味追求贴秋膘,要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。另外,多喝水、养成定时排便习惯对于缓解便秘都有好处。
二、秋季孕妇不可盲目进补
孕妇秋季补身是必要的,但应以温和、清淡为宜,可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬、沙参、莲藕、银耳等,少吃狗肉、羊肉。另外,秋季孕妇应少去人多拥挤的地方,要保持居室空气的流通,特别要小心一些致畸病毒,如风疹、巨细胞病毒感染,它们会导致畸胎。
医生向孕妇推荐一款补气益血的鸡蛋枣汤,做法如下:鸡蛋2个、红枣10个、红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。
【爱心提醒】:秋季准妈妈进补应该科学进行,多听取医生的建议,千万不可盲目进补,以免得不偿失,那就不好了!
坚果营养准妈妈
补铁类坚果
准妈妈缺铁会导致身体虚弱,食欲不佳……这是因为身体缺少了铁,而坚果中富含微量元素铁,榛子和花生就是最好的选择。
榛子
榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
制作方法:榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克,文火煮30分钟,去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块,小火熬熟。
功效:本饮具有健脾益胃,强身健体的功效,对于准妈妈更是具有良好的补益作用。
花生
花生民间又称“长生果”,富含铁、维生素K、维生素E、维生素C、砷等营养元素,长于准妈妈滋养补益,有助于延年益寿。
制作方法:将花生皮剔除,然后用流动的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。
功效:增强记忆,抗老化,滋润准妈妈皮肤。具有益脾胃、润肺化痰、滋养调气,预防准妈妈水肿、止血生乳、清咽止咳的作用。
补钙类坚果
钙是准妈妈必补的微量元素之一,食用坚果可以保证准妈妈和胎宝宝骨骼的正常发育,有效补充钙的缺失。夏威夷果、板栗、杏仁、花生、核桃仁都是补钙的高手
核桃仁
核桃又名胡桃,含有脂肪油、蛋白质、锌、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素E等营养成分,是一种安神益智的好滋补品。
制作方法:将胡桃夹开,把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;然后将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
功效:可防止准妈妈因营养不良引起的脱发。
夏威夷果
夏威夷果又称澳洲坚果,营养丰富,味道甘美,富含氨基酸和微量元素。
制作方法:1、西芹长条,油炸熟待用。2、花生仁、腰果、夏威夷果以油炸热。3、一齐倒入锅中,翻炒,加入椒盐、味精、白芝麻即可。
功效:平肝清热,润肺止咳,清心安神,改善血管微循环,而且具有降压、强心的效果。
补锌类坚果
锌被认为是人类“生命之花”,一旦机体缺锌,很多酶就不能发挥作用,它也是胎宝宝智力发育不应缺少的微量元素,坚果中含有大量的锌元素,尤以腰果,核桃仁为最。
腰果
腰果营养丰富,美味可口,在世界上有“十果之上”的称号。
推荐:酥炸腰果
制作方法:腰果倒在大碗里,放上盐、糖、胡椒粉、少许鸡精。搅拌均匀;打只鸡蛋,分离出蛋清,倒在腰果上,搅拌均匀加两勺淀粉,锅热了后把腰果倒进去,再用铲子轻轻翻动即可。
功效:补充准妈妈体力,以达到消除疲劳的效果,同时补充所需微量元素。
补磷类坚果
磷主要参与体内营养循环的全过程。缺乏时会影响母体的营养代谢,造成胎宝宝发育不良。食用坚果是准妈妈补磷的不错选择,补磷的坚果一般包括榛子、板栗、花生等。
板栗
板栗营养丰富,对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎宝宝发育,还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治准妈妈腿脚麻木,起到舒筋活血的功效。
推荐:栗子粥
制作方法:将大米和栗子入锅,加水1750克左右,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。
功效:对准妈妈身弱乏力、记忆力不佳有极好的改善作用。
准妈妈营养总动员
A:保住宝宝最重要
妊娠期间,准妈妈应注意营养的摄入,但同时也该注意到有些食物可能会对胎儿、特别是有自然流产史的孕妇产生不良影响。
坊间老人言以下四种食物的“嫌疑”最大,他们是:
1、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;
2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;
3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;
4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
B:吃得科学才合适
在怀孕期间,家人最担心的还是母子的营养够不够,“都是两个人了,当然要吃双份”,准妈妈们也是在这种观念下,想吃什么就吃什么,绝不会犹豫该不该吃那么多。但是,孕妇到底吃多少才能满足营养需求呢﹖
孕妇需求最主要的是热量和蛋白质,只需要通过增加半碗饭,一餐孕妇奶粉,一个鸡蛋或一些鱼、肉,即可达到要求。
要吃多少肉、喝多少汤,看看中国营养学会推荐的标准,就不难发现孕妇的营养需求并不是我们想象的那么多。通过这个表格,我们发现其实孕产妇与非孕妇女的热量和蛋白质需求差别并不是很大。不过值得注意的是,孕妇除缺乏热量和蛋白质外,缺乏钙、铁、碘、锌等营养元素,对以后的健康影响较大。
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,机体机能的重要调节元素。在怀孕的时候宝宝身体也需要钙,他会从母体中吸取。如果妈妈缺钙,日后会腰酸背痛、过早骨质疏松,严重时会导致宝宝缺钙。所以妈妈们在怀孕期间尤其要注意补充钙,多吃以下几种食物:
1、奶类,如配方奶粉,奶酪(最好的天然钙补充品);
2、豆类及其制品,如黄豆、黑豆、豆腐等;
3、河海产品,如紫菜、海带,连骨吃的小鱼、小虾;
4、木耳、野菜及某些蔬菜,黑芝麻,骨粉。
孕产妇食谱举例
早餐:1杯孕妇奶粉+1个鸡蛋+主粮若干;
午餐及晚餐:米饭或面条+肉鱼豆+蔬菜+亚麻籽油;
上午及下午加餐:水果2个;
睡前加餐:1杯孕妇奶粉+少许硬果如核桃、杏仁;
另外,多饮水、吃多种维生素矿物质补充片。
C:宝宝聪明健康才是硬道理
在当前竞争激烈的环境下,哪个人小时侯聪明、健康,哪个人长大后成功的几率就大。使人变得聪明的因素很多,除了天生和受教育外,合理的膳食和养成健康良好的生活习惯亦十分重要。
大脑是人体的控制中心。α-亚麻酸及其代谢物(EPA、DHA)约占人脑重量的10%,在大脑磷脂中约占20%,在脑神经及视网膜的磷脂中约占50%,如果缺乏α-亚麻酸,大脑神经系统必须代偿产生假反应,其结果通常是效率降低,反应迟钝。
世界上许多国家均已证实,α-亚麻酸的代谢物DHA与人脑和视网膜神经细胞的生长和发育成熟有直接关系。对孕妇来说,保证每日摄入ω—3脂肪酸α-亚麻酸十分重要。胎儿胎龄5个月后,需要由母体提供充足的α-亚麻酸,以便满足胎儿因大脑和视网膜发育对DHA的需求。一般情况下,怀孕最后3个月,胎儿可以利用母血中的α-亚麻酸来生成DHA,然后输送至大脑和视网膜,组成磷脂膜。所以,准妈妈必须适时补充α-亚麻酸,而补充的最好途径是选择好的食用亚麻油,福莱喜得生物科技有限公司“骆驼”牌冷榨亚麻籽油是采用低温冷榨方式生产,且整个生产过程都在常温下进行的食用亚麻油产品。该产品生产工艺完全采用物理方式,无任何化学反应过程,完整的保留了亚麻籽天然的各种营养成分。该产品含90%以上的不饱和脂肪酸,其中ω—3系列脂肪酸α—亚麻酸高达56.76%。维生素E含量830ppm,是一般食用亚麻油品种的16~20倍。
准妈妈进补人参要有讲究
人们都知道人参是补药,有些准妈妈在怀孕中也经常会被家人劝说用人参来补身子,但是,在孕期什么时候进补最合适还是有讲究的。
怀孕初期,母体各系统因怀孕而发生了相应的变化,机体抵抗力下降,容易发生感冒、泌尿系统感染等。此时适当地进补一些人参,可提高孕妇的自身免疫力。妊娠晚期,孕妇血浆纤维蛋白原和球蛋白含量增高,血液黏稠度增加,血液处于高凝状态。人参可明显地增加血淤状态下红细胞膜的流动性,对血液循环有明显的改善作用,同时能增强心肌收缩力,对胎儿宫内正常发育起到一定的作用。但是在临近产期和分娩时,孕妇则不宜服用人参及其他人参制剂,因为人参有抗凝作用,服用人参会增加孕妇产后出血的几率。
孕妇在不同时期服用人参的品种也应该有所不同。例如,在怀孕早期宜服用红参,体质偏热者可服用生晒参;怀孕中晚期水肿明显,动辄气短者可服红参,体质偏热者可服西洋参。总之,孕妇要在医生的指导下服用人参。服用人参时若出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、瘙痒和鼻出血等症状时,应立即停服,以免引起更严重的后果。
准妈妈进补的误区
孕妇进补误区一、孕期呕吐厉害应多吃零食
怀孕初期常有呕吐、恶心和胃口不佳等症状,所以很多孕妈咪喜欢吃酸辣的食物。为了缓解孕吐症状,有的孕妈咪就经常吃话梅、果脯等零食。其实,呕吐是由于早孕时的神经反射所致,所以没有必要长期大量食用话梅、果脯等。
孕妇进补误区二、孕期多吃苹果少吃西瓜
有些孕妇认为孕期多吃苹果,生产时就会顺产、母子“平安”。还有一些老人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子,认为这些水果性凉寒,吃了容易流产。其实,上述说法毫无科学根据。苹果并没有安胎特效,只能起到补充维生素的作用,吃多了还会产生腹胀感,容易便秘。对于西瓜等所谓性凉的水果,只要适量食用,孕妈咪也不会因此而流产。(孕妇吃什么水果好?)
孕妇吃蔬菜水果时,新鲜是最重要的原则。同时,食用水果也不宜过量,不能一次性“恶补”。
孕妇进补误区三、孕期补钙要喝骨头汤
怀孕期间,孕妈咪的营养补充很重要,尤其是钙的摄入量。为了补钙,有的孕妈咪便按照老人的观点猛喝骨头汤。
按照营养学标准,喝骨头汤补钙的效果并不理想。因为骨头中的钙不容易溶解在汤中,也不容易被肠胃吸收。相对而言,具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收。其实,人体每天必须吸收的钙量是800毫克,而孕妈咪应为1200毫克。如果膳食平衡,大多可以通过平常食物摄取。而喝了过多骨头汤,还可能因为油腻等,引起孕妈咪不适
孕妇进补误区四、孕期大量服用人参
人参是大补无气之品,孕妈咪不宜食用。人参中含有能作用于中枢神经及心脏、血管的多种化学成分,易使人体产生兴奋作用,其中对中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等不适症状,反而影响孕妈咪的休息质量。此外,人参具有升压作用和抗利尿作用,容易导致孕妈咪的血压升高和加重浮肿。而且,胎儿对人参的耐性很低,孕妈咪如果服用过量人参,有造成死胎的危险。
孕妇进补误区五、孕期吃大量桂圆保胎
中医认为“产前宜凉,产后宜温”,因为多数女性怀孕后阴血偏虚,内热较重,如果多吃性温、大热的桂圆等食物,容易出现“火上加火”的情况,严重者可出现漏红、小腹腹胀等先兆流产或早产症状。
孕妇进补误区六、怀孕期间应使用温热壮阳之品
鹿茸、鹿角胶、胡桃肉、胎盘等属温补助阳之品,会滋生内热、耗伤阴津,孕妈咪也不要服用。如果确是病情需要,也应在医生指导下服用。孕妈咪可依照“产前宜凉”的原则,酌情选用清补、平补品。
孕晚期不宜给准妈妈进补
女性怀孕后身体发生一系列的生理变化,如血流量增加、心脏负担加重、内分泌旺盛、胃肠功能不好等,中医认为,这是“阳常不足,阴常有余”。这时,应适当服用些清热养阴或清润平补的食物,才能协调孕妈妈机体的阴阳气血平衡。人参是大补之品,孕后久服或用量过大,很容易导致气盛阴耗,阴虚火旺。
到了妊娠中、晚期,由于宝宝的压迫等负担,孕妈妈往往出现高血压、水肿,此时如进大补之品,结果不仅对宝宝和孕妈妈无益,反而会火上加油,加重孕妈妈呕吐、水肿、高血压等现象,也可促使阴道出血、流产、死产或宝宝窘迫等。调查显示,很多先兆流产的人是因为吃了人参、桂圆所致。
现代药理研究发现,黄芪有升提、固涩、利水作用,妊娠晚期服用,可干扰宝宝正常下降,并引起难产。除此之外,像鹿茸、鹿胎膏、鹿角胶和胡桃肉等属温热、大补之品,孕后也不宜服用。
所以说,女性孕期加强营养是必要的,但营养应适当,并非多多益善。