榛子能和鸡肉一起吃吗

榛子能和鸡肉一起吃吗

可以一起吃。

1、在食物性味上，鸡肉和榛子同样是平性食物，不会出现性味冲突的情况，可以放心同食。

2、从食物营养成分上来看，榛子中含有不少的淀粉、糖分，蛋白质，膳食纤维素，以及不饱和脂肪酸，以及不少的维生素C，钙、 铁、锌、镁、钾等矿物质，而鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分，两者在营养成分上 均无相克冲突，可搭配同食。

东北榛蘑的做法

榛蘑营养丰富，药用价值高，我们可以入药，也可以用来做菜。

一、主料：小鸡一只，最好是自己家养的半大公鸡。东北野生榛蘑适量。

二、辅料：葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒。

三、做法：1、鸡处理干净，剁成大块备用。榛蘑用温水泡开，择去根部和其他杂质，洗净。2、鸡块放入沸水锅中焯烫，洗去残留的血渍。3、另起一锅，加油烧热，放入鸡块煸炒，同时加葱段、姜片、蒜片翻炒。4、待鸡块炒至变色发白时，加水、料酒、八角、花椒，用武火烧开，然后改中火炖。5、炖出浓烈香味时，加入榛蘑再炖，直到鸡肉炖烂即可。6、在盛出之际，可根据个人的喜好撒上香菜末。

四、点评：在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。很适合在冬天吃，有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用。东北榛蘑除了可以用来炖鸡外，还可以用来炒菜，炒肉或者与其他菌种混炒都可以，味道十分鲜美。

男吃什么坚果壮阳

1、核桃

核桃味甘、性温热，具有补肾固精，温肺定喘，润肠的功效。主治肾虚喘咳，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结等症。核桃营养丰富，非常适合神经衰弱、身体虚弱、冠心病、高血压、脑力劳动者食用。胡桃仁富含维生素E，可延缓衰老。

另类吃法：琥珀核桃

材料：核桃肉300克，白糖150克，精盐少许，油适量。

做法：将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮，洗净，沥干;锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上;换锅将油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。

2、榛子

榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对防治消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。适用于食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等症。由于榛子含有人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢，软化血管，从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

另类吃法：榛子枸杞粥

材料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

做法：榛子仁，枸杞，分别洗净，水煎2次，每次用水，煎半个小时，两次混合，去渣留汁于锅中，再将粳米淘净放入，用小火慢熬成粥，下白糖，调溶即可。适用于肝肾亏虚、视力减退。

3、栗子

栗子对改善男性性功能主要表现在补肾上。传统中医认为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋等功效，尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人，唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”。现代研究也栗子的保健功能提供了佐证。

另类吃法：栗子鸡

材料：鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，食用油30克，酱油12大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，水淀粉。

做法：把栗子放入水中泡2小时，捞出、沥干，鸡腿洗净、切块，葱洗净、切段，姜去皮、切片，把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下，再放入蒸锅蒸熟，取出鸡块，鸡汁留着备用。锅中倒油加热，放入鸡块快炒数下，加入栗子及鸡汁，再加入酱油、糖，盖上锅盖用小火焖一个半小时，较后加水淀粉勾芡即可。

4、腰果

有“世界4大坚果”之称的腰果，除了在中医理论中，被认为有补脑养血、补肾、健脾的作用外。属于种子类食物一员，含有丰富能量的腰果，还有促进血液循环、改善勃起功能的效果，经常食用腰果更有助提高抗病能力、增进性欲的效用。

另类吃法：腰果虾仁

材料：大虾200克、腰果50克、鸡蛋1个。植物油、料酒、醋、盐、淀粉、葱末、蒜末、姜末、高汤各适量。

做法：大虾剥出虾仁，去除沙线，洗净;将鸡蛋打散，加盐、料酒、淀粉、虾仁抓匀;腰果、虾仁分别下油锅炸熟，捞出沥油。锅中留油烧热，下葱末、蒜末、姜末爆香，再放料酒、醋、高汤，最后倒入虾仁、腰果，加盐调味，出锅即可。

榛蘑的吃法（做法）大全

榛蘑土豆片的做法

材料:榛蘑、猪五花肉、土豆、青椒、葱、姜、料酒、盐。

做法:榛蘑用温水泡开,清洗干净;猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块,葱、姜切片;锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入肉片炒至变色,倒少许料酒烹香;放入榛蘑、土豆片翻炒均匀;倒少许高汤或热水,加盖焖煮至汤汁收干;放入青椒片大火翻炒两分钟至断生,加盐调味即可。

小鸡炖榛蘑的做法

材料:小鸡一只、榛蘑、葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒。

做法:先把鸡块在开水锅中串过,串出血水,然后起炒锅,加食油烧热,放入鸡块煸炒,同时加葱段、姜片、蒜片,待鸡块炒至变色发白时,加水、料酒、八角、花椒,用武火烧开,然后改中火炖。炖出浓烈香味时,加入榛蘑再炖,直到鸡肉炖烂即可盛碗,撒上香菜末即可。

干锅榛蘑的做法

材料:榛蘑适量、五花肉适量、木耳适量、干辣椒适量、酱油适量、糖适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、香油适量、盐适量、花椒适量。

做法:东北榛蘑泡发好后摘洗干净,撕成小块。东北木耳泡发好后摘洗干净。葱姜蒜切片备用、五花肉切片备用。自己种的油菜,剪了一些洗净。锅中烧油,加入少许干辣椒、花椒变色后捞出,加入五花肉、葱姜蒜,炒至肉变色,。加入酱油煸香。加入榛菇煸炒五分钟,加入少许的水,大火烧开锅,煮几分钟,蘑菇要炖煮一会,才会更好吃。加入木耳、盐、糖继续煸炒。加入油菜翻炒。翻炒均匀后,最后淋入香油调味即可,充满蘑菇香、鲜、肉香味儿的一盘炒蘑菇就出锅了。

榛蘑的材料和做法大全

小鸡炖蘑菇

食物主材

土鸡一只、榛蘑

食物辅料

盐、大葱、姜、八角、桂皮、老抽、料酒

制作步骤

1、把干榛蘑泡发2小时以上，洗净，去掉根部控干水份

2、先将鸡肉洗净，剁成块，沥干水，将葱切段，姜切片。

3、将锅里倒入适量的油，油热，放入葱姜爆香。

4、放出鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干。

5、放入八角、桂皮、老抽、料酒在翻炒，颜色炒均。加入榛蘑继续均匀的翻炒。

6、加入适量的清水，调入盐，用大火烧开，再转入电压力锅中，调到炖鸡键，炖煮到鸡肉酥烂，汤汁收浓即可。

榛蘑鸡腿汤

食物主料

鸡腿、榛蘑

食物辅料

枸杞、香菜、葱、姜、八角、盐、料酒、香油、胡椒粉

制作步骤

1、将炖汤的所有材料准备好。

2、价格鸡腿洗净，在鸡腿上纵切一刀，榛蘑提前浸泡两小时，再洗净。

3、将凉水中倒入适量的料酒，在放入鸡腿进行焯水一下。

4、将焯过水的鸡腿放入砂锅中，加入八角、葱、姜、鸡腿、榛蘑和适量的清水，用大火烧开转小火慢炖1个小时。

5、当汤出锅时，加盐、胡椒粉调味，再加几滴香油即可。

翠玉野山菌打卤面

食物主料

榛蘑、黑木耳、五花肉、菠菜面、长茄子、豆腐

食物辅料

香葱、蒜、油、盐、花椒

制作步骤

1、将榛蘑洗净，切碎，在把木耳切碎，茄子、豆腐切块，五花肉切片，葱，蒜，切片备用。

2、将锅里倒入适量的油，油热，倒入葱、蒜爆香，在倒入五花肉进行翻炒，加入适量的花椒面、盐翻炒。

3、放入榛蘑、木耳继续翻炒，在加入茄子翻炒一会，放入豆腐翻炒。

4、加入适量的水，用大火烧开，再用小火煮即可盛出。

5、锅里加入适量的水烧开，下锅煮事先准备好的菠菜面。(注：在煮面的时候，水里放了一小勺盐，防止温度高，菠菜面易脱色)

6、捞面入碗，盖上卤汁即可。

榛蘑肉丝

食物主料

榛蘑、猪瘦肉

食物辅料

葱姜丝、植物油、花椒粉、盐、糖

制作步骤

1、先将榛蘑用温水浸泡20分钟，洗净备用。

2、将猪瘦肉洗净切丝，姜葱切丝备用。

3、将锅里倒入适量的油，油热放入姜葱丝、花椒粉爆香，放入肉丝翻炒，炒至变色。

4、倒入料酒和糖进行翻炒，再加入榛蘑翻炒一会，加入清水炖煮熟，

5、至汤将干加盐调味出锅。

土豆榛蘑炖排骨

食物主材

猪排骨、土豆、榛蘑

食物辅料

葱、姜、八角、蚝油、生抽、五香粉、白糖

制作步骤

1、将排骨洗净，炖成小块，在温水中焯水一下，转入高压锅中进行煮熟。

2、将榛蘑用温水泡开，洗净捞出备用。

3、将土豆去皮，切成大一点的块，姜切片，葱切断备用。

4、将炒锅中倒入适量的油，油热放入姜葱和八角爆香。

5、倒入煮好的排骨翻炒，放入生抽、料酒、耗油和糖进行翻炒。

6、在放入土豆翻炒，放入榛蘑继续翻炒。

7、加入适量的水，水没过食材即可，用大火烧开，在用小火炖煮15分钟，手汁出锅即可。

榛子怎么吃

(一)榛子的吃法

在榛子的吃法上，既可生食，也可炒食。把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，也是非常好的吃法。

另外，还可以用榛子来煮粥：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

由于榛子中含有丰富的油脂，胆功能严重不良者，平时应该少吃。

(二)榛子的做法大全

榛子能补脾益气，涩肠止泻。《开宝本草》谓能“益气力，实肠胃，令人不饥，健行。”故性能极似栗子。但少用作补肾强腰的药物。可用于脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻等。单用或与山药、白术、栗子等配伍。生嚼、熟食均可。但以熟食为好。

榛子饼干

材料：

黄油90g，细砂糖50g，鸡蛋25g，榛子粉35g，低粉125g。

做法：

(1)黄油软化，加入糖打发。

(2)分次加入鸡蛋拌合均匀。

(3)筛入粉类，用刮刀拌合成团。

(4)分成大约20g/个，搓圆拍扁，排入烤盘。

(5)烤箱预热180度，中层上下火越18分钟。

过敏性紫癜能不能鸡肉

过敏性紫癜尽量不要吃鸡肉

过敏性紫癜属于一种免疫异常导致的疾病，其发病虽不像其他的过敏反应那样直接快速，但仍在很大程度上可能与过敏反应有关系，在饮食方面比较常见的引起过敏反应的食物多属于蛋白质一类，比如肉、蛋、奶、海鲜、昆虫蛋白等，鸡肉也是高蛋白食品，所以说过敏性紫癜的患者尽量不要吃鸡肉。

吃榛子会上火吗 榛子的食疗价值

榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，对消渴、夜尿多等肺肾不足颇有益处。每次吃20～30粒榛子仁为宜。如脾胃虚弱、食欲不振、经常腹泻，可选用榛子仁30克，陈皮9克，水煎服，每日3次。或用榛子、山药、红枣等量，煮烂调白糖服用。榛子能调中、开胃，山药能补气、健脾，红枣和胃、安神。营养不良性水肿，可用榛子仁60克、赤小豆30克，加水煮烂吃，每日早晚各一次。

榛子的做法大全

榛子饼干

材料：

黄油90g，细砂糖50g，鸡蛋25g，榛子粉35g，低粉125g。

做法：

(1)黄油软化，加入糖打发。

(2)分次加入鸡蛋拌合均匀。

(3)筛入粉类，用刮刀拌合成团。

(4)分成大约20g/个，搓圆拍扁，排入烤盘。

(5)烤箱预热180度，中层上下火越18分钟。

榛子酱

材料：

熟榛子、鸡腿肉适量，蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生适量，葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖适量。

做法：

(1)将榛子、花生压碎，加入辣椒油、盐调成酱。

(2)将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿。

(3)坐锅点火放油，倒入葱、姜、蒜爆香后，放入鸡丁炒至变色，加入酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精，放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁，淋入香油，勾薄芡炒匀即可出锅。

牛奶榛子糖

材料：

大白兔奶糖10块，榛子(仁比较大的那种10粒左右看你喜不喜欢吃榛子了喜欢就多放一点)，保鲜膜2块。

做法：

(1)先把奶糖去皮，然后放在碗里。榛子用刀碾碎待用。

(2)准备个锅，锅里放入水，开火加热。

(3)待水开后，把装有奶糖的碗放入水中加热。

(4)奶糖融化均匀后，把碗拿出来。

(5)趁热把榛子碎放入碗中迅速搅拌均匀。

(6)然后把保鲜膜平铺，奶糖趁热倒在保鲜膜上。

(7)用另外一块保鲜膜把奶糖按平。然后放入冰箱冷藏10分钟，拿出就可以吃了。

榛子奶油蛋糕卷

材料：

栗子奶油适量，鸡蛋3个，糖55g，玉米色拉油30g，牛奶40g，低粉40g，榛子粉40g。

做法：

(1)烤盘中垫入油纸备用;蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀。

(2)倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀。

(3)加入牛奶拌匀。

(4)筛入低粉和榛子粉，用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用。

(5)蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发。

(6)用刮刀切拌均匀，倒入28cm*28cm的烤盘中，抹平表面;烤箱预热165度，将烤盘置烤箱中上层层，上下火烤约15分钟。

(7)取出考好的蛋糕片，剥除油纸，冷却之后抹上奶油卷起，放入冰箱冷藏定型即可。

榛子巧克力

材料：

榛子100克，明治巧克力(奶油味，冬季限量)100克。

做法：

(1)准备榛子。

(2)去掉外壳，和皮。

(3)将巧克力隔水融化，用榛子沾上巧克力。

(4)放在椰丝上滚圆就可以了，也可以沾上点巧克力针来装饰。

榛子和鸡肉同吃有什么好处 鸡肉不能和什么一起吃

不宜与高鞣酸食物大量同食

由于鸡肉中富含蛋白质，不适宜与含有丰富鞣酸的食物同食，因为其中的蛋白质会与鞣酸结合生成不易溶解的络合物，影响肠胃对营养物质的吸收，一些消化能力差的人群还可能出现肚子疼、拉肚子等不适，因此建议适量食用，每次不宜超过100克，以免引起不适。

常见的高鞣酸食物：石榴、柿子、山竹、山楂、葡萄等。

​经期能吃榛蘑吗

榛蘑是生在北方的一种非常珍贵的蘑菇，它一般都在雨后的第二天久生长出来了。榛蘑是食用方法中最有营养最好吃的就是，榛蘑炖小笨鸡，非常的美味可口。榛蘑谈有很高的蛋白质和纤维素，对于经期的女人也是可以吃的，榛蘑能够帮助女士增加食欲，改善经期烦躁等症状，让女人开心的度过经期这几天。

榛蘑还有抑制肿瘤生长的功效，人们一般都用它来抵抗癌症。高血压和高血脂的老年人可以经常食用榛蘑，因为它能够起到降血压降血脂的功效，它还能促进小孩对营养的吸收，帮助他们更好的成长。

小鸡炖榛蘑的制作方法：

所需食材/厨具

主料

鸡腿肉(适量)榛蘑(适量)粉皮(适量)

调料

葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)

厨具

炒锅

制作步骤

1 原料：鸡腿肉、榛蘑、粉皮

2 榛蘑、粉皮洗净，用温水泡发5个小时待用。

3 鸡腿肉洗净切小块，放入冷水锅中汆烫，这样可以去掉鸡肉中的杂质。

4 汆烫好后捞出待用。

5 备好葱、姜、八角、桂皮。

6 锅中放入食用油，八成热时把葱、姜、八角、桂皮放入锅中爆香。

7 爆香后放入鸡肉翻炒。

8 放入：酱油、料酒、冰糖。

9 继续翻炒鸡肉，直到冰糖融化，鸡肉表皮变成金黄色。

10 放入榛蘑翻炒。

11 放入清水开始炖。

12 开大火等待水开。

13 待水开后调成小火扣盖炖一小时。

14 一小时后开盖放入粉皮。

15 待粉皮变软后调成大火收汁儿。

16 这时候再依口味放入盐、鸡精。

17 放入盐、鸡精后，开盖大火收汁，五分钟后关火装盘。

18 撒点葱花，小鸡炖蘑菇成功!

经期的女人不管是心理上好生理上都需要照顾，这个时候的女热可能会心情不好，身体疲劳。建议经期的女人一个吃点热性的食物，比如姜末红糖水、大枣红糖水等。榛蘑也是很好的一个选择，女人一个自己对自己好一点，在家里给自己制作美味佳肴。

榛子和鸡肉同吃有什么好处

鸡肉、榛子属于平性食物，入脾经，食用可以作用于脾胃，适量食用有可以促进脾胃健康，具有一定健脾养胃的作用。

榛子中含有丰富的碳水化合物，以及纤维素、维生素和矿物质成分，而鸡肉属于高蛋白质食物，其中还含有不少的脂肪酸和矿物质，两者中含有不同的营养素，食用有利于互补营养，一起食用可以均衡营养。

鸡肉中含有丰富的蛋白质，可以补充身体所需的蛋白质，有利于提升自身的抵抗能力，加之榛子中还含有钙、铁等多种微量元素，有助于增进骨骼健康，因此两者一起食用可以增强自身体质。

经期能吃榛蘑吗

榛蘑还有抑制肿瘤生长的功效，人们一般都用它来抵抗癌症。高血压和高血脂的老年人可以经常食用榛蘑，因为它能够起到降血压降血脂的功效，它还能促进小孩对营养的吸收，帮助他们更好的成长。

小鸡炖榛蘑的制作方法：

所需食材/厨具

主料

鸡腿肉(适量)榛蘑(适量)粉皮(适量)

调料

葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)

厨具

炒锅

制作步骤

1 原料：鸡腿肉、榛蘑、粉皮

2 榛蘑、粉皮洗净，用温水泡发5个小时待用。

3 鸡腿肉洗净切小块，放入冷水锅中汆烫，这样可以去掉鸡肉中的杂质。

4 汆烫好后捞出待用。

5 备好葱、姜、八角、桂皮。

6 锅中放入食用油，八成热时把葱、姜、八角、桂皮放入锅中爆香。

7 爆香后放入鸡肉翻炒。

8 放入：酱油、料酒、冰糖。

9 继续翻炒鸡肉，直到冰糖融化，鸡肉表皮变成金黄色。

10 放入榛蘑翻炒。

11 放入清水开始炖。

12 开大火等待水开。

13 待水开后调成小火扣盖炖一小时。

14 一小时后开盖放入粉皮。

15 待粉皮变软后调成大火收汁儿。

16 这时候再依口味放入盐、鸡精。

17 放入盐、鸡精后，开盖大火收汁，五分钟后关火装盘。

18 撒点葱花，小鸡炖蘑菇成功!

榛子能和鸭肉一起吃吗

可以吃，但建议适量食用，不宜多吃。

从食物成分上来看，榛子富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、糖类、矿物质等，而鸭肉含有蛋白质、矿物质、脂肪、维生素等营养物质，两者营养价值丰富，并且不容易消化，因此建议适量食用较好。