桃胶和百合能一起煮吗 桃胶百合银耳羹怎样做
桃胶和百合能一起煮吗 桃胶百合银耳羹怎样做
百合莲子银耳羹
材料
银耳6朵,莲子20克,百合20克,枸杞10克,冰糖80克。
做法
1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2.把银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。
3.待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。
4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。
桃胶为什么会煮成水
煮的时间太久。
在煮桃胶的时候一定要控制时间,一般煮20分钟左右即可。桃胶是从桃树上分泌的一种胶状的食品,其本身质地非常硬,但是在煮之前要长时间的浸泡,直到桃胶浸泡至变软半透明才能煮,像这样的桃胶就非常容易煮熟,如果煮的时间一长的话,就会使得桃胶的质地化掉而变成水状。
桃胶怎么做好吃又简单 桃胶百合红枣汤
材料
桃胶10g、百合20g、红枣4颗、冰糖。
做法
1、提前将原材料准备好
2、桃胶提前一天泡好;
3、因为桃胶里含有杂质,浸泡好后把杂质挑出来;
4、将桃胶、红枣放入砂锅中,倒适量清水煮沸转为小火煲1.5-2个小时;
5、然后加百合、冰糖,因为百合比较容易熟,太早放会融化掉。
刚采摘的桃胶需要怎么处理才可以吃 桃胶怎么煮粥都可以放些什么食物
1.把米、红枣、莲子、百合、银耳等全部都洗干净,把红枣切开,这样煮可以让桃胶更入味。
2.把桃胶放在清水中,浸泡超过12小时,等到桃胶慢慢膨胀,可以发现桃胶的体积会增加非常多,之后去除掉桃胶表面存在的黑色杂质,清洗之后把桃胶打碎。
3.把半个银耳浸泡在水中,等一小时之后,银耳完全浸泡好就可以用清水清洗干净,除去掉根部,撕成小片。
4.把米、红枣、百合、枸杞等一起放入锅中,加水煮沸。
5.然后转小火去熬煮一个小时,在最后的十分钟时,放入冰糖继续炖熟就可以了。
鱼胶的营养价值 薏米百合炖鱼胶
鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
桃胶闻起来是什么味道 桃胶浸水后有味道吗
有淡淡的味道。
桃胶浸水后,并不会完全使桃胶中的味道去除,还是会有一股淡淡的桃胶香甜味,这是很正常的,如果接受不了这种味道可以在烹饪的时候加入红枣、银耳等调味品,对桃胶的味道有所缓解,一般建议在煮桃胶前先将其泡发,有利于煮开,吃起来的口感会比较脆。
桃胶百合银耳羹的功效
百合性寒、味甘,入心、肺经,适用于肺燥咳嗽、心烦口渴者。桃胶能止咳、通淋、止痢,百合具有润肺止咳、清心安神的功效。两者合用,可以加强清肺、滋阴、解毒的功效,非常适合肺热咽痛者食用。
《上海常用中草药》:“治肺热咳嗽,干咳久咳,热病后虚热,烦躁不安”。百合有养阴润肺、清心安神的功效,和桃胶银耳一起食用药效更佳,适用于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚者。
桃胶不仅含多种营养物质,还有和血益气、通淋、止渴的功效,桃胶百合银耳羹能润肠通便、美容养颜,有较好的保健养生价值,常食用可以促进血液循环,加速新陈代谢,有利于体内毒素的排出。
百合多糖有抗氧化的作用,能清除羟自由基,有抗衰防老的功效。桃胶含氨基酸、维生素等营养物质,有和血益气、美容嫩肤的功效,两者合用,能增强肌肤活力,淡化色斑,改善肌肤光泽等。
桃胶煮粥怎么不会化
把米、红枣、莲子、百合、银耳等全部都洗干净,然后放到一边。之后再把红枣切开,这样煮可以让桃胶更入味。把桃胶放在清水中,需要浸泡超过12小时,等到桃胶慢慢膨胀,可以发现桃胶的体积会增加非常多,除掉桃胶表面存在的黑色杂质,清洗之后把桃胶打碎。把半个银耳浸泡在水中,等一小时之后,银耳完全浸泡好就可以用清水,把银耳清洗干净,还要除去掉根部,把银耳撕成小片。之后把米、红枣、百合、枸杞等一起放入锅中,加水煮沸。然后转到小火去熬。煮一个小时,在最后的十分钟时,放入冰糖继续炖熟就可以了。
白头发吃什么能变黑食疗 百合银耳饮
百合、银耳都是能够帮助益气养阴,对于气阴两虚引起的白发有很好的改善作用。特别是百合能够帮助活血益发,经常饮用百合银耳饮能够帮助改善毛糙发黄,有效黑发润发。
做法:先将银耳用温水浸泡1小时之后再将百合、银耳放入锅中煮至汤汁变黏时加入冰糖即可。
桃胶和百合能一起煮吗 桃胶百合银耳羹能天天吃吗
不建天天吃
虽然桃胶百合银耳羹富含营养,有清心润肺、养心安神、和血益气的功效,常食用能起到较好的滋补作用,对身体有一定益处。但百合、桃胶也是药材,含多种有效成分和微量元素,且百合药性寒凉,长期食用可能会对脾胃造成伤害,建议一周食用2~3次,既能更好的吸收药效,也不会造成身体不适。
桃胶和百合能一起煮吗
能一起煮
百合性寒、味甘,有养阴润肺、清心安神的功效,用于阴虚久咳、虚烦惊悸、精神恍惚等。桃胶又名桃油、桃脂,性平、味甘,有通淋、止渴、和血的作用,桃胶和百合无配伍禁忌,两者可以一起食用。
莲子跟什么煲汤好
莲子可以和一些荤食一起煲汤,比如说鸡肉、猪排骨、猪肚、猪小肠等,这样吃荤素搭配,还能够吸收汤里面的油脂,吃起来营养还不腻;
莲子还可以和一些素食煲甜汤,比如说百合、银耳、红薯、南瓜、桃胶等等,味道清甜粉糯,还有多种食疗功效。
桃胶吃法
桃胶百合银耳羹,羹的一类,主要材料为银耳、红枣等生活中常见的食材。制作方法简单,味道鲜美。
制作步骤
1把干银耳和桃胶放在热水里泡发5个小时左右。
2去掉银耳的结和桃胶上面的黑点。并把银耳撕成大小均匀的样子。
3砂锅里装水,放入银耳和桃胶,枸杞,冰糖。
4大火煮开后,转小火炖1个小时,然后再放入大枣和百合。
5 继续再炖30--1个小时,即可。(夏天放冰箱里冰镇后口味更佳)
桃胶能和银耳一起煮吗 桃胶银耳羹的做法
桃胶银耳羹
材料
桃胶15克,冰糖30克,银耳5克 ,杞子3克,清水1000毫升。
做法
1、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软。杞子洗净。
3、将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里,高压锅隔水炖25分钟即可。
桃胶百合银耳羹的功效 桃胶百合银耳羹小孩能吃吗
能适量食用
桃胶百合银耳羹是天然的滋补食疗,含丰富的氨基酸、维生素,小孩适量食用可以补充多种营养物质。桃胶百合银耳羹有止咳、润肠安神的功效,如小孩有肺热咳嗽、便秘、晚上睡不着等症状,适量食用能有效改善症状,缓解身体不适。