鸡精的正确使用方法

鸡精的正确使用方法

市场上出现了各种品牌的鸡精，而且买的人越来越多。可是,什么菜适合放鸡精?什么时候放鸡精合适呢?下面简单介绍一下：

1、鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料。

2、鸡精可以用于味精应用的所有场合，适量加入菜肴、汤食、面食中均能达到效果，在汤菜上作用较为明显。鸡精因含多种调味剂，其味道比较综合、协调。因其含盐，调味时应注意少加盐。

3、多数厂家不作鸡精用量的建议，干脆让你“取代味精添加至鲜美可口为止”;至多不过给你一份清汤的配方，“将20克鸡精溶于1升沸水中”。所以，鸡精的用量是个体化而随意的。而味精比较纯净，用量比较稳定。

4、味精易溶于水，所以在烹饪时一般在起锅之前加入味精效果好，菜肴的味道会更加鲜美。因为味精若在水溶液中长时间加热会少部分失水生成焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠虽无害，但没有鲜味。鸡精的用法似乎宽松得多，至少没见哪个厂家提醒消费者该在烹饪过程中的哪个环节添加鸡精。

味精鸡精真会致癌吗

说到味精、鸡精致癌，未免太过绝对。味精、鸡精里面的主要成分是谷氨酸钠，这种物质在超过120℃的时候，容易转变成一种可以致癌的物质——焦谷氨酸钠。但在普通情况下，炒菜的温度都不会超过120℃，因此味精是安全的，我们只要在烹饪的时候正确使用，完全可以放心食用。

谷氨酸钠含有钠离子，于是许多人认为味精的使用会增加钠的摄入，也增加了心血管疾病的发病风险。但其实不是这样的，盐的钠离子产生咸味，味精中的钠离子也同样产生咸味。我们做菜时，如果要放味精，则要减少盐的用量。从这个意义上说，合理使用味精，并不会增加钠离子的摄入量。为了健康，还是要注意摄入量。

你有正确使用酒精吗

在一般家庭中，医用酒精使用很普遍，但会正确使用酒精的家庭还不足30%。酒精浓度不正确不仅难以达到期望的效果，而且还会对身体造成伤害。市民能够购买到的酒精，一般分为75%和95%两种浓度。75%的酒精可用于皮肤消毒和体温表的消毒，例如注射前消毒或对伤口周围皮肤的消毒。95%的酒精不能直接用于患者，医院中常用来擦拭紫外线灯，而家庭只可用于清洁照相机镜头等。

很多人都有类似的错误认识：浓度越高，消毒效果应该越好，实际上并非如此。过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，反而阻止酒精进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。相反，酒精浓度过低也不行。浓度过低的酒精虽然可以进入细菌体内，但却不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌杀死。科学证实，消毒效果最好的酒精其浓度是75%。

除了消毒，其他一些情况下也需要使用酒精，这时就需要将酒精稀释。

40%～50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者，因背、腰、臀部长期受压，可能引发褥疮。定时用酒精按摩这些部位，则可避免褥疮的发生。按摩时将少许40%～50%的酒精倒在手中，均匀地按摩患者受压部位，能促进局部血液循环。如果使用高浓度的酒精，皮肤就会因失水而产生刺痛感。

25%～50%的酒精可用于物理退热。高烧患者用酒精擦身，能使皮肤血管扩张，增强皮肤的散热能力，酒精的挥发还能带走大量的热量，从而达到降温的目的。但是酒精浓度不可过高，否则会刺激皮肤，并吸收皮肤表面大量的水分。正确的方法：在高浓度的酒精中加适量纯净水(可按体积比估算加水量)，配成25%～50%低浓度，用纱布或小毛巾蘸湿，拧至半干擦拭颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心。

酒精的正确使用方法

有人以为，酒精浓度越高，消毒效果越好，这是错误的。酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质，从而杀死细菌。但95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固，并形成一层保护膜，阻止酒精进入细菌体内，因而不能将细菌彻底杀死。如果酒精浓度低于 70%，虽可进入细菌体内，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内，又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固，因而可彻底杀死细菌。因为酒精只能杀死细菌，不能杀死芽孢和病毒，所以，医疗注射或手术前的皮肤消毒常使用效果更好的碘酒。为了减少碘对皮肤的长期刺激，一般在用碘酒消毒后，用75%的酒精脱去碘。

酒精的物理退烧作用也是被人们广泛使用的，在用酒精降温的时候要将纱布或柔软的小毛巾用酒精蘸湿，拧至半干轻轻擦拭患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心。擦浴用酒精浓度不可过高，否则大面积地使用高浓度的酒精可刺激皮肤，吸收表皮大量的水分。

如何正确使用精油

1.茶树精油：消炎杀菌的能手

茶树精油一般都原产于熬粥，采自茶树中的提取物，能够达到很好的杀菌消炎、收敛毛孔的效果，非常适合油性以及粉刺型的皮肤，能够治疗化脓伤口及灼伤，护理晒后的肌肤非常有效，还能令你的头脑更加清醒。

2.柠檬精油：祛痘印消油脂

柠檬精油不管是产量还是用途都是果类精油中用的最多的，其气味可以清香提神、消除疲倦感，丰富的维他命C和天然果酸都有益于美白、收缩毛孔、平衡油脂、治疗青春痘等油性皮肤症状。

3.薰衣草精油：肌肤重生的奥秘

薰衣草精油搭配多种纯植物精油护肤的效果很显著，它能够快速的渗透毛囊消毒抗菌，促进细胞的再生，还能促进青春痘和小伤口的迅速愈合，预防痘疤的残留，让肌肤随时都保持在最好的状态。

4.过敏肌肤护理

先用薰衣草精油10滴、洋甘菊精油5滴、橄榄油70毫升、荷荷巴油10毫升，椰子油起泡剂30毫升，将其全部混合在一起搅拌均匀，然后再涂抹在肌肤红肿过敏的位置，就能得到很好的护理哦。

5.改善粉刺

很多人只要连上出现了粉刺就会立马挤掉，这样不仅不能改善肌肤问题，还容易再次复发粉刺。可以将5滴薰衣草精油和10CC基础油稀释混合后，涂抹在脸部在15分钟的按摩，这样能够有效促进细胞再生，平衡油脂，改善粉刺和痘痘，肌肤也会变得更白更细腻。

味精的正确使用方法

科学食用味精，在烹调中还应该做到以下几点：

1、忌高温使用

烹调菜肴时，如果在菜肴温度很高的时投入味精就会发生化学变化，使味精变成焦谷氨酸钠。这样，非但不能起到调味作用，反而会产生轻微的毒素，对人体健康不利。科学实验证明，在70℃-90℃的温度下，味精的溶解度最好。

所以，味精投放的最佳时机是在菜肴将要出锅的时候。若菜肴需勾芡的话，味精投放应在勾芡之前。根据高温不应放味精这个道理可以得知，您在上浆挂糊时也不必加味精。

2、忌低温使用

温度低时味精不易溶解。如果您想吃拌菜需要放味精提鲜时，可以把味精用温开水化开，晾凉后浇在凉菜上。

3、忌用于碱性食物

在碱性溶液中，味精会起化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。所以烹制碱性食物时，不要放味精。如鱿鱼是用碱发制的，就不能加味精。

4、忌投放过量

过量的味精会产生一种似咸非咸、似涩非涩的怪味，使用味精并非多多益善。 小贴士：

每日食用味精不可过量。一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6克，否则，就可能产生头痛、恶心、发热等症状;过量食用味精也可能导致高血糖。老年人及患有高血压、肾炎、水肿等疾病的病人应慎重食用。

怎么正确使用精华液 精华液的正确使用量

精华液在使用的时候要注意，并不是用的越多越好，一般我们使用1个1元硬币大小的精华液即可。精华液的浓度较高，如果一次使用过多的话，皮肤并不能吸收，还可能造成皮肤的营养过剩。

精华乳的正确使用方法

洗干净脸部后，取适量精华乳倒于手掌心，沿着面部由下而上进行按压，按压力度要轻，像是在弹钢琴一样，主要按压的部位是面部额头，鼻子，下巴以及面部两颊，可以来回多按压几次，以确保皮肤能将精华乳完全吸收。

炒菜时放鸡精好还是味精好 鸡精和味精是否致癌

味精、鸡精致癌，未免太过绝对。味精、鸡精里面的主要成分是谷氨酸钠，这种物质在超过120℃的时候，容易转变成一种可以致癌的物质——焦谷氨酸钠。但在普通情况下，炒菜的温度都不会超过120℃，因此味精是安全的，我们只要在烹饪的时候正确使用，完全可以放心食用。

精华乳使用方法 使用精华乳的正确顺序

精华乳的正确顺序是在第三位，具体为用洗面奶清洁面部后，涂抹好爽肤水，这时候就可以涂精华乳了，之所以排在爽肤水后面，是因为爽肤水能够更好的帮助皮肤吸收水分，从而使精华乳的效果得到提升。

正确使用晚霜

增加维生素A的摄取量 让肌肤充满健康养分

增加饮食中维生素A的摄入量，可促进细胞代谢生成，红润肌肤。建议食谱中加入鸡蛋和脱脂牛奶、奶酪这样的低脂奶制品。你也可以更多地吃富含第二叶红素的食物，如杏、甜瓜、辣椒、胡萝卜、甘薯、冬瓜、菠菜等食物。

水油平衡新定义 出油肌肤最好用凝露代替面霜

季节转换，空气流动加快，使皮肤水分迅速散失，表皮水分的供应相对减少，皮肤自然变得干燥。千万不要以为泛着油光的肌肤既不紧绷又无干皱的感觉就是处于饱水状态。

干性皮肤固然需要大力加水，油性皮肤亦有保湿的需要，高质量的皮肤是水油平衡的。皮肤一旦缺水，便会分泌更多油分。所以油分多不代表含水量够高，有时反而是肌肤发出需要水分滋润的信号。油性皮肤在选择保湿用品时，以清爽的乳液或凝露产品最佳。

水与保湿双管齐下 微湿皮肤擦乳液最锁水

补水与保湿形同姐妹，常常被人们混淆，其实它们是两个不同的美容概念。前者将水分输送到皮肤细胞中去，后者可防止皮肤表面水分流失，并在其外形成保湿膜。

光是补充水分，却没有“锁水”的步骤，肌肤一样会变得干燥、紧绷。因此，在使用化妆水、补水精华或面膜之后，请适时抹上有“抓水”、“锁水”功能的乳液或面霜，输入营养并锁紧水分，使肌肤真正达到水嫩效果。通常，在微湿的皮肤上涂润肤霜，能更有效地锁住面部水分，令肤质更柔软。

控制晚霜的用量 一粒黄豆大小足够了

因为晚霜中神奇的营养成分和高倍滋润效果，让我们在每次使用时都会恨不能多涂一些，以期得到更理想的效果。然而事实上，往往使用过多的滋润晚霜会导致睡眠中的肌肤停止呼吸，毛孔无法完全张开，呼吸不畅的肌肤自然不能正常代谢和吸收，反而达不到应有的滋润甚至会导致干燥和老化。因此，选择一款延展性佳的晚霜，并将每次的使用量控制在一个黄豆粒大小，就足够了。

精华液的正确使用方法 精华液的正确使用顺序

精华液在使用的时候要注意一个原则：先质地薄再质地厚的。不管是与什么护肤品搭配使用，都应该遵循这个原则。另外多种精华素一起使用的时候也要遵循这个原则。