止咳祛痰食疗方
止咳祛痰食疗方
川贝雪梨猪肺汤
来源
民间药膳方。
原料
鸡心正川贝10克，雪梨3个，猪肺100克。
做法
将猪肺洗净、切块;雪梨洗净，去核，每个连皮切4块;川贝打碎。将全部用料放入砂锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可食用。饮汤吃猪肺、雪梨。
功效
润肺化痰止咳。用于燥热伤肺，肺津不足，症见咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴。
其他相关食疗方
1、治久咳：花生去嘴尖，文火煎汤服用。
2、玉竹、北沙参各15克，麦冬、北五味子各10克，川贝5克，水煎服，每日一剂，可治久咳，痰少，咽干，乏力等症。
3、猪肺一具，洗净血水，加入北沙参20克，北五味子10克，诃子15克(或用川贝母10克，南杏仁15克;或用罗汉果四分之一个，南、北杏仁各10克，百合、蜜枣、龙利叶各30克)。同放锅内煮汤。煮熟后捞去药渣分作数次吃猪肺喝汤。可治肺虚引起的久咳，痰少，气短，声嘶等症。
止咳祛痰的偏方
一、风寒咳嗽 ：
1、生姜，红糖，大蒜
患风寒感冒时，还伴有咳嗽，可以用生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样效果好。
2、蒸大蒜水
取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。
当碗里的蒜水已不烫了，较温时喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性温，入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单。
3、麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，在临睡前趁热吃下，每晚吃一次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果。
4、梨，花椒，冰糖
梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。
蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。
5、萝卜葱白治风寒咳嗽
做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。
止咳化痰食疗方
一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳
材料：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
方法：
1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。
功效：补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。
二、燕窝银耳——治干咳盗汗
材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
方法：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。
功效：补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。
四、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。
方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
功效：润肺止咳。治久咳不止。
五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1个，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。
六、黄精冰糖——止咳平喘黄精
材料：(中草药)30克，冰糖50克。
方法：将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精饮汤。
功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。
七、薯蓣粥——健脾益肺
材料：生薯蓣、麦面粉各100-150克，或用干山药磨粉，葱、姜适量，白糖少许。
方法：将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味。服食。
功效：补脾止泻，补肾收摄。治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病。
八——治咽痒咳嗽
材料：瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。
方法：共煎煮汤饮。日服2次。
功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。
九、花生沙参汤——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1剂。
功效：润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。
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十、花生枣蜜汤——止咳化痰
材料：花生米，大枣，蜂蜜各30克。
方法：用水共煎极烂。饮汤，日服2次。
功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰饮形体消瘦，肠鸣，胸肋支满，目眩气短。
橘皮粥止咳祛痰
防晕车。上车前后，取新鲜的橘子皮，对准鼻孔，用手指挤捏，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔，可有效地预防晕车。
治咳嗽。用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
橘皮粥。在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。
做陈皮。在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化;果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。
止咳祛痰的偏方
1、冰糖蒸梨子。
2、润肺祛痰：桔梗。
桔梗，又名和尚帽、铃铛花、梗草等，为桔梗科多年生草本植物，原产地为中国、朝鲜和日本。野生和人工栽培均有。花期为7~9月，花色鲜蓝，形如悬钟，十分美丽，还是一味常用的中药。
桔梗是一种花，可食用。每到春节，3、4月份的时候，采取桔梗的嫩叶，直接开水烫过后将其做汤喝。桔梗的嫩叶还可酿酒或是做糕点。桔梗的种子可做榨油用。
桔梗(其根)是常用的祛痰药，具有开宣肺气、祛痰排脓功效，可治感冒咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛等疾病。因桔梗辛散苦泻，善于宣通肺气、祛痰排脓，所以很适用于咳嗽痰多、咯痰不爽及肺痈症。现代药理分析，桔梗促进气管分泌，稀释痰液，利于排痰，其祛痰效果与西药氯化铵相似。
实用便方
1、肺痈多痰：桔梗30克，甘草9克，水煎，作1日量，分3次温服。
2、感冒咳嗽：桔梗10克，荆芥、防风各9克，杏仁6克，水煎服。
3、咽喉肿痛：桔梗、薄荷、牛蒡子各9克，甘草6克，水煎服。
4、胸满胁痛：桔梗、枳实各30克，山楂9克，水煎服。
3、止咳祛痰：款冬花。
款冬花，又名冬花，是菊科多年生草本植物款冬的花蕾。傅咸曾写有《款冬赋序》："予曾逐禽，登于北山，于是仲冬十一月，冰凌盈谷，积雪被崖，顾见款冬炜然，始敷华艳是也"描绘了在冰天雪地中开放的款冬花。
款冬主要产于甘肃、青海、内蒙古、陕西、河南、河北和山西等地，其中以甘肃灵台为佳。款冬花一般是在10月下旬至12月下旬在花未出土时挖出其花蕾，放通风干燥处阴干。注意不可水洗、手摸、日晒、受冻，否则易变黑。
款冬花是传统中药。其性辛温，入肺经，具有止咳、祛痰、平喘功效，可用于治疗咳嗽气喘、肺虚久咳、痰嗽带血、喉痹等症。在用来治咳喘或久咳之时，多与紫苑相配伍同用，可消痰下气。因其性温，故适宜用于受寒咳嗽。款冬花的止咳作用较强，但祛痰的力量较弱，配上紫苑，则增强了祛痰效果。
实用便方
1、感冒咳嗽、气管炎咳嗽：款冬花、熟地各15克，佛耳草30克，水煎服。
2、久咳不止、痰中带血：款冬花、百合等量，共研细末，炼蜜为丸，如鹌鹑蛋大，每服1丸，早晚饭后细嚼，姜汤送服。
3、肺结核、哮喘、肺萎缩：款冬花10克，绿茶1克，紫苑6克，炙甘草5克，加水1大碗，沸后煎5分钟，滤汁，加蜂蜜适量服用。每日1剂。
4、口舌生疮：款冬花、黄连等量，共研细末，敷患处。
止咳祛痰偏方
(1)很多原因会引起咳嗽，如呼吸道的急，慢性咽炎，喉炎，急，慢性支气管炎，肺炎，肺结核，百日咳等;呼吸道黏膜接触过敏源等;自发性气胸，干性胸膜炎与某些心脏，胃病均会引起咳嗽。
(2)咳嗽有痰，痰液白色或者无色透明，不容易咯出者，常见于急性支气管炎，早期肺结核，病毒性肺炎等。
(3)咳嗽伴痰中有血丝或者大量咳血者，如果血色为鲜红以肺结核，支气管扩张与肺癌为多见;血色为铁锈色，痰液黏滞并且有脓性分泌物量不多时，多见于肺炎，双球菌肺炎。
(4)如果突然之间发生了急性的咳嗽，再伴有发烧情况的话，可能就是上呼吸道的感染导致的了。
(5)咳嗽以晨起为明显的，多为上呼吸道的慢性炎症或者有烟瘾嗜好者。
咳嗽可以吃甘草片吗
咳嗽可以吃“甘草片”。
甘草片为镇咳祛痰药品，作用颇为广泛，在中药汤剂及中成药配伍中，常用其补气益脾、和中缓急、调和诸药之功效;经提炼和加工后的甘草浸膏及制剂却是一种具有良好止咳，祛痰、平喘作用的药物。因此，甘草是能治疗咳喘的。
甘草流浸膏，可以覆盖在发炎的咽喉黏膜上，掩盖局部的感觉神经末梢，从而减少刺激，发挥止咳效应。甘草流浸膏、阿片粉、樟脑、八角茴香油、苯甲酸钠等成分共同协作，使甘草片的镇咳祛痰作用非常显着。
甘草性平、味甜，是一味补气益脾的中药，在中药里面，甘草的作用很多，除具有补气、益脾之外，还具有清热解毒、通淋利尿的功能。甘草能缓急，还能起到对诸药的调和作用。
治疗脘腹拘紧作痛时使用甘草，能使疼痛缓解或减轻。用麻黄发汗时加入甘草，可以去除附子的燥烈之危害。用大黄、葶苈子、二丑时加入甘草，可以使之攻而不烈、不损阴伤阳。除此之外，甘草还具有良好的润肺、止咳、祛痰功能。无论是属寒、属热，或是外感内伤，配甘草及其它止咳祛痰药均可达到止咳祛痰的作用。
止咳祛痰利咽茶
每到寒冷的冬季，总是有朋友会因感冒而咳嗽不止，时而伴有痰液，影响到身体健康，很多人都会寻找治疗止咳化痰的食物，针对这种现象有哪些止咳化痰偏方呢?今天小编将为大家介绍几款保健养生茶，对于治疗止咳化痰也有绝对的功效。下面一起来了解一下吧!
桔梗茶
原料：桔梗10g、绿茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：开肺宣气，祛痰排脓。
用途：外感咳嗽、咽喉肿痛;肺痈吐脓;胸满胁痛。
来源：传统药茶方。
桔甘茶
原料：桔梗5g、甘草3g、绿茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：清肺祛痰。
用途：肺痈咳而胸满、吐脓臭痰。
来源：《金匮要略》
桔枳茶
原料：桔梗5g、枳壳3g、花茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：宣肺祛痰。
用途：伤寒痞气，胸满难受、咳喘。
来源：《苏沈良方》
桔紫茶
原料：桔梗5g、紫菀3g、花茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：宣利肺气。
用途：肺失宣降，肠胃气滞所致慢性腹泻、肝病腹胀。
来源：传统药茶方
老人咳嗽化痰祛痰的方法
由于咳嗽、积痰、哮喘是呼吸道疾病常见的三种症状，多同时存在，而且相互促进或加重，如积痰可加重哮喘。在一定程度上说，祛痰是治疗哮喘的重要措施之一。祛痰食疗方法有哪些?来看看专家介绍的老人化痰祛痰的好方法。
咳嗽患者常自行去药店购买止咳祛痰药，但是服药不当不仅越止越咳，而且小咳嗽可能蕴含大问题。面对品种繁多的止咳祛痰药，该如何选择呢?老人化痰祛痰的好方法有哪些?
咳嗽是机体的一种保护性的反射运动，能清除呼吸道的分泌物及异物，因此轻度咳嗽不需用止咳药，但对于由细菌、病毒引起炎症病变而引起的剧烈且频繁的咳嗽，就应使用止咳药。常用的止咳药分为中枢性止咳药和外周止咳药。一般的感冒咳嗽选用外周止咳药就可以了，常用的有复方甘草合剂、川贝止咳糖浆、小儿止咳糖浆等。这类药物口服后能覆盖在发炎的咽部黏膜上，使黏膜少受刺激，从而起到止咳作用。但服用这类药品时不要用水冲服，以免药物被稀释。中枢性镇咳药多用于无痰的干咳。
老人化痰祛痰的好方法
痰可刺激呼吸道黏膜引起咳嗽，并可加重感染。祛痰药可稀释痰液或液化痰液，使之易于咳出。常用的祛痰药也分为两类：一类能增加呼吸道分泌，使痰液变稀，易于咳出;另一类能使痰液溶解、粘度降低而使痰容易咳出。需要强调的是，如果痰液为黄色或绿色脓痰，说明伴有感染，这种情况在服用止咳化痰药的同时，应该在医生的指导下使用合适的抗生素。
在日常生活中，人们治疗喉咙痛、痰多等症，常常选择甘草或胖大海，因为这两味药服用起来比较方便。
但这种做法在中医看来有些偏颇，甘草具有化痰的作用，如果痰很黏，吐不出来，服用甘草能够化痰，这样痰就可以吐出来了，但它只是化痰，并没有祛痰的作用，所以治标不治本。
而胖大海则是老年人不应该服用的，因为胖大海虽有祛痰功效，但只是针对肺热导致的痰多有效，而老年人痰多常是由脾虚、肺虚、肾虚导致的寒痰。
有一个方剂是“万能”方剂，各种痰症都可以通过它的加减进行治疗，这就是所谓的“二陈汤”。
具体方法：半夏、橘红各10克，茯苓9克，炙甘草4.5克。水煎温服。具有燥湿化痰、理气和中的功效。
生姜炒鸡蛋功效
生姜炒鸡蛋，有温化祛痰，调和营卫，特别适合于风寒咳嗽。生姜炒鸡蛋也能有效治疗其他原因引起的咳嗽。
生姜炒鸡蛋做法
取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，姜炒鸡蛋做好后趁热吃下，吃的量可自己决定。
不过，用此方治疗咳嗽，一定要选用新鲜的生姜，鲜姜有疏风散寒的作用;如果选用老姜，容易上火，所以大家一定别选错了生姜。
小孩咳嗽有痰吃什么好
化痰食物:
1. 水梨:性寒， 润肺、消痰、止咳、降火、
2. 白萝卜:性寒， 顺气、化痰、止咳、清热解毒、
3. 百合:性微寒， 润肺、止咳 、
4. 荸荠:性寒滑， 清热、化痰、 益气、开胃、消食、
5. 白木耳:性平， 化痰、止咳、
6. 杏仁:性温，润肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒，不宜久服)
7. 白果(银杏):性温，温肺、益气、镇咳、祛痰、
(白果有一定毒性，要小心，儿童不宜吃)
8. 橘皮(陈皮):性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、
9. 海哲皮(去盐):性温，软坚、化痰、
10.麦芽糖:性甘温，润肺、止咳、
化痰食谱: ( 以下皆采热食 )
1. 川贝冰糖炖梨:方法如前，
3.白萝卜粥:
4.萝卜姜梨茶:白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮，
5.萝卜炖麦芽糖:白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃，
6.荸荠海哲皮汤:鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服，
( 适合肺热咳嗽，痰黄咳血 )
7.白木耳汤:白木耳6公克，泡发过夜，加红枣 10个，及适当清水，煮熟后，加冰糖，食用。
宝宝化痰止咳偏方 花生枣蜜止咳化痰
将花生米、大枣用水煎煮到很烂将取汤饮用即可。当然也可以根据个人喜好加入蜂蜜。每天饮用两次就可以有效地止咳化痰了。
宝宝止咳化痰食疗方法很多，以上只是介绍了几种比较常见的简单的方法而已。妈妈们以后再碰到宝宝咳嗽痰多，可就不要再忧心了，有效的食疗法子赶紧用上就可以让宝宝止咳化痰了。
来马回的功效与作用 止咳化痰
来马回有良好的止咳化痰功效，在《中国药植志》中记载:根：镇咳祛痰，与远志同类，此外，《福建民间草药》中用来马回治疗痰多咳嗽：瓜子金根二两，酌加水煎，顿服。因此，来马回在止咳祛痰上效果是不错的。