川贝是什么味道

川贝是什么味道

川贝是什么味道

真品川贝的气味是带着点苦味，但是并不难闻，反而让人觉得心神比较清爽，有些没闻过的，也许还会觉得有一点点腥味。

川贝可以直接吃吗川贝粉是中药川贝母的粉状物一般副作用要小于其他类镇咳药，可以把川贝粉加入生梨中隔水蒸五到十分钟!这样起到润肺化痰之功效。

你可以打成粉然后用开水泡一下，一起喝下去，这样还好点，如果是粉剂的话可以直接冲服，但是剂量要尽量小一点，这个跟汤剂的药量是不一样的，也可以炖点梨然后用炖出来的水冲服川贝母粉。最好不要和粥混在一起吃 会降低药效的。

川贝的正确食用方法：可以将川贝砸成粉末后用少量开水冲服即可;如果是小儿，则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，就是婴幼儿也肯服用。

川贝的功效与作用川贝的功效

川贝可以清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。

川贝的作用

1、川贝润肺止咳化痰平喘，清热化痰。

2、川贝有镇咳作用。

3、川贝有祛痰作用。

4、川贝碱具有降压作用。

5、川贝有一定的抗菌作用。

川贝味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证;又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。

此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。

川贝炖雪梨要放冰糖吗

建议放一些。

因为川贝是一种中药材，其味道本身比较苦，而冰糖的味道比较甜，所以在炖雪梨的时候建议可以在里面适当地放一些冰糖，这样不仅能够改善其口感，而且冰糖本身味甘，性平，入脾、肺二经，对于人体来说也具有补中益气、和胃润肺、止咳嗽、化痰涎的作用，所以适当地加一些也能增加其止咳化痰的作用。

10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏合适

10~15克。

一般做秋梨膏的时候，梨子和川贝粉的比例保存在10：1或者10:1.5即可，川贝粉不宜放过多，因为川贝不仅是味道比较苦，并且是寒性的药物，放的多会导致做出来的秋梨膏味道发苦，还会加重秋梨膏的寒性，这样服用后反而会对健康造成不利影响。

但川贝粉也不能放的过少，不然秋梨膏就会失去原有的疗效，建议根据食用的量保存合适的比例。

川贝有毒性吗 川贝母不适合什么人喝

川贝是一味清肺热药，药性偏寒凉，如果脾胃偏寒的人食用过多的川贝，很可能肠胃受寒产生腹泻、腹痛等不适，在《本草经疏》中提到“寒湿痰及食积痰火作嗽，湿痰在胃恶心欲吐，痰饮作寒热，脾胃湿痰作眩晕及痰厥头痛中恶呕吐，胃寒作泄并禁用。”

川贝是化痰止咳药，主要用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，痰中带血等热证，风寒咳嗽不应使用清热药，而是要散寒止咳，功效相反的药使用后对身体并没有治疗效果，反而有加重的可能。

川贝苦好还是不苦好 川贝的真假鉴别

川贝的种类有很多，其中最常见，最名贵的当属松贝，其外形成圆锥形或近球形，颜色呈米白色，外面鳞瓣大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，俗称“怀中抱月”。如果是假品，外观会有所不同，而且颜色可能会特别的白，这样的川贝多是经过了漂白或用了其他的作物代替。

真品的川贝用手摸起来有正常植物的颗粒感，川贝粉也是特别的细腻、轻盈；而假品川贝摸起来有一种打蜡的感觉，滑溜溜的，假的川贝粉摸起来也感觉像石灰粉。

真品的川贝闻起来略带苦味，但是并不会觉得难闻，有的人会觉得闻起来带有一点腥味，而假品的川贝闻起来没有这种味道，或者有其他的味道。

真品的川贝在蒸煮过后是不会有明显的苦味的，如果加入其他的药材或食物，更是可以完全改过川贝的味道；而假的川贝即使经过了蒸煮，也有很明显的苦涩口感。

川贝是什么

川贝就是贝母，它是一种名贵的中药材，从古至今治愈了不少人的疾病。提到川贝，就会不由自主地联想到川贝枇杷露，川贝枇杷露能够有效治疗咳嗽症状，而川贝是里面最主要的成分之一。

川贝作为药材，它有有镇咳、化痰、降压、以及抗菌作用。川贝的功效有很多，它能润肺止咳化痰平喘，清热化痰，帮助很多咳嗽患者减轻症状带来的烦恼。而川贝干只是经过后期加工而成的，和川贝的性能大致是一样的。

川贝用于治疗热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等，都具有良好的疗效。将川贝做成川贝粉和川贝止咳糖浆，服用相关药物可以治疗咳嗽，同时减轻了患者口干、咽痛、痰少稠黏且色黄的症状。

不是所有的咳嗽都能服用川贝类药物治疗的，有些寒性咳嗽，一旦服用后可能会加重病情的发展，表现为患者感觉不到口渴，咽痒，晚间不停地咳嗽，注意切忌服用川贝。

秋梨膏放冰糖还是蜂蜜好 秋梨膏放多少川贝合适

根据梨子的量来定，一般是10斤梨子放10克川贝合适。

大约10斤梨子可以做一斤秋梨膏，其中放10克川贝是比较合适的，不可多放，因为川贝味道有些苦，放多了会导致秋梨膏带有苦味，同时川贝性微寒，多食容易增加人体内部的寒凉之气，从而导致腹泻、腹痛、消化不良、脾胃虚寒等症状。

川贝母不适合什么人喝

胃寒有湿人群

川贝是一味清肺热药，药性偏寒凉，如果脾胃偏寒的人食用过多的川贝，很可能肠胃受寒产生腹泻、腹痛等不适，在《本草经疏》中提到“寒湿痰及食积痰火作嗽，湿痰在胃恶心欲吐，痰饮作寒热，脾胃湿痰作眩晕及痰厥头痛中恶呕吐，胃寒作泄并禁用。”

风寒咳嗽人群

川贝是化痰止咳药，主要用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，痰中带血等热证，风寒咳嗽不应使用清热药，而是要散寒止咳，功效相反的药使用后对身体并没有治疗效果，反而有加重的可能。

川贝可以直接泡水喝吗

川贝是可以泡水喝的，川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。

一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服。

川贝味微苦，大人用川贝泡水可以接受，如果是小儿，估计会因为味道苦而不肯食用，妈妈们可则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，宝宝就会喝了。

不过呢，川贝最好还是和梨一起炖，那样的止咳效果也是最好的。因为川贝质地硬，泡水喝的效果会慢一些。

对于上班族来说，效果慢一些也总比没条件喝川贝炖梨强，所以，根据现实条件选择。

我们很多人知道川贝，是从川贝枇杷露那了解的，其实，川贝“没那么简单”，它是一味集食疗和药用功效于一身的名贵药材。它有什么食疗功效和药用功效呢?

食疗功效

1.川贝母炖蜜糖

材料：蜂蜜340克，川贝母10克

做法：蜂蜜、川贝、沸水，搅匀，用中火炖20分钟即可。

功效：能够润肺止咳，还能治疗便秘。

2.川贝母鹿茸梨汁

材料：鹿茸血末10克，雪梨1个，川贝母10克，冰糖50克

做法：梨子去皮切片，与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中，加适量水，用文火炖熟，然后加冰糖，搅匀即可。喝汁吃梨，一天分3次饮用。

功效：止咳化痰，清肺宁神。

3.川贝炖鹧鸪

材料：鹧鸪(700克)，光鸡300克，瘦肉200克，火腿30克，川贝母12克，桂圆肉20克，生姜2片，食盐3克，鸡精2克，味精4克，浓缩鸡汁2克，花雕酒3克

做法：先把鹧鸪脱毛，开膛去内脏，光鸡斩件，瘦肉切成粒，火腿切方粒，然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊，炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中，调匀即可;准备：10分钟，烹饪4小时。

功效：此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。

川贝能和蜂蜜一起吃吗

可以的。

川贝是一种名贵的中药材，其性凉，味甘平，入肺、胃经，具有润肺止咳、化痰平喘的作用；蜂蜜是常见的一种食品，其味甘，性平，入脾，胃，肺，大肠经，有滋养润燥、养颜美白、润肠通便等功效。

川贝和蜂蜜本身并无明显的毒副作用，两者药性无冲突，且药效有相似之处，所以川贝是可以喝蜂蜜一起吃的。

川贝枇杷膏川贝是什么

川贝是一种中药。

川贝枇杷膏中的川贝是川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎，是一种呈类圆锥形或近球形的中药材，产于四川、甘肃等地，其性凉、味甘平，入肺经、胃经，有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。还有一定的降压作用和抗菌作用，常搭配梨、枇杷、甘草、杏仁、法半夏等药物治疗咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑等病症。

秋梨膏里为什么要加生姜 秋梨膏到底要不要加川贝

根据自身需求决定。

川贝是一种百合科、贝母属的植物，又叫川贝母，其性味甘、苦；性微寒。归肺；心经。可清热润肺、化痰止咳、散结消肿，主肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈之症，加入川贝后秋梨膏止咳效果更好，但味道会苦一些，不适宜幼儿食用，而且川贝不能和乌头服用，若是有服用乌头的话，就不要加，另外加入川贝的秋梨膏寒性更重，对于脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服。

川贝一次最多能用多少克 川贝怎么吃

由于川贝是一种药食同源的食品，所以其食用方式多种多样，并没有明确的规定，可以直接食用，也可以与其他食材一同食用，下面是几种常用的食用方式。

1、泡水吃：虽然川贝可以直接吃，但食用的口感并不好，并且药性不易挥发出来，而将川贝磨成粉后，用温水直接冲着喝，可以帮助川贝吞咽及吸收。

2、炖梨吃：梨子也具有滋阴润肺、止咳化痰的作用，川贝与其一同食用，可以增添止咳的功效，还可以改善食用的口感。

3、炖鸡吃：鸡本身就是一种高蛋白质、低脂肪的营养食品，并且味道鲜美，将川贝一同炖煮，可以使其食用价值更高。