红豆薏米没有泡直接煮需要多久 红豆薏米是红小豆还是赤小豆

红豆薏米没有泡直接煮需要多久 红豆薏米是红小豆还是赤小豆

赤小豆。

在食用红豆薏米的时候，其中的红豆要尽量选择赤小豆，也就是那种体型偏细长的那种红豆。因为一般的红小豆当做食物食用会比较多，其并没有什么祛湿功效。而赤小豆具有较好的利水消肿、排毒解脓作用，将其搭配薏米一起食用的话能够起到更好的利尿消肿、健脾利湿功效。

红豆薏米用的是红豆还是赤小豆

红豆薏米既可以用红豆又可以用赤小豆。

红豆薏米是一种常见的食物，将富含淀粉和蛋白质的食物打磨成粉，然后用开水冲泡的方式食用，红豆和赤小豆都富含淀粉和蛋白质，因此红豆薏米既可以用红豆又可以用赤小豆，只是其功效与作用不相同。

红豆薏米水的红豆是赤小豆还是红小豆

一般指赤小豆。

从中医食疗的角度来看，红豆薏米水中的红豆一般指的是赤小豆，因为红豆通常是直接用来吃的食物，而薏米是一种性味甘、淡、凉，归脾、胃、肺经，有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓功效的食材。

赤小豆则是一种性味甘、酸、平，归心、小肠经，有利水消肿、解毒排脓功效的食材，因而薏米和赤小豆都是可以入药的，并且功效作用较为相似，搭配在一起可以使所能达到的疗效更好，所以红豆薏米水的红豆一般指的都是赤小豆。

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1.用赤小豆来煮：一般煮红豆薏米水，想要去湿气的效果好，最好选择赤小豆，因为赤小豆相比红豆要小一些，是细长型的，而且祛湿利水的效果比红豆更好。

2.薏米煮之前炒制一下：薏米虽然可以祛湿，但是寒性较大，直接煮水的话容易伤害脾胃，脾虚反而会加重体内湿气，因此可以将薏米炒一下，以减少其寒性。

3.提前浸泡一下：赤小豆和薏米的质地都偏硬，因此建议用清水浸泡1小时以后再煮。

红豆薏米胃病能吃吗

红豆薏米胃病可以食用。

红豆薏米的主要成分是赤小豆和薏米，而赤小豆和薏米是两种常见的食物，主要成分都是碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等，营养丰富，性味较平和，无毒，没有很强的刺激性，因此红豆薏米胃病可以食用。

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煮红豆薏米水的时候，可以选择赤小豆，赤小豆相比红豆要小一些，是细长型的，在功效上祛湿利水功效比红豆更好。

中医认为：薏米性寒，性寒的食物具有滑利性，寒性也大，直接用薏米煮水容易伤害脾，而脾虚反而会加重体内湿气，因此红豆薏米水煮水前可以将薏米炒一下，可以大大减少薏米的寒性。

红豆薏米粥怎么煮去湿气啊

1、选用赤小豆

赤小豆是红豆的一种，赤小豆的祛湿功效比普通的红豆要好一些，日常在熬煮红豆薏米粥的时候最好是选择赤小豆，这样的话，祛湿功效会更好一些。

2、提前浸泡

为了最大程度的发挥红豆薏米的功效，在熬煮红豆薏米粥之前要将红豆和薏米进行充分的浸泡，使红豆和薏米被泡发，这样才能最大程度的摄取红豆薏米中的功效，增强其去湿气的功效，有助于身体健康。

3、充分的熬煮

在煮红豆薏米粥的时候，需要煮3-4个小时左右，薏米的质地较为坚硬，日常在熬煮红豆薏米粥的时候需要花费较长的时间进行熬煮，这样薏米才能煮得透、煮得烂，熬煮出来的红豆薏米粥味道也会比较的可口。

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赤小豆祛湿效果好。

虽说红豆和赤小豆都是同一大类的植物，但两者是不一样的，一般食用一般是红豆，药用的一般是赤小豆。

因为赤小豆主要功效是利水、消肿、解毒、排脓，常被用于水肿、腹满、脚气浮肿等症状；其次祛湿效果很好，煮红豆薏米水祛湿一般会用赤小豆代替红豆，这样可以更好地去除体内湿气。