甜瓜的吃法
甜瓜的吃法
甜瓜沙拉
材料:甜瓜、玉米、火腿肠、青芥酱、沙拉酱。
做法:
1、把玉米剥皮洗净,放入蒸锅内蒸熟。
2、等玉米蒸熟后,晾凉,把玉米剥成玉米粒。
3、把香瓜去皮去籽,切成小块。
4、把火腿肠切成小粒。
5、把火腿肠、玉米粒、香瓜全部放入碗中。
6、加入适量青芥酱和沙拉酱,搅拌均匀即可。
白糖香瓜
材料:甜瓜、白糖。
做法:
1、把甜瓜洗净去皮,对半切开,用勺子挖出里面的籽。
2、再把甜瓜切成小块,加入适量白糖。
3、搅拌均匀,腌制5分钟左右,即可食用。
木瓜的吃法
银屑病
木瓜1个,蜂蜜300毫升,生姜2克。木瓜洗净,去皮切片,加水、蜂蜜、姜煮沸,改用文火再煮10分钟,喝汤吃木瓜。
脚气水肿
用木瓜30克,粳米100克,放入水中,熬至米烂粥熟,加红糖适量,稍煮溶化即食,每日早晚服,连服数日,可治脚气水肿。
咳嗽
木瓜100克,银耳15克,北杏10克,银杏12克,冰糖适量,共入锅炖煲20分钟,即可食用。功能养阴润肺,用于治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。
禁忌与误区
木瓜适宜于一般人食用,尤其是营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人更宜常食。每次1/4个左右。值得注意的是,治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
由于木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,故每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时也不能吃木瓜,因为木瓜可引起子宫收缩,导致腹痛,甚至流产。此外,胃酸过多者不宜用。
木瓜的营养价值
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
木瓜的功效与作用
舒筋通络,解痉止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温,主要作用是祛湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。
清热润肺,止咳平喘
用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。冰糖木瓜,具有清热润肺的功效,适用于肺热干咳,虚热烦闷等病症。至于番木瓜,生吃能舒缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。
总结:看完文中给大家介绍的木瓜食疗方,亲们是不是感觉木瓜很是神奇呢,那大家知道木瓜为什么能够治病吗?文中都给大家详细介绍了,不了解的亲们快看看文章吧。
羊角蜜甜瓜怎么吃
因为羊角蜜甜瓜是瓜果类食物,所以很多人都是直接生吃羊角蜜甜瓜,其实羊角蜜甜瓜的吃法有很多种,那么羊角蜜甜瓜怎么吃才营养健康呢?下面给大家简单介绍两种吃法,感兴趣的朋友们赶紧动起来哦。
一、炒羊角蜜甜瓜 原料:一个羊角蜜甜瓜、八个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。
做法:
1、将鸡胸肉切片,用生抽、胡椒、食盐腌制,基围虾烫熟去皮备用。
2、羊角蜜甜瓜去皮去籽,切成适合的小块,将腌制好的鸡胸肉加适量淀粉、花生油拌匀。
3、炒锅大火烧热加花生油,下适量葱姜蒜红辣椒炒出香味,放入拌好的鸡胸肉翻炒。
4、待鸡胸肉颜色开始变白肉片不再软塌时,倒入基围虾仁和羊角蜜甜瓜块翻炒,加盐继续翻炒,待甜瓜块粉碎关火盛盘。
二、虾仁羊角蜜甜瓜炒饭 原料:虾、羊角蜜甜瓜、玉米、胡萝卜、适量盐。
做法:
1、将虾剥壳去泥肠,胡萝卜切小丁,羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁备用。
2、锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒,翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
3、虾仁炒至半熟状态倒入米饭,将米饭和配菜快炒拌匀,将炒好的米饭里加入羊角蜜甜瓜丁,所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
甜瓜的营养价值
甜瓜的吃法有很多,既可以冰镇后直接吃,还可以榨汁,不管怎么吃都不会影响甜瓜的营养价值的,让您在这个夏季保持一个健康的身体。
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
马泡瓜应该怎么吃有效 直接鲜食
马泡瓜有多种不同的吃法,在它自然成熟以后可以直接鲜食,鲜食马泡瓜时要用清水把它洗净,去掉蒂再去掉里面的瓜瓤,然后切成块状,像吃甜瓜那样吃马泡瓜就可以,这样能让人们品尝到马泡瓜的原有滋味,也能让人体把它含有的营养全部吸收和利用。
木瓜的吃法
一、原料:一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
二、制作:将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。
上笼旺火蒸制15分钟即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物。
百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特殊的清香,为其他食物所不及……
加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口!
冬瓜的吃法
一、海米冬瓜
原料:冬瓜、海米
调料:植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精
做法:
1、将冬瓜去皮、瓤及子,洗净后切片,用少许盐腌制5分钟左右,沥去渗出的水备用
2、锅中倒入油烧热,葱花、姜末爆锅
3、加水1汤勺、料酒、盐和海米,烧开后放入冬瓜片,旺火开后改中火焖烧,待冬瓜入味后,加味精,淋入水淀粉勾芡即可
红烧冬瓜
红烧冬瓜
二、红烧冬瓜
原料:冬瓜、香菇
调料:姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精
做法:
1、香菇洗净待用,冬瓜洗净去皮切长方大块,在靠皮的一面打上小方块刀花,把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用
2、起炒锅,放少许油烧热,冬瓜入内炒至半熟,起锅
3、锅里再放少许油,下花椒粒、姜末、蒜末爆锅,再下冬瓜略炒,放入香菇,倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水,盖上锅盖焖至冬瓜熟透,用淀粉勾芡收汁,下葱段、鸡精调味起锅即可
冬瓜炖排骨
冬瓜炖排骨
三、冬瓜炖排骨
原料:冬瓜、排骨
调料:姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量
做法:
1、冬瓜去皮切块,将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗去血沫
2、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸
3、改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约10分钟,捞出姜块、大料,加盐、胡椒粉,再炖10分钟,加味精起锅即可
金沙冬瓜条
金沙冬瓜条
四、金沙冬瓜条
原料:冬瓜400克
辅料:熟咸蛋黄80克
调料:花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量
做法:
1、冬瓜切成条后加精盐
2、将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉
3、熟咸蛋黄压碎,芝麻炒熟
4、将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出,待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起5、锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒,下冬瓜条,烹料酒,翻炒均匀后装盘,撒上熟芝麻即成
干贝煨冬瓜
干贝煨冬瓜
五、干贝煨冬瓜
原料:冬瓜400克、干贝适量
调料:精盐、白糖、黄酒、淀粉
做法:
1、将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝
2、冬瓜切3公分长的条,放在油锅中煸炒,加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒,片刻后用淀粉勾芡即可
荷叶冬瓜汤
荷叶冬瓜汤
六、荷叶冬瓜汤
原料:鲜冬瓜500克
辅料:荷叶1张
调料:盐少许
做法:
1、将荷叶洗净,撕成碎片
2、冬瓜洗净,去蒂把,切成片
3、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成
羊肉冬瓜汤
羊肉冬瓜汤
七、羊肉冬瓜汤
原料:羊肉150克、净冬瓜150克
调料:精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、肉汤
做法:
1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段
2、勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即成 。
甜瓜的营养价值
甜瓜的吃法有很多,既可以冰镇后直接吃,还可以榨汁,不管怎么吃都不会影响甜瓜的营养价值的,让您在这个夏季保持一个健康的身体。
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜食疗功效:
香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西 瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。
在饭后喝上一杯甜瓜汁或者端上一盘水果拼盘,既享受又能补充一些身体所需的物质,营养师指出:甜瓜中含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素等物质,可见甜瓜的营养价值是多么的丰富,在生活中不仅光要吃,还要明白水果中的营养,这样才能知道在什么季节吃什么水果对自己的健康是有益的。