减脂每天需要多少碳水 碳水化合物对于身体的4大好处
减脂每天需要多少碳水 碳水化合物对于身体的4大好处
1.碳水化合物能提供大脑所需的能量
2.碳水化合物能帮提供能量给作用中的肌肉
3.碳水化合物能帮助预防运动后的肌肉损坏
4.碳水化合物提供纤维素来源,能帮助消化
这样看来,不管是不是有在从事运动训练,碳水化合物还是我们每天必须补充的饮食来源。
白领人士怎样减肥快 不要错过碳水化合物最佳摄入时间
通常,把每天碳水化合物的总摄入量合理分配到5-6顿饭中去是正确的。但报道显示,在每天的早饭和训练后一餐中适当增加碳水化合物的摄入量,能更有效地防止肌肉减少。每天每磅体重摄入1克碳水化合物,早饭和训练后适当增加、其他几顿饭适当减少碳水化合物摄入量。
高碳水化合物
碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
高碳水化合物食物
面点:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;
谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;
根茎蔬菜:芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;
水果:(大多数会甜的都含有,但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;
零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
减脂每天摄入多少碳水 碳水化合物的作用
碳素化合物在人体中的主要作用是供能,其他作用也很重要,但可能比较少受关注。例如,参与肝脏解毒,作为人体免疫能力的重要一环——构成抗体,抵抗细菌毒害。
葡萄糖每克产热4千卡。为人体提供能量,其消耗走向是为大脑供能(全部由葡萄糖供能的话,成年人日最低平均消耗130g),血细胞供能。并为人体常规所需提供部分能量(非运动状态时,提供约35%的能量),为人体的运动状态,提供主要供能(因为它运输快,转化快,释放同等能量时,消耗的氧量少)。
每个细胞都含有碳水化合物,其含量为2%-10%,主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在,分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中(从这个比例而言,机体组织构成对糖的需要量远不如蛋白质)。
一些抗体、酶、血型物质和激素的合成也离不开碳水化合物。
糖和蛋白质构成的糖蛋白是构成软骨的组成成分——另外糖蛋白广泛存在于人体组织中,作用也很复杂,主要是参与各种细胞识别。
糖类代谢可产生葡萄糖醛酸,葡萄糖醛酸与体内毒素(如:药物胆红素)结合进而解毒。因此当肝糖原充足时,肝脏的解毒能力就会变得强大,肝脏受到毒害的可能性就更小。对各种细菌毒害的抵抗力也会增加。
食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体新的蛋白质合成与组织更新。
当人体缺乏糖类时,会转换分解脂类供能,同时产生酮体。酮体虽然可以替代葡萄糖为大脑供能(由于血脑屏障的存在,除葡萄糖和酮体外的物质无法进入大脑为脑组织提供能量。饥饿时酮体可占脑能量来源的25%-75%),但过多的酮体会导致高酮酸血症。
消化道中有了足够的膳食纤维,就可以提高肠道蠕动,减少粪便在肠道中的驻留时间,防治便秘,预防结肠和直肠癌,防治痔疮。
低碳水化合物减肥法 碳水化合物不足会怎样
随着对减肥的研究,控制碳水化合物摄入成为减肥的重要一环,因此而产生的碳水化合物不足问题,也就越来越多。
碳水化合物不足引起的主要问题体能不足、酮症、抗毒力下降、免疫力下降、精神不振、容易便秘等,贯穿碳水化合物作用的各个环节。
一般停止进食碳水化合物40小时,体内的酮体就会由0.01涨到2.9,七天后,会涨到4.5,随后血液中的酮体会保持在较稳定的浓度,多余的酮体会随尿排出体外。
但长期的高酮体浓度,不是人体的常规状态,其代谢比较容易出问题,酮体堆积过多,血液中的酸性增强,就会出现酮血症,血液酸中毒。
酮症有较多比较多的潜在危险,包括高脂血症、噬中性粒细胞供能受损、视神经病变和骨质酥松等等。
肝脏内合成抗毒物质的材料不足,机体的抗毒能力减弱,免疫力下降。
对神经的影响,酮体增多、胰岛素活动降低、血糖浓度降低,都会使神经元的兴奋性受抑制,人变得精神不振,容易疲倦。
低碳水化合物减肥法 碳水化合物最佳摄入方式
碳水化合物摄入后,对人体的影响主要表现在血糖及血糖变化引起的激素反应上,一般来说,稳定地摄入糖,比快速摄入糖对身体更好。
基于这一点,我们建议:
1.优先摄入高纤维素含量的碳水化合物。
2.优先摄入低升糖指数的食物。
健身碳水化合物摄入量 碳水化合物的种类
一般食物中的碳水化合物可分为纤维素、糖类、淀粉三种,其中人体能吸收的只有糖类和淀粉。纤维素虽然无法被吸收,但可以增加饱足感并促进消化,对于人体健康十分重要。
GI翻成中文为「升糖指数」,也就是当我们吃进某种食物后,血糖上升的速度。
食物的GI值有一套计算公式,如果将GI值非常高的纯葡萄糖设定为100,那么我们便可将所有食物分为低GI(55以下)、中GI(55-69)和高GI(70以上)三大类。
高GI食物以精制过的淀粉类和糖类为主,象是白面包、白饭、法国面包、洋芋片、砂糖、蜂蜜、巧克力等。
中GI食物则大多为未精制过的淀粉类,如糙米饭、五谷、全麦面包、杂粮面包、地瓜等。
低GI食物则含有较多纤维、脂肪和蛋白质,如低糖分水果(西瓜、芒果、荔枝除外)、蔬菜、牛奶、坚果、肉类、鸡蛋、冬粉等。
值得注意的是,GI值和热量并没有直接的关连,有些热量较低的食物如玉米,GI值反而比热量较高的糙米饭来得高。因此,热量不是一个食物对减肥是否有帮助的绝对关键,同时也必须要注意计算GI值,才能有效地抑制食欲,避免吃进太多热量。
未经过加工的碳水化合物一般热量较低,保有了天然食物中的纤维素、维生素等养分,象是糙米、荞麦、燕麦等,提供热量的同时也可以帮助消化。
精制型的碳水化合物则经过人工加工,通常加了糖,并且少了天然养分,热量一般较高,GI值也较高,象是白面包、白土司、白馒头、蛋糕等,吃了容易饿,对于人体健康的帮助较小。
复合型碳水化合物由构造较复杂的糖链如淀粉、纤维素组成,人体消化的时间较久,可以延长饱足感,并维持血糖稳定,天然的五谷根茎类、蔬菜、豆类都属于复合型碳水化合物。
简单型碳水化合物则由构造较简单的单糖(葡萄糖、半乳糖、果糖)或双糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)组成,容易被分解吸收,但也因此容易激发食欲,吃了很快就会再饿,一不小心就会摄取过多热量。经过加工的淀粉类如白米、面粉,以及一般常见的甜食如糖果、蛋糕、果酱等,都属于简单型的碳水化合物食物。
晚上健身后可以吃东西吗
健身减脂不可以吃东西,健身增肌的人可以吃东西(蛋白质+适量碳水化合物)
健身是为了减脂的话,晚上健身后可以不吃东西了,尽早睡觉能更好地减脂减肥。
健身增肌或增重的人,晚上健身之后可以冲泡一杯蛋白粉、吃一些瘦肉、或者喝低脂牛奶,白天碳水化合物(主食类)没有吃够的话,晚上健身完还是可以补充燕麦片、豆类等复杂碳水化合物营养的。
碳水化合物的介绍
为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。
自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖,以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成,是光合作用的初期产物。从化学结构特征来说,它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。例如葡萄糖,含有一个醛基、六个碳原子,叫己醛糖。果糖则含有一个酮基、六个碳原子,叫己酮糖。它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质,为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。是人类生存发展必不可少的重要物质之一。
减脂碳水化合物摄入量 什么是「好」的碳水化合物?
「好」的碳水化合物指复合碳水化合物,其中充满膳食淀粉,且往往富含纤维。它们含有较少的糖分子,所以其血糖指数较低,并需要更长的时间来消化。特色有:
1.饱含保持身体健康的维生素、矿物质和植物营养素的全谷类食物。
2.高纤维
3.帮助促进新陈代谢
4.非常有饱足感,所以你可以更长时间不会感觉饥饿。
1.蔬菜是首选,尤其是像甘蓝、暗绿色生菜等等的绿色蔬菜。
2.豆类,如鹰嘴豆、黑豆、绿豆、扁豆和四季豆。
3.种子,包括葵花籽、芝麻、南瓜籽。
4.坚果,最好的是:山核桃、榛果、核桃、杏仁和花生。
5.水果,它们虽饱含果糖,但充满纤维,因此需要更长的时间来消化。他们充满了自然的维生素和矿物质,使它们相较精致甜食来说,是一个更好的替代选择。
6.粗粮,如糙米、小米、藜麦、荞麦、大麦、全麦制成的面包和意大利面、多谷物麦片和面包,与大燕麦片。吃全谷类碳水化合物能帮助保持心脏健康。
7.马铃薯、地瓜等根茎类蔬菜。
减脂每天摄入多少碳水 碳水化合物过量会怎样
过量的碳水化合物会转化为脂肪,尽管合成脂肪是耗能的过程(大约会消耗一半的能量),但是习惯性的高碳水化合物(实验用每日所需能量的2.5倍)饮食会诱导和改变身体代谢(脂肪组织自己从头生成将糖合成为脂肪所有路径需要的酶),进一步刺激脂肪合成。
尽管上面提到的高碳水化合物量比较极端,但是过量的碳水化合物是肥胖的一个原因,这是可以确定的。肥胖一般又伴随着胰岛素抵抗、葡萄糖不耐受、血脂紊乱和高血压。
不过,如果你感觉饥饿又在控制体重,而且必须吃点什么的话,含脂肪少的碳水化合物其实是一个不错的选择——仅次于摄入蔬菜水果。