石榴花怎么才好吃 石榴花煮粥

石榴花怎么才好吃 石榴花煮粥

材料：糯米、石榴花、冰糖。

1、糯米洗干净，然后用清水浸泡1小时左右。

2、石榴花洗干净，将石榴花的花瓣剥开，除去花蕊部分。

3、把花瓣清洗干净，然后用开水烫一下，捞出备用。

4、准备一个砂锅，将糯米放进锅中，然后放适量清水。

5、大火煮开后转小火熬煮半小时左右。

6、将石榴花放进砂锅中，继续煮10分钟，要注意搅拌，防止粘锅。

5、最后将冰糖放进锅中，搅拌，将冰糖煮至融化即可。

白石榴花的功效与作用 营养价值

白石榴花具有多种化学成分，如多酚类、黄酮类、三萜类、糖类、皂苷等多种化合物，白石榴花挥发油的主要成分为醛类和脂肪酸。

1、抗氧化作用：白石榴花中含有黄酮类及多酚类化合物，研究表明很多黄酮类化合物及多酚类化合物具有抗氧化作用。

2、对糖尿病的治疗作用：白石榴花乙醇提取物可降低血浆中血管紧张素Ⅱ的浓度，并降低血栓素B（TXB2）和6酮前列腺素的比值，对糖尿病大鼠的血管内皮起到一定的保护作用。白石榴花多酚乙醇提取物对胰岛素抵抗大鼠有较好的改善作用，其改善胰岛素抵抗的作用机制可能与白石榴花多酚降低模型大鼠FPG水平，增加PPAR-γmRNA基因表达有关。

3、对肝脏的保护作用：白石榴花多酚乙醇提取物对2型糖尿病伴高血脂大鼠的肝脏有一定的保护作用。白石榴花多酚乙醇提取物可能通过增加肝组织中PON1 mRNA和蛋白的表达，缓解胰岛素抵抗，增强机体抗氧化能力，从而改善大鼠肝脏脂肪变性。

4、镇痛、抗炎作用：白石榴花提取物具有镇痛、抗炎作用，可用于相关疾病的治疗。

石榴花的介绍

1、石榴花，是落叶灌木或小乔木石榴的花。

石榴的树干呈灰褐色，有片状剥落，嫩枝黄绿光滑，常呈四棱形，枝端多为刺状，无顶芽。每到开花时节，就在石榴的枝顶或叶腋生出l朵至数朵小花，花萼呈钟形，肉质，先端6裂，表面光滑具腊质，是橙红色的。石榴花的花瓣有5-7枚，是红色或白色，单瓣或重瓣。而石榴花的浆果则是黄红色的球形。

2、石榴本身喜欢阳光充足和干燥的环境。

较为耐寒，耐干旱，但却不耐水涝，也不耐阴，对土壤要求不严，但以肥沃、疏松有营养的沙壤土来种植石榴最好，花期在每年的5-7月份。

3、石榴的果实十分好吃。

在石榴的果实成熟时将其劈开，金房玉隔，万子同苞，红似玛瑙，白若水晶，酸甜味美，深受人们的喜爱。而且石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

4、石榴作为药用，有悠久的历史，各种古医籍均有记载。

历代医家经过临床实践，认为石榴性凉，有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效。其中，药用最多的是石榴皮，多炒后应用。石榴花的花味酸，有清热止血的功效。而花开放时采收石榴的叶，一般是在夏秋季节采摘的，用来鲜用或晒干备用都可以。石榴的根皮则全年可采。

石榴花的吃法

1.蚬肉石榴花

主料：蚬肉300克;

配料：韭菜150克，咸菜脯100克，生菜叶12件，姜粒5克，蒜茸5克，红椒粒10克;

调料：精盐2克，味精4克，白糖2克，上汤150克，蚝油10克，湿粉10克，生油50克，绍酒10克。

蚬肉石榴花的做法：

(1)将韭菜洗净，取100克切成1厘米长的段。咸菜脯先漂淡，再切成细粒。将生菜叶洗净。

(2)先将蚬肉和咸菜脯粒分别用清水烫过，沥干水，猛火烧镬落油搪镬，放入韭菜煸炒至六成熟，倒在疏壳里。然后再烧镬落油，放姜粒，蒜茸、椒米爆香，下蚬肉、咸菜脯粒、韭菜炒透，放味料，烹酒，炒至干香用湿粉打芡，倒在碟中。

(3)将炒好的蚬肉分别倒在12件菜叶中，用灼过水的韭菜扎口后，排放在碟里，放入蒸笼猛火蒸4分钟取出，再将用上汤加蚝油、味料调成的蚝油芡淋面便成。

2.凉拌石榴花 保鲜石榴花200克，奶油生菜300克。石榴花用热水煮2～3分钟，过凉水备用，奶油生菜切丝拌入石榴花，放入香油、盐少许，鸡精少许，拌匀即可食用。中医认为，石榴花可清肺泄热、养阴生津、解毒、健胃、涩肠。经常上火或胃口不佳者，可多食凉拌石榴花。

3.石榴花炒酱肉 保鲜石榴花200克，五花肉500克，韭菜少许，干辣椒少许。保鲜石榴花用热水煮1～2分钟，过凉水备用，油热放入五花肉翻炒，放入大酱炒至九成熟时，加入石榴花，翻炒几下，放入少许盐、韭菜，即可起锅。

4.石榴花炒田螺 保鲜石榴花200克，新鲜田螺400克，干辣椒适量，葱段少许。保鲜石榴花用热水煮1～2分钟，过凉水备用，油热放入葱段、干辣椒爆香，放入新鲜田螺炒至八成熟时，加入保鲜石榴花，翻炒至热，放入少许盐即可起锅。

5.石榴花炒鸡杂 保鲜石榴花200克，新鲜鸡杂500克，新鲜辣椒适量，葱段少许，姜少许。保鲜石榴花用热水煮1～2分钟，过凉水备用，油热放入葱段、姜、新鲜辣椒爆香，放入新鲜鸡杂炒至八成熟时，加入石榴花，翻炒至热，放入少许盐即可起锅。

食用石榴花茶的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃石榴花茶?

健康体质平和质

哪些体质的人不适宜食用石榴花茶?

特禀体质

食用禁忌

胆石症患者不宜饮用过多

吃石榴花茶上火吗

食物不仅能让我们身体变得更加的健康，并且还能对身体很好的调理，所以平时饮食最好能结合身体情况选择，下面一起了解下吃石榴花茶会上火吗?

石榴花茶的营养价值

1.安神除烦：富含碳水化合物，可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉 2.明目：维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质 3.润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

吃石榴花茶上火吗

喝石榴花茶会引起便秘.上火还不至于

饮食营养的均衡能让身体更加的健康，并且搭配好饮食能避免身体出现问题，上面就是对吃石榴花茶会上火吗的介绍之后，就能根据身体情况选择饮食了。

石榴花的功效和作用 石榴花炒肉

材料：石榴花、五花肉，红椒。

1、将五花肉切成小块，石榴花洗净备用。

2、锅中下水，烧开，然后将洗净的石榴花放进锅中要开水烫一下。

3、然后捞出，沥干。

4、然后将石榴花放在淡盐水中浸泡一天，能去除花中的涩味，捞出、沥干。

5、锅中下切好的红椒爆香，然后将五花肉和石榴花下锅。

6、开大火爆炒两分钟，然后放入适量生抽，翻炒均匀即可出锅。

石榴有什么功效与作用 石榴的功效与作用

石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实。

石榴味甜，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够止血，加之其具有良好的抑菌作用。

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴富含维生素C，并有很好的活血功效，增进血液循环，有祛斑功效，还能让人的脸色看上去更加红润透亮。

石榴具有良好的收涩功能，因此能够止泻。多吃石榴还能够治疗白带过多，遗精等症状。当然，便秘的人应避免过多食用石榴，否则会使便秘加重。

石榴的活血功能与它的收涩功能并不矛盾。它能防止津液过多的外泄，但在人体内部又起着活血化瘀的功效。

人感到口渴，怎么喝水都不解渴的时候，吃一个石榴立马就会得到缓解。

吃石榴能够治疗上火引起的喉咙干涩，鼻腔干燥有血丝，眼睛红肿，眼屎多等症状。酸甜可口，祛火又滋润。