燕窝泡了三天还能吃吗

燕窝泡了三天还能吃吗

根据具体情况而定。

燕窝含有大量的燕窝酸和蛋白质，在没有炖煮的情况下泡三天，它里面的营养物质容易与空气中的物质产生反应而引起变质，食用后不利于人体健康，所以没有炖煮的燕窝泡三天以后是不建议再吃的。

一般来说炖煮好的燕窝若是保存完好是可以放三天的，因为燕窝在炖煮之后它里面的营养物质比较稳定，不容易与空气中的物质发生反应而引起变质，食用后对人体健康不会造成威胁，所以炖煮之后的燕窝是可以放三天的。

燕窝的做法 木瓜炖燕窝

材料：燕窝、木瓜、冰糖、椰汁。

做法：

1、把木瓜切开，木瓜肉切开备用.

2、再把准备好的燕窝泡水，水盖住燕窝泡发4小时，等燕窝泡发好之后，收工去掉燕毛。

3、然后把燕窝撕成丝条状，把洗干净的燕窝放入炖盅里。

4、然后放入锅内，锅的水不超过炖盅三分之一，先大火烧开。

5、之后小火炖30分钟，把炖好的燕窝倒入之前准备好的木瓜里。

6、最后放入蒸锅蒸30分钟即可。

炖燕窝什么时候放冰糖 冰糖燕窝的做法

材料：水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。

方法

1、将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁），甜樱桃切片；

2、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁。

3、再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

材料：燕窝50克，冰糖30克。

方法

1、干燕窝涨发后洗净；

2、坐锅，倒入清水，放入冰糖，溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，捞在汤碗内；

3、将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可。

材料：干燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。

方法

1、燕窝用水浸透、镊去燕毛、撕成条状，枸杞子、桂圆肉淘洗干净；

2、将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同1碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之；

3、待锅内水开后，先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可取出，温后服食。

材料：白燕7克、冰糖随意、清水适量。

方法

1、准备好所有原料；

2、白燕放入碗中，倒入清水浸泡（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物）；

3、白燕窝用清水泡发4-8小时（不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准，判断标准是燕窝捏在手里感觉有无硬邦邦）；

4、把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，开始用镊子清理燕子毛。第一道浸泡白燕的水过滤后别倒掉，留用。然后把清理后的白燕再换二三次水以反复清洗，之后沥干；

5、蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和白燕，注入过滤干净的浸泡过白燕的水，水没过白燕2—3厘米即可。隔水文炖1小时左右，冰糖燕窝便炖好了。

燕窝炖好了能隔夜吃吗 燕窝泡好可以先不炖吗

燕窝泡好可以先不炖。

若是燕窝泡好了若是没有时间炖，可以先将泡好的燕窝沥干水分后，放入保鲜盒或者保鲜袋中密封起来，再放到冰箱冷藏起来，可以冷藏保存3-5天。

燕窝泡了一天还能吃吗

能吃。

燕窝泡了一天与平时泡得刚刚好的燕窝的营养物质其实并没有很大差别，只是可能会对口感有一定的影响，所以燕窝泡了一天还是可以吃的。

燕窝怎么辨别真假好坏 看触感

还可以取一小块燕窝泡水来判断其好坏，品质好的燕窝泡软之后十分的有弹性，但如果是劣质燕窝的话，泡软后拉扯弹性会比较差，用手一搓还会成糊状，这种燕窝就说明是不好的，甚至是假的燕窝，另外这种不好的燕窝在泡水之前质地摸起来也是比较粗糙的。

燕窝一般炖多久最好 燕窝泡好可以先不炖吗

燕窝泡好可以先不炖。

燕窝泡的时间适当延长一些并不会影响燕窝的营养物质，只是炖出来的口感会没有那么好，但是燕窝不能泡太长时间，可能会变质，也可将燕窝的水分沥干后，用保鲜膜或是保鲜盒密封起来，放进冰箱冷藏室保存，能存放3-5天。

燕窝一天吃多少

干燕窝一天吃3—5克即可。

燕窝是较为滋补的食品，一天不能吃的过多，否则身体吸收不利，还可能引发不适症状，建议每日炖煮干燕窝泡发3—5克为宜，一方面保证人体营养补充的需求，另一方面又避免吸收不了所造成的浪费。