虾酱蒸五花肉蒸多久
虾酱蒸五花肉蒸多久
一般蒸15到20分钟就好了。
主料：去皮猪五花肉400克，虾酱、
调料：香葱末，葱油，花雕酒，胡椒粉，白糖，生粉，蚝油，香油
步骤：
1、将去皮五花肉切成片;
2、将虾酱、调料、五花肉拌匀;
3、入盘铺摆好，入锅蒸15分钟，撒香葱末、淋香油即可。
好吃蒸菜有哪些 粉蒸肉
食材：五花肉，蒸肉粉，盐，生抽，花椒粉，葱，姜，蒜，豆豉
步骤：
1、五花肉切片，用盐，生抽，花椒粉腌制10分钟。
2、葱姜蒜切沫。
3、将腌好的肉加入豆豉，葱姜蒜，食用油，蒸肉粉拌匀。
4、把肉放入碗里，上锅蒸半个小时到四十分钟。
5、蒸好后取出，倒扣在盘子里即可。
虾酱蒸五花肉有什么营养功效
1、肉含有丰富的蛋白质。一般来说，肉类的蛋白质含量在10~20%之间，而且肉类中的蛋白质属于优质蛋白质，不仅含有多种人体必需的氨基酸，而且比例恰当，其中的蛋白质又接近于人体蛋白质，所以更容易被人体所吸收;
2、虾酱富含的蛋白质。由于虾酱的主要原材料是小虾，而虾中富含蛋白质，因此理所当然虾酱中也富含蛋白质。吃虾酱能补充人体所需要的蛋白质，然后保障人体新陈代谢的正常运行。
3、虾酱含有维生素A。补充维生素A对人体的视力有着十分好的益处，对于常年在电脑前工作的白领妈妈们来说，可以适量食用虾酱保护视力的哦。
粉蒸肉蒸出来太干了怎么办
视情况而定。
粉蒸肉蒸出来太干了，主要原因有两种，一种是因为水量放的过少或者蒸的时间过长所致，对于这种情况，一般只要添加量的清水继续蒸一段时间即可。
另一种是由于选用制作粉蒸肉的肉都偏瘦，而这种偏瘦的肉蒸熟后，吃起来都会比较柴、比较干，因此是没有什么挽救措施的，建议在下次制作的时候，选用肥瘦相间的五花肉即可。
长期使用微波炉的危害 微波炉可以做什么美食
大部分人使用微波炉的主要用途是加热食物，但其实一些微波炉还具有蒸煮烤的功能，可以用来煮各种美味的粥，以及各种蒸菜，比如说蒸五花肉和蒸排骨等等。
除此以外，微波炉还可以用来烤地瓜、烤茄子、金针菇，或者是烤肉、烤鸡翅等美食，是比较好的。
鲍鱼不能与什么食物同吃 鲍鱼的做法有几种
做法：剥好皮的大蒜准备好备用，再清理干净鲍鱼八只，用刀把鲍鱼肉切成十字花刀以便入味。大蒜用刀背拍碎剁成蒜泥，小碗中放入一勺蚝油、一勺半生抽和一点点盐，还有一勺料酒搅拌均匀。炒锅烧热倒入一勺油小火放入蒜茸快速翻炒至微微发黄，加入刚刚调好的调料汁翻炒均匀。用小勺在每个鲍鱼上面浇上一勺蒜茸酱，蒸锅烧开后放入鲍鱼蒸五、六分钟即可。
功效：鲍鱼能够提高人体的免疫能力，促进人体内骨骼内的生长发育。还具有一定量的胆固醇，大量的矿物质元素，营养价值极其丰富。
做法：准备两斤的五花肉，十余个鲍鱼，一块腐乳。锅里倒一点水，到入适量白糖，冰糖熬化，熬到无水状态下加一点点食用油，小火熬，熬到糖成嫩黄色浮在油上，加入五花肉。不断地翻炒五花肉，加入适量的大蒜，生姜，八角，加生抽，老抽，翻炒均匀，加入黄酒一小碗，翻炒均匀，加入鲍鱼，加入腐乳，加入适量的开水，汤汁煮开加入小葱，中火煮。肉酥烂时，大火收汁即可。
功效：猪肉可以帮助人们减少缺少缺铁性贫血的症状。猪肉性平胃口极佳，有润肠胃、补肾气的功效，同时猪肉也为我们的身体提供蛋白质和脂肪酸。鲍鱼可以养肝明目、补虚润肺，而八角可以理气、止痛、温阳等功效。
虾酱蒸鸡蛋有什么功效
1、虾酱蒸鸡蛋可以增强人体免疫力，抵抗流感病毒的侵扰
虾酱蒸鸡蛋中富含蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，因此虾酱具有提高人体免疫力的功效，可以抗拒病毒的侵扰，流感病毒来了也不畏惧。
2、虾酱蒸鸡蛋可以保护心血管系统，预防动脉硬化
虾酱蒸鸡蛋中含有丰富的镁元素，而镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3、虾酱蒸鸡蛋可以保护视力，预防镜片厚上加厚
虾酱蒸鸡蛋中含有维生素A，其是具有保护视力的元素。
冬日进补的佳肴蒸菜
适合冬天的蒸菜
土鱿蒸肉饼：江西人最喜欢蒸的肉饼汤。肉饼是用好的猪肉剁成肉末，最好肥瘦比例一比三，剁得越细越好，剁好再把肉泥团拼命摔打几下，增加弹性，调好味再做成薄薄的肉饼，放进蒸锅就可以。蒸的时候，肉团自己会慢慢渗出肉汁，形成肉饼汤，如果在肉饼里面加一些辅料，比如干的土鱿鱼丝，或者马蹄切成碎丁，或者是霉干菜，肉饼会更加好吃。
虾酱蒸花肉：虾酱蒸花肉算是粤菜里蒸菜的代表，又香又下饭，很家常，而且并不难做。挑三层猪五花肉切成薄片，用广东虾酱腌制一下，直接摆在盘子里放进蒸锅，大火蒸十五分钟，配碗白饭就是一顿很赞的午餐。猪肉一定要选带皮的，腌制的时候还可以放一点点蜂蜜，或者很少的豉汁，味道也是很好。这道菜口味比较重，吃的时候最好配一碗比较清口的汤。
腊味合蒸：腊味合蒸是湖南蒸菜的代表，其实就是把风干好的腊肉腊肠腊鱼等综合腊味，一起放到锅里蒸，也是一道很下饭的好菜。蒸的时候，也可以在碗底铺一层荔浦芋头条，或者是土豆条，吸了腊味的肉汁，也是一样好吃。
山药：山药是非常好的食材，既滋补又没有什么副作用。有的人皮肤会对山药这一类食材黏滑的汁液过敏，手上会红红的或者痒痒的，削皮的时候带上橡胶手套即可。
南瓜：熟透的南瓜用来清蒸是最好的做法，蒸软之后南瓜甜甜的口感非常讨喜，既好入口又好消化。多吃南瓜能够很好的润滑肠胃，让消化系统非常通畅，不会便秘。
芋头：因为早上时间短，芋头不容易很快蒸软，所以准备食材的时候，把芋头尽量切成很小的块或者片，这样就可以较短时间把芋头充分蒸熟蒸软，达到最佳口感
红薯：早上食用红薯可以帮助减肥，主要道理是红薯含有很丰富的营养素和纤维素，早上空腹的时候吃，可以增加肠胃蠕动，增加排便量，等于给大肠做一个小小的扫除，让一天有个清爽的开始。红薯只需要洗干净，切成片蒸就可以，不需要削皮。
玉米：一天中要多吃粗粮，最佳的时间就是在早上，玉米是最好的粗粮选择，既不需要费时加工，也不需要调味料，蒸好了就可以。
五花肉怎么切
1.炖煮五花肉应该切大块，因为炖煮的时间是比较久的，切太薄太小，猪肉很容易融化，因此为了口感需要切大块。
2.蒸五花肉就可以切大片肉条，这样熟的时间就会大大减少。
3.炒五花肉要开大火翻炒，所以适合切成薄片或者是肉丁，这样熟的快。