饮食健脑五种食物不可吃
饮食健脑五种食物不可吃
对于大脑健康的重要性小编就不再多说了,但是,对于日常生活中如何利用饮食来达到健脑和护脑的目的小编还是要再给大家讲讲的,至少对于与大脑健康有关的饮食禁忌和方法大家是一定要有所了解的。
提高智力吃什么
海带。在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
核桃。核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
南瓜。绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
提高智力的营养食谱
当归炖乳鸽
材料:乳鸽,老母鸡,鲜人参,当归
做法:乳鸽宰杀,洗净。老母鸡宰杀、洗净剁成块。取大砂煲放入乳鸽、老母鸡块、鲜人参、当归炖熟即可。
红枣天麻炖土鸡
材料:土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐
做法:土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。
那么,又有哪些食物会影响到我们的智力呢?
提高智力不能吃什么
太咸的食物。食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。
酒精饮料。习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人,应适可而止。
含过氧化脂的食物。过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。
含铝食物。铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
含铅食物。铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。
上面的这些饮食建议,希望能引起所有朋友的重视,在当下高压快节奏的生活中,我们如果能保持大脑的健康那对于处理生活中的各种事情来说会是有很大的帮助的。
体寒的人五种食物不要吃
1.薏仁
薏仁有润泽肌肤和美白补水的功效,多吃能让皮肤变得白皙,因此是不少女性心中的养颜圣品。但薏仁会使身体冷虚,体质偏凉的女性不适宜长期食用,孕妇和正值经期的女性则应该避免食用。另外,薏仁所含的糖类黏性较高,吃太多会妨碍消化。
2.菊花
菊花也是寒性的,所以寒性体质的人最好不要喝菊花茶,会影响身体健康。若是性寒体质的患者服用了菊花,那么会导致这类型的患者体质更差。不仅脾胃会变差,同时免疫力也会降低,不利于身体健康。生活中,若是身体出现了夏季手脚冰凉、肠胃不适以及容易患病的情况,一般就算是寒性体质了,不适合常服用菊花。
3.金银花
具有降火气、祛湿气的功效,它含有的樨草素,能强力渗透毛孔,抑菌、杀菌,还能防止毛囊皮脂腺导管栓塞,有利于皮脂的排出,预防皮脂淤积形成粉刺。脾胃虚弱的人,大多会有消化不良、腹胀、腹泻、不思饮食、虚胖等症状,那么还是少用金银花为好。金银花味苦、性寒,摄入过量可能引起恶心、呕吐等症状,加重脾胃的不协调。
4.决明子
会导致体寒女性出现腹泻、虚寒的症状,尤其虚胖体质,千万不要食用决明子,它可能会加重你的消化不良,不但不能分解脂肪,还会延长食物在体内存储的时间,让你和减肥之路背道而驰。
5.芦荟
芦荟有理想的美容功效,女性最为关心的保湿、祛斑、除皱、抗衰老等问题都能利用芦荟调理。但芦荟虽好,也含有一定毒素。有报道称,食用9-15克芦荟就可能发生中毒,引起恶心、腹泻等症状。芦荟性寒味苦而清泻,外用甚至可以治疗烧伤,可见其阴冷程度之深,体质寒凉的人还是慎用为好。生吃芦荟也好,搭配温补食物烹调也好,一般每天5克就够了,切记一定要去皮吃。
冬季必吃六种健脑食物
1、核桃
核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人体必需的亚油酸)、蛋白质、碳水化合物,此外,还含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和维生素A、B、C、E。中医药学认为,核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
2、芝麻
芝麻具有奇特的滋补强身,延年益寿的作用。据日本一个专门研究小组报告,从芝麻中提取出来的木聚糖类物质,对癌细胞的产生有抑制作用,并能抑制体内致衰老的过氧化物的生成。这是对芝麻强身、抗衰老作用的最新例证。其实,早在清代,我国的《本草备要》就对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括,芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。芝麻含有丰富的蛋白质,脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外,钙、磷和维生素B的含量也较高,是廉价的强身健体佳品。
3、苹果
苹果有“记忆果”之称,含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结,亦有护心效果。
4、龙眼
“食品以荔枝为贵,滋益则以龙眼为良”。这是李时珍对龙眼和荔枝的评价。龙眼营养丰富,据分析:龙眼果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素A、B等物质。另一方面,龙眼又是具有多种功能的药用食物。中药认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药,药学古籍《神农本草经》言“龙眼安志强魄、通神。”《本草纲目》说龙眼“开胃益脾、补虚长智”,头晕、失眠、心悸、虚嬴、病后或产后体虚都是龙眼的主治范围。
5、大豆
大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种忧质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能,抑制胆固醇在体内的累积,预防心血管疾病的发生。
6、葱和蒜
葱和蒜含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2、C和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养物质,二者可促使人的消化液分泌量增加,从而提高食欲和消化功能。此外,还可抑制各种真菌、细菌和原虫感染,具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。尤其是大蒜还具有一定的抗癌作用。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压,而且还能补脑。当然,葱和蒜的摄入量应有适度,多吃反而有害而无益。
五种电脑族健康小零食
1、黑巧克力
富含多种营养素,特别是膳食纤维和生物类黄酮,能够抗衰老、感冒、润泽皮肤,还能让人边聪明。而且黑巧克力能够仰止食欲,在快下班吃中晚饭的间隙吃非常好,但是切记每天只吃50g。
2、排毒谷物
燕麦片、糙米等,这类型的零食能够帮助我们身体补充粗纤维,还是很好的排毒剂。食用这类型的零食让肠胃蠕动,营养又能促进排便,也是肌肤美白的保养品哦。
3、抗衰老饮品
绿茶所含的营养成分多达450多种,无机矿物质15种以上。多饮用绿茶能够防止心脑血管疾病,对于想要减肥的妹子,还能起到降脂减肥的功效。
4、营养坚果
花生、核桃、杏仁中都含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质、维生素等多种较高,对人体发育较好的物质,能够及时补充有益脂肪酸,预防一些疾病很有效。
5、护眼食物
长时间面对电脑对眼睛的伤害非常的大,可以食用一些枸杞、菊花。对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力变差等问题都有很大帮助。
七种补脑健脑食物
1.核桃
核桃是最佳的补脑食品,里面富含多种不饱和脂肪酸,是中国传统的健脑益智食品,从小小孩子就应该多吃,持之以恒,给大脑补充充足的营养,增强记忆,消除疲劳,但是不可以过食,否则会出现大便干燥,鼻出血的状况。
2.金枪鱼
富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
3.鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
4.芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
5.南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
6.海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
7.香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
六种食物健脑补脑
一、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
二、芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
三、大枣
大枣每100克含维生素C高达380-600毫克,被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐,加强脑细胞蛋白质功能,促进脑细胞兴奋。
四、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
五、核桃
核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。
六、深海鱼
深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸,有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此,儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法,其实是有医学根据的。对老年人来说,吃鱼更是大有裨益。去年,研究显示,吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度,比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼,包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。
健脑食物有哪些 八种健脑补脑的食物
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
健康饮食小常识 五种食物绝不能带皮吃
土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒。这种有毒物质,多集中在皮里,光照使皮色变青者又随着色深而增多,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。
此外,发了芽的土豆更有毒,其中龙葵素含量是正常时的100倍,故食用时一定要把芽和芽根挖掉,因该物质可溶于水,并应放入清水中浸泡。还有,该物质遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒,因此宜大火炖煮,烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒,发芽多的土豆最好弃之不食。而发生中毒后,应迅即去医院诊治。
很多人觉得柿子连皮一起吃更具嚼劲,但成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,这种物质吃起来会感到“涩涩的”。涩柿经过脱涩,皮中的鞣酸成分会减少,但是不能全部脱尽,鞣酸在胃酸的作用下,会与食品中的蛋白质起化合作用形成沉淀物,即柿石。这种物质很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此,不要吃未削皮的柿子,也不要空腹吃柿子。
红薯防癌在于红薯肉质部分,如果连皮吃不仅不能抗癌还容易致癌。其实,吃带皮的红薯易致癌主要是因为土地污染导致的,正常情况下红薯皮也是可以吃的,但是因为我国土地污染严重,土壤里含有很多的重金属和一些有毒的物质,而红薯是属于根茎类食物,长期的长在土壤里,其表皮与土壤直接接触,皮是吸收这些被污染的物质最多的部分。且红薯皮含碱更多,食用过多会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃后可能引起中毒。因此,最好不吃皮。
荸荠甜脆清爽,是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫,如生吃荸荠皮,会引发腹泻、呕吐等不适症状。如果吃下洗得不干净的荸荠皮,也会导致疾病。此外,需提示的是,荸荠中含淀粉较多,糖尿病患者也应慎食。
银杏果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。吃时不光要剥去内皮,即使是熟银杏肉也别过量食用。
怀孕出冷汗是怎么回事
怀孕初期是会比较怕冷的,但中后期是比较怕热的。孕期应多注意休息,不宜剧烈运动,适当加强营养,辛辣、刺激、生冷的食物不要吃,可以喝些鸡汤、鱼汤、骨头汤等高蛋白食物。多吃新鲜水果蔬菜,注意饮食健康,营养均衡。
三餐可吃多些、吃好些,尤其是早餐,可多吃些牛奶、鸡蛋、肉粥、蛋糕、糖水和面条等高蛋白、高脂肪和高碳水化合物的食物,必要时可吃第四餐。
此外,还可随身携带些饼干、糖块、糖水和水果等方便食品,以便一旦出现上述低血糖症状时立即进食,使头晕等低血糖症状得以及时缓解。
上述关于怀孕出冷汗的预防方法的分析,希望对于孕期女性有一定的帮助,女性朋友也要注意日常的生活中要多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃富含蛋白质的食物,保持营养的均衡,避免出现低血糖等症状。
宝宝咳嗽哪些食物不可吃
不宜吃橘子
许多人认为橘子是止咳化痰的,于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而生热生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。
不宜吃寒凉食物
中医认为“形寒饮冷则伤肺”,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。不论是儿童还是成人,咳嗽多会伴有痰,痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本,主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物,就会伤及脾胃,造成脾的功能下降,聚湿生痰。