南瓜怎么做好吃 方法二
南瓜怎么做好吃 方法二
南瓜红枣莲子甜汤
材料：南瓜、红枣、莲子、冰糖。
1、挑选新鲜南瓜和干燥的红枣、莲子和少许冰糖。
2、红枣、莲子用清水洗净表面。
3、南瓜洗净后去皮、切块。
4、将红枣和莲子放进锅内，加适量水，用大火煮开。
5、然后加入南瓜，小火煮一个小时。
6、关火前放入冰糖，搅拌融化即可。
南瓜饼用什么南瓜做好
据实践表明南瓜饼最好使用粉南瓜比较好，粉南瓜的淀粉含量比较高，而且含水量相较其他品种南瓜要低，所以在制作的过程中所加面粉也会少，这样做出了的南瓜饼更能保存南瓜自身的风味也更软糯香甜，口感更佳。
南瓜是窝瓜吗 南瓜怎么做好吃
材料：青南瓜、葱蒜、盐。
做法：
1、挑选新鲜青南瓜。
2、用刀削去青南瓜表面的皮，掏干净内部的瓤。
2、将处理过的青南瓜切成细丝。
3、热锅放油，放入葱蒜爆香。
4、倒入切好的南瓜丝快速翻炒
5、南瓜丝出水后放入少许盐。
6、出锅食用。
材料：南瓜、葱、蒜、油、盐。
做法：
1、挑选新鲜南瓜。
2、用刀将南瓜外皮去掉，然后将南瓜切成片状。
2、热锅放油，将蒜末放入爆香。
3、爆香后，把南瓜片放入锅里进行煸炒。
4、等南瓜炒出水的时候可以开始放调味品了。
5、等南瓜炒软之后就可以撒上小葱出锅了。
孕妇能吃南瓜吗
孕妇能吃南瓜吗?答案是肯定的，孕妇当然可以吃南瓜。孕妇选择吃南瓜的时候，记得最好是食用蒸的南瓜，或者是把南瓜切成片状，然后入到粥里面，这样，打成粥或者是做成盅，其都很有营养并且好吃。
怀孕的女性体内是有毒素的，这个时候，如果选择吃南瓜的话，南瓜含有丰富的微量元素，是孕期营养所必需的。南瓜中含有丰富的果胶，果胶有极好的吸附性能，能黏结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响，有抗环境毒物的功效。能够保护到人体少受些看不见的伤害。所以，对孕妇和胎儿是有好处。
南瓜中含有丰富的维生素E和b-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。b-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A，对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、维护骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。
孕妇吃南瓜的时候，记得，要把南瓜做熟了，不管你是做粥，还是蒸的，都要熟透了，否则南瓜不熟，吃起来会有生涩味，而且不利于健康。
做南瓜饼用嫩南瓜好还是老南瓜好 嫩南瓜可以做南瓜饼吗
可以做的。但还是老南瓜好。
嫩南瓜没什么味，而且水分太多不适合，还是老的好。
老南瓜应该更好，老南瓜吃起来比较面，口感和味道都很好，且老南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高。膳食纤维老熟瓜略高于嫩瓜。所以用来做南瓜饼的话老南瓜更好。
鱼翅瓜的做法
鱼翅瓜去皮，切大块。(也可以去掉籽，把瓜丝挖出来，仅用瓜丝来制作，我更偏向这种方法)。姜去皮，用刀拍扁
猪骨加入冷水，大火烧开。倒掉水，冲洗干净骨头表面的浮沫
重新做锅水，加入猪骨，烧开后转小火焖1小时
加入鱼翅瓜，大火烧开，转小火焖至变软，大约40分钟。(我通常把汤上面的那层浮油都给撇掉)
用盐和胡椒调味
就这样，好吃的鱼翅瓜做好了!
南瓜怎么做好吃 吃南瓜的好处
1、解毒
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜有降血糖的保健功效，南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。
八角丝瓜不能和什么一起吃 八角丝瓜汤
八角丝瓜做汤也特别好吃，在用八角丝瓜做汤时，最好给它搭配适量的海米或虾仁，那准备好的八角丝瓜洗净后切成薄片，在锅中放适量食用油加热放葱花炒香，再把八角丝瓜入锅炒软，随后放入适量清水，再把准备好的海米或虾放到锅中一起加热煮开，准备两个鸡蛋喝开到碗中调成蛋液，在锅中的汤做好快要出锅的时候把蛋液入锅制成蛋花就可以。
贝贝南瓜做法大全窍门
食材：贝贝南瓜一个。
做法：
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右。
3.关火，取出贝贝南瓜，用刀切开食用。
食材：贝贝南瓜一个。
做法：
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.将南瓜切成一瓣一瓣儿的，保鲜膜盖住，别全盖上，留一个小缝隙。
3.然后放在微波炉里大火叮5分钟，即可食用。
小贴士：这样做出来的贝贝南瓜水分少，比蒸着更好吃。
食材：贝贝南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量。
做法：
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中。
3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用。
食材：贝贝南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法：
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右。
4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃。
补脑的食物有哪些 南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
原料：
南瓜；葱花；生抽；糖；醋；
做法：
1、南瓜切块；不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦；
2、生抽，老抽，糖，醋调成烧汁（醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点）。
3、倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁；出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了。
南瓜怎么做好吃 南瓜粥的做法
1.直接将大米淘洗干净后放入锅里，倒入清水熬煮成粥，再将南瓜洗干净后去皮去瓤，再切成块状
2.之后再把南瓜块放入碗中，倒入少许水，放入微波炉里面高火加热10分钟，之后再用勺捣碎
3.如果希望口感更顺滑可以直接倒入搅拌机里面，搅拌一会后搅拌成泥糊，等粥煮开之后倒入南瓜泥
4.一边煮一边顺时针搅拌，这样可以避免糊锅，一般熬煮一小时成泥糊即可。
做南瓜饼用嫩南瓜好还是老南瓜好 南瓜饼怎么做好吃
主料：南瓜1000克、糯米粉500克
辅料：盐5克克、食用油15克
做法：
1、首先，南瓜洗净去皮去瓤，切成小块。放入电饭煲里隔水蒸熟。可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透。
2、蒸熟后取出，南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。
3、加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团。然后加入一小勺食用油和盐，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
4、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼。
5、锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。