瓠子的食用方式和注意事项 利水消肿
瓠子的食用方式和注意事项 利水消肿
瓠子中的葫芦苦素具有致泻的作用，食用后可以将加快机体的形成大小，使体内多余的水分排解出去，从而达到利水消肿的效果，对各种类型的水肿、小便不利等症都具有缓解作用。
赤小豆绿豆大米粥的食用方式和注意事项 利水消肿
赤小豆中含有较多的皂角甙物质，食用后可刺激肠道，从而起到利水消肿的作用，对于肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等各种类型水肿甚至是水肿型肥胖，进食些赤小豆绿豆大米粥可以起到一定的去水肿作用。
干蚕豆的食用方式和注意事项 利水消肿
干蚕豆在中医上属于凉性的食物，且具含有氨基酸、有机酸、黄酮类等多种可以加快机体新陈代谢的物质，所以食用后可以使体内多余的水分通过尿液排出达到消肿的功效，对一些尿少、排便不利及生理水肿都具有一定缓解作用。
茯苓的吃法 减肥消肿白苓粥
食材：白茯苓粉15克、大米100克。
做法：将大米淘净煮粥，米热时下茯苓粉，再用小火炖，粥稠即可。
食用方法：随意服食，或加盐调味，每日服一次。
功效：健脾益胃，利水消肿。用于老年性水肿、肥胖症、脾虚少食、泄泻、小便不利、水肿诸症。
瓠子的食用方式和注意事项 控制血糖
瓠子不仅是一种糖分含量较低的蔬菜，且能够分离出两种胰蛋白酶的缓聚剂，这种物质可以控制人体对糖分的吸收，从而达到一定降低体内血糖的目的，所以瓠子食用后对控制血糖有一定效果。
9大美食对抗包皮龟头炎
1、材料：赤小豆50g，粳米500g;食用方法：煮粥食用，能清热解毒，利水消肿。
2、材料：鲜香椿叶250g;食用方法：洗净，切碎，调面糊和食盐少许，素油500g，烧热，把糊料放入油中，炸黄捞出，食之。能清热利湿，解毒消肿。
3、材料：新鲜绿豆芽适量;食用方法：素油炒，拌以食盐及调料，佐餐食用，有清热解毒之功效。
4、材料：丝瓜1条，粳米 50g，白糖适量;食用方法：先煮粥至半熟，入丝瓜待粥煮熟，去丝瓜加糖，食粥，可清热解毒，凉血消痈。
5、材料：绿豆50g，粳米100g;食用方法：共煮粥服食，能清热解毒，消水肿。
6、材料：猪蹄4只洗净;食用方法：加葱50g，食盐适量，放入锅中文火炖煮至熟烂，分顿吃肉喝汤，有解毒消肿之功效。
7、材料：银花15g，绿豆衣10g;食用方法：代茶饮用，有清热解毒、消肿作用。
8、材料：冬瓜饮：嫩冬瓜(约500g) 1个;食用方法：洗净带绿皮切成片，加水适量，少许食盐、调料，煮熟食用，有清热利湿的功效。
9、材料：银花、茅根各适量;食用方法：煎煮代茶饮用，有清利湿热、解毒的功效。
茯苓如何吃
茯苓汤食材：茯苓12克、白术16克。
做法：将上述药材研为粗末，水煎，去渣取汁。
食用方法：饭前饮用。
功效：用于小便不利，脾虚水肿。
减肥消肿白苓粥
食材：白茯苓粉15克、大米100克。
做法：将大米淘净煮粥，米热时下茯苓粉，再用小火炖，粥稠即可。
食用方法：随意服食，或加盐调味，每日服一次。
功效：健脾益胃，利水消肿。用于老年性水肿、肥胖症、脾虚少食、泄泻、小便不利、水肿诸症。
茯苓薏米粥食材、：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量。
做法：粳米，茯苓，薏米，陈皮，用清水洗干净，薏米提前泡发，在锅中加入适量的水，加入食材，大火烧开，小火熬制成粥食即可。
食用方法：代餐食用。
功效：治小儿脾虚泄泻，小便不利。
瓠瓜营养成份和食疗作用
瓠瓜食部
每100g含蛋白质0.7g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、膳食纤维0.8g、胡萝卜素40μg、硫 胺素0.02mg、核黄素0.01mg、尼克酸0.4mg、抗坏血酸11mg、钾87mg、钠0.6mg、钙16mg、镁7mg、铁0.4mg、锌0.14mg、硒0.49μg等。现代科学研究表明，瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效，适应于治水肿腹胀、烦热口渴、疮毒、肺炎、肠炎、糖尿病等症。其治病之剂，如：治湿热型急性肠炎，用瓠瓜150g、马齿苋70g、薏苡仁50g、粳米100g、煮粥食。治肺炎：用瓠瓜80g、玄参12g、鱼腥草30g、白茅根20g、甘草8g，水煎服，每日2次。
瓠瓜作用
制作指导
1.瓠瓜和葫芦瓜一样，只能熟吃而不能生吃，且多在夏季食有。
2.瓠瓜的食用法同葫芦相似，有炒、烩、做汤、制馅等，如瓠子饼、瓠子塞肉、瓠瓜炖脚爪、瓠瓜炖肥鸭、瓠瓜淡菜汤和焦炸嫩瓠子块等。
食疗作用
瓠瓜性平，味甘淡;入肺、脾、肾经;
具有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的功效;
主治水肿腹水，烦热口渴，疮毒，黄疸，淋病，痈肿等病症。
主治功能
1.增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能。 同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。
2.降糖。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。
3.防癌抗癌。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
瓠瓜-培植技术 瓠瓜瓠瓜又名扁蒲、葫芦、夜开花、瓠子、蒲瓜等，是葫芦科一年生蔓生草本植物，是夏季蔬菜之一。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在我同南北各地均有栽培，但南方栽培较普遍，近几年北方也开始引种栽培，并获得成功。
黄瓜芹菜胡萝卜汁的食用方式 利尿消肿
黄瓜芹菜胡萝卜汁中含有一定的利尿成分，且将其榨汁后水分含量十分充足，饮用后能加速机体水湿代谢，促进内多余液体以及钠元素的排出，能够消除体内水钠潴留，非常适合水湿过重人群、身体水肿以及小便不利人群饮用。
莼菜的适宜人群和禁忌人群 利水消肿
莼菜归肝经，具有利水消肿的作用，所以身体出现水肿的人群可以适量食用。
常见的利水消肿食物：黄瓜、冬瓜、西瓜、莴笋、海带等。
泽兰的功效与作用及禁忌 利水消肿
泽兰苦温胜湿，芳香舒脾，故有利水消肿之功，故能治水肿，破淤血，常用与治疗淤血内阻引起的产后浮肿，小便不利等症。
药方：当归，芍药，丹参等一起煎药。
食用方法：饮汤汁，每天2次即可。
番泻叶的功效与作用及食用方法 利水消肿
番泻叶能够泻下行水消除肿胀，适用于水肿胀满，单剂泡服或者与牵牛子。大腹皮等同用。