欧洲越橘的功效与作用

欧洲越橘的功效与作用

欧洲越橘的功效与作用

1、欧洲越橘可预防血管破裂

欧洲越橘中有多种微量元素存在，这些物质可以提高血管的柔韧性，纯净血液，对保护血管健康有很出色的作用，可以预防血管破裂的发生。

2、欧洲越橘能预防动脉硬化

欧洲越橘中有天然的抗氧化成分，它进入人体以后能清除血管中的自由基，减少动脉硬化的生成，食用欧洲越橘还能降血压和血脂，能减少多种心脑血管疾病的发生。

3、欧洲越橘可预防癌症

欧洲越橘可以清除人体中的去氧核糖核酸，这是一种天然的致癌物质，欧洲越橘把它清除以后，也就减少了癌症的发生，另外欧洲越橘还能清除人体内的自由基，自由基也是诱发癌症的重要成分，从这方面讲欧洲越橘也有很好的抗癌作用。

4、欧洲越橘的保健功效

欧洲越橘可以治疗和预防人类的多种疾病，特别是人类的一些眼科疾病，像青光眼、白内障以及视网膜出血等，都能在食用欧洲越橘以后减少发病率，也能缓解这些疾病的症状。另外欧洲越橘有大量的花青素存在，人体吸收花青素以后可以延长寿命，也能延缓人类衰老。

覆盆子的功效

覆盆子，又称树莓，最早起源于东亚地区。从18世纪开始，覆盆子的饮食文化逐渐在欧洲兴起，到了19世纪，覆盆子越来越多地受到关注，各个国家开始普遍种植。覆盆子果实大多呈红色，也有黑色、黄色、橘色、琥珀色甚至白色。覆盆子果肉甜中带酸，香气浓郁。下面菜瓢谷小编就为大家介绍这酸甜的覆盆子的功效与作用及吃法。

覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉，还有补肝益肾、明目乌发的功效。另外，用覆盆子叶制成的茶还有调经养颜以及收敛止血的效果。

覆盆子一旦吸收水分就会变软，影响口感，所以一般不需要清洗。如果必须清洗的话，最好迅速并小心地完成。轻轻摇晃可以赶出里面可能隐藏的小虫。覆盆子汁常用作冰激凌及果汁冰糕的调味料，很受欢迎。

非洲菊的作用和功效

1、非洲菊是一种美丽的植物，用于家居摆设效果相当好。非洲菊盆栽常用来装饰门庭，厅室，其切花用于瓶插、插花，点缀案头、橱窗、客厅。以粉红非洲菊为主花，配上石斛、丝石竹、兰花叶，色调淡雅，情趣甚浓。如用红色非洲菊为主花，配上肾蕨、棕竹叶和干枝、染色核桃，进行挂壁装饰，可产生较强的装饰效果。同时，非洲菊又名扶郎花，原产非洲南部。花大色美，娇姿悦目，是重要的切花装饰材料。大朵红色非洲菊用于新娘捧花。它与月季、唐菖蒲、香石竹列为世界最畅销的“四大切花”。

2、非洲菊能衡量室内环境是好是坏。 非洲菊为喜光性植物，栽培选择光照充足的场所。种苗栽植不宜过深，根芽需露出土面。若光线不足，花梗柔软下垂，切花质量不高。从非洲菊的生长情况可以判断一个假的管线是不是充足。

非洲菊色彩在盛夏期，尤其在干旱缺水情况下，花瓣色彩黑淡;而在适温的9~10月或翌年3~6月期间所开的花，色彩鲜艳。这表明;非洲菊对温度和光照强度反映较为敏感，夏季需保持土壤的湿润、不受旱，遮盖50%透光率的遮光网，并向叶面喷雾，以增加空气湿度和降低温度; 冬季应充分作好保暖工作、不受冻，夜间温度不低于10℃，白天不低于15℃，这些对提高非洲菊的鲜艳度均十分有益。此外，螨是非洲菊栽培中的大敌，一旦受害，不仅失去鲜艳，而且花瓣的形状也会残缺不全。非洲菊烂根的原因多半是由于根部发生了根腐病，一旦发生难以根治。产生根腐病的外部条件是由于根部土壤湿度过高，根际长期积水，或者在露地长期降雨，会引起非洲菊植株的死亡。从非洲菊的生长情况可以看到它的根部是否健康生长，从根部的判断就能推算出家居的环境。

瘦身从吃欧洲越橘开始

研究报告作者，美国德克萨斯州女子大学的施瓦妮-莫格(Shiwani Moghe)表示，研究结果表明蓝莓可以有助减少在体内形成脂肪组织。研究人员利用实验鼠脂肪组织进行的实验发现，取自蓝莓的多酚类物质对脂肪具有分解作用。多项测试研究结果显示，大量摄入多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%，小剂量摄入也可以使脂肪细胞削减27%。这种水果不但可以分解掉现有的脂肪细胞，并且还能防止形成新的脂肪细胞，这使得其有望在不远的将来成为和肥胖进行斗争的有力武器。

蓝莓是地球上少有的真正的蓝色食物之一，也是少数原产于北美的水果之一，后来才发展到欧洲。野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和缅因州未被破坏的、无污染的冰积土上，它们在这些地方已经自然生长了数千年。她具有天然的超级抗氧化能力，食用效果更佳。

除了通常的营养价值外，野生蓝莓还具有惊人的健康价值，有助于抵抗癌症、心脏病、衰老、泌尿系统感染等等。因为野生蓝莓果实中富含的花青素是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(例如预防子宫颈癌等)，减低患癌的可能，并且可能会抑制癌症的各个阶段。花青素还可维持眼睛结缔组织的正常结构，并强化眼睛之微血管壁，促进血液循环，维持正常血球压力，有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓解大多数的眼睛问题。也可以对位于外眼肌的血管补充营养，防止近视加深，以及视网膜脱落病变的产生。除了富含花青素之外，野生蓝莓还含有可杀死细菌(如感染性大肠菌等)及病毒之成分，故在欧洲也有把它当作止泻药和感冒药使用。

这种功效神奇的水果，被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品之一 ”，被美国政府誉为“抗癌之王”。 因此野生蓝莓已成为名贵的世界浆果之王，并将成为21世纪全球范围内最具发展潜力的水果。所有的一切，都使得野生蓝莓成为满足当今消费者对水果成分需求的完美选择。食用野生蓝莓方法丰富多彩，查询制作多样化的容易制作的早餐、晚餐、点心和饮料的配方，。 北美野生蓝莓协会是非营利的行业协会，代表生长在缅因州和加拿大地区的野生蓝莓的生产商和加工商。北美野生蓝莓协会全权负责将野生蓝莓的健康理念和独特的优势介绍给广大消费者和世界各地。

鸡尾酒治疗艾滋病

“鸡尾酒”疗法被公认为治疗艾滋病的最有效方法之一，欧洲70个艾滋病防治中心的一项联合调查显示，这一疗法在诞生7年后的今天，效果依然显著。

据法国《科学与未来》杂志报道，“鸡尾酒”疗法是美籍华裔科学家何大一于1996年发明的，该方法利用大量综合药物抑制艾滋病，疗效显著。但人们越来越担心长期服用这一疗法的药物可能会有潜在的副作用，并导致艾滋病病毒产生抗药性。欧洲一名为“欧洲艾滋病研究”的项目对此进行了调查。

参加该项目的欧洲70个艾滋病防治中心对9803名使用“鸡尾酒”疗法的艾滋病患者进行了调查，发现药物的副作用并非想象的那么大，也没有妨碍这一疗法的效果。从1998年9月开始，这些患者的死亡率和发病率每半年都要下降8%，且患者病情恶化现象大为减少，总体死亡率比没用该疗法的患者减少约40%，这一比率至今没有多大变化。研究人员在新一期英国《柳叶刀》杂志上发表了他们的研究报告。

一些艾滋病专家指出，“鸡尾酒”疗法尽管仍存在一些副作用和有病毒变异削弱疗效的可能，但这一疗法还是能帮助艾滋病患者延长生命的。

不过有些学者表明，这一治疗方法对医治艾滋病有着一定的副作用，但是对于疾病病毒的变异性削弱有一定的作用。

缓解视力疲劳的保健品推荐

越橘具有天然安全，能够缓解视疲劳，改善视力的功效，它是一种小型多年生落叶灌木，原产于欧洲和北美，果实味道鲜美，营养丰富，内含果胶、花色苷、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等多种营养成分，可以生吃或者晒干后食用，也可以制成果酱或者蜜饯，长期以来深受欧美的消费者的青睐。

越橘提取物的主要功效：

(1)缓解视疲劳

越橘内含的花色苷等物质是极佳的天然抗氧化成分，可清除视网膜内的自由基，减少自由基对晶体状体与视网膜的伤害，而且还可保护毛细血管壁的完整性，促进血液循环，从而改善视力，缓解视疲劳。

(2)增强夜视能力

越橘提起物还可以促进眼球视网膜上感光物质视紫红质的再合成，提高视网膜对弱光的感受性，从而缩短暗适应时间，增强夜间视力。视紫红质是眼睛产生视觉的基本物质，它可加强眼睛对黑暗弱光的敏感度。

(3)使用安全

越橘在自然界中存在已久，经过人们长期食用至今，还没有发现有毒副作用的报道，欧洲国家已有几十年使用越橘提起物制剂的经验，在推荐的剂量内，也未发现有毒副作用的报道。欧洲国家自1965年起将越橘提起物用作眼睛保健用品，目前许多亚洲国家已将其应用于缓解电脑诱发的视疲劳等症状。

适合使用越橘缓解视力的人群

1、中老年人：视力下降，看东西吃力，用眼久了易视力模糊。

2、学生族：长时间的看书、写字，眼睛容易疲劳。

3、上班族：用眼较多，容易出现视疲劳，眼睛不适。尤其在强光或强烈阳光环境下的工作者，眼睛容易干燥、酸涩。

4、电脑、电视族：长时间的注视屏幕，眼睛容易干涩、疲劳。

5、开车族：眼睛注意力需要高度的集中，容易感到疲累，引起视疲劳。

温馨提示：俗话说眼睛是心灵的窗户，拥有一双明亮又迷人的眼睛是每个人的梦想!可现代人都不懂得怎么爱护眼睛，很多孩子还很小就已经戴上了眼镜，老年人也很多都是老花眼、白内障等，保护眼睛刻不容缓!

甜橙的植物学史

据考证，约于1520年，葡萄牙人由中国将甜橙引入欧洲，约1565年，又从欧洲转引至美洲，与此同时及前 后，又山欧洲转引入北非和澳大利亚。可知现今世界各国栽培的甜橙类均源自中国南方，或系广东，或是福建。此论证是多数中外学者所赞同。在广东，甜橙的栽培史可追溯到公元2至3世纪的记载《东观汉记》及《南方草木状》。

中国自秦汉以来的书册中所称的橙、柑、橘和现代所称的有时并非同一物种。即现今所称，也因地而异，不尽相同。例如广东、广西、福建南部所称的橙(甜橙类)四川和浙江则称为广柑，湖南叫做广橘或橘红，亦称广柑，云南和贵州则称为黄果。名称不统一的现象，即在广东省内也是有的，例如把属于甜橙类的雪橙叫作雪柑，有将柚称为气柑的。此外，有些属柑类的，却称之为橘。因此，橙、柑、橘的称谓，今后要逐步统一。

奇亚籽和兰香子的区别

奇亚籽和兰香子的区别品种不同

奇亚籽：又名芡欧鼠尾草籽，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。

兰香子：兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。

产地不同

奇亚籽：奇亚籽原产于墨西哥，是当地印第安人的主食，有近千年的食用历史，近年来在西方欧洲地区甚是风靡。

兰香子：兰香子也称明列子，原产于印度，现在在亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部等地都有栽培。

口味不同

奇亚籽：奇亚籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶饮用时味道更是香浓。

兰香子：兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用，但多需要经过泡发食用，泡发后的兰香子没有什么味道，咀嚼时都嚼不到，也没有多少其他香味，更没有越嚼越香是说法。

营养价值不同

奇亚籽：奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

兰香子：兰香子灰分、蛋白质、脂肪、纤维、水分、碳水化物。

功效不同

奇亚籽：奇亚籽是西方的一种茶饮品，主要的功效为减肥瘦身、预防心血管疾病，改善糖代谢、预防便秘、美容养颜等。

兰香子：兰香子属于中药材，甘、辛，涼，主治：清热，明目，祛翳。

香草的加工

综合加工利用欧洲香草除作园林植物、保健蔬菜外，还可加工保健香茶、香囊、 香枕、提取香精等多种香味产品。如 西洋甘菊加工的保健香茶具有治疗头痛，去除肠气胃胀，增强人体免疫力等功能;百里香、薰衣草和荆芥等加工的香囊、香枕对失眠症、忧郁症等有很好的疗效;大部分欧洲香草均可提取各种香味的天然高档 香精，广泛用于食品、纺织、建材、皮革及卷烟等工业，其经济效益惊人。

随着国民经济的不断发展和人民生活水平的日益提高，在人们越来越崇尚自然的今天。我国大力调整种植业结构的今天，欧洲香草的开发前景将越来越广阔。

澳洲龙虾的功效与作用

澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

澳洲龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

日本大阪大学的科学家发现，澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症

澳洲龙虾的适合体质

一般人群皆可食用

生食辣椒健康

欧洲辣椒品种多

欧洲的辣椒品种繁多，大的、小的、红的、黄的、长的、圆的，甚至还有像“玫瑰辣椒”这样既可观赏、又可食用的辣椒。一些超市为了让口味不同的人各取所需，还在菜摊旁竖起大牌子，画上一个温度计，按辣的程度把辣椒标出，越红的越辣，让人一目了然。欧洲调味品协会的资料显示，欧洲每天人均辣椒消费量达到近100克。

生食辣椒最健康

欧洲人吃辣椒的花样也很多，把辣椒做成调味汁佐餐是最普遍的一种方法，所以不管哪顿饭，欧洲人的餐桌上都放着辣椒酱汁。同时，他们还喜欢在各种菜肴中撒上一把红辣椒末，或者在做菜时加入青椒和红椒，就连喝的汤也是火辣辣的。

泡辣椒是欧洲人最爱吃的，绿辣椒配上胡萝卜和洋葱，煞是好看，就餐时吃点儿泡辣椒，既开胃又解腻。现在，欧洲各地就连汉堡包里都夹上泡辣椒出售。

不过，崇尚自然的欧洲人更喜欢生吃辣椒，他们或趁新鲜时生食，或加入沙拉做配菜。这种做法得到了欧洲营养师的认同，因为生食辣椒对身体最为有益。由于椒类所含的维生素C不稳定，储存过久或烹调过熟容易流失，生食可以最大限度得保存其营养价值。因此，做菜时一定要在起锅前再加入辣椒，这样才可避免营养流失。

辣椒能做减肥饮料

在欧洲，辣椒还被人们称为“红色药材”，有关辣椒的研究成果更是层出不穷。欧洲研究人员最近发现：辣椒对乳腺癌有防治作用;辣椒素可诱发前列腺癌细胞“自杀”;辣椒能减轻感冒症状;辣椒还可预防动脉硬化;常吃辣椒有助睡眠等等。为了迎合吃辣椒减肥的时尚，不少饮料公司还竞相以辣椒为原料制作新型的辣味饮料。还有的医药公司利用辣椒的止痛功能，研制出了辣椒风湿膏。

当然，最吸引欧洲人吃辣的原因是――它可以延缓人体衰老。德国科学家研究发现，红辣椒中含有大量的抗氧化剂，可以防止自由基对皮肤的破坏，而自由基正是导致皮肤过早老化和皮肤癌的主要因素，这可比大量服用补品管用得多。但专家同时指出，辣椒辛辣刺激，不可过量食用，否则不仅会对人的味觉神经造成损害，还会影响肝脏和肾脏功能。

越橘的功效与作用 抗氧化

越橘果实中所含的一些药物有效成分具有很强的抗氧化作用，服用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并可以减少紫外线对皮肤的伤害，阻止黑色素的形成，对人体来说具有美容养颜、延缓衰老、抗氧化的作用。

小扁豆的功效与作用

小扁豆是属于蔬菜类的食物，它的做法也是有很多种类，这是为了让更多的人吸收到小扁豆的营养价值，和体会到它的功效与作用。不管是制作食物还是食用食物，首先需要了解的就是这食物本身的性质还有营养价值，清楚的了解人们食用后会受到的怎样的功效与作用，这样我们食用就更加安心。

不同食物的营养价值和功效作用都是不同的，这也是为什么我们要去食用各种食物的原因之一，因为只有这样才能够更好的更多的吸收到身体所需要的营养价值，知道功效与作用就可以有针对性的食用。那么小扁豆的功效与作用是什么呢?

小扁豆，学名兵豆属一年生或越年生草本。又名滨豆、鸡眼豆。一种粮食和绿肥兼用作物。染色体数 2n=14。起源于亚洲西南部和地中海东部地区。新石器时代就有栽培。约在青铜器时代传布到地中海、亚洲和欧洲。世界约有40个国家栽培小扁豆，亚洲生产最多。分大粒和小粒两个亚种，欧洲南部、非洲北部和南北美洲栽培的主要是大粒亚种，亚洲南部和欧洲东部主要是小粒亚种。中国主产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、云南等省。