冬瓜的属性
冬瓜的属性
科属：葫芦科，冬瓜属
产地：全国各地均有栽培。
别名：白瓜、白冬瓜、濮瓜、地芝、水芝、蔬窳、东瓜、枕瓜
简介：
冬瓜，为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色。
瓜形状如枕，又叫枕瓜。冬瓜产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，瓤中的籽叫瓜犀，排列生长。
冬瓜皮的做法有哪些
皮蛋瘦肉冬瓜汤
原料：
瘦肉1块，皮蛋1只、冬瓜片、姜丝、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉适量。
制作：
1、把瘦肉洗净切成碎沫、皮蛋切丁待用。
2、点火，在锅里放油，待5成热的时候，下少许姜丝、瘦肉沫煸炒一会，适量料酒煸炒片刻，加一大碗热水，大火烧开，去锅里的浮沫，放入冬瓜片、皮蛋丁，等水再一次烧开的时候加适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀盛入容器即可。
冬瓜皮[3]性甘而微寒，冬瓜，产于夏季,从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。
水晶冬瓜饺
材料：
冬瓜1000g、肉末100g、胡萝卜50g、葱少许
调料：
盐、味精、生粉
做法：
1、胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。
2、冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉。
3、锅里水烧开，放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就可以粘起来了。)
4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上，肉馅放在冬瓜片上，对角折起来，轻轻捏一下就粘住了。
5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。
冬瓜怎么挑好吃 冬瓜的营养价值
冬瓜属于低蛋白、低脂肪的蔬菜，热量极低，吃一顿冬瓜的热量散步五分钟就能消耗掉。冬瓜肉中富含大量维生素、矿物质元素以及植物纤维，是十分理想的营养来源。
冬瓜煮水的作用
冬瓜皮也是宝其性甘而微寒，冬瓜，产于夏季,从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。
利尿消肿。用于水肿胀满、小便不利、署热口渴、小便短赤。
附注冬瓜的种子亦入药，有清热化痰、消痈排浓、利湿等功效。
【制法】除去杂质，洗净，切块或宽丝，晒干。
内服：煎汤，0.3～1两;或入散剂。外用：煎水洗或研末调敷。
【宜忌】《四川中药志》："因营养不良而致之虚肿慎用。"
【选方】
①治肾脏炎，小便不利，全身浮肿：冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两。水煎，一日三回分服。(《现代实用中药》)
②治损伤腰痛：冬瓜皮烧研，酒服一钱。(《生生编》)
③治跌扑伤损：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。(《摘元方》)
④治咳嗽：冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。(《滇南本草》)
⑤治巨大荨麻疹：冬瓜皮水煎，当茶喝。(江西赣州《草医草药简便验方汇编》)
适宜人群：因营养不良而致虚肿慎服。
冬瓜皮做法指导：凡肢体或全身水肿，小便不利者可与五加皮、生姜皮同用，取其以皮行皮之功。凡伤暑口渴，小便短赤者，可与西瓜皮配伍;若为消渴病渴饮不止，小便反多者，可与麦冬、黄连相合。
将"冬瓜皮煮水有哪些功能和作用及做法"
冬瓜吃了会上火吗 冬瓜属酸性还是属碱性
冬瓜属于碱性食物。
每种食物都是有酸碱之分的，从而调节体内的酸碱度。冬瓜中富含矿物质元素，那么经过肠胃的代谢之后，就会发现，它是偏向碱性的，所以冬瓜就属于碱性食物。
苦瓜吃多了好吗
苦瓜吃多了不好。
因为苦瓜属性寒凉，如果体质不好的人吃太多了甚至会拉肚子。而且，苦瓜不适合脾胃虚寒的人，所以，苦瓜虽然营养丰富，对人体也有很多好处，但是不宜过量食用。
干冬瓜皮的副作用
冬瓜皮也是宝：其性甘而微寒，冬瓜，产于夏季，从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。
冬瓜皮，为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时，洗净，削取外层的果皮，切块或宽丝，晒干，生用。
【药性】甘，凉。归脾、小肠经。
【功效】利水消肿，清热解暑。
【应用】
1.水肿。本品味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治体虚浮肿，如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。
2.暑热证。本品性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮;若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
【用法用量】煎服，15～30g。
上面介绍的内容，相信让很多朋友们对冬瓜皮都有了一个更详细的了解。冬瓜皮和冬瓜一样都具有清除热毒和消除水肿的神奇功效。只是冬瓜皮性凉，脾胃虚寒的人应该避免食用，以免造成腹泻的情况出现。另外，冬瓜也是凉性食物，脾胃不好的人也应尽量少吃。
冬瓜皮的副作用有哪些
冬瓜在夏季当中是非常常见的一种蔬菜。冬瓜不仅可以用来清炒，而且还能用来炖各种各样的汤饮。大家都知道，冬瓜具有非常良好的消除水肿和利尿的功效，是夏季非常健康的蔬菜之一。除此之外，冬瓜皮的作用也很大，而且还可以用来入药。下面就为大家介绍一下冬瓜皮的副作用有哪些。
冬瓜皮也是宝：其性甘而微寒，冬瓜，产于夏季，从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。
冬瓜皮，为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时，洗净，削取外层的果皮，切块或宽丝，晒干，生用。
【药性】甘，凉。归脾、小肠经。
【功效】利水消肿，清热解暑。
【应用】
1.水肿。本品味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治体虚浮肿，如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。
2.暑热证。本品性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮;若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
【用法用量】煎服，15～30g。
上面介绍的内容，相信让很多朋友们对冬瓜皮都有了一个更详细的了解。冬瓜皮和冬瓜一样都具有清除热毒和消除水肿的神奇功效。只是冬瓜皮性凉，脾胃虚寒的人应该避免食用，以免造成腹泻的情况出现。另外，冬瓜也是凉性食物，脾胃不好的人也应尽量少吃。
冬瓜可以和牛肉一起吃吗 吃冬瓜要注意什么
1、吃冬瓜时最好不要和鲫鱼、红豆一起吃。这几种食物可以帮助尿液的排出，一起吃会使尿液增加，进而让身体出现脱水的情况。
2、吃冬瓜不宜与山竹、海螺等寒性食物一起。冬瓜属于寒性食物，几种寒性食物一起吃，很有可能会出现腹泻、腹痛的症状，进而影响身体健康。
3、冬瓜不宜与食醋一起食用。食醋会破坏冬瓜的营养价值，降低营养素的吸收。
4、冬瓜最好是不要生吃，因为冬瓜性寒凉，直接生吃可能会对肠胃造成一定的刺激。
5、冬瓜属于寒性食物，所以脾胃虚寒、肾脏虚寒、身体四肢寒冷的人群不适合吃，否则会加重体内的寒气。
干冬瓜皮有什么作用
一：干冬瓜皮的药用功效
干冬瓜皮入药以后味甘性凉，可以归脾经和小肠经，利水消肿和清热消暑是它最重要的作用，平时可以用于人类水肿的治疗，在治疗时可以把干冬瓜皮与赤小豆一起加红糖煮制，煮好以后喝汤，吃赤小豆，消肿作用明显。
二：干冬瓜皮能治疗腰部损伤
干冬瓜皮对人类的腰损伤有很好的治疗作用，在治疗时可以把干瓜皮烧焦，加工成粉末，每次服用一钱，用白酒送服，能快速止痛和消肿。干冬瓜皮的用处还有很多，可以治疗跌打损伤和咳嗽以及荨麻疹等疾病都有不错的治疗作用。
三：干冬瓜皮可以去火
冬瓜皮，性甘而微寒，冬瓜，产于夏季。从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草记载，能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究表明，冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C，营养价值很高。
好了，看到这儿，您对干冬瓜皮的功效有没有初步的了解呢?以后您可以将冬瓜皮晒干保存下来以备不时之需，值得提醒的是，干冬瓜皮虽然有着较高的药用价值，但是也有其局限性，因为其属性寒凉，脾胃虚弱的人是不适合食用的，另外对于营养不良所导致的身体浮肿，用干冬瓜皮是没有效果的。
孕妇可以吃冬瓜吗 孕妇吃冬瓜有什么好处
女性在怀孕期间，可能会出现水肿的情况，而冬瓜是具有利尿消肿的功效的，在孕期适量吃些冬瓜，能帮助缓解妊娠期水肿。
冬瓜性寒，能养胃生津，清除心火，脾火，在炎热的夏季，孕妇胃口比较差，可以喝一些冬瓜汤，既能帮助清热消暑，又有一定的开胃的效果。
冬瓜中有丙醇二酸抑制糖分转化为脂肪，还有葫芦巴碱帮助新陈代谢，从而能防止体内脂肪堆积，孕妇食用后能合理的控制体重。
《本草再新》中有记载冬瓜“除心火，泻牌火，利湿祛风，消肿止渴，解暑化热。”冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除孕妇的烦躁和抑郁情绪。
孕妇在怀孕期间皮肤可能会变得粗糙或暗黄，而冬瓜中有丰富的维生素C等抗氧化物质，能消除体内自由基，起到抗衰老的作用，再加上冬瓜核中含有油酸，能抑制体内黑色素沉积，孕妇食用后可以起到润肤美容的作用。
冬瓜皮也是宝其性甘而微寒，冬瓜，产于夏季,从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。
花生和黄瓜能一起吃吗 黄瓜和花生怎么做才能一起吃
黄瓜和花生不能一起吃，主要原因在于黄瓜属于寒性的食物，若是黄瓜的属性发生改变，就能和花生一起食用，将黄瓜炒熟后其寒凉性会很大程度的降低，就能和花生一起吃，常见的宫保鸡丁就有黄瓜和花生一起炒，只要黄瓜炒熟，就不会引起腹泻。
秋葵和黄瓜吃多了会怎么样
秋葵和黄瓜从食物属性上来说都是属于寒凉性的食物，这种食物单独食用时吃太多都会引起脾胃虚寒，若是一起食用，寒性更甚，容易引起腹泻、腹痛等不适症状。
秋葵味淡性寒，黄瓜属性也偏凉，若是一起食用过多，容易加重体内寒性，可能引起头痛、打喷嚏、流鼻涕等感冒的不适症状，不利于身体健康。
羊肉和冬瓜一起吃的好处 吃冬瓜的注意事项
1.冬瓜不宜与鲫鱼、红豆一起吃。这几种食物可以帮助尿液的排出，一起吃会使尿液增加，进而让身体出现脱水的情况。
2.冬瓜不宜与山竹、海螺等寒性食物同食。冬瓜属于寒性食物，几种寒性食物一起吃，很有可能会出现腹泻、腹痛的症状，进而影响身体健康。
3.冬瓜不宜与食醋同食。食醋会破坏冬瓜的营养价值，降低营养素的吸收。
4.冬瓜不宜生吃。因为冬瓜性寒凉，直接生吃可能会对肠胃造成一定的刺激。
5.脾胃虚寒、肾脏虚寒、身体四肢寒冷的人群不宜吃冬瓜。冬瓜属于寒性食物，这几类人群食用后，会加重体内的寒气。