宝宝最容易缺乏的五种维生素
宝宝最容易缺乏的五种维生素
维生素D
维生素D缺乏症通常发生在出生后2个月到1周岁的婴儿、孕妇和哺乳期妇女身上。儿童一旦缺乏维生素D,很容易得佝偻病。补充维生素D的最简单方法就是晒太阳。因为人的皮肤中有一种物质叫做“7-去氢胆固醇”,它在紫外线的照射下能够转变为维生素D,并且被人体所利用。
维生素A
维生素A被称为“明眸皓齿的美丽维生素。”这是因为,它的主要作用是保持皮肤、毛发、骨骼、粘膜的健康生长,增强视力和生殖机能。维生素A只存在于动物性食物中,植物性食物中没有维生素A、而只有维生素A的前体物质--能够在人体内变成维生素A的胡萝卜素。
维生素B2
维生素B2的主要来源是动物肝脏,以及鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、绿色蔬菜、豆类等。在我国,膳食结构中的维生素B2含量较少,只能达到标准的一半,尤其是在蔬菜淡季,这种情况很严重。所以,我国的维生素B2缺乏症比较普遍。
维生素B1
维生素B1在带有胚芽和糠皮的粮食制品中含量最高。现在的面食都经过了精制加工,这样一来,大部分维生素B1就在加工中损失掉了,非常可惜。难怪有的营养学家说:“从前穷人家的食物中含有丰富的维生素B1,现在的人条件好了,营养水平却反而没有以前的穷人家高。”
维生素C
维生素C是形成细胞间质的主要原料,它的主要作用是把细胞连在一起,保持牙齿、血管、骨骼、肌肉的正常功能,促进伤口愈合,增强对疾病的不敏感力。维生素C最常见的缺乏症是牙龈出血、皮下点状出血。
哪些营养素宝宝容易缺乏
中国宝宝最易缺乏维生素A、D
据营养调查结果显示:我国婴幼儿整体维生素A摄取量偏低,6岁以下的宝宝有50%左右存在不同程度的维生素A摄入不足,其中6个月内的小宝宝缺乏的问题更为严重,接近80%。至于维生素D,很多妈妈认为晒太阳即可补充维生素D,但实际上婴幼儿不宜长时间晒太阳,这会增加成年后患皮肤癌的风险,而我国雾霾天气也日益严重,因此,宝宝体内就更容易缺乏维生素D。
很多麻麻可能会问:“母乳、奶粉中都含有维生素A、D,很多天然食物中也含有维生素A、D,为什么会说宝宝最容易缺乏维生素A、D呢?”其实,这与中国的饮食结构息息相关,中国妈妈的母乳中维生素AD的含量非常低。另外,维生素AD化学性质非常不稳定,容易见光分解,因此,在奶粉生产、运输、开罐等过程中极易造成维生素AD的流失,配方奶粉喂养的宝宝也存在着缺乏维生素AD的风险。另外,对于已经开始添加辅食和正常饮食的宝宝来说,维生素AD缺乏的风险依然较高,因为虽然肝脏等食物富含维生素AD,但由于肝脏是动物的解毒器官,富集重金属等有害物质,食用次数必须加以控制,每周不能超过1次。
如何判断宝宝缺乏维生素
皮肤干燥,呼吸道易感染,眼部发干、畏光、多泪,发现视觉逐渐模糊,则缺少维生素A;如消化不良、气色不佳,有时手脚不灵活,患多发性神经炎,则缺乏维生素B1。
皮肤苍白,毛发变得稀黄,精神不振,食欲不佳,呕吐腹泻,则缺乏维生素B12;齿龈紫肿、容易流血,眼膜、皮肤易出血,伤口不易愈合,则缺少维生素C;头部多汗,患软骨病,则缺乏维生素D;好静懒动,易出汗,头发分叉,面部表情易扩张则缺少维生素E。
维生素D缺乏症如何调理?
维生素D可以 调节人体钙磷代谢,促进牙齿骨骼正常生长。维生素D缺乏症可以表现为活动性佝偻病,前囟未闭,颅骨软化,鸡胸,汗多且带酸味。此外,患儿爱哭,没有食欲,腿呈“X”或“O”形。
按理说,以上这种情况一般与缺钙有关,但钙供应充足的孩子怎么也患佝偻病呢?原来人体摄入钙后,要从肠内吸收到血液中,再由血液输送到骨端,从而供给骨质钙化的原料。这一系列过程,必须有维生素D的协同作用才能顺利完成。没有维生素D,钙吃得再多,也无法被体内吸收。对于维生素D缺乏的患儿,可吃鱼肝油,它含有大量的维生素D。
另外紫外线是维生素D最充足的来源。患儿可以常晒哂太阳,它可使皮肤自身合成维生素D。饮食上多吃一些含钙和维生素D的食品,如鱼、肉、蛋、奶和豆类。
维生素B6缺乏与饮食有何关系?
为什么有的婴儿会有维生素B6缺乏呢?
(1)人乳或牛乳、谷类中皆有维生素B6,如加热时间过长,使维生素B6破坏。
(2)肠道吸收不良的疾病可引起维生素B6缺乏。
(3)应用维生素B6的拮抗剂如异烟肼、青霉胺、环丝氨酸等药物。
5类人最容易缺维生素C
一般而言,维生素C是不易缺乏的营养素之一,但以下特殊人群例外。
孕妇及哺乳期妇女。因胎儿发育和婴儿哺乳的额外需要,她们易出现维生素C的缺乏。
儿童和老人。儿童由于偏食、老人由于食欲不振或消化不良等原因,均会导致维生素C不足。
感冒患者。人体白细胞内含有大量维生素C,人在感冒时白细胞中的维生素C会急速地消耗,特别是高热持续不退时,维生素C消耗最大。
长期吸烟和饮酒者。维生素C作为一种强抗氧化物质,能够中和吸烟、饮酒过程中产生的自由基。研究表明,每抽一根烟就会消耗体内25毫克的维生素C。
体力劳动者和运动员。运动强度越大,时间越长,耗氧量越多,维生素C的消耗也越大。
对以上人群来说,不妨多吃猕猴桃、鲜枣、苦瓜、辣椒及菠菜等绿叶菜,其中的维生素C含量较高。维生素C呈水溶性,遇水受热都容易流失,因此,蔬菜烹调应先洗后切,急火快炒。
宝宝容易缺乏哪些维生素
维生素A
维生素A被称为“明眸皓齿的美丽维生素。”这是因为,它的主要作用是保持皮肤、毛发、骨骼、粘膜的健康生长,增强视力和生殖机能。维生素A只存在于动物性食物中,植物性食物中没有维生素A、而只有维生素A的前体物质--能够在人体内变成维生素A的胡萝卜素。
维生素D
维生素D缺乏症通常发生在出生后2个月到1周岁的婴儿、孕妇和哺乳期妇女身上。儿童一旦缺乏维生素D,很容易得佝偻病。补充维生素D的最简单方法就是晒太阳。因为人的皮肤中有一种物质叫做“7-去氢胆固醇”,它在紫外线的照射下能够转变为维生素D,并且被人体所利用。
维生素B1
维生素B1在带有胚芽和糠皮的粮食制品中含量最高。现在的面食都经过了精制加工,这样一来,大部分维生素B1就在加工中损失掉了,非常可惜。难怪有的营养学家说:“从前穷人家的食物中含有丰富的维生素B1,现在的人条件好了,营养水平却反而没有以前的穷人家高。”
维生素B2
维生素B2的主要来源是动物肝脏,以及鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、绿色蔬菜、豆类等。在我国,膳食结构中的维生素B2含量较少,只能达到标准的一半,尤其是在蔬菜淡季,这种情况很严重。所以,我国的维生素B2缺乏症比较普遍。
维生素C
维生素C是形成细胞间质的主要原料,它的主要作用是把细胞连在一起,保持牙齿、血管、骨骼、肌肉的正常功能,促进伤口愈合,增强对疾病的不敏感力。维生素C最常见的缺乏症是牙龈出血、皮下点状出血。
上述就是对宝宝容易缺乏哪些维生素的介绍,现在应该是有了解了吧,对于宝宝的健康喂养是不能忽视的,要知道避免宝宝出现缺少维生素的情况,但也不能盲目补充维生素.
缺乏维生素的5种宝宝
长期膳食不规律,不能保证一日三餐。饮食习惯不固定,是几乎每个儿童都会有的毛病。当大人们吃饭的时候,你不能固定地逼孩子跟你们一起吃饭,只能到你有空喂他,或者到他本身愿意的时候,才能吃饭。而人体所必须的维生素大部分都是来源于日常食物,如果日常食物提供不了身体所必须的足够维生素,这样他身体的健康势必受到影响。
经常感冒生病的儿童。如果您的孩子身体抵抗能力很明显得比其他孩子要弱,导致这个的原因很有可能是他身体缺乏某种维生素了。人体有如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。如果他身体的正常新陈代谢受到影响,抵抗细菌入侵的蛋白质供应不上来,病毒就更容易入侵。
有偏食习惯的儿童。偏食,也基本是每个孩子都有的毛病。比如有些孩子不喜欢吃蔬菜,而蔬菜恰好是人体所需维生素的主要来源之一。维生素其中一个特点是外源性,人体自身不可合成(维生素D人体可以少量合成,但是由于较重要,仍被作为必需维生素),需要通过食物补充。
喜欢吃煎炸食物的儿童。儿童喜欢吃煎炸食物是众所周知的事情。暑片爆米花之类都是孩童的最爱。但是有些维生素极易受到破坏,烹调过度、反复加热、摆放过久等,都会导致食物内的维生素大量流失,令儿童无法摄取足够的维生素。维生素C就是这样一种。儿童缺乏它会令抵抗力减弱,容易患上伤风,感冒等疾病。维生素C不足亦会影响胶原的合成,令儿童愈合不良、牙龈出血、发育欠佳。
接受日晒不足的儿童。钙是构成骨骼和牙齿的基本元素。人们常说维生素D能帮助钙的吸收,是因为它具有调节体内钙磷代谢的作用,可以预防佝偻病软骨病的发生。皮肤能在阳光紫外线的作用下合成维生素D。因此,接受阳光不足的孩子也必须适当补充维生素D。
维生素A缺乏对宝宝的影响
维生素A只存在于动物性食品中,如动物肝脏、蛋黄、奶类等。植物中含有胡萝卜素,它在人体中的小肠黏膜及肝细胞中经酶的作用可以转化成维生素A。富含胡萝卜素的植物为绿橙色蔬菜如胡萝卜、菠菜等。
维生素A的生理功用有:
⊙维持眼睛正常的视觉功能,参与视网膜内视紫质的形成。视紫质是眼睛在弱光线下视物不可缺少的物质。
⊙维持皮肤、眼睛、口腔、胃肠道、呼吸道及泌尿生殖器官等表面上皮细胞的完整性,增强抗病能力。
⊙对骨骼和软组织的增长起着重要作用,故能促进身体的生长发育。
知道了以上3点,关于维生素A缺乏对小儿的影响也就可想而知了。缺乏时可以引起干眼病、夜盲症;严重缺乏时可发生眼的角膜溃疡和穿孔;还有皮肤干燥、毛发枯干、易患呼吸道感染、儿童生长发育迟缓等。最近研究证明维生素A能增强身体的免疫功能。因此,维生素A是人体非常必需的物质,一旦缺乏,应予补充,但维生素A制剂应在医务人员的指导下服用。
冬春季是儿童发病率较高的季节。据有关资料表明,冬春季儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因。医学家通过对200例儿童患病状况的研究发现,增加食用含维生素A的食品,可使儿童相关疾病发病率降低75%。因此,冬春季节易患呼吸道感染的儿童更要注意补充维生素A。
身体最容易缺失的八种维生素
维生素A:被称为“明眸皓齿的美丽维生素。”这是因为,它的主要作用是保持皮肤、毛发、骨骼、粘膜的健康生长,增强视力和生殖机能。维生素a只存在于动物性食物中,植物性食物中没有维生素a、而只有维生素a的前体物质--能够在人体内变成维生素a的胡萝卜素。维生素a不足多见于患有严重肝病或吸收障碍。缺乏时,可出现皮肤干燥、皮脂腺萎缩、瘙痒,突出症状为与毛孔相一致的上皮细胞角化,呈粟粒样丘疹,内含角化栓子,多发生在四肢外侧。虽然很早医生就用维生素a治疗皮肤角化,但由于大量使用可引起中毒,因此很难达到有效量,故疗效并不显著。
维生素B2:主要来源是动物肝脏,以及鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、绿色蔬菜、豆类等。在我国,膳食结构中的维生素b2含量较少,只能达到标准的一半,尤其是在蔬菜淡季,这种情况很严重。所以,我国的维生素b2缺乏症比较普遍。维生素b2不足可在鼻、眼、耳周围以及外阴部出现脂溢性皮炎。粘膜可见粘膜炎、角膜血管新生、口角炎、口唇炎、口腔炎以及舌炎等。由于维生素b2具有光毒性,大剂量服用可引起皮肤光老化,因此要避免强光照射皮肤。
维生素b6:患有尿毒症、肝硬化以及服用雷米封、青霉胺和肼酞嗪等药物时可出现不足。维生素b6不足,主要表现为各种神经症状,皮肤症状不突出。如有,表现与维生素b2不足相类似。
维生素b12:不足时在指关节背面、指腹线或手掌可见色素增强或点状色素斑,粘膜也可有点状色素斑。
维生素C:是形成细胞间质的主要原料,它的主要作用是把细胞连在一起,保持牙齿、血管、骨骼、肌肉的正常功能,促进伤口愈合,增强对疾病的不敏感力。维生素c最常见的缺乏症是牙龈出血、皮下点状出血。缺乏时血管脆弱,易出血,皮肤有点状或斑状紫癜;牙龈肿胀、出血;严重时皮下或骨膜下可形成血肿。
维生素d:儿童一旦缺乏维生素d,很容易得佝偻病。补充维生素d的最简单方法就是晒太阳。因为人的皮肤中有一种物质叫做“7-去氢胆固醇”,它在紫外线的照射下能够转变为维生素d,并且被人体所利用。当然,多服用一些鱼肝油、蛋黄、肝脏也是非常有好处的。
维生素E:可消除体内自由基,并具有预防因紫外线照射引起皮肤炎症和细胞脱氧核糖核变性。
维生素k:短缺时皮肤易出血,并可引起皮下血肿。
所以,每种维生素在体内都有各自的作用,都做着别人无法代替的工作,所以饮食要平衡,缺少哪种维生素都会对身体产生影响。
这几类宝宝最容易缺钙
1、早产儿宝宝。孕后期是宝宝骨骼发育的关键期,提前出生的婴儿,将会错过这个关键阶段。出生后还要面临追赶生长,对钙需求相当大,所以家长应更加注重这类婴儿的饮食、户外活动,以及维生素AD的补充。
2、双胞胎宝宝。由于妈妈自身营养有限,双胞胎所摄取的钙和营养不均衡且匮乏。加上出生后脱离母体的庇佑,宝宝在维生素D和钙储存本就不充足的情况下生长,就很容易发生钙流失的情况。
3、缺钙宝妈的宝宝。孕中和哺乳期宝妈容易缺钙,如果未及时补钙,也会导致宝宝缺钙,因为宝宝是靠母体摄取所需营养的。因为宝宝获取的钙全部来自于母乳,如果哺乳期的妈妈钙摄入不足,将直接导致乳汁中钙含量低。只有母亲获取充足的钙,才能给宝宝提供高钙乳汁,否则母乳喂养的宝宝也会缺钙。所以即使是母乳喂养的宝宝也需要定期补充钙质,否则的话会影响到健康。
4、冬天出生的宝宝。除了补充维生素AD,晒太阳也是促进宝宝钙吸收的一种途径。相比夏季,冬季出生的宝宝,因为气温低下、宝宝户外活动减少,便会缺失通过晒太阳来促进体内维生素D的合成,从而影响宝宝钙吸收。
宝宝缺乏维生素的症状 缺维生素E
症状:在婴幼儿时期缺乏维生素E,主要表现为皮肤粗糙干燥、缺少光泽、容易脱屑以及生长发育迟缓等。
饮食:建议多吃些富含维生素E的食物,如畜肉、蛋类、奶及其制品、花生油、玉米油、芝麻油等。
宝宝缺维生素有什么症状 缺乏维生素B2
症状:口角溃烂,鼻腔红肿,精神倦怠,眼怕光、眼角膜发炎,皮肤多油质,头皮屑增多,手脚心有灼热感等。
饮食:要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等,动物肝脏中的羊肝含维生素B2居首位。
宝宝缺乏维生素B1的原因
母乳喂养的宝宝常见病因是妈妈饮食缺乏维生素B1。较大的宝宝饮食长期以精制米为主食,不及时加粗粮,或煮饭时丢弃米汤,或切碎蔬菜浸泡过久,煮豆类加碱过多,都可使维生素B1损失,造成维生素B1缺乏。
患腹泻、呕吐等病使维生素B1 吸收障碍。
长期发热,感染,代谢旺盛,对维生素B1 需要量增加,如不及时添加富含维生素B1 的食物,即可造成维生素B1缺乏。
需要额外补充的情况
食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明可能缺乏维生素B1。
爱吃砂糖的宝宝要增加维生素B1 的摄取量。
哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1。
假如在饭后需要服用胃酸抑制剂,则会丧失这顿饭所摄取到的维生素B1。
处于紧张状态的宝宝,如生病、焦虑、精神打击、手术后等,不仅需要维生素B1,而且需要 所有B族维生素。
对于宝宝来说,大可不必去买专门的VB药丸来补充维生素B1,只需要在每餐的食谱中加入一定量的白菜或粗粮即可。适当给宝宝补充维生素B有利于宝宝健康,小编祝所有的宝宝在新的一年里都健健康康,平平安安,快乐快乐。
容易缺乏维生素的人
1、饮食不规律的人
如果你是那个长期饮食不规律或者每餐饭都吃得极少的人,那你要小心了,因为你很可能已经缺乏维生素了,只是毫没有发觉。
2、长期吃素的人
一味吃肉会击垮身体,吃素同样也不是最好的。长期吃素的人人的身体容易缺少维生素D、维生素B12等。长此下去容易造成恶性贫血,甚至损害你的神经系统。
3、不常吃鱼的人
吃鱼过少的人可能会缺乏维生素A和维生素E。如果你没有每周吃两次鱼的习惯,可以在吃维生素的时候吃点鱼油。
4、经期血量多的女性
经期出血过多的女性身体也缺乏维生素。因此,女性需要适当地补充一些维生素,才有利于功能的恢复。
冬季饮食最容易缺乏五大营养素
绿叶菜吃得少,导致缺乏维生素C、胡萝卜素和维生素B2。很多人信奉“不时不食”,冬季出现在他们餐桌上的蔬菜除了萝卜白菜就是土豆酸菜,很少有绿叶菜,这导致人们膳食中维生素C、胡萝卜素和维生素B2等营养素供应普遍不足,冬季常出现的口角炎、唇炎、牙龈出血等症状可能就是缺乏上述营养素导致的。其实,无论哪个季节,多吃点绿叶菜都有益于健康。无数国内外研究证实,果蔬总摄入量越大,癌症、心脏病的危险就越小,反季蔬菜和大棚蔬菜也从未改变这个结果。
肉吃得多,导致缺钙。冬季是进补的好时机,这也成为人们冬天多吃肉的借口。然而,吃肉太多容易导致身体缺钙。这是因为肉类含钙量普遍较低,吃太多会导致膳食中总蛋白质过剩。而蛋白质过剩,会增加尿钙的大量流失。缺钙不仅可能会腰酸背痛,还可能导致失眠、乏力、情绪不稳等。即使在冬天,建议成年人每日摄入鱼肉类不超过100克,畜禽肉类不超过75克。与此同时,还应该适量摄入乳制品、豆制品和绿叶菜等含钙量高的食物。
晒太阳少,导致缺乏维生素D。冬季天气寒冷,再加上雾霾时常来袭,导致人们在户外接触阳光的时间越来越少,即使出门,身体也被捂得严严实实的,这样容易引起体内维生素D不足,因为科学研究发现,人体所需的大部分维生素D来自晒太阳。缺乏维生素D与骨质疏松、抵抗力下降、肌肉无力等有一定关系。冬天可以选择上午10点~下午4点这个时间段晒半个小时的太阳。与此同时,适量吃些动物肝脏、蛋黄、沙丁鱼等海鱼及蘑菇等富含维生素D的食物。