怀孕早期怎样保持营养均衡
怀孕早期怎样保持营养均衡
孕妇必备营养之一:热能。
有人也许会嘲笑,热能还能算是营养吗?答案是:是的,大多数孕妇首要补充的营养一定是热能。因为人一天总是要活动的,即使不活动坐在那里。人依旧是需要热能维持的。更何况是怀着宝宝的准妈妈,热能是一定不能缺失的。一旦缺失,孕妇就会失去保护宝宝的功能,后果可想而知。而碳水化合物是最佳补充热能的东西,所以,一个刚怀孕的妈妈一天最少也得补充尽二百克的碳水化合物。
孕妇必备营养之二:最优质的蛋白质。
如果说热能排在第一位的话,那么优质蛋白肯定就仅次于它。蛋白质是孕妇和婴儿最需要的营养物质,婴儿的一切发展都离不开蛋白质。所以,孕妇在早期补充优质蛋白是一定要做到的。
孕妇必备营养之三:丰富的维生素。
许多孕妇对于维生素的认识停留在了维生素C,这是片面的。维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。而且这两大类维生素是孕妇必须要及时补充的。脂溶性维生素,婴儿和孕妇所需要的主要是维生素A和维生素D。至于维生素A它是婴儿肝脏所需要的一种元素,而维生素D主要是促进婴儿骨骼的发育。第二大类主要是水溶性维生素。它包括维生素B1、B2、B6、维生素C和叶酸。维生素B1能促进孕妇肠胃揉动,维生素B2能提高婴儿和孕妇的新陈代谢,维生素B6则与蛋白质消化吸收密切相关。至于维生素C和叶酸,小编在前面的章节已经讲过,现在就忽略了。
孕妇必备营养之四:丰富的矿物质。
它同维生素对于婴儿和孕妇的重要性是一样的。小编之所以把它放在这里,那是因为在小编写的《孕妇早期最佳营养搭配》已经详细说到。至于没讲到的元素那就剩下的只是是碘、镁和锌。碘呢?关乎婴儿的智力发展,如果没有及时补充,婴儿就会智力低下。镁呢?它和孕妇的情绪密切相关。缺乏它,孕妇的情绪就会很不稳定。至于锌,它和孕妇和婴儿的免疫力密切相关。
孕妇必备营养之五:丰富的膳食纤维。
它主要富含在一些粗粮的食物当中,孕妇多吃它,主要能促进其消化吸收。
素食者如何保持营养均衡
1.应注意增加餐次以保证摄入充足的热量,从而保障人体有精力开展正常的思维和活动。
2.尽量增加食物的种类,种类越多,营养越趋完整。尽量选择谷类、豆类、根茎类、菌藻类、蔬菜、水果等各种食物,同时要注意以新鲜的食物为主,少吃腌菜、泡菜。通过多吃胡萝卜、南瓜等增加β-胡萝卜素的摄入,以避免维生素A的缺乏。
3.注意食物搭配的禁忌与食物的互补作用。譬如谷类与豆类同食可以加强其氨基酸的互补作用;菠菜等食物中富含的草酸会与豆腐中的钙结合从而影响钙的吸收等。
4.选择适宜的烹调方式。如蔬菜“飞水”后可以减少草酸及嘌呤类物质的含量,油脂有助于胡萝卜素的吸收等。
5.适当多吃坚果、干果类食物以增加脂肪酸及某些微量元素的摄入。但因核果类属油脂类且热量较高,食用时需特别注意控制分量。
6.长期素食者最好服用一些维生素及微量元素补充剂,必要时补充钙剂和蛋白质。
7.全素食者钙的摄入少,建议多做户外活动、增加日照时间以促进钙的吸收。
8.患有疾病的人开始素食前最好经过医生的认可。
一日三餐应如何保持营养均衡
平衡膳食主要是根据机体需求,调整粮食、果蔬、动物性食物的比例,注意蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素的搭配,达到合理营养的目的。
营养专家说,每日三餐间隔要合适,食量也要适当。早饭要认真吃,晚饭不要过量,每餐之间隔4~6个小时,不要暴饮暴食、饥一顿饱一顿。
饮食卫生容易理解,但膳食营养素齐全、比例合理则比较抽象。为了便于理解,营养学家把食物分成五大类,只要每天按类别选择食用,就能基本保证膳食平衡。这五类食物是:谷类、薯类等主食;豆类和豆制品;奶和奶制品;鱼、肉、禽、蛋等动物性食物;蔬菜水果和油脂类。甜食、糖果、酒等没有列入,因为对膳食平衡没有什么好作用,不宜吃得过多。
平衡膳食可促进人体正常生长发育,增强体质及对环境的适应能力,预防各种疾病的发生。现代营养学认为平衡膳食是指四个方面的平衡:即氨基酸间的平衡、生热营养素之间的平衡、各种其他营养素间的平衡以及酸碱平衡。当前,“营养全面,比例合理,均衡膳食”的概念已被广泛接受。
中医文献对平衡膳食有着精辟而生动的论述:
五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害非浅;五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力求少而数;气味合则服,尤当忌偏独;饮食贵有节,切切勿使过。上述论述,不仅有极强的可操作性,用现代营养学的观点来看,也是十分科学和准确的。
平衡膳食的原则
平衡膳食的基本原则可浓缩为六个字:平衡、多样、适量。人的营养并不一定来自价格昂贵的“大餐”,也不一定要靠高级补品,而应源自膳食的合理搭配。
如何才能均衡膳食
美国农业部指南建议每天所需谷类、面包、蔬菜、水果的量大大增加,而奶制品及肉类的需求量则大为减少,其内容如下:
·谷物类禾精制的、舔加营养的谷类制品、面包、热或冷的麦片、面食、米饭:一天6—11份。1份相当于1片面包或半杯大米。
·蔬菜类深色绿叶蔬菜、黄色或橘色蔬菜:一天3~5份。1份相当于1杯生的叶子蔬菜(4片大的叶子)或6盎司蔬菜汁。
·水果类柑橘类水果、番茄或其他含丰富维生素C的水果:一天2-4份。一份相当于1个中等大小的水果或6盎司新鲜果汁。
·乳制品类牛奶、奶酪、酸奶及其他奶制品:一天2-3份。一份相当于一杯酸奶或牛奶或1盎司乳酪。
·肉类牛肉、仔牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、动物肝脏、蛋类、肉类代用食品:一天2-3份。一份相当于3-4盎司动物蛋白、一般也就大致相当于一副纸牌那么大,或1/4杯坚果。脂肪、油、糖尽量节制使用。
依美国国家研究委员会所定的推荐量,大约一天能够供给1200卡的热量。但是,“人份”量的多寡还要视个人的年龄、体重、需要的能量不同而作适度的调整。
妊娠高血压怎么预防 保持营养均衡
怀孕一定要保持营养均衡,任何食物都不能过分摄入,保证营养的同时,还要控制食物的摄入总量。要注意的是,重度妊高征的孕妇因尿中蛋白丢失过多,常有低蛋白血症,所以,要及时摄入优质蛋白,如牛奶,鱼等,另外,还要注意钙的补充,高钙饮食能使血压稳定或有所下降。
大龄妈妈怀二胎最担心的几点
1、保持营养均衡。备孕时注意营养均衡,同时补充维生素与矿物质哦。
2、养成规律生活习惯。每天保证充足睡眠,同时戒烟戒酒,这对高龄备孕当重要。
3、做好心理准备。试着接受另一个新生命即将到来的事实,在分娩前以平常心度过。
4、优化工作环境。避开工作中的有害污染物质,能为怀二胎免去许多不必要的担忧。
5、接受孕前健康检查。孕前体检是看高龄妈妈是否有高血压、糖尿病或肾脏等疾病,如果有,一定要先治愈疾病,再准备怀孕哦。
6、接受定期的孕期检查。必要的孕期检查不能落下,多跟医生保持沟通,定期检查,才能为宝宝创造舒适的发育环境。
怎样预防胎停孕 免疫系统异常
对于患有免疫系统异常的女性,应该在病情完全康复以后才能怀孕。生活中还需要多锻炼,保持营养均衡,增强免疫力。
白兰瓜孕妇能吃吗 孕妇吃白兰瓜有什么好处
孕妇在怀孕时有时会消化缓慢、食欲不振,这样并不利于保持身体的营养摄入,而白兰瓜有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。能够健脾和胃,维护孕妇的健康。
白兰瓜含有丰富的糖分,能够为低血糖的孕妇补充糖分和能量。
白兰瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等。有益于孕妇补充营养,保持营养均衡,增强体质。
吃火锅后吃什么不长胖 第二天的饮食要清淡
吃完火锅后的第二天饮食一定要清谈,不要太油腻。多吃粗粮、豆类、蔬菜,保持营养均衡。
如何保持营养均衡
1.粗粮、细粮要搭配
粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配
肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配
主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配
主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化
夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能配制合理饮食的方法:
根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度),确定每日总热能及营养需要量。
根据碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。
确定每日需用的营养素后,根据食物所含的营养素计划每日膳食。
根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。
最后计算出全部食物的各种营养素含量,并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内,即符合要求。
6.一日三餐热量
一日三餐热量分配应为:早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,以保证一天的热平衡。