紫菜清洗才干净的方法

紫菜清洗才干净的方法

紫菜清洗才干净的方法

1、用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份;

2、把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右;

3、以上是指圆圆、或者长方包装的紫菜，不包括即食的。如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。

紫菜营养价值

1预防心脑血管疾病

紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管，加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜可有效预防心脑血管疾病。

2防治甲状腺肿大

紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。

3治疗水肿

紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。

4增强记忆

核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫极中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。

5护目润肤

紫菜中维生素A的含量约为牛奶中维生素A含量的67倍，可维持正常视力，防止眼睛干涩与疲劳。紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍，对皮肤具有重要的意义。

紫菜保存的方法

将紫菜干燥后，包装好后，装入真空压缩袋(超市有卖)，抽真空密封保存，注意不要扎破袋子，可以保存很长时间。保存时是经太阳晒下，放封闭的塑料袋里，挤紧袋口。找个乐扣放着，扔冰箱里

吃干紫菜的注意事项

第一，选购紫菜时，要挑选好的紫菜，好的紫菜泡出来的水是淡淡的紫红色，并且没有沉淀物、无泥沙杂质;反之，质量就差。

第二，紫菜其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;第三，由于紫菜性寒，因此不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。第四，紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

紫菜汤做法1、菜葱花汤

材料：紫菜，葱花，蒜蓉。

配料：香油(麻油)，盐，葵花油。

做法

1、紫菜泡在碗里，加入清水。

2、锅里放入一点葵花油，加入蒜蓉炒30秒，加入烧开的水。

3、等水开后加入紫菜，加盐，等快起锅是算入葱花。

紫菜汤做法2、虾米紫菜汤

材料：虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克。

做法

1、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。

2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。

紫菜汤做法3、醋味紫菜汤

材料：紫菜15克，油条半条，榨菜末15克，葱花适量。

做法

1. 紫菜撒碎放入碗内，油条切成末、榨菜末、葱花放入碗里备用。

2. 再将适量的味精、胡椒粉、熟猪油、米醋放入碗里。

3. 锅内放入清烧开煮沸倒入碗内拌匀即可。

紫菜汤做法5、冬瓜紫菜汤

材料：冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉。

做法

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块，紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。

3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。

4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

紫菜汤做法6、黄瓜海鲜紫菜汤

材料：葱姜，盐，黄瓜，虾仁，鸡蛋，紫菜。

做法

1、热锅，少油，爆香葱姜，加少盐，略炒切成片的黄瓜，加水适量;

2、开锅之后放入虾仁，再开锅打上加过香油的鸡蛋，让蛋成花，开锅之后加入紫菜，就好了。

吃苋菜有什么营养 苋菜怎么做好吃

1、水煮苋菜：将苋菜清洗干净后去掉根蒂，锅中烧热油将葱蒜爆香然后加入洗净的苋菜翻炒变软后加入适量的清水，大火煮开后依次加入食盐、鸡精等即可关火使用。

2、凉拌苋菜：苋菜清洗干净后切开，锅中烧热水后加入适量的食盐和食用油，然后将苋菜加入焯水后捞出过冷水沥干装盘;将准备好的蒜末、生抽、食盐、香油、味精等搅拌成酱汁淋在苋菜上，搅拌均匀后便可直接食用。

3、清炒苋菜：首先将苋菜清洗干净后沥干待用;油锅爆香葱蒜然后将苋菜加入翻炒变软后依次加入食盐、鸡精等翻炒均匀后便可装盘食用。

蕨菜的吃法和做法

蕨菜是蕨科蕨属植物，一般都是通过凉拌、炒菜、做汤的烹饪方式食用，但无论是鲜品还是干制品，在食用之前都需要将蕨菜用沸水烫后，再浸入到凉水中除去异味再进行烹饪，下面介绍几种蕨菜常见的做法：

1、将蕨菜清洗干净后，放到开水中焯30秒左右捞出来过凉水。

2、然后再放入适量的盐、酱油、味精、香油等调料凉拌即可。

1、先将蕨菜清洗干净，再焯水备用。

2、锅烧热后放入五花肉煸炒至出油。

3、放入大蒜爆香再将蕨菜放入翻炒。

4、最后放入盐、鸡精、生抽等调味料即可。

1、将蕨菜清洗干净后焯水。

2、再放入到高汤中炖煮。

3、出锅时加盐、紫菜进行调味即可。

芹菜发苦是怎么回事 芹菜做什么菜好吃

首先将芹菜清洗干净后切成均匀的段状待用;腐竹加入热水中泡发后清洗干净然后切成均匀的段状待用;银耳泡发后清洗干净，然后将根蒂去掉，最后撕成均匀的朵状待用;锅中烧热水加入适量的食盐和食用油，搅拌均匀后将芹菜、辅助、银耳分别加入焯水后捞出沥干待用;将食盐、白糖、香油等加入碗中搅拌成酱汁后待用;将酱汁直接淋在芹菜和腐竹上搅拌均匀后便可装盘食用。

芹菜清洗干净后切成段状，然后加入热水中焯水后过冷水待用;鸡胸肉加入水中大火煮开后捞出放凉撕成丝状待用;将芹菜和鸡丝装入盘中加入适量的沙拉汁搅拌均匀后便可食用。

乳房胀痛吃什么好

一、玉米丝瓜络羹

食材：玉米100克、丝瓜络50克、桔核10克、鸡蛋1个

做法：

1.玉米清洗干净，切段后备用;丝瓜络清洗干净，备用;

2.将玉米以及丝瓜络、桔核等食材一块放入砂锅中，加入适量的清水后熬l小时。在起锅前加入蛋花、水淀粉、冰糖等，调匀后即可服用，每周可以服用两次。

二、海带生菜煲

食材：海带100克、生菜100克、姜、葱末适量

做法：

1.海带泡发，清洗干净切段备用;生菜清洗干净，备用;

2.将海带放入煲中煮半小时时间，在起锅前放入生菜、调料、香油，每天服用一次即可。

三、凉拌芹菜海带

食材：海带100克、芹菜100克、姜、葱末少许

做法：

1.海带清洗干净，焯水后备用;芹菜清洗干净，切段后焯水备用;

2.将海带以及芹菜一块放入盘中，加入调料、香油拌匀后每天食用一次，对乳房胀痛具有很好的治疗作用。

宝宝缺锌吃啥

缺锌可以吃什么?

一、母乳补锌。尽管母乳当中含锌量比较低，但是母乳当中的锌容易被人体吸收，所以纯母乳喂养的宝宝在4个月前很少会患上缺锌疾病。研究表明，母亲的膳食可影响母乳中锌的含量。因此，乳母应注意膳食平衡，摄入含锌较多的食物，如除鱼之外的海产品等。

二、动物性食物当中含锌量比较多，而其中要数牡蛎的含锌量最高。含锌量较多的食物还有各种肉类、动物肝脏、各种鱼类、蛋黄。据化验每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

缺锌食谱有哪些?

1、豆粥

准备：绿豆30g、黑豆30g、红豆30g和大米适量。

做法：大米洗净煮粥后，三种豆类清洗干净后浸泡，大米粥煮好后放入豆类继续熬制，最后加入甜味或咸味即可。

2、香菇豆腐芹菜牡蛎汤

准备：香菇20g、豆腐小半块、芹菜20g、牡蛎50g、大蒜、生姜、调味料适量。

做法：将香菇清洗干净以后切成片状(宝宝月龄小的话要将香菇切成小颗粒状)，芹菜清洗干净切碎备用。牡蛎清洗干净入沸水灼熟。豆腐清洗干净切块备用。先把鲜蘑菇放油锅里炒，然后放入水，烧开后放入水豆腐，牡蛎，烧开，如果宝宝吃的话可多煮一会儿，让海蛎熟一点，然后放入芹菜，大蒜，调味，再用地瓜粉勾芡即可。大人吃的话可以加些胡椒粉，味道则更佳。

3、猪肝泥

准备：新鲜猪肝一个，盐、生姜适量。

做法：将猪肝清洗干净后，加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟，蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。

4、牡蛎紫菜汤

准备：新鲜牡蛎100g，紫菜50g，盐、油、生姜适量

做法：牡蛎吐沙干净，然后放入沸水当中灼熟，将肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。

儿童补锌量为多少?

年年岁岁花相似，岁岁年年补锌量大不同。新生儿到六个月宝宝每日大约需要3mg锌来维持身体所需。7个月到一周岁的宝宝每日需要锌量为5mg 。1岁到10岁的孩子每天需要摄入10mg锌。但由于儿童膳食营养的不均衡，大多数儿童每天只能摄入锌5毫克左右。况且人体吸收能力还有差异，因此，儿童要注意多吃含锌丰富的食物，如果缺锌严重，还要在医生指导下服用锌剂。

空心菜减肥可以吃吗 空心菜的吃法有哪些

1、空心菜煮粥：首先将空心菜清洗干净后切成均匀的小段待用;将大米清洗干净后加入清水中煮成粥状待用;然后将空心菜段加入粥中加入适量的食盐和食用油搅拌均匀后便可食用。能起到很好的通便效果，特别是中老年人很适合食用。

2、空心菜绿豆粥：将空心菜清洗干净后切成段状待用;大米和绿豆清洗干净后加入锅中，然后加入适量的清水煮熟后再将空心菜段加入，然后煮熟后便可食用。

3、清炒空心菜：将空心菜清洗干净后切成段状待用;油锅烧热后将葱蒜爆香后，然后将空心菜加入翻炒变软后，依次加入适量的食盐的鸡精翻炒均匀后便可出锅食用。

4、空心菜膏：将空心菜清洗干净后切碎待用;锅中加入适量的清水然后将空心菜加入文火水煎后熬制成膏状，即可开水冲服或者加入其它食材中食用。

苋菜凉拌怎么做好吃

1.将苋菜清洗干净去根，如果担心凉拌苋菜清洗不干净上面残留的农药物，可以在淡盐水中浸泡半个小时左右，再将苋菜清洗干净之后拿出来，捞出来沥水之后装在盘中。

2.捣好的蒜放到盘中，加入少量的醋搅拌均匀，再放入少量的食用盐，锅中放油烧热，将热油浇在苋菜上，搅拌均匀之后，一道美味的凉拌苋菜就做好了。

什么食物降血糖效果最好 糖尿病人降血糖菜谱推荐

材料：紫菜10克，瘦肉50克，清汤300克，葱姜末10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋适量。

做法：将紫菜清洗干净备用，把瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀备用;在锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，等烧至八成熟时放入紫菜，最后用湿淀粉勾芡即可食用。

材料：苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末，食盐适量

做法：先把苦瓜切成条状备用，然后再把猪肉剁成末，芽菜切碎。在锅中放入适量的食用油烧热后放苦瓜条、肉末、芽菜快炒，快熟的时候放调料调味即可食用。

材料：胡萝卜1根，绞瘦肉100克，盐、酱油适量

做法：把胡萝卜洗干净刨丝备用，将绞瘦肉加酱油拌匀。将油锅烧热，倒入绞肉炒至变色后放入胡萝卜丝和食盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可食用。

韭菜和菠菜能同时吃吗 菠菜怎么吃好

1、炒着吃：将菠菜清洗干净后沥干水分后加入油锅中爆炒，炒软后便可加入调味品装盘食用。

2、涮火锅：将菠菜清洗干净后取其内叶然后沥干水分后便可食用。

3、凉拌：将清洗干净的菠菜在沸水中焯一下水然后沥干水分，接着跟其他蔬菜一起凉拌食用，口感清爽。

4、做汤：将菠菜清洗干净后沥干待用，将油锅用葱花爆香后加入菠菜炒软后加入适量的清水，煮开后加入打散的鸡蛋液，然后烧开后加入食盐即可装出食用。

紫菜鱼汤怎么做好喝 紫菜怎么清洗干净

紫菜在晒制的过程中，上面很容易就会有小贝壳，或者是各种的细沙存在，最好用温水把紫菜给充分的浸泡开，让沙子等杂质沉淀，再用手搅动进行清洗。

我们可以用漏勺洗紫菜，因为紫菜在泡水之后会散开，变成碎末状态，漂浮到水面上，这时候如果我们直接用广口的容器，对紫菜清洗，完成紫菜的清洗工作之后，容易和脏水一起倒出来。所以说我们把紫菜放到漏勺里面，完全浸泡开再冲洗，这样紫菜处理的更干净。

如果没有漏勺，直接把紫菜放到锅中里面，不停的进行翻动，如果紫菜中有沙子，这时候就会直接留在锅里面。