海参痛风的人可以吃吗
海参痛风的人可以吃吗
可以吃。
痛风是一种因高尿酸血症导致关节出现疼痛的疾病,在饮食上需要保持水量,避免摄入酒精、含糖饮料以及动物性高嘌呤食品,比如动物内脏、海鲜等。
但海参虽然是一种海鲜,但所含的嘌呤含量较低,所以痛风的患者只要不对海参过敏,都是可以适量食用的,但毕竟是一种海产品,不建议过多食用。
痛风能吃海参吗
痛风病人是能吃海参的。痛风主要是由于嘌呤代谢异导致的疾病,因大部分海鲜食品嘌呤含量较高,所以部分痛风病人对所有海产品全部予以拒绝,这是错误的做法。海参每百克嘌呤含量仅为4.2毫克,适合于痛风病人食用(嘌呤含量每百克低于25毫克痛风病人可食用),同时刺海参所含有的刺参黏多糖和硫酸软骨素还能起到缓解关节疼痛的作用,对痛风病人大有好处。
吃海参有哪些禁忌呢
海参有哪些禁忌,海参服用禁忌?有很多朋友不知,其实这个真的很重要的。
吃海参有哪些禁忌
吃海参有哪些禁忌,海产品过敏者禁食海参,身体处于炎症期禁食海参。脾胃湿热、咳嗽痰多、舌苔厚腻、禁食海参;腹泻、便溏、感冒期间慎食海参。肝病患者少食(每日蛋白质摄入50—100克)海参,忌与甘草成份的食物或药物同服海参,忌与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服海参,痛风病患者、婴幼儿忌食海参,脾胃极度虚弱者慎食海参。
吃海参有哪些禁忌,海参可以补充人体所需要的稀缺元素的营养,可是如果将海参与上述的食物一同吃,不但不会补充营养,而且还会产生对身体有害的物质,从而损害身体健康。
痛风人吃什么菜好 萝卜
性凉,味辛甘。唐。孟诜说:萝卜“甚利关节”《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热”。《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。痛风症仍属于中医的“痹证”范畴,由此可见,萝卜适宜痛风患者食用。
现代研究认为红萝卜是一种碱性、基本上不含嘌呤的蔬菜,含有丰富的活性酶,生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质。有助提高血液质量、碱化血液,并且有利尿、溶石作用,对痛风十分有利。同时其还有降血脂、降胆固醇、稳定血压的作用,所以比较适合痛风病人食用,但是注意不要拿它来煲成老火汤,或是加肉类一起煮食。
患者首先要准备土豆竹笋胡萝卜,把它们洗干净,然后加入倒入锅中翻炒,加入适量的调料,放凉之后就可以吃了。该类食物可以减缓尿酸,适用于急慢性痛风患者食用。
痛风人吃什么菜好 白菜
俗称白菜、菘菜,它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不仅含较多的维生素C和钾盐,而且还属于碱性食物。中医学认为青菜还有解热除烦、通利肠胃的功效。
痛风人吃什么菜好 黄瓜
黄瓜属于一种碱性瓜菜食品,它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分,有利尿作用,所以,痛风病人宜多吃生黄瓜,或凉拌食用。中医学认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾载:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水”。这对痛风病人血尿酸偏高者,通过“利热、利水”作用而排泄出多余的尿酸,颇有益处。
材料:黄瓜1根,胡萝卜1根
做法:
1.准备材料:把黄瓜、胡萝卜、黄瓜,去掉头尾;
2.把黄瓜和胡萝卜放入榨汁机,按说明操作;
3.将榨好的汁液倒入杯中即可。
功效:黄瓜与胡萝卜汁同食,口感好,而且可以降低体内尿酸水平,有效缓解关节炎和痛风疼痛。
黄豆芽禁忌人群有哪些
1.脾胃虚弱者
黄豆芽性寒凉,食用之后会增加体内寒气,一般人适量食用,可能很快就能调整回来,但是脾胃虚弱的人吃了可能会加重症状,建议避免为好。
2.便溏腹泻者
便溏腹泻的人群也要避免吃太多寒凉性的黄豆芽,以免加重腹泻症状。
3.痛风
黄豆芽是用高嘌呤食物黄豆发出来的,因此黄豆芽的嘌呤含量也比较高,痛风人群要尽量少吃高嘌呤食物。
痛风人吃什么菜好
萝卜
中医分析
性凉,味辛甘。唐。孟诜说:萝卜“甚利关节”《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热”。《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。痛风症仍属于中医的“痹证”范畴,由此可见,萝卜适宜痛风患者食用。
现代药理分析
现代研究认为红萝卜是一种碱性、基本上不含嘌呤的蔬菜,含有丰富的活性酶,生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质。有助提高血液质量、碱化血液,并且有利尿、溶石作用,对痛风十分有利。同时其还有降血脂、降胆固醇、稳定血压的作用,所以比较适合痛风病人食用,但是注意不要拿它来煲成老火汤,或是加肉类一起煮食。
萝卜食疗
患者首先要准备土豆竹笋胡萝卜,把它们洗干净,然后加入倒入锅中翻炒,加入适量的调料,放凉之后就可以吃了。该类食物可以减缓尿酸,适用于急慢性痛风患者食用。
南瓜
中医分析
南瓜性温,味甘,是一种碱性食物。《滇南本草》载:“南瓜横行经络,利小便。”所以,慢性痛风者最宜食用南瓜。不仅如此,南瓜,是低热量饮食,这对肥胖的痛风病人更为适宜。
南瓜食疗方
做法:南瓜适量,去瓤洗净,切成薄片,放锅内加水煮沸,调入玉米粉适量,煮成稀糊状。
功效:南瓜属低能量、碱性果蔬,尿酸易溶解于碱性食物。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊,更适合肥胖的痛风患者长期食用。
冬瓜
冬瓜性凉,味甘淡,有利小便的作用。《本草再新》中载冬瓜能“利湿去风”。不仅如此,冬瓜本身含多量的水分和丰富的营养,特别是维生素C的含量特别丰富,这对痛风病人中尿酸偏高者,有促进尿酸的排泄作用,故痛风病人宜常食之。
痛风冬瓜食疗
做法:
1、将冬瓜洗净、去皮、切片。浸泡一些干海货(虾皮或海兔子之类),提味又固肾。
2、加水,武火煮沸然后放入冬瓜约五分钟(冬瓜煮的透明一些),然后加入浸泡好的海货。
3、十分钟以后出锅,然后根据个人口味添加酱油、醋等调味品。
功效:冬瓜汤清淡利水,扶正固本。是通风患者、肾病患者和水肿患者的食补必备汤。但是要注意,冬瓜属寒,如果脾胃、肾脏虚寒肢冷阳虚和女性生理期慎食。
芹菜
中医分析
芹菜有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用;旱芹性凉,味甘苦,也有清热、祛风、利湿之功。所以,无论水芹、旱芹,对急性期痛风者尤宜。据研究,芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,能够促进体内废物的排泄,净化人体的血液,而且芹菜基本上不含嘌呤,这对痛风病人血尿酸偏高者有益。
痛风芹菜食疗
材料:芹菜200克,腐竹(水发)、木耳(水发)各50克调料:盐2克,香油、芝麻各适量。
做法
1.芹菜洗净,焯水后切寸段备用
2.腐竹、木耳泡发后洗净,切丝,焯水至熟,备用。
3.取大碗,放入上述食材,加入所有调料拌匀,码盘即成。
小贴士:将腐竹换成红椒和芹菜一起拌食,红椒能温中健胃、散寒燥湿、发汗,可增强痛风患者食欲。
痛风人吃什么菜好 冬瓜
冬瓜性凉,味甘淡,有利小便的作用。《本草再新》中载冬瓜能“利湿去风”。不仅如此,冬瓜本身含多量的水分和丰富的营养,特别是维生素C的含量特别丰富,这对痛风病人中尿酸偏高者,有促进尿酸的排泄作用,故痛风病人宜常食之。
做法:
1、将冬瓜洗净、去皮、切片。浸泡一些干海货(虾皮或海兔子之类),提味又固肾。
2、加水,武火煮沸然后放入冬瓜约五分钟(冬瓜煮的透明一些),然后加入浸泡好的海货。
3、十分钟以后出锅,然后根据个人口味添加酱油、醋等调味品。
功效:冬瓜汤清淡利水,扶正固本。是通风患者、肾病患者和水肿患者的食补必备汤。但是要注意,冬瓜属寒,如果脾胃、肾脏虚寒肢冷阳虚和女性生理期慎食。
痛风人吃什么菜好 芹菜
芹菜有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用;旱芹性凉,味甘苦,也有清热、祛风、利湿之功。所以,无论水芹、旱芹,对急性期痛风者尤宜。据研究,芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,能够促进体内废物的排泄,净化人体的血液,而且芹菜基本上不含嘌呤,这对痛风病人血尿酸偏高者有益。
材料:芹菜200克,腐竹(水发)、木耳(水发)各50克调料:盐2克,香油、芝麻各适量。
做法
1.芹菜洗净,焯水后切寸段备用
2.腐竹、木耳泡发后洗净,切丝,焯水至熟,备用。
3.取大碗,放入上述食材,加入所有调料拌匀,码盘即成。
小贴士:将腐竹换成红椒和芹菜一起拌食,红椒能温中健胃、散寒燥湿、发汗,可增强痛风患者食欲。