桃子的种类
桃子的种类
桃子的种类
北方品种群
主要分布于中国黄河流域,耐寒、耐旱,不适于高温多湿的南方气候。以中、短果枝结果为主。果顶尖突,缝合线深。按肉质又分两类:
1、硬肉桃:硬熟时果肉脆硬,完全成熟时,肉质变软或发绵,汁液较少,如"四月半"、"五月鲜"和成熟期特晚的"青州蜜桃"、"冬桃"等。
2、蜜桃:硬熟时肉质致密,耐贮运;经过后熟则肉柔多汁,如"肥城佛桃"、"深州蜜桃"、"天津水蜜"等。
南方品种群
分布于长江流域以南,江苏、浙江最多,其次为四川、云南等。适应温暖多湿气候,抗寒、抗旱能力较弱。本群也分两类:
1、硬肉桃:单花芽较多,以中、短果枝结果为主,果顶稍突,果肉脆硬致密,汁液较少,如"陆林桃"、"小暑桃"、"象牙白"、"二早桃"等;
2、水蜜桃:包括大部分日本品种。复花芽较多,以长果枝结果为主。果顶平圆,缝合线浅,果肉柔软多汁,皮可剥离,不耐贮运,如"玉露"、"白花"、"上海水蜜"、"白凤"、"大久保"、"冈山白"等。
黄肉品种群
原分布于中国西北和西南一带,以陕西、甘肃、新疆、云南等省(自治区)较多。现沿海罐桃加工原料基地已形成新的黄桃产区。喜干燥、冷凉气候。发枝力较北方品种群稍强,中、长果枝比例也稍多。果肉较紧,离核者软绵少汁,粘核者致密而韧。如"灵武黄甘桃"、"醴泉黄甘桃"、"叶城粘核黄桃"、"呈贡黄离核"、"火炼金丹"等。欧洲系品种黄桃"菲利浦"、"塔斯康"、"凯旋"等的祖先也起源于中国。
桃子品种群
中国江苏、浙江一带栽培较多,华北、西北较少。枝条开张,以中、长果枝结果为主,复花芽多。果肉柔嫩多汁,皮易剥,品质佳。适于南方气候。少数品种可在北方栽培。
油桃品种群
分布于新疆、甘肃一带,江苏、浙江有少量栽培。适宜夏季干燥气候。果形较小,核大肉少、果肉脆硬,汁少、味酸。美国有油桃的改良品种。
桃子的作用
1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;大病初愈,气色差?来点桃子,准能让你脸色好起来!
2、桃的含铁量较高,对于缺铁性贫血的人来说可是非常好的宝物哦,贫血不舒服,来个桃子,挤走头晕!
3、水肿病人害怕水果钠多?不要害怕!桃子的含钾多,含钠少,水肿病人也能吃哦;
4、大便不舒畅?呆在茅厕大半天?不要害怕,桃子的桃仁有活血化淤,润肠通便作用,来上一点保准你蹲茅厕也蹲得痛快!
5、血压高,根本不敢乱吃东西啊!别心塞了,桃子就不用挑食了,桃仁能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
桃子的营养价值
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
桃子一天能吃几个
答:桃子味甘性温,不应过多食用,否则容易"火上浇油",诱发腹胀、腹痛等,也会容易加重胃肠负担。建议大家最多每天三个,过量就不好了。也不要一起吃,分开来吃,三餐前后。
另外,最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
桃子不削皮怎么吃
1、在温水中加入少许食盐,然后把桃子放入盐水中浸泡5分钟,再用手轻轻搓一搓,桃毛很快就会脱落,最后再用清水将桃子清洗干净即可。
2、桃子不要沾水,然后用干净的牙刷在桃子表面刷一遍,特别是由坑的地方,最后用清水把刷过的桃子冲洗干净就可以吃了。
3、在清水中放入少量的食用碱搅拌,然后把桃子放入碱水中浸泡3、4分钟,最后取出用清水冲洗干净即可。
经过上面的方法去除细毛的桃子,就可以放心开吃了,桃子可以鲜食,作脯食,或煎汁饮汤食肉。
吃桃子的好处
【含铁量高】桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。
【富含果胶】有便秘怎么破?桃富含果胶,经常食用可预防便秘哦。
【强壮身体】瘦子太孱弱?不是高大壮,搬砖也累?这个时候来个桃子吧!常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用,身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食,常服有丰肌悦色作用。
【治疗肺病】桃对治疗肺病有独特功效,唐代名医孙思邈称桃为"肺之果,肺病宜食之"。
桃子吃了会不会上火
桃子味甘性温,容易上火的人同样不应过多食用,否则容易"火上浇油",诱发腹胀、腹痛等。因此,拿桃子当饭吃很容易上火,受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民,最好少吃或不吃桃子,易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。
另外,桃子属于发物,吃桃会引发过敏的人群,一定要管住自己的嘴巴,不要因为误食桃子而引发不良的后果呢!
怎么科学保鲜桃子
【常温保存方法】桃子里的糖分在30度时比较丰富,如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,所以如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下,不要放在低温的冰箱里。
【化学贮藏保鲜方法】桃子在贮藏期间,常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前,若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟,可预防桃子的腐烂,不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇。
保鲜注意事项:
1、不要接触水,接触水之后,最好擦干净,以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。
2、不要和坏桃放在一起,坏桃上面可能有虫,好桃和坏桃放在一起,也可能会"传染"。所以如发现有坏桃,最好检出来,以免祸及好桃。
桃子属于寒性水果吗
在这个炎炎盛夏里面,相信很多人都与笔者一样,特别喜欢吃凉东西,水果就是其中一种。说起水果,那就不得不提一下桃子了,相信很多人都会在脑海里面想到是红彤彤的颜色,可爱的外形,飘香的味道,还有就是甜津津的桃汁。桃子不仅好看,还别有一番美味,因此绝对能够吸引众多吃货!但是问题来了,有些体寒的人群就有所顾忌,并不知道桃子属于什么性质的水果,看着那桃汁满溢,但是却压根不敢尝试。那么桃子属于寒性水果吗?
答案是否定的。桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;可见,桃子不是凉性而是温性的。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。但是需要注意的是,实热体质的人就不要尝试吃桃子了哦,桃子是热性水果,吃多了容易上火,严重的还会令身上起疮,且吃且珍惜啊! ...
桃子属于酸性还是碱性
别闹了!人家桃子属于碱性食物你造吗?在如今这个讲究养生的社会里面,大家在吃东西的时候已经不再满足于舌头上的享受,更多的是追求养生保健,吃桃子也如此。桃子属于常见水果的一种,诱人的香味,汁多味甜,鲜甜可口,难怪会让吃货疯狂迷恋上它!为了达到身体酸碱平衡,大家都会挑选一些碱性食物进食。那么桃子属于酸性还是碱性呢马上为大家揭晓答案。
食物的酸碱,并不是凭口感,而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多,就容易在体内形成酸,而产生酸性反应。如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。一般来说,含有硫、磷等矿物质较多的食物,是酸性食物;而含钾、钙、镁等矿物质较多的食物,为碱性食物。 ...
桃子属于凉性还是热性
夏天到了,看到鲜红、肥厚多汁的桃子,吃货们还能淡定吗?汁甜肉嫩的桃子一定是这个夏天吃货难以割舍的情怀。但是,水果也分凉、热性,那桃汁满溢的桃子属于凉性还是热性呢?不知晓的人还真的是摸不着头脑啊!别着急,就来给大家科普一下这方面的知识。
桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;可见,桃子不是凉性而是温性的。桃子吃多了就会生热,所以如果你是热性的体质,看到鲜红的桃子,可不要开吃了啊。对于已经上火的人来说,多食桃子无异于"火上浇油",且吃且珍惜啊!一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。但是桃子就绝对不是这些人的选择,不要因为嘴馋反而害了自己呢! ...
桃子的种类
悉数桃子种类,带你装逼带你飞!桃子可是个好东西,素来就有桃"养人"之说,更是有不少人表示常吃桃子可以强身健体,延年益寿,因此桃子也有着寿桃的美称。桃子那红彤彤的桃子,甜津津的桃汁,保准能够让嘴刁的你垂涎三尺。市面上的桃子有桃子、水蜜桃、仙桃、黄桃等,这些都属于桃子的种类。那么究竟桃子有哪些的种类呢?马上为大家详细介绍一番。
北方品种群
主要分布于中国黄河流域,耐寒、耐旱,不适于高温多湿的南方气候。以中、短果枝结果为主。果顶尖突,缝合线深。按肉质又分两类: ...
桃子的热量
又到了一年一度吃桃儿的季节,那可爱的外形,水灵灵的模样,甘甜爽口的口感,飘香的味道,顿时能够将同类水果秒杀!但是爱美的美眉就没办法淡定了,那么甜腻的桃子,吃多了会不会长胖啊?要跟肥膘战斗的日子真的是非常心塞的呢!那么究竟桃子的热量高不高呢?
问:桃子的热量高不高?
答:桃子含多种维生素,桃子的热量(以100克可食部分计)是351大卡(1468千焦),一个桃子的热量大约是36卡/100克,在同类的水果当中,桃子的热量算是居中,算不上高呢!其实只要我们在日常生活中掌控好进食食物的热量,吃得开心也能keep住身材,两全其美有木有! ...
桃子属于什么种类的水果
Out了,桃子居然属于蔷薇科植物,居然不知道!说到桃子,相信很多人都已经吃过这样的一种水果,桃子那红彤彤的桃子,甜津津的桃汁,保准能够让嘴刁的你也爱上这样的甜味。对于桃子这样常见的水果,很多人都见惯不怪了,但是如果问起桃子所属的种类,更多人却是哑口无言。想知道桃子属于什么种类的水果,那就要认真往下阅读了哦。
问:桃子属于什么种类的水果?
答:桃子素有"寿桃"和"仙桃"的美称,因其肉质鲜美,又被称为"天下第一果"。桃,属于蔷薇科、桃属植物。树冠宽广而平展,树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;是一种果实。作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉,多汁而甜。我国桃子品种极为丰富,据统计全世界约1000个品种以上,我国有800个品种,用于生产栽培的有30个左右
黑加仑和黑提的区别 黑提是黑加仑吗
黑提不是黑加仑。
黑提是葡萄的一种,属于葡萄科葡萄属,而黑加仑是属于虎耳草科茶藨子属黑茶藨子种,黑提和黑加仑是两个完全不同的种类。
霜降吃什么水果 橙子
橙子是秋天上市的水果,橙子种类多,有甜橙、冰糖橙、脐橙等。
橙子中富含大量维生素,特别是维生素C的含量丰富,还含有柠檬酸、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、脂肪、微量元素等成分,食用后有抗氧化、补充能量等养生作用。
各种桃子的另类吃法
桃子的各种吃法之腌渍桃子
材料
桃子600公克,盐2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少许
做法
1.桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。
2.将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。
盘点桃子的各种吃法
3.接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后,取出沥干水分备用。
4.再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后,让桃子腌渍于其中,再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。
桃子的各种吃法之自制桃味冰激淋
桃子的各种吃法
材料
新鲜的桃子1.1公斤,削皮、去核、切块,白糖1/2杯,比例1:1的牛奶和奶油475毫升,甜炼乳1听(397克),炼乳1听(355毫升),香草精1茶匙,全脂牛奶2杯,或随意
做法
1.把桃子加糖煮烂,然后加混合奶油,在搅拌机内搅拌
盘点桃子的各种吃法
2.在冰激淋冷冻容器内,把桃子、甜炼乳、炼乳和香草混合搅拌,倒进约2杯全脂牛奶把容器添满。
3.根据制造商的产品说明,将冰激淋冷冻凝固。
桃子的各种吃法之菠菜桃子山核桃沙拉
桃子的各种吃法
材料
山核桃肉75克,成熟的桃子2个,洗净的菠菜1袋,喜欢的沙拉酱4汤匙
做法
1.将烤箱预热到180度。把山核桃均匀单层的放在烘盘上,然后放入烤箱5-10分钟或直到颜色变深。烤完后拿出放在一边。
盘点桃子的各种吃法
2.将桃子去皮(如果你喜欢),去核,切成一口一个的小块,然后将桃肉,菠菜和冷却好的山核桃放到一个大碗里搅拌均匀。然后倒上你喜欢的沙拉酱搅拌均匀即可。
以上就是桃子的各种吃法。桃子可以制成各种美食,通过美食欣赏,我们就可以发现,只有你想不到,没有做不到的美食。桃子的营养价值高,含量大量的水分,和各种矿物质、维生素,经常吃是非常好的。
痱子种类
(一)红痱(红色粟粒疹)
因汗液在表皮内稍深处溢出而成。临床上最常见,任何年龄均可发生。好发于手背、肘窝、颈、胸、背、腹部、妇女乳房下以及小儿头面部、臀部,为圆而尖形的针头大小密集的丘疹或丘疱疹,有轻度红晕。皮疹常成批出现,自觉轻微烧灼及刺痒感。皮疹消退后有轻度脱屑。
(二)白痱(晶形粟粒疹)
汗液在角质层内或角质层下溢出而成。常见于高温,并有大量出汗、长期卧床、过度衰弱的患者。在颈、躯干发生多数针尖至针头大浅表性小水疱,壁极薄,微亮,内容清,无红晕。无自觉症状,轻擦之后易破,干后有极薄的细小鳞屑。
(三)脓痱(脓疤性粟粒疹)
痱子顶端有针头大浅表性小脓疱。临床上较为少见,常发生于皱褶部位,如四肢屈侧和阴部,小儿头颈部也常见。脓疱内容常无菌,或为非致病性球菌,但溃破后可继发感染。
想要皮肤好吃什么 柚子
柚子种类很多,不管是红心的还是白心的柚子,都有强大的护肤效果。现在,柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
吃桃要削皮吗
对桃毛过敏者建议削皮or吃油桃
方式上没有谁对谁错,那么吃桃子真的就可以想怎么吃就怎么吃吗?其实也不然,很多人对桃毛过敏,这些人无论是吃到了桃毛还是皮肤接触到了桃毛,身体就开始产生过敏反应,刚开始可能是出现皮瘙痒、甚至红肿,嘴边、脖子上可能会出现红斑,久久不退,严重的话甚至会出现水肿,咽喉肿痛,腹部疼痛难忍,引起腹泻。这些“用生命在吃桃子”的孩子们,如果不削皮吃桃子,难道要他们戒掉这可口美味的水果么?这种对桃毛过敏的人群,即便是削皮吃桃子,恐怕还不能“自己动手,享口腹之欲”,手也会过敏啊!戴手套削皮?想象一下那是多么悲催的画面……还是找对象的时候提前问问您的那一位是不是也对桃子过敏吧,选择决定成败啊,稍有不慎,您这辈子可能就和桃子绝缘了。
削皮与否跟桃子的种类有关?
还有人说,削不削皮和桃子的种类也有关系,这种说法也有一定的道理,但是个人觉得影响不是很大。目前市面上常见的桃子种类就那么几种:硬肉桃、油桃、黄桃、蟠桃、水蜜桃。
油桃表面是绝对的光滑,很多对桃子毛过敏的人都钟爱这种桃子,吃这种桃子削皮的人貌似不多;硬肉桃表皮有一层细绒毛,这种桃子是否削皮也是由个人爱好决定;至于水蜜桃和黄桃,果皮与果肉联系不是特别的紧密,大家貌似更热衷于将桃子皮扯下来吃,直接吃貌似也无伤大雅;蟠桃么,个人觉得削皮有点浪费时间,而且这绝对是一个技术活,但是对于不喜欢桃毛的人来说,即便是仙桃的皮,也肯定不会放过。
从营养的角度,当然不削皮好
吃桃子究竟应不应该削皮呢?其实吃水果剥不削皮也是一个老生常谈的话题了,大多数水果的外果皮中都含有大量的营养元素,尤其是纤维素的含量,果皮要比果肉中的大几倍甚至几十倍,而且对于水果来说,抗氧化成分最丰富的部位,通常都是接触阳光照射的部分,即皮和皮下部分,摄入这些抗氧化成分能够有效的延缓衰老,抵挡岁月的侵袭,既然水果的表皮有着几百、几千元买的化妆品才具备的功效,那么如果桃子本事没问题,而您又对桃子皮不排斥,那么吃点桃皮又何乐不为呢?
桃子的禁忌 大量桃子怎么保鲜
将桃子洗干净,削去外皮,用冰糖腌渍,做成桃子罐头,是保留大量桃子最常见的方法,一般能保鲜3个月左右
比较常见的冷冻桃子种类为黄桃,其削皮去核后切成两半,放入保鲜袋中冷冻起来,在温度零下18度的环境中,可以放3个月左右。
将大量桃子放在冰箱冷藏,温度要稍微更低一些,控制在0—3度左右,保证湿度在90%,维持桃子的水分,可以保鲜15天左右,如有条件的气调冷藏,能更好保证恒温、湿度等,让桃子贮藏保鲜长达6周。
痤疮的种类有哪些
种类1、丘疹性痤疮:痤疮炎症可继续进展扩大并深入,现象为炎性丘疹和黑头粉刺者称丘疹性痤疮。
种类2、萎缩性痤疮:丘疹或脓疱性痤疮摧毁腺体而产生凹坑状萎缩性瘢痕者,称萎缩性痤疮。
种类3、聚合性痤疮:数个痤疮结节在深部聚集融合,有红肿颜色青紫,称为融合性痤疮或聚合性痤疮。
种类4、脓包性痤疮:现象以脓包和炎性丘疹为主者称为脓包性痤疮。这种症状在痤疮的种类中是很通常的。
种类5、囊肿性痤疮:现象以大小不等的皮脂腺囊肿内含有带血的粘稠脓液,破溃后可产生窦道及瘢痕称囊肿性痤疮。
种类6、恶病质性青春痘:超重型青春痘,虽极少见,但却相当重症。损害为小米至黄豆大的紫红色丘疹、脓疱或结节,黑头粉刺未几,经久不愈;多并发于贫血、结核病或其它全身性疾病。
种类7、粉刺性痤疮:初发者有白头和黑头粉刺两种。白头粉刺又称闭合性粉刺,为皮色丘疹,开口不分明,不易挤出;黑头粉刺又称开放性粉刺,位于毛囊口的顶端,可挤出,叫硬脂栓。
种类8、结节性痤疮:脓包性痤疮漏治误治之后,能够进展成壁厚,大小不等的结节,位于皮下或高于皮肤外表,呈淡红色或暗红色,质地较硬,称为结节性痤疮,又称硬结性痤疮。
通过以上文章的介绍,我们可以知道原来痤疮只是一个总称,痤疮还可以通过它的表现状态来分类,不同状态下的痤疮对我们皮肤的影响也不同,青春痘可以说是这其中最为常见的一种了,如果痤疮发生得太严重,建议还是要到正规医院治疗,以免它发展得更严重。
瓜子种类大全
1、葵花子是向日葵的果实,味甘,性平。不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等,并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。
葵花子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪酸,而且不含胆固醇。可以防止贫血、改善失眠、增强记忆力,对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱也有一定预防功效。
2、南瓜子是葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实,剖瓜、收集种子,除去瓤膜,晒干或焙干。食用时多除去种壳,称南瓜子仁。味甘,性平。
南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的食疗佳品。含有丰富的泛酸,可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。
3、海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,是一种在滨海滩涂生长的小水产品,因状如南瓜子而得名。爆炒海瓜子、葱油海瓜子都特别好吃,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。
海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品。
4、白瓜子是内蒙古出口的土特产品,其中凉城县的雪白瓜子,片大、仁足、色白,曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美,还可以做糕点的辅料。
白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好,而且无化学药品的副作用。
5、吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。
吊瓜子本名栝楼籽,据《本草纲目》及各大中药辞典记载,具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成,其味独特,清香,是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
6、西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种。
西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
7、黄瓜子属于植物的种子,如果不磨碎很难吸收,所以补钙不能直接吃黄瓜子,应该吃黄瓜子粉。黄瓜子粉有补钙、接骨、壮骨、强身的作用,对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死都有很好的作用。
8、丝瓜子一年生攀援草本,为葫芦科植物丝瓜和奥丝瓜的种子。作为药用:利水,除热。治肢面浮肿,石淋,肠风,痔瘘。清热;利水;通便;驱虫。主水肿;石淋;肺热咳嗽;肠风下血;痔漏;便秘;蛔虫病。