三伏天养生饮食四原则
三伏天养生饮食四原则
三伏须开胃
天气炎热的三伏天,我们的胃口往往就会下降,导致我们出现食欲不振的状况,这状况不仅影响到我们的工作状态,还会让我们的身体出现营养跟不上的状况,那么我们要怎么样来对付食欲不振的状况呢?
不知道大家有没有听过一句话叫做“三伏天,头伏饺子,二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋。”,在这炎热的天气中食欲不振是常常出现的现象,而我们饺子就是开胃解馋的代表之作,当然了,这和饺子要蘸醋吃也不无关系,所以我们三伏天出现食欲不振的状况不妨试一试一些酸食,帮助我们开开胃口哦!
三伏营养要全面
上面的那句话大家也都知道,其实我们除了可以从里面知道三伏天最好吃点酸食帮助开胃,还可以知道一条信息,那就是三伏天我们要吃得营养,才可以更好的度过酷暑,因为三伏天天气炎热会导致我们大量的出汗,而让身体之中的B族维生素和大量的矿物质流失,所以我们要想三伏过的健康,就要吃的营养,慰问我们的五脏庙一下,帮助我们的身体补充三伏天大量流失的营养物质,而面食之中的营养均衡,既可以帮助我们慰问五脏庙,也可以帮助我们全面的补充身体中所缺失的物质。
三伏天要补充蛋白质
同样的三伏天会导致我们的身体损失大量的蛋白质,而我们要是不补充它们就会导致身体出现许多的问题,所以,补充蛋白质就是一件刻不容缓的事情,没看到谚语上都说了烙饼卷鸡蛋了么,鸡蛋就是最好的蛋白质的来源,这可是一种十分明显的提示。
三伏宜清淡
三伏天天气炎热,所以我们的饮食最好向着清淡的方向靠拢,最好选择那些清心消火的食物,而远离油腻的肉食,这是为什么?
因为我们前面也说过了,三伏天会导致食欲不振,其实食欲不振还会导致我们的肠胃消化功能下降,而那些清心消暑的食物因为易消化所以才会被推荐,但是油腻的肉食却是十分不宜消化的,我们食用它们很有可能就会导致胃积食这样的状况发生,所以我们多清淡,少荤腥,便是三伏天要记牢的一个养生点!
春季养生饮食调养五原则
春天气候多变,乍暖还寒,此时人体皮表疏松,对外邪抵抗力减弱,所以,春天不可顿去棉衣,老人因体弱肌疏,减脱冬装尤宜审慎。
饮食摄养 四时饮食调养,常依据食物的五味及季节不同来进行调配。春令阳气升发,人体新陈代谢也开始旺盛,饮食宜选辛、甘或微温之品,不宜食酸大辛大热之物,以防肝阳之气升发太过而克脾土,而不利于健康。酸味入肝,其性收敛,不利于阳气升发和肝气的疏泻,且多食酸味饮食,能使肝气过旺,抑制脾胃消化功能。故《摄生消息论》说:“当春之时,食味宜减酸增甜,以养脾气。”
春季饮食应避免吃生冷油腻之物,要食富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。
精神养生 人的精神活动必须顺应四季气候的变化才能使精神内守。所谓“顺四时而喜怒”也。人体受季节影响最大的时候是过度季节,尤其是冬春之交的春天。有些人群对春天气候的变化无法适应,据有关医学资料对精神病记载,春天到精神病院看病的人会增多,自杀率也高。中医学认为,春属木,天地气生,万物荣茂,情志宜内守,要力戒动怒,更忌情怀抑郁。要做到心胸宽广,豁达乐观,要有“生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚”的精神状态。思想形态要舒坦自然,充满生机,以使情志豁达。这样,以避免许多犯罪和精神病的发生。
运动护养 冬春严寒,人体代谢低下,藏精于化气,阳气有不同程度的下降。因而入春后,要适应阳气升发的特点,加强运动。可以到空气清新的大自然中跑步、散步、放风筝……让机体吐故纳新,舒展筋骨,为一年的工作学习打好坚实的身体基础。实践证明,春练的人,抗病能力强,思维敏捷,不易疲劳,办事效率高。
保健防病 初春,天气转暖,致病的微生物如细菌病毒等随之生长繁殖。因而流感、麻疹、流脑、猩红热、肺炎等传染病多有发生。此外,春天百花齐放,花粉随风飘扬,过敏性哮喘患者最易发病。预防方法:1.保健锻炼,提高机体抗病能力;2.要讲卫生,除虫灭病源;3.要保持室内空气新鲜,多开窗户通风。现介绍几法,用于春天防病保健:一是取未经加工的贯众约500克,洗净,放置于水缸或水桶中,每周换药1次,平常饮用此水。二是室内消毒,每立方米用5毫升食醋,加水1倍,关闭窗户,加热熏蒸。每周2次。
夏至养生的饮食原则
1、清心祛暑、清热解毒。
中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。
2、清热利湿、生津止渴。
因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补。按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。但应注意,因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以不宜多食。夏天酷热高温,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食食欲不振等。因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以恢复,有利于行水利湿。
3、健脾养胃,补气益阴。
进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现,那么根据中医养生学的观点,注意针对性,辨证用膳,或补脾肺气虚,或气、阴双补。
总之,暑热、暑湿是夏季人体常易发生的生理反应,上述三个原则是根据人体在夏季易发生的生理现象或不良症状特点而确定的。朋友们在实际运用中还应根据当地当时的气象条件(如春夏之交由温转热,夏秋之交由热转凉,各地区的小气候等,)结合各自体质不同特点及在夏季容易出现的反应,做到辨证施膳。
女性必知的春季养生饮食原则
保持饮食清淡
油腻的菜肴使人饭后产生疲倦现象,表现为体温、血糖降低,情绪低落,工作效率下降。春季风多,空气干燥,人容易上火,口苦咽干。因此,饮食宜清淡适口,忌油腻、生冷及刺激性食物。
摄取足够维生素
春天气候由寒转暖,温度变化大。细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病。因此,应多摄取富含维生素的蔬菜和水果,如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、卷心菜、菜花、柑橘、苹果等,可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力。
摄取足够的蛋白质和含钾的食物
春季容易使人感到疲乏,即所谓的“春困”。而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。可多摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。同时应适当多摄入富含钾的食物,如水果、豆类、海带、紫菜、瓜子等,因钾具有维持细胞水分、增强机体活力的功能。
女性必知的春季养生饮食原则
一般宜选择平补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等,但对于身体明显虚弱的人,可选择适当的滋补品来调养,如西洋参、龙眼肉、党参等。
保持饮食清淡
油腻的菜肴使人饭后产生疲倦现象,表现为体温、血糖降低,情绪低落,工作效率下降。春季风多,空气干燥,人容易上火,口苦咽干。因此,饮食宜清淡适口,忌油腻、生冷及刺激性食物。
摄取足够维生素
春天气候由寒转暖,温度变化大。细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病。因此,应多摄取富含维生素的蔬菜和水果,如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、卷心菜、菜花、柑橘、苹果等,可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力。
摄取足够的蛋白质和含钾的食物
春季容易使人感到疲乏,即所谓的“春困”。而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。可多摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。同时应适当多摄入富含钾的食物,如水果、豆类、海带、紫菜、瓜子等,因钾具有维持细胞水分、增强机体活力的功能。
为了女性必须知道的春季养生饮食保健原则之后,那么就建议大家在生活当中可以更加的关注这些问题,因为只要我们注重这些饮食保健,才可以充分地发挥食物的营养功效,从而更好的保证自己的健康。
秋季养生 重在滋阴润燥
1、清热解暑
清热解暑,很多人都觉得这是夏季才需要,一到了秋季,清热解暑的食物都撤除了,其实,这是错误的。因为刚入初秋的时候,清热解暑的食物一般来说,具有防暑敛汗补液的功效,同时还能增进食欲。所以,这个时候喝一些绿豆汤或者吃莲子粥,还是非常有好处的。
2、滋阴润燥
干燥,是秋季的一大气候要点。中医理论中具有“燥则润之”的原则。所以,秋季养生饮食的时候就要以养阴清热、润燥止渴为主。平时生活中可以多吃银耳、蜂蜜、乳品等具有滋润作用的食物。同时还可以多喝开水、豆浆、乳制品等,这样有助益胃和生津。
3、少辛增酸
秋季养生饮食是我们非常注重,那么饮食吃哪些食物好呢?中医认为,秋季的时候酸味的食物有助收敛肺气的作用,而辛味的食物则会发散泻肺。秋季是收的季节,不是散。因此秋季养生饮食的时候就要少吃辛辣的食物,比如,辣椒、蒜、姜、葱等食物。秋季的时候,可以多吃苹果、梨、葡萄、柑橘及新鲜瓜果蔬菜等食物。
4、养阴补气
秋季主要是燥,燥容易伤肺。秋季进补就适合平补。平补,就是养阴、润肺、补气、生津。所以,秋季在养生滋补的时候,可以吃一些养阴及补气的药材。养阴的药材有:玉竹、麦冬、枸杞、玄参等;补气的药材有:黄芪、人参、茯苓、白术等。
看了上面秋季养生饮食滋补的注意后,那么适合秋季养生最佳食材有哪些呢?秋季养生适合吃哪些水果呢?一起来了解一下。
秋季养生饮食的三大原则
第一:营养原则
秋天的饮食原则主要概括为就是少吃一些辛辣重口味的食物,而应该多吃一些味酸的食物,例如一些葱姜蒜以及韭菜应该少吃,应该多吃一些口味酸涩的果蔬。秋季养生的原则和春季以及夏季的是不一样的,中医方面认为这个时间段最好还是以养人体阴气最根本所在。饮食饮食方面应该多吃一些具有滋阴润肺以及回收阳气作用的食材,这样才能够更好的平稳的从夏季的炎热过度到秋季之中。另外也应该多吃一些性温的食材,少吃一些含量的食物,这样才能够更好的巩固身体之中的正气。
如果想要达到不燥润肺的作用,那么应该多吃一些蜂蜜以及芝麻和水果,因为这些食物之中含有比较多的水分。另外也可以直接为身体补充水分,这样能够有效的起到预防皮肤干裂;另外一边还能够通过食物或者是药物来达到养阴补肺的作用,这样能够有效的防止身体在阴虚的基础之上在受到燥热的影响,导致身体出现疾病。每天早上起床的时候最好能够喝上一杯淡盐水,晚上的时候喝上一杯蜂蜜水,这样不仅能够有效的帮助身体补充水分,同时还能够起到预防便秘的作用,也能够具有延缓衰老。总而言之秋季是进补的好时节,但是一定要进行温补,千万不能够太凉或者是太热,这样很容易损伤身体。
第二:秋季饮食适合吃的食物
主食以及豆类食物:大米、小米、小麦、糯米以及高粱和糙米等等,豆类食物则是具有豆腐、豆浆以及扁豆等等。
肉蛋奶:牛羊肉鸭肉以及鱼类还有猪的内脏都是不错的选择。
蔬菜:豆芽、茄子、胡萝卜、马铃薯、山药、小白菜、芹菜、菱角、百合以及香菇。
水果:葡萄、苹果、雪梨、红枣、山楂、草莓以及香蕉和栗子等等。
其他:白木耳、芝麻、花生、核桃、枸杞子、蜂蜜、田螺等等都是不错的选择。
第三:秋季饮食禁忌
秋季的时候应该多吃一些温补的食物,而少吃一些含量的食物,这样才能够更好的保健脾胃最终达到保健身体的作用。如果说日常的饮食多吃了一些生冷的食物或者是过于寒凉的食物以及一些不干净的食物,这些都很容易导致出现内热,食物之中的毒素也会堆积在身体之中,导致我们身体肚子痛以及拉肚子的情况。所以说,秋季饮食的时候,老人、小孩一些身体比较弱的人群一定要特别的注意。具体的秋季饮食禁忌如下:
1、秋天的时候少吃一些辛热香燥的食物,例如一些葱姜蒜这些调味品就应该少吃一些,以内这些食物多吃了就会出现助燥伤阴的结果,导致身体加重内热的情况,不利于身体健康。
2、秋天少吃一些油腻并且煎炸的食物,例如炸鸡腿这些油腻的煎炸食物就应该少吃,不仅我们的身体难以消化,同时也会堆积在我们的肠胃之中,这个时候肠胃功能比较弱,所以食物堆积在肠胃之中会加重内热,并不利于人体适应秋天燥热的情况。
3、少吃一些水生食物,秋天是大量水生植物收获的剞劂,这个时候所生成的菱角以及茭白等等都是最为鲜嫩爽口的时候,吃起来味道非常的鲜美,并且还能够起到开胃解毒的作用。但是你知道吗,多吃了这些食物并不健康,因为非常容易感染一些寄生虫,导致肠黏膜出现发炎以及出血的情况,同时还伴随有拉肚子以及食欲不振的情况。如果小孩感染了这种疾病,那么还有可能影响孩子将来的智力发育,所以伤害是非常巨大。
春季饮食 春季饮食养生原则
原则一:消脂排毒
老话常说“千金难买春来泄”说的其实就是春季是一个适合排毒的季节。因为经过了一个冬天处于蛰伏状态的现代人体内不免要积累大量的脂肪和毒素,而此时建议在饮食上可以多吃一些具有消脂排毒作用的食物,比如说新鲜的牛奶、苹果、海带、绿豆、草莓等都具有很好的排毒作用。
原则二:补充足够的蛋白质
中医建议早春时期,由于气温比较寒冷,人体要消耗一定的能量来抵抗寒冷,因此建议早春最好以高热量的饮食结构为主,也就是说除了正常的食用谷类食物之外,建议可适当的加些花生、黄豆、芝麻、鸡蛋、各种肉类食物等等,这些食物都可以帮助人补充能量,另外肉类食物中丰富的氨基酸还有助于增强人体的抗寒能力。
原则三:增加蔬菜水果的比例
春季也是一个气候变化相当大的季节,各种细菌病毒开始复发,所以机体也更容易引起各种疾病,如口腔溃疡、接触性皮炎、呼吸系统疾病等等。而这些疾病与机体缺少某种营养素有着直接的关系,而蔬菜水果就是各种维生素含量相当高的食物。维生素A具有保护呼吸道粘膜和呼吸道上皮细胞的作用,维生素E可提高人体的免疫力、身体的抗病能力等等。因此建议日常要适当的多摄入一些蔬菜水果。
原则四:多清淡饮食少油腻刺激性食物
春季由于气候的影响,人很容易出现疲劳、食欲不振的问题,而如果食用过多的油腻食物不仅容易产生饱腹感增加疲劳感,而且还易引起消化不良等问题。
原则五:少吃酸多甘性食物
唐代著名的医学家养生家孙思邈曾说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”其实这说的就是春季不要吃过多的酸性食物,要多吃甜味的食物,更有利于身体健康。因为从中医五行理论认为春季应该多养肝气,而肝属木,根据五味入五脏的养生原则,酸入肝,甘入脾,所以如果吃了过量的酸性食物会使肝气过旺,引起肝火上亢。因此建议在春季可适当多吃一些甜味的食品,以促进脾胃肝脏健康。
清晨老人不应吃的三类食物
忌空腹吃香蕉
养生 保健 老人 饮食 水果 饮食禁忌
香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
忌空腹吃菠萝
养生 保健 老人 饮食 水果 饮食禁忌
菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
忌喝大量冰凉的饮料
养生 保健 老人 饮食 水果 饮食禁忌
温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
此外,清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。
春季养生饮食的五大原则
1、食物多样,来点“粗”
不同的食物提供的营养素不同,没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。每天吃食物的种类要多一些,这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充,满足生活和工作对营养的需求。经常吃点粗杂粮,如玉米面、小米等。现在的粮食做的太过精细,总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏,经常吃些粗粮可以起到补充作用。另外,经常吃些薯类,如红薯、土豆等,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘、预防癌症。
2、清淡饮食,少油盐
做菜时尽量少用油、少放盐,清淡饮食有益健康。少吃油,可以减少油脂的摄入,有助于控制体重。少吃盐,有助于防控高血压。
3、缤纷果蔬,加点“野”
每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果,因为深色蔬果中比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。春天来了,各种天然生长的果蔬也不断上市,像李子、杏、香椿、韭菜等。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋,一清二白的小葱拌豆腐,不仅看着“养眼”,吃起来也清爽。如果能踏青采到大地自然生长的野菜,荠菜馄饨、荠菜水饺,那更是一种享受。
4、一日三餐,巧安排
一年之计在于春,一日之计在早餐!营养充足的早餐,不仅可以为健康及时“加油”,而且有助于上午学习或工作的效率。早餐不能忽视、马虎,不仅要天天吃,而且还应该吃饱、吃好。中餐不能凑合,“复古式”的自带“便当”,可以说好处多多,省时、省钱、营养、卫生。几个同事一起带的话,可以组织一个小小的午餐“派对”。晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己,饮食适度才健康。精彩推荐:女性春季养生小常识 你不能错过
5、动物食物,悠着点
动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每天应该适量吃些动物性食物。吃动物性食物过多,脂肪的摄入同时会增加,不利于健康,要适可而止。动物肝脏,如猪肝、鸡肝或鸭肝等,含丰富的锌、铁和维生素A等营养素,可以经常吃一些。
“吃春”宜吃那些食物?
1、 红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多,但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、蜂蜜:中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
3、春芽:春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
4、韭菜:春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气,有天然“VIAGRA”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
5、春笋:被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。
6、樱桃:素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。
7、菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。春菠根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
8、葱、姜、蒜:不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
注意:春冬交替对于体弱多病、高龄老人、幼儿等人群来说,此段时间应尽量减少外出,少去公共场所活动、购物等。居家生活也应保持室内气温相对稳定,以减少外界气候对肌体的影响和病菌对肌体的侵袭。
女性养生饮食有哪些原则
每天喝足量的水。女人是水做的,水是好的溶剂,可以促进新陈代谢,将代谢物运送出去。
水是体温调节系统的主要组成成分,体内能量代谢产生的热,通过体液传到皮肤表面,经蒸发或者排汗带走多余的热量保持体温恒定。
水还能起到润滑作用,关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。因此,每天要喝足水,才能保持青春靓丽。一般来说,每天少喝1500毫升,约7-8杯,每杯200毫升。首选白开水、淡茶,不喝或少喝含糖饮料。
注意含铁食物的摄入,预防贫血。
女性每个月都有生理上的失血,容易出现缺铁性贫血。铁是构成血液中血红素的主要成分之一,血红素在养料运输过程中起着重要的作用,要保持皮肤的红润、光泽,必须及时供给充足养料,这就要求血液中血红素的充足,因此在膳食中要多吃些富含铁元素的食物。含铁多而且容易被吸收的食物包括动物的肝脏、血、瘦肉等,黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱中含的铁也比较丰富,要经常吃一点。
奶制品加运动,保证骨骼健康。人体中的钙99%沉积在骨骼和牙齿中,1%存在于血液和软组织细胞中,发挥调节生理功能的作用。
维生素D可以促进钙的吸收和利用。钙和维生素都是人体必需的营养素。奶制品中含钙丰富,也容易被吸收、利用。动物性食品中如肝等,维生素D的含量比较丰富。另外,晒太阳可以促进维生素D在体内的活化,因此,要经常晒晒太阳,不要有点阳光就用伞遮住,那样不利用骨骼健康。运动不仅可以增强骨骼密度,促进骨骼健康,同时,还有助于健康体重的维持。因此,要经常运动。
女性日常饮食需要精细一些哦。
秋季养生饮食原则
1.养肺为要
秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。应多食滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕,菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄等。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴、润肺、养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。
2.少辛增酸
秋季时肺的功能偏旺,而辛味食品吃得过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋季饮食要少食辛味食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
3.宜多吃粥
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜类水果大量成熟,难保人们不贪食过度,这些均会损伤脾胃,所以秋天早晨多吃盛粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
4.宜补充健身场
秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中餐和晚餐时进食健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤类包括百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋场、冬菇紫菜汤等。
5.宜多吃鱼
秋季是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
6.秋季养胃
秋季患胃肠疾病主要有以下几个原因:
①立秋以后,天气虽然清凉,但是苍蝇的活力并不比夏天弱,若吃了被苍蝇污染过的食物,就会因胃肠道感染而发生腹泻;
②秋季,人们的食欲增加,又有大量瓜果上市,一些人因暴食暴饮加重了胃肠负担,导致肠胃功能紊乱;另外,秋季昼夜温差大,一不小心,就会导致腹部着凉,发生腹泻,如果胃没有养好,一些慢性胃病病人会出现胃病加重的情况。
春季养生饮食调养五原则
多禽少畜 护心脏
对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。
多生少熟 减少致癌物
就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。
多还原少氧化 活跃大脑
如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?营养学家指出:多吃还原食物,少吃氧化食物。
所谓氧化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。
还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅,大脑供血充足,始终处于清醒、活跃的健康状态。
多糙少精 保护血管
目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高,已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外,还有一大祸根,那就是高同型半胱氨酸血症。
专家研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高,越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。
多绿少白 益寿延年
营养学家分析了各种蔬菜的养分,发现一个规律:蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。
绿色蔬菜富含钙质,叶酸与维生素C的含量也很高,此外,具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。
春天适合喝什么汤 春天养生饮食原则
春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,在饮食上也是要求养阳的饮食原则。
春天五行属木,而人体的五脏之中肝也属是木性,因而春气通肝。在春天,肝气旺盛而升发,人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,到夏季就会发生寒性病变。因此,顺应天时变化,在春天饮食我们需要养肝。
风为春天之主气,最易侵袭人体,若人遭受风邪感染,则易引发各种疾病,如:感冒、麻疹、水痘、扁桃体炎、肺炎等,所以春季饮食上还要讲究防风。
春季养生药膳常用的药物有:首乌、白芍、枸杞、川芎、人参、黄芪等。
配用的食物有:鸡肉(蛋)、鹌鹑(蛋)、羊肉、猪肉、动物肝、笋、木耳、黄花菜、香菇、鲫鱼等。
(1)补充优质蛋白质
春季气温变化大,冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低,从而容易传染或者复发疾病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
(2)摄取足够的维生素和无机盐
小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬,富含维生素C,具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人体免疫功能,增强机体抗病能力。
(3)食物宜清淡
春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物,就会使肝功能偏亢,所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品,忌酸涩食品;饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物。
春季养生饮食原则
1.谷类。
中医讲肝属木,脾属土,如肝木过旺会克伐脾土,所以,春季养肝,也要预防肝气过旺或郁结而影响脾胃。那么平时如果脾胃虚弱的,春季要适当增加健脾食物,可以做小米粥、山药粥、莲子大枣粥等,健脾非常好。
2.蔬菜。
春季主要以生发阳气为主,所以,要多吃主生发的食物,如韭菜、葱、姜、蒜、豆芽、豆苗、蒜苗、春笋、香椿等,都是很好的春季蔬菜。
春季易肝阳上亢,所以,平时脾气大的,可以适当增加清肝降火的食物,如荠菜、婆婆丁、马齿苋、苦菜、苋菜等。芹菜、菠菜也是春季滋阴平肝的主要食物。
春季温度回升,细菌开始滋生,容易诱发感冒等各种疾病,所以,平时免疫力不好的,要多吃些葱、蒜、蒜薹、野菜等杀菌食物,可以起到抑制病菌繁殖的作用。
3.茶饮。
平时肝火旺,特别有高血压的,春季最适合喝菊花茶,菊花性凉,降肝火非常好,还可以加入10克枸杞,滋补肝阴,如此搭配,效果更好。
4.动物性食物。
但春季肝火旺盛,要少吃羊肉、狗肉等性热食物,容易助肝生火,不利于养肝。