金针菜的种植

金针菜的种植

一、深翻耕地。金针菜具有肥大的肉质根系，需要疏松的土壤条件才能保证其健壮生长。定植前应深翻30厘米以上，结合深翻，然后耙匀整平。二、种苗准备。首先将短缩茎下层的黑蒂掰掉，剪去肉质根上膨大的纺缍根，剪短到5～7厘米，并清除朽根。然后把短缩茎上部的苗叶剪留6～7厘米，去掉残叶。栽前将修整好的种苗放入1%的50%甲基托布津可湿性剂水溶液中浸泡10分钟，捞出晾干后待植。适当深栽。金针菜的根群是从短缩茎周围生出的，它具有一年一层，自下而上，发根部位逐年上移的特点，因此适当深栽利于植株成活发旺，一般适栽深度为10～15厘米。六、中耕培土。金针菜是肉质根，宜在肥沃疏松的土壤环境下，才有利于根群的生长发育。中耕具有疏松土壤，增强透性，提温保墒，消灭杂草，促进植株健壮生长等作用。生育期间应中耕2～3次。次在幼苗正出土时进行，第二次在抽苔期结合中耕进行培土。七、及时追肥。金针菜要求施足冬肥，早施苗肥，重施苔肥，补施蕾肥。八、适时灌水。金针菜在抽苔期和蕾期对水分敏感，此期缺水会造成严重落蕾，应根据土情适时灌水2～4次，避免因干旱而减产。九、病虫防治。危害金针菜的主要虫害有黄花红蜘蛛和黄花蚜虫，在发病初期用50%托布津可湿性粉剂800～1000倍液或多菌灵600～1000倍液进行叶面喷治。

荠菜种植

荠菜种植：选地整地

华北地区由于荠菜的市场需要量不大，故少用大面积连片地块种植。一般用田埂、地头地边;大棚、温室的 东西两侧或南侧栽培。种荠菜的地要选择肥沃、杂草少的地块， 避免连作。播前每公顷施腐熟的有机肥45000千克，浅翻、耙细，做成平畦。

荠菜种植：播种管理

荠菜的种子非常细小，因此整个播种都必须小心谨慎。

整地

荠菜播种时对地块的要求非常严格，要选择杂草较小的地块，畦面要整得细、平、软。土粒尽量整细，以防种子漏入深处，不易出苗，畦面宽2米，深沟高畦，以利排灌。

播种方法

荠菜通常撒播，但要力求均匀，播种时可均匀地拌和1～3倍细土。

播种后用脚轻轻地踩一遍，使种子与泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。早秋播的芥菜如果采用当年采收的新籽，要设法打破种子休眠，通常以低温处理，用泥土层积法或在2～7℃的低温冰箱中催芽，经7～9天，种子开始萌动，即可播种。在夏季播种，可在播前1～2天浇湿畦面，为防止高温干旱造成出苗困难，播后用遮阳网覆盖，可以降低土温，保持土壤湿度，防止雷阵雨侵蚀。

荠菜种植：田间管理

在正常气候下，春播的5～7天能齐苗;夏秋播种的3天能齐苗。出苗前要小水勤浇，保持土壤湿润，以刊出苗。出苗后注意适当灌溉，保持湿润为度，勿使干旱，雨季注意排水防涝。雨季如有泥浆溅在菜叶或菜心上时，要在清晨或傍晚将泥浆冲掉，以免影响荠菜的生长。秋播荠菜在冬前应适当控制浇水，防止徒长，以利安全越冬。

春、夏栽培的荠菜，由于生长期短，一般追肥2次。第一次在2片真叶时;第二次在相隔15～20天后。每次每公顷施腐熟的人粪尿液22500千克，或尿素150千克。秋播荠菜的采收期较长，每采收一次应追肥一次，可追肥4次，施量同春播荠菜。

荠菜植株较小，易与杂草混生，除草困难。为此，应尽量选择杂草少的地块栽培、在管理中应经常中耕拔草，作到拔早、拔小、拔了，勿待草大压苗，或拔大草伤苗。

荠菜种植：采收时间

春播和夏播的荠菜，生长较快，从播种到采收的天数一般为30～50天，采收的次数为1～2次。秋播的荠菜，从播种至采收为30～35天，以后陆续采收4～5次，长江流域可一直延迟到翌春。

采收时，选择具有10～13片真叶的大株采收，带根挖出。留下中、小苗继续生长。同时注意先采密的植株，后采稀的地方，使留下的植株分布均匀。采后及时浇水，以利余株继续生长。每公顷产37500～45000千克。

荠菜的病虫防治

病害

荠菜的主要病害是霜霉病 ，夏秋多雨季 节，空气潮湿时易发生。发生初期可喷75%百菌清600倍液防治。

虫害

荠菜的主要虫害是蚜虫。蚜虫危害后，叶片变成绿黑色，失去食用价值，还易传播病毒病。在发现蚜虫危害时，应及时用40%乐果1500倍液;或80%敌敌畏1000倍掖喷雾防治。

孕妇能吃金针菜吗

孕妇是可以食用金针菜的。

金针菜的味道清香，又有丰富的营养元素，孕妇怀孕会流失营养，吃金针菜可以补充营养，提高身体免疫力，增强抵抗力，改善胃口，增进食欲，促进胎儿的健康发育。

金针菜含有丰富的钙元素，每100克金针菜就含有463毫克钙元素，孕妇吃金针菜，可以补充钙元素，维持骨骼和牙齿的健康，也促进胎儿的骨骼的健康发育。

金针菜含有丰富的钾元素，每100克金针菜就含有610毫克钾元素，孕妇吃金针菜，可以补充钾元素，调节体内细胞适宜的渗透压，促进体内糖和蛋白质的代谢，维持神经系统功能的正常，还可以促进胎儿的神经系统的健康发育。

金针菜含有丰富的卯磷脂，孕妇吃金针菜，可以补充卯磷脂，有效地保护脑部，提高记忆力，也可以促进胎儿的脑部健康发育。

金针菜含有丰富的维生素，孕妇吃金针菜，可以补充维生素，滋润皮肤，保持皮肤的健康，避免皮肤干燥，还可明目养眼，还可补充精力，保持活力，减轻疲劳感，减轻怀孕常有的忧郁症状，保持健康的心情。

孕妇吃金针菜，还可促进排毒排便，利尿除湿，可以减轻身材水肿现象。

金针菜的种植方法技巧

1、金针菜的种植环境

种植金针菜时应该选择地势平坦的土地，而且土质要肥沃，要有良好的排灌条件，种植以前根知书达理种植数量开泡，沟深应该在二十到二十五厘米之间，沟距应该在七十厘米左右。

2、金针菜的种植季节

金针菜可以在春秋两季种植，春季种植时间应该在土壤化冻以后的清明节前后，秋天种植时应该在秋分和小雪之间，而且秋季种植的金针菜产量高，易管理，比春季种植收入会更高一些。

3、金针菜的田间管理

金针菜在种植以后田间管理也很重要，在它生长期间，要中耕，也要除草，天气干旱时要及时浇水，下雨过量时还要排涝，另外在它生长中期还要及时追肥，肥料可以选择尿素和磷酸二氢钾。另外在入冻以前还要追施一些磷酸钙和人粪尿肥，这样才能让金针菜安全过冬，利于来年开春以后的生长。

菠菜种植

菠菜种植之温度要求，菠菜是绿叶菜类蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜，菠菜的耐寒力和植株生长发育、苗龄有密切关系。具有4-6片叶的植株，宿根可耐短期-30度低温，在-40度低温下也仅仅外叶受冻枯黄，而根系和幼芽不会受到损伤，如果幼苗只有1-2片叶，或幼苗过大，或将要抽薹的植株，越冬时易受冻害而死亡。菠菜的适应性广，生长适温为15-30度，最适温度为15-20度，菠菜种子在4度时就可发芽，适温为15-20度，4天就可以发芽，发芽率达90%以上。随着温度的升高，发芽率则降低。

菠菜种植之水分补充，菠菜在空气湿度80%-90%，土壤湿度70%-80%的环境条件下，生长最旺盛，叶片厚，品质好，产量高。菠菜在生长过程中需要大量水分，生长期缺水，长减缓，叶肉老化，纤维增多，易发生霜霉病，尤其在高温、干燥、长日照下，会促进花器官发育，提早抽薹。

菠菜种植之施肥管理，菠菜出真叶后浇泼1次清粪水;2片真叶后，结合间苗，除草，追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥;生长盛期追肥2-3次，每亩每次尿素5-10公斤。

以上就是菠菜种植，农民朋友应根据菠菜的长势进行合理的浇水施肥，使得菠菜的籽粒饱满，可有效的提高菠菜的产量。

金针菜与什么相克

一、金针菜有什么作用——清热解毒

金针菜有请热度的作用，金针菜含水量较高，同时甘性偏凉，能够请热度，改善身体水肿问题。

二、金针菜有什么作用——抗癌防癌

金针菜中有天门冬素，秋水仙碱等多种物质，可以帮助人体强健抗癌的能力。平常吃些金针菜，对预防肿瘤有非常大的好处。同时如果是肿瘤病人，也可以吃金针菜来辅助治疗，控制肿瘤的生长，阻隔其继续生长。

三、金针菜有什么作用——养颜护肤

金针菜吃后对皮肤可以有保护作用，金针菜能够帮助滋润肌肤，提升皮肤韧性。皮肤的组织细胞在金针菜的作用下加速血液循环，从而增加皮肤的刺激性，让肌肤更加柔润柔软。女性常吃金针菜，可以降低皮肤受到外界刺激的应激反应。

金针菇怎么种植

(一)培养料的配制

主要配方：(1)棉籽壳89%，米糠或麸皮10%，石膏1%;(2)锯木屑80%，米糠或麸皮20%;(3)玉米芯73%，鼓皮25%，石膏1%，蔗糖1%。将上述培养料加水充分拌匀，然后调节ph值到6左右，含水量以手捏料有水滴渗出但不形成水流为宜。培养料配好后选用规格(长x宽)17cmx28cm，厚0.6mm的塑料袋，装料300g左右，两头扎口。

锯木屑以阔叶树木屑为好，松杉木屑不适合栽培，木屑主要起保湿和通气作用，粗木屑多，培养基易干，木屑过细，通透性差。米糠和麸皮含有金针菇生长发育所需的全部养分，但多加米糠或麸皮则发菌慢，容易产生水菇，产量低，质量差。

培养基装袋时要装入等量的培养基，这样发菌一致，出菇同时，便于下时，在无菌条件下接种，菌种接于袋两头。这种应在无菌条件或接近无菌状态的房中进行，菌种选用生活力旺盛、健壮、无杂菌污染的适期菌种。

(二)发菌期管理

接种后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养，室内温度保持22-25℃，正常情况下，接种后10-15天菌丝可伸入培养基20-25mm。如果发菌顺利，接种后20-25天菌丝可覆盖整个料面，此阶段要求挑出杂菌，并将发菌未满袋的菌袋排在一起继续发菌。

(三)搔菌及催蕾

发菌结束后要立即进行搔菌，把接下去的菌种块挖掉，使子实体从培养基表面一齐发生，如果培养基表面很干，可以采用刮搔，即把老菌种菌皮和5-10mm培养基一起成块刮掉。

菌丝受搔菌的机械刺激和低温刺激就可形成原基，要保持空气湿度90%-95%和加强通风，可抑制搔菌后袋表面形成的气生菌丝形成，有利于催蕾出菇。此期应保持空气相对湿度95%左右为宜，温度控制在10-15℃为好，用报纸覆盖或盖膜保湿，以诱发出菇，一周后，陆续长出尖状菌蕾，蕾头白色为正常。

(四)均育和抑制均育

均育和抑制均育是利用抑制工艺的低温，使抵抗力弱的原基不致于枯死，增加抵抗力，能均匀发育。均育要求温度约8℃，空气湿度85%-90%，一般2-3天。

抑制是为了控制先伸长的金针菇的生育，促进后长的金针菇的伸长，使所有的菌柄长度整齐一致，抑制始期以菌柄长1mm，菌盖直径为1.5mm为适，抑制期温度保持在3-5℃，湿度为85%-90%。co2浓度在0.1%以下，抑制期7天左右。还可采用降温、降湿，通风措施，延缓子实体形成，使其同步进行，以利出菇整齐，成批采菇。

(五)生育阶段的管理

当菌柄长0.5-1.0cm时，增加光照，有增产和提高品质的作用。由于金针菇子实体具有很强的向光性，从菇体长2-3cm时开始套纸筒到收获，用一定的光照可诱导菌柄向光伸长，因此，在床架上方每隔3-5m吊一个15w灯泡，产生垂直光，促进菌柄伸长。

此阶段以温度8-15℃，空气相对湿度85%-90%，菇房中co2含量保持0.10%-0.15%为宜，这样可达到抑制菌盖开伞，促进菌柄伸长的目的。约15天，菌盖直径可达1-2cm，菌

野菜种植

野菜种植应选择地势高、保水保肥的土壤中，更有利于野菜的生长，提高油菜的产量。

野菜种植之整地施肥，野菜根系分布浅，地上部长势旺，宜选择肥沃、疏松、保水力强的土壤。种植前开沟施入充足土杂肥或腐熟粪肥，每亩1500-2000公斤。

野菜种植之繁殖，野菜用种子或分株繁殖。以分株繁殖为主，当植株具3分蘖以上时，可分株繁殖，一般可在春季进行。其他季节分株要注意遮荫保湿，可用遮阳网覆盖，并及时淋水。分株定植的株行距为20-30厘米×30厘米。

野菜种植之田间管理，野菜定植后常淋水保持土壤湿润。结合淋水分次追肥，多为速效氮肥，每次每亩施尿素10公斤。采收野菜主要采收嫩叶，当植株大部分叶片长至正常大小时便应采收，采收应及时，以保证嫩叶质量。一般每隔20-30天采收1次，采收时离地面1-2厘米处的叶片基部割取。夏季可收获花薹，秋冬季收取根茎。为保持产品质量，提高产量，每季施用腐熟有机肥。一般亩产3000-4000公斤。

以上就是野菜种植，农民朋友应加强野菜间的通风管理，可降低其生长环境中的湿度，可及时的防止野菜根部腐烂。

吃金针菜的注意事项

金针菜好吃又养人，但是我们在吃金针菜的时候还是要有所注意的，例如金针菜能不能生吃，什么人不适合食用金针菜等等：

1、金针菜是不能生吃的，因为金针菜含有秋水仙碱，遇热才能破坏掉，如果生吃金针菜就会摄入秋水仙碱，会导致中毒。所以我们在吃金针菜前要将金针菜做熟。

2、肠胃不好，或者对金针菜过敏的人不宜食用金针菜，否则可能导致病情加重。

3、金针菜和金针菇的名字相似，经常被混淆，如果是要选购金针菜，则要注意区分和挑选。

苋菜种植

苋菜，又称米苋，是苋科苋属中以柔嫩茎叶为食用部分的一年生草本植物。原产我国，只有中国、印度、日本等为蔬菜栽培。我国长江以南栽培较多，北方现也有栽培。

苋菜营养丰富，每100克鲜嫩茎中含水分90.1克，蛋白质1.8克，碳水化合物54克，粗纤维0.8克，维生素C28毫克，胡萝卜素1.95克。矿物质含量也很高，其钙的含量在蔬菜中除芥菜、榨菜外，苋菜是最高的，为180毫克;铁3.4～4.8克，比菠菜高1倍;磷的含量46毫克。苋菜主要以幼苗或嫩茎叶作菜，炒食作汤。

由于苋菜耐热性强，适应性广，所以分期播种，分期上市，能从4月供应至11月，为增加夏淡季市场蔬菜花色的重要蔬菜之一。

1.植物学特征 苋菜根系发达，直根系，主侧根发达，分布深广。茎高80～150厘米，分枝少。幼苗期，苋菜茎部质地较脆嫩，主茎生长点摘除后，侧枝可迅速生长。叶互生，全缘，先端尖成钝圆;卵圆形，长卵圆形或披针形，叶面皱缩，长4～10厘米;宽2～7厘米，有绿色，黄绿色，紫红色，绿色与紫红色嵌镶。花单性或杂性，穗状花序，花极小，顶生或腋生。种子极小，圆形，黑色有光泽，千粒重0.27克。

2.生长发育及对环境条件要求

(1)温度 苋菜性喜温暖，耐热力较强，不耐寒冷。生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，温度过高，茎部纤维化程度高。10℃以下的温度条件，种子发芽困难。

(2)光照 苋菜是一种高温短日照作物，在高温短日照条件下极易开花结籽。在气温适宜日照较长的春夏季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。

(3)土壤、水分与养分 苋菜对土壤适应性较强，以偏碱性土壤生长较好。苋菜具有较强的抗旱能力，但水分充足时，叶片柔嫩，品质好。苋菜不耐涝，要求土壤有排灌条件。另外土壤肥沃有利获得高产。

3.品种 苋菜除野苋和籽用苋外，培养苋菜品种很多。依叶形可分为圆叶种和尖叶种。圆叶种叶圆形或卵圆形，叶面常皱缩，生长较慢，成熟期较晚，但产量高，品质好，开花抽薹晚。尖叶种叶披针形或长卵圆形，先端尖，植株生长较快，早熟，但产量低，品质较差。苋菜一般以叶的颜色分为绿苋、红苋、彩苋3种。