去燥雪梨食谱
去燥雪梨食谱
雪梨炒蔬菜粒
材料:
雪梨、胡萝卜、青豆、玉米粒、珍珠笋、蘑菇
做法:
1。将草菇浸软,然后切粒;其他材料亦切粒。
2。烧油1汤匙,先炒胡萝卜、珍珠笋、蘑菇、青豆,加盐1/2茶匙,加水少许,炒约3分钟。
3。最后再加入雪梨粒,略炒一会儿,加入调味汁料炒匀即成。
雪梨食物相克:
梨与螃蟹同食伤肠胃;忌与鹅肉同食。
热量标注:124千卡/人
营养师有话说:
雪梨的热量不高,但所含的营养素却十分丰富。雪梨内的成分更可帮助皮肤细胞中胶原蛋白合成,多吃能令肌肤更有弹性。而与以上杂蔬同食还有清血脂降血压的功效。
苹果雪梨汤
材料:
雪梨、苹果、蜜枣
做法:
1。将雪梨及苹果洗净,切开4件,去芯留皮。
2。用水洗净蜜枣,将4汤碗水煲滚后,将全部材料放入,煲约1小时即成。
热量标注:98千卡/人
营养师有话说:
每天喝一碗,除了滋润肌肤、改善肠道功能外,还能提高人体的免疫力。但脾胃虚寒及有湿痰者不宜过多饮用。
川贝蜜糖炖雪梨
材料:
川贝、雪梨、蜜糖
做法:
1。在雪梨顶部连茎部切开,把雪梨芯挖去,制成杯形。
2。先将川贝压碎,然后放入雪梨内,加入蜜糖搅匀。
3。把雪梨顶部放回原位,以牙签固定。
4。雪梨放入炖盅隔水炖2小时。
热量标注:109千卡/人
营养师有话说:
雪梨的润喉去燥功能正好适合大部分地区春季干燥的气候,加上川贝的止咳作用,对久咳不愈很有效。
小孩秋季养生食谱大全
1、小孩秋季保健汤品食谱
1.1、银莲百合羹
作用:滋燥润肺,补脾宁心,是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者,亦可食用。
原料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1只,冰糖适量。
做法:银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中,加适量清水煮到莲子肉烂,加入鸡蛋、冰糖,待鸡蛋熟后,即可服用。
1.2、雪梨南杏润肺汤
作用:此汤清肺热,润肺燥,止咳化痰。适合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘结者饮用。一般小儿饮用,对预防咽喉炎有一定疗效。
原料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。
做法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透,加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用。
2、小孩秋季养生粥类食谱
2.1、银耳粥
银耳10克,粳米100克,加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等症。尤其适合小儿在秋季久咳少痰者。
2.2、胡萝卜粥
取胡萝卜50克,用素油煸炒,加粳米100克和水适量,煮成粥,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可转化成维生素A,具有维护呼吸道上皮更新的作用,适用于反复呼吸道感染及皮肤干燥的孩子食用。
3、小孩秋季去秋燥的食谱
3.1、鲜藕梨汁
材料:新鲜莲藕250克,鸭梨1只,冰糖少许。
做法:莲藕洗净、去皮;鸭梨洗净、去皮、去核;一起放入搅拌机中搅碎。用消毒纱布过滤掉食物残渣。果汁中加入适量冰糖即可。
营养功效:这款果汁具有补虚清热、散淤止血的功效。莲藕含有丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能,挤汁饮用,能预防秋燥引起的出血症状,而鸭梨则具有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,二者合一,更是预防秋燥的理想食物。
3.2、糖醋藕片
材料:鲜藕,水淀粉、糖、醋、油适量,精盐、姜末少许。
做法:将藕洗净,切片,热水焯一下。热锅,用少许姜末炝锅,待油热后,倒入藕片翻炒。加糖、醋、盐,继续翻炒,加水淀粉勾芡,出锅。
营养功效:莲藕的做法有很多,糖醋的做法是比较清淡的一种。本款菜肴酸甜可口,适合大多数。
冬天孕妈水果煮着吃也营养
适合煮汤吃的水果:梨子、甘蔗
现在气候干燥,不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错,这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果,冬天最好热吃,而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。
推荐食谱:缤纷水果甜汤
食材:苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升
做法:
1、分别把苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中。
2、在锅中加足清水煮到沸腾。
3、加入冰糖转文火,煲30分钟就可以了。
推荐食谱:甘蔗马蹄水
食材:甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、冰糖适量、水适量
夏天宝宝去火食谱大全
1、宝宝去火食谱:雪梨银耳汤
原料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
制法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片。将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟,取出,即可装盘食用。此汤滋阴清肺、消痰降火。
2、宝宝去火食谱:莲子百合羹
原料:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
制法:将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。适合于小儿日常食用。
3、宝宝去火食谱:金银花茶
原料:金银花10克,生甘草10克。
制作方法:
用金银花泡水饮用。如果想改善味觉,还可以放入生甘草。
健康提示:
天气干燥,此茶清香可口,常饮可滋阴润肺,对口苦咽干、上呼吸道感染初期有很好的疗效。
4、宝宝去火食谱:绿豆百合饮
材料:绿豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒
做法:绿豆百合洗净不用浸泡,直接放入高压锅,加水两大碗。大火煮开5分钟后,拧到最小火,熬煮30分钟,自然解压后放入冰糖,开盖煮5分钟即可。
食法:小婴儿过滤后取汤当白开水喝,较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次,每次不超过150毫升,以免过凉。
冬天宝宝喝什么汤好 苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果、雪梨、瘦肉
做法:
1.将苹果和雪梨清洗干净之后去皮以及果核,然后切块备用;将瘦肉切丁。
2.将准备好的瘦肉、苹果以及雪梨一起放入锅中,随后加入清水煲汤,大约一个小时就可以了。
功效:这道食谱具有很好的润肺滋阴的效果,如果小朋友出现了皮肤干燥或者是口干舌燥的情况,那么服用这道食谱是一个非常不错的选择。
两款秋梨食谱吃出好气色
秋季“水果之王”应该非梨莫属了。梨有清热生津、润肺祛燥等功效,在干燥的秋季食用效果最佳。其次,梨含有多种维生素和有机酸,对女性养颜润肤益处多多。现在正赶上大量秋梨上市的季节,何不为自己学几款食疗方?
8~9月份正是梨大量上市的时间,不如来学习几款秋梨食谱吧。
梨——秋日养阴益肺润燥之佳果
秋季的主要特点是“燥”和“干”,因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。因此,在秋季适当吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,可以使人顿觉清爽舒适。而最适合秋季食用的水果莫过于梨了。
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。
秋季吃梨好处多 两款秋梨食谱吃出好气色
秋季吃梨好处多 两款秋梨食谱吃出好气色
【梨汁粥】
材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量。
做法:将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。
功效:可润肺化痰,适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
【雪梨膏】
材料:雪梨
做法:取鲜雪梨适量切碎,榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽,合并煎液,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。
每次10~15克,每日2~3次,含服或冲饮。
功效:可清肺泄热,润燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
温馨提示:中医认为,梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,有润肺消痰,清热生津之功,最适合在干燥肺热的秋季食用了。梨含有非常多的维生素及有机酸,有益女性朋友养颜润肤。
喉咙痛用什么食谱
胡萝卜汁的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 咳喘食谱 明目食谱 益智补脑食谱
口味:甜味 工艺:煮
胡萝卜汁的制作材料:
主料:胡萝卜150克,鸡蛋50克
调料:蜂蜜5克,香油3克
教您胡萝卜汁怎么做,如何做胡萝卜汁才好吃1. 将胡萝卜搅碎取汁;
2. 将水烧开;
3. 将鸡蛋打碎,倒入沸水中;
4. 再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。
小帖士-健康提示:
润肺、止咳、营养、防皱,及美容健身之佳品。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
川贝炖雪梨的做法详细介绍
菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 结核病食谱 肺气肿食谱
口味:原本味 工艺:原炖
川贝炖雪梨的制作材料:
主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
教您川贝炖雪梨怎么做,如何做川贝炖雪梨才好吃
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
小帖士-食物相克:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
秋季吃什么补水
一、牛奶
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用,历来是女性美容护肤佳品。因此,秋燥造成的皮肤干燥,可以多饮牛奶,补益气血、滋润皮肤。
推荐食谱:薏仁牛奶粥
材料:薏米50克、糯米半杯、鲜奶500毫升、冰糖适量。
做法:薏米洗净浸泡2小时,糯米淘净备用;将薏米放入锅内,加入适量清水烧开,转小火煮20分钟,放入糯米接着煮30分钟,加入冰糖煮溶,倒入牛奶煮沸即可。
二、秋梨
进入秋季后最具有代表性的水果就是秋梨,因为其鲜嫩多汁因此有着“天然矿泉水”的美称。梨有生津润燥、清热化痰的作用,当痰热或阴虚燥热咳嗽、咯血、热病烦渴、便秘的时候不要忘了吃梨。秋梨的价值非常的高,适量食用对肺、支气管及上呼吸道还有非常好的滋润功效。
推荐食谱:冰糖红枣炖雪梨
材料:雪梨1斤、枸杞、红枣若干、冰糖80g、水若干。
做法:把雪梨洗净去皮,去核切成块状,红枣洗净沥干水分,用剪刀剪个口子。将雪梨、红枣、枸杞和冰糖丢进电压力锅里,水没过食材即可。烹调15分钟即可。
三、百合
百合在中药材中属性平味甘微苦,在秋燥的气候中吃百合不仅能够养心,还能润肺、顾脾胃。百合的鲜品具有润燥清热的作用,对皮肤细胞的新陈代谢也有帮助。通常新鲜百合多用来炖粥,对体虚肺弱、更年期妇女、神经衰弱及睡眠不佳的人都很有效。
推荐食谱:百合炒马蹄
材料:鲜百合6两(约240克),碎猪肉4两(约160克),马蹄10粒,姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙,生抽1茶匙,水1汤匙,油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙,蚝油、麻油各1茶匙。
做法:鲜百合切开,洗净沥干;马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料,腌15分钟。烧热锅,下油1汤匙,炒熟碎猪肉,放入鲜百合、马蹄及姜蓉,炒匀,最后加调味料,炒至汁干即成。
冬天吃哪些水果瘦身
1.苹果
减肥功效:有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止水肿。苹果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂,可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。
推荐食谱:肉桂红酒煮苹果
材料:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量
做法:青柠切片,泡在凉水中;百合洗净剥成片;苹果去皮去核后切成八瓣,放进泡有青柠的凉水中;炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖;大
2.橙子
减肥功效:橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。
推荐食谱:盐蒸橙子
材料:橙子、适量盐
做法:用盐水浸泡把橙子清洗干净,橙子的盖子切下来,用一个筷子在橙子的当中戳几下,放入盐,然后盖好橙子的另一半。把橙子上锅蒸,大约15分钟左右就好了。
3.雪梨
减肥功效:雪梨水分非常丰富,热量低,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,对减肥有利。而且在秋冬时候吃雪梨还能润肺凉心,消炎降火。
推荐食谱:冰糖炖雪梨
材料:雪梨、冰糖、水
做法:雪梨洗净去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
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