夏季养生多喝粥养胃健脾
夏季养生多喝粥养胃健脾
蔬菜粥
蔬菜在煮粥过程中,营养素释放更多,而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌,苦瓜粥可以消暑。食欲不振的人,最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。
水果粥
水果入粥有选择 水果做粥,早已有之。选择什么样的水果煮粥?这除了根据自己口感的喜好外,还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期,因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然,如果是体质虚寒的人士,则应该选用温热性质的水果入粥。
鲜花粥
夏季美容就喝养颜鲜花粥。近几年来,随着人们越来越重视饮食的健康,食用鲜花成为一种新的养颜饮食潮流。常食鲜花可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,起到美容养颜的作用。用鲜花熬成花粥,慢慢煲来,细细品用,既养颜又涤荡身心,或许会收到意想不到的效果哟!
怎样预防胃癌的发生 细嚼慢咽
食物经口腔充分咀嚼后,才好在胃里消化。大块食物不易消化,容易产生不适症状。
有不少人因为牙口不好,导致吃饭时咀嚼不充分,最终加重胃的消化负担,这该去看看口腔科医生。
还有个普遍观点就是“喝粥养胃”,虽然粥容易消化,但牙口好就没有必要专门喝粥养胃,反而有“反流症状”的人不宜喝粥。
五款养生粥适合老人秋季养生
秋季气候干燥,特别是老人,饮食更需要注意的是滋润脾胃,粥是老人秋季最佳养生品了,那么老人秋季喝要什么粥才好呢?下面小编为您介绍老人秋季喝什么粥好,家有老人的看看秋季养生粥的做法吧。
老人秋季养生多喝粥
老人秋季养生多喝粥
1、芝麻粥
芝麻五十克,粳米一百克,芝麻炒熟然后磨成细粉,等到粳米煮成粥后拌入同食,适合头晕目眩、大便干结者食用。
2、梨子粥
梨子两只,粳米一百克,加水同煮成粥,待粥煮好后放入冰糖五十克,吃梨食粥。这款粥具有润肺御燥止咳的功效,秋季可常食。
3、桂圆粟米粥
桂圆肉十五克,粟米一百至二百克。将桂圆肉洗净和粟米一起煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
4、核桃粥
核桃肉二十克,粳米一百至二百克。将核桃肉洗净然后捣碎和粳米一起煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火和积热或腹泻者忌食。
5、芡实粥
芡实三十至五十克,粳米一百至二百克。将芡实和粳米一起放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,所以非常适合中老年人秋季食用。
温馨提示:秋季要补充因夏季气候炎热和食欲下降导致的营养不足,所以更应该要注意饮食中食物的多样及营养的均衡。
什么粥养胃 冬季养胃的误区
1、喝粥养胃,有胃病应当多喝粥
胃病患者不宜经常喝粥。喝粥不用细嚼慢咽,口腔唾液腺的分泌减少,而唾液中的淀粉酶可促进消化;再者,粥水分多,稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃蠕动缓慢,不利于消化吸收。
2、喝牛奶可以护胃
牛奶会刺激胃酸分泌,如胃溃疡患者需要抗酸治疗。牛奶性味寒凉,脾胃虚弱患者亦不宜食用。
3、运动有助消化,因此,饭后运动有益健康
饭后可轻松散步,但不宜快跑及做剧烈运动。若饭后做剧烈运动,会使血液流往他处,反而会造成消化不良,影响肠胃健康。
酒后吃什么养胃 酒后喝粥养胃
养胃食物米类粳米,又名大米,补中益气,健脾利胃,除烦止渴,止泻止痢。喝酒后吃点大米粥可以养胃健脾,一般肠胃不好的人也应经常煮粥食用。
酒后经常有胃不舒服,恶心呕吐症状的人,酒后可以喝点白面粥养胃,喝白面粥不仅可以更好的保护肠胃健康,同时还能避免醉酒等情况的出现。
小米最主要的功效就是补脾胃,因此酒后黑的呢的小米粥,可以有效的健脾利胃,《本草纲目》提到小米能“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”,酒后有肠胃不适者,喝点小米粥再合适不过了。
常见的养生粥有哪些
清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”,《随息居饮食谱》称“粳米甘平,宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。
煮粥配料灵活,不论是为了好吃还是为了健康,可以随时变化。
例如按季节喝粥,春天喝“菊花粥”,养肝解毒;夏天喝“绿豆粥”,清热消暑;秋天喝“银耳粥”,滋阴润燥;冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾。
按养生健身喝粥,失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心,腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨,产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾,水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿,大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气,小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿,便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。
用鲜花做原料煮粥,清醇怡神,鲜美爽口,如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾,适合肝肿瘤的病人。以花煮粥,米应先煮,粥好再下花,花煮适度即可。
秋季养生进补的三大原则
秋季养生,秋季是最适合滋补的季节,在炎热的夏季我们身体消耗了许多的津液,在秋季的时候我们需要通过养生,食疗药膳的方法滋补回来。所以,秋季养生滋补就是:补回夏季失去的,为寒冷的冬季御寒做准备。
秋季是很干燥的一个季节,秋季养生摄取的时候要注意水分充足的补充。秋季风大,湿度小,人的汗液容易挥发,因此皮肤也是非常容易干燥的;会导致人体一些水溶性维生素的丢失,所以,秋季要特别的注意补充水分和维生素。日常生活中可以适宜的多吃一些新鲜的水果,水菜。维生素方面,维生素B1,维生素B2及维生素C都是很好的补充方式。
秋季“燥”是一大特点,在中医理论中有讲到秋季“燥邪伤人,易损耗人体津液,此时须注意清心定神、润燥止渴、清热养阴。”那么燥热的秋季,饮食吃什么才能滋阴生津呢?其实,生活中的核桃,芝麻,甘蔗,糯米,乳品,蜂蜜等食物,都是具有养血生津,起到进补润肺的功效。所以,平时可以适宜的吃一点这些食物。但是要注意的是,脾胃不好的人,最好是先调理好脾胃,等脾胃恢复了,在食用才是。
秋季喝粥是最好的养生饮食方法,秋季早上天天坚持喝粥,可以养胃生津,还可以起到滋补的功效。特别是对于老年人和胃比较不好的人来说,秋季喝粥就是一大养生法,推荐:生地汁粥、黑芝麻粥、杏仁川贝糯米粥、百合莲子粥等。
不过,秋季要少吃韭菜、辣椒、葱、姜、蒜等辛味之品,多吃一些“酸味”食物,柑橘,山楂。因为酸性的食物有助加强人体肝脏的功能,提高人体的免疫力。
秋季,人也是很容易感到疲倦和困乏的状态的,在中医理论中,中医认为这是一种“情绪疲软”的现象,是因为夏季酷热,立秋过后,人也逐渐的亢奋的情绪中调整过来,因此消耗了人体大量的能量而导致的。所以,中医建议,要改善这种情况,必需要保证充足的睡眠时间,晚上宜最好在22.00左右睡觉,不要熬夜。饮食上,就以清淡的饮食为主,多吃一些新鲜的水果。室内可以放一些绿色的植物盆栽,以起到缓解的作用。
夏季养生多喝粥
一、夏天疾病多
中医认为,夏天属火,火是具有温热、上升、向上发展的特性,夏天人体的阳气达到了最旺盛时期,人体这个时候的新陈代谢是远远高于其它季节的,新陈代谢的旺盛,人体容易流汗,流汗的同时,会引起气随津散,所以,夏天其实是最损伤人体的阳气的节气,能够耗掉人体大量的津液水分。
并且夏天雨水较多,雨水带来的湿气会很重,这个时候,会令人感到疲倦,中医上称作易困脾阳,非常容易诱发人体的多种疾病,例如,中暑、腹泻、胃肠型感冒都是这个时候容易患的的疾病,而皮肤感染、湿疹等皮肤性问题,在这个时候显得更多,此外,夏天的时候暑热气盛,人体出汗多,也可能会出现血液浓稠,再加上大量使用空调,房间内外温差较大,很容易引起血压拨动,进而会引起高血压、心血管疾病。
二、夏天饮食要谨慎
在夏天因为天气炎热,许多人更多的是选择凉意十足的食物来进行降温,却不想这样的吃法是不科学的,在夏天,饮食的原则是忌讳生冷、油腻的食物,不能多吃凉意很深的食物,更多的是选择清淡易消化的食物,因而,在夏天喝粥,既能够补充因为炎热出汗太多而丢失的水分,另一方面,粥里面含有很多人体所需的营养成分,例如,在喝粥的时候,可以补充人体的营养,能够很好的对人体进行养胃护脾。
因此,在夏天,不要一味的选择那些油腻十足的食物,相反,要选择那些清淡容易消化的食物进行摄取。
三、夏天吃粥有讲究
人的体质不同,因而对于熬粥时食材的选取也不同,一般来说,在冬天,天气寒冷,四肢感到凉意,这个时候就不适合食用寒性较重的材料;而对于那些口腔溃烂的人来说,在熬粥的时候尽量不要选择那些热性很高的材料;而对于那些孕妇们来说,就不适合喝薏米粥了,因为薏米粥在熬制的过程中,产生的薏米油有收缩子宫的作用,这对于孕妇来说是大大不利的。
另外,在吃粥的时候,尽量不要吃刚刚熬制好的粥,这样的粥容易烫伤食道,使得食道发生破损、溃烂现象,长期食用过热食物的话,很容易发生癌变,要是在喝粥的时候在食用腌制过的泡菜,那么诱发食道癌的几率会大增,因为这些腌制食物中含有大量的亚硝酸盐,对于人体是极为不利的。
四、熬粥更是功夫活
喝粥是养人的,经常喝粥的话是能够保健养脾、调节身体的,通常来说,食物越是细软的,越是能够被人体所吸收。
而熬粥更是一个功夫活,通常来说,粥是经过较长时间熬制出来的,长时间的熬制,不仅减少了食材内部蛋白质、脂肪分解和流失,同时也另熬粥最常见的食材——大米能够更全面的溶解在这些粥里。这些大米含有丰富的糖分、微量元素和蛋白质,在充分溶解在汤水里,能够让粥更有营养价值。
老人养生多喝粥
粥,源远流长,雅俗共享。相传清朝康熙皇帝在打猎途中迷路,饥饿难耐,后来在山沟里遇农家,喝了一碗香喷喷的玉米粥,此后玉米粥就进了御膳房。如今,喝粥早已不是单单为了果腹,除了养生健身治病外,已在中国形成了“粥文化”。
清代著名医家王士雄在他的著作中称“粥为天下之第一补物”。《随息
居饮食谱》也称“粳米甘平,宜煮粥食。粥饮为世间第一补人之物”。《礼记·月令》说“养衰老……行糜粥”。明代医家李时珍在《本草纲目》中介绍药粥62种。清朝还出有《粥谱》专著,写进了200多种药粥。
现代研究证实,以米煮粥,淀粉可以转化为糊精,大分子成分可在缓慢的煮熬中分解成易消化的小分子成分。粥内含有多种酶,可以帮助消化,喝粥还可以补充水分,避免血液黏稠,又容易产生饱腹感,有利减肥。
煮粥配料灵活,不论是为了好吃还是为了健康,可以随时变化。例如按季节喝粥,冬天喝“八宝粥”温胃健脾,夏天喝“绿豆粥”清热消暑,春天喝菊花粥养肝解毒,秋天喝“银耳粥”滋阴润燥。失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心,腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨,产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾,水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿,大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气,小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿,便秘者可以喝“山药番薯粥”益气通便。用鲜花做原料煮粥,清醇怡神,鲜美爽口,如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化瘀散瘀;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化瘀、养肝健脾,适合肝有肿物的病人。以花煮粥,米应先煮,粥好再下花,花煮适度即可。
老年人脾胃功能较弱,消化能力下降,加之牙齿松动、咀嚼无力、口腔唾液淀粉酶分泌减少,影响食物消化吸收。喝粥不但软硬适口,容易消化吸收,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对老人益寿延年有益。
熬粥的方法随各地习惯不同,差异颇大。《随园食单》称:“水米融洽,柔腻如一而后,谓之粥。”说明水米要煮到融洽的程度。所谓融洽,应该是水米交融,米不但烂透,而且应均匀地悬于粥中而没有沉积,这要求水和米比例合适,煮的时间恰到好处,开锅以后应以文火慢煮,中间不再加冷水,也不应加碱,以防破坏维生素。一些难以煮烂的谷物应事先用凉水浸泡,如豆类、花生等应泡软再下锅,而薯类、山药、芋头、马铃薯等一般先切块、后下。喜甜食者应后放糖,不可把糖过早放在锅里煮。
天气炎热吃什么好 鲜果八宝粥
八宝粥是大多数人的最爱,因为它不仅可以健脾养胃,还能消滞减肥,起到益气安神的功效。现在的社会流行养生,而食疗养生更是非常有效的养生方式,喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。
冬季养生小常识 七点原则
早睡的习惯,其实在冬天的时候,天黑是很早的,夜间也是很长的,所以说要有一个早睡的好习惯的,冬季对于保持充足的睡眠是很重要的,多多的出去晒晒太阳,养成一个良好的早睡习惯.
多出点汗,其实在冬季养生注重的是护阴为主的,很多时候我们要经常的去锻炼锻炼身体的,当然在锻炼身体的时候也是要动静结合的,保暖是好事,但是也不能保暖过头了.
保护脚部,怎么去养护自己的脚部呢,其实可以用健脚的方法去养生,每天的时候我们最好去跑跑脚,对于自己的袜子最好是可以天天勤洗勤换为好.如果有时间的话,那么晚上多多给自己脚部按按摩.
尽量多通风,冬季天气比较冷,很多时候我们都是喜欢不愿意开窗的,其实室内的温度污染是很大的,我们一定要多多开窗去换气的.其实不仅仅是白天开,有时候晚上也是需要开店窗户为好.
多喝水,水是生命之源,我们大家都知道,当然冬季也是注重喝水的,并不是说一定要口渴才去喝水的,我们一定要喝足了水,让我们身体维持新陈代谢.
喝茶养生,其实对于中国人来说都是喜欢喝茶的,因为在茶中含有很多的额维生素和微量元素的,当然对于我们身体也是很有好处的,对于长期面对电脑的人来说,喝茶还是可以抗辐射的.
喝粥养生.营养的专家们说在冬季的时候提倡多喝粥的,早上的时候喝粥为好,晚餐的时候适当的去节食下的.当然每一个人的情况不一样,我们喝粥是有选择的.
夏季养生吃什么中药
1、夏季养生吃什么中药:茯苓
茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。
2、夏季养生吃什么中药:白术
白术具有补脾益胃、燥湿和中、止汗、利尿、安胎的功能。《本草汇言》中记载,白术“乃扶植脾胃,散湿除痹,消食除痞之要药也”。白术能改善脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、易泄泻等症状,黄疸、容易出汗、水肿之人以及小便不利者亦可使用。
3、夏季养生吃什么中药:五指毛桃
五指毛桃食药兼之,在众多祛湿食材中它的补虚作用较强,又能补脾肺之气,中医认为它能健脾补气、养胃祛湿。体内湿气较重时,利用五指毛桃煲汤煮水饮用,有助祛湿养生!
4、夏季养生吃什么中药:麦冬
麦冬又称麦门冬、寸麦冬等,它是一味传统中药,性微寒,味甘微苦,归心、肺、胃经,可养阴生津,润肺清心,主治肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘等。对于因热扰心、伤及气阴以及心阴不足的人来说最适合服用,可养心阴、胃阴,去燥热,缓解口干舌燥、心烦不眠等症状。
5、夏季养生吃什么中药:芡实
夏季很多人贪凉,容易伤脾胃,中医认为,芡实最益脾胃,此时吃些芡实做的甜品或粥最好。《神农本草经》记载芡实“补中除爆疾,益精气”,认为具有良好的补肾补精收摄作用。《本草从新》亦云:“芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精。”
芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。芡实的最佳搭配要数银耳、莲子、山药、白扁豆等,炖锅冰糖银耳芡实羹很不错。吃芡实要细嚼慢咽,一次不要吃太多。
这些养胃误区反而更加伤胃
万水千山总是情,不要闹我行不行。这大概就是,每个胃不好的人的共同心声。很多人知道自己脾胃不好,但却找不到适合自己养胃的方法,只知道大概就是不吃刺激性食物,不要冷热交替吃,多喝粥不要吃太饱。关于养胃,有很多人还是存在误区。
误区一粥当主食
喝粥养胃是有一些科学依据的:粥通常已经煮得稀烂,与被胃消化后的食糜是差不多的性状,胃不再需要对其进行研磨、消化,可以直接送入小肠进行吸收。因此,粥易消化、易吸收,对胃的“要求”不高,对于“受伤”的胃来说,工作起来没有什么特别大的“负担”。所以,从给胃减负角度来说,喝粥有一定的养胃作用,但如果是因反酸烧心,也就是胃酸太多引起的胃不舒服,就不太适合喝粥养胃,甚至可能“雪上加霜”。粥类是流质,容易导致反流,连同胃酸一起反的话就容易产生反酸的感觉。对反流的患者,不太建议进食过多流质食物的,而应该进食半流质或固体食物,以免伤及食道。
胃酸分泌过多的消化性溃疡患者,应当减少喝粥的频率,以免刺激胃酸过多分泌,加重病情。
误区二牛奶能治胃病
牛奶能治胃病:生活中,出现胃部酸胀不适等症状时,喝杯热牛奶的确可以缓解症状,但牛奶可以治疗胃病就言过其实了。最新研究表明,牛奶能促进胃酸分泌。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌增加30%。所以,消化性溃疡患者、患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。
误区三胃不好就吃姜
胃部不适时喝碗姜末水是常见的事,姜可以暖胃,胃部不适时喝碗姜末水可以缓解症状;但胃病患者根据自己的情况,偶尔用之,且无不良反应,未尝不可。姜是刺激性食物,对于胃病严重的患者来说,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情,胃病患者最好不要吃生的葱姜蒜。
胃不好的人,最好不要去应酬了,到时候不但吃的东西没保障,而且少不得要喝酒。一日三餐一定要按时吃,特别是早餐,不吃早餐,对胃的伤害特别大。早晚餐可以喝粥,并且最好喝养生粥,帮助养胃。辛辣的食物,你是坚决不能吃,就算你是重庆,四川,湖南的也一样。
煮绿豆粥放什么糖好的 夏天喝绿豆粥有什么好处
1、在夏季气候炎热,很多人都没什么胃口,但绿豆大米粥补中益气、健脾养胃、增进食欲的作用,夏季不妨试试绿豆大米粥,配点清淡小菜,风味更佳。
2、绿豆是一味重要,本身就具有药性,而熬制成的绿豆大米粥具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。
3、都说喝粥养胃,绿豆大米粥也不例外,夏季常喝,具有补脾、和胃、清肺功效。并且还能通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4、绿豆大米花生粥也能对身体的压力有所缓解,因为绿豆中含有降血脂、降低胆固醇的元素,并且还有抗过敏、清热解毒、保护肝脏的作用。
5、绿豆大米花生粥对暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒得痘疹有作用。有痘痘的人也可以食用绿豆大米粥调理身体,预防长痘痘。而且绿豆大米粥对于金石砒霜草木中毒者有一定的疗效作用。