干桂花的食用方法
干桂花的食用方法
干桂花可以泡茶喝，也可以做糕点或者做菜食用。可以依照个人喜好选择，比如，在喝桂花茶的时候可以搭配一些菊花或者玫瑰等花，可以增加茶的香味。
或者是在煮汤的时候，例如煮鸡肉汤的时候，可以在出锅后撒一点桂花，然后盖上盖子等五分钟左右，可以增加汤的鲜味。
在晨起口腔部位有异味的时候，可以用口含桂花，然后用清水漱口，能够去除一些异味。
玫瑰花桂花能一起泡吗 玫瑰花桂花茶的泡法
材料：干桂花3克、干玫瑰花6朵
做法：
1、准备干桂花3克、干玫瑰花6朵。
2、将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟，温热是即可饮用。
桂花晒干了能泡茶喝吗
能。
大多数的桂花泡茶就是用的干桂花，但要注意，对规划过敏的人群不宜饮用，因为桂花在晒干之后，它的花粉容易出现沉淀，从而可能会导致过敏，所以干桂花可以泡水，但是要看自身是否对桂花过敏。
糍粑可以当年糕炒吗 桂花炒年糕
材料：糯米年糕350g、白糖70g、干桂花一小把、清水一小碗
1、准备好食材，年糕切一公分厚大片。
2、取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。
3、锅中再加入一汤匙食用油，烧热。
4、倒入白糖，中小火加热，用锅铲不停搅拌白糖至完全融化。
5、继续搅拌加热到糖液变成琥珀色。
6、迅速小心倒入一小碗清水，放入煎好的年糕，撒入一些干桂花同煮。
7、保持大火，边煮边转动下锅子，避免年糕粘底。
8、煮到糖液浓稠，刚刚好能挂住年糕表面，出锅撒上干桂花。
孕妇可以喝桂花茶吗 喝桂花茶要注意什么
1.桂花性温，味辛，不能大量食用，也不能和其他性热的食物一起食用，会导致体内燥气过多，变得容易上火。
2.喝桂花茶暂时没有发现什么副作用，但是也不能大量喝桂花茶，适量食用就好，以免食用过多出现不适。
3.泡茶的桂花要没有长虫子、没有出现腐败或发霉的现象，以免喝了造成不适。
4.泡桂花茶的桂花最好使用干的桂花，干桂花味道更香，效果更好，湿桂花鞣酸含量较高，会有涩味。
怎样晒桂花茶 桂花茶制作方法三
1、把处理干净的鲜桂花轻轻摊放在防潮纸上，叠成四四方方的块。
2、放到事先垫好了生石灰块的砂缸里，密封或盖严缸口。
3、两三天以后再取出来就是干桂花了，装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存即可。这样做出的干桂花香味最浓，品质最好，做好以后就可以直接冲泡饮用了。
4、如果你还想制作更好些的桂花茶，可以把干桂花一直密封保存到清明过后，取清明到谷雨前的茶叶作为茶胚，一层茶叶一层干桂花这样铺在防潮纸上（茶叶和干桂花的比例大约为五比一），如此铺上三四层以后再包好，放入砂缸里密封起来。
5、以后每隔两天左右打开缸口翻动一次，让桂花的香味完全渗透到茶叶里，大约六七天就成桂花茶了。
6、如果你希望桂花茶的香味更加浓郁，可以等上半个月以后再打开缸口。
如何挑选干桂花
1、看
看要买的或者是买到的干桂花颜色和大小，花色均匀、大小一致的为佳;带有杂质或者是花朵不完整，碎屑多者次之。
2、闻
好的干桂花，气味清香，闻之心旷神怡;品质较差时，闻之无味或者有异味。
3、泡
取少许干桂花，以泡茶的方式浸泡，水变色不明显，但气味却久久不散，质地较好;如泡后水变色，气味消散得很快，则是次品。
桂花蜂蜜有什么功效与作用 干桂花能直接浸在蜂蜜里吗
不能，需按照以下方法制作：
1、用干桂花做桂花蜜，方法也很简单，在制作的时候需要准备干桂花300克，蜂蜜500克。
2、把准备好的干桂花放在盆中，加入少量食用盐和清水，调匀以后浸泡半小时，然后再把桂花取出入蒸锅，隔水蒸20分钟。
3、把蒸好以后的干桂花取出降温，降温以后的干桂花要与准备好的蜂蜜放在一起调匀。
4、然后装入到干净的玻璃瓶中，密封保存，过20天左右里面的干桂花就能吸收大量蜂蜜，这时自制的桂花蜜也就做好了，需要时可以直接取食。
桂花是不是晒干就可以泡茶了 新摘桂花要怎么处理
新鲜桂花采摘后，经过一个晚上就会干枯并失去香味，曰百接用来泡茶或做调料时，可能还会带有苦味。因此，新鲜桂花最好先制成糖桂花或干桂花，以延长保存期，再作他用。干桂花的做法则较简单，只要把桂花放入微波炉用中火烤上5分钟，拿出等冷却后，再放入微波炉用中火烤上5分钟即可。这样制成的干桂花放在干燥的环境下可保存2-3年。切记不要把桂花拿到太阳底下去暴晒，这样容易使香气挥发掉。还有一种方法是将新鲜桂花拌在猪油或金龙鱼油里，这样炒菜时就能带有桂花香，一般可保存1一2年。
桂花泡水喝会失眠吗 干桂花泡水喝的禁忌
1.在饮用干桂花茶的时候，需要控制好数量，虽然干桂花泡茶以后是有很多的益处的，对我们身体健康有一定的帮助，但是如果一次性饮用过多的干桂花茶是不合适的。
2.在泡桂花茶的时候，一定要控制好水的温度，一般85摄氏度的水会比较合适，如果温度过高的话，是很有可能会导致桂花当中的一些营养流失掉的，我们再饮用桂花茶的时候，不要饮用过烫的桂花茶，常温状态会比较合适。
3.桂花茶是属于一种热性的花茶，并且桂花茶当中的糖分含量是比较高的，所以糖尿病患者和内火旺盛者需避免食用，并且如果在短时间之内饮用过多桂花茶的话，是很有可能会导致我们人体的血糖在短时间之内迅速上升的。
桂花茶有哪些药用价值
桂花不但可以作为观赏其寓意也非常好 。每到桂花开放的季节，空气中散发着淡雅香的气。中医认为，桂花有很好的药用价值。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
药方1
配方：干桂花1克，茶叶2克。
制作：将干桂花、荷叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。
用法：早晚各饮1杯。
功效：强肌滋肤，活血润喉。
应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
药方2
材料：桂花数朵
调味料：精盐1小匙，冰糖1小匙
做法：1.桂花用盐水反复清洗、沥干; 2.将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
功效：可化痰散淤，治咳嗽。
冬季喝桂花茶可缓解胃不适
冬季到了，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。
现今很多药店、超市都有卖干桂花的，读者可以自己在家做桂花茶。做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。
中医认为，桂花有很好的药用价值。煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛.
除了饮用桂花茶外，还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉，味美且开胃;或取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。