日常养胃有哪些方法 细嚼慢咽

日常养胃有哪些方法 细嚼慢咽

人在咀嚼食物的时候，咀嚼的次数越多，随之分泌的唾液也越多。而唾液中含有一种唾液淀粉酶，这种物质具有消化食物的作用，食物咀嚼得越充分，胃肠道消化起来越容易，能有效的减轻胃的负担，因此想要养胃，所以吃饭的时候要细嚼慢咽。

什么粥养胃 冬季养胃的误区

1、喝粥养胃,有胃病应当多喝粥

胃病患者不宜经常喝粥。喝粥不用细嚼慢咽,口腔唾液腺的分泌减少,而唾液中的淀粉酶可促进消化;再者,粥水分多,稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃蠕动缓慢,不利于消化吸收。

2、喝牛奶可以护胃

牛奶会刺激胃酸分泌,如胃溃疡患者需要抗酸治疗。牛奶性味寒凉,脾胃虚弱患者亦不宜食用。

3、运动有助消化,因此,饭后运动有益健康

饭后可轻松散步,但不宜快跑及做剧烈运动。若饭后做剧烈运动,会使血液流往他处,反而会造成消化不良,影响肠胃健康。

细嚼慢咽的好处

1. 为肠胃撑起保护伞

中医上有种养生方式叫做“蚁性”，意思是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。这种进食方式能够促进胃液分泌，将食物磨得更细，便于消化吸收并减轻胃肠负担。

同时，细嚼还能增加唾液，其中的消化酶可助消化，能形成保护胃部的薄膜。专家认为，上了年纪的人牙齿稀松、消化功能逐渐减退，各种消化液分泌减少，加之肠道蠕动减弱，更应细嚼慢咽。

2. 有助营养完全吸收

营养专家提出，充分的咀嚼食物可使营养物质更好地被肠道吸收，这是因为细嚼慢咽可以细化食物中的粗纤维、粉碎包裹的蛋白和营养。

3.能有效的控制体重

专家介绍，人的大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右。细嚼慢咽能延长用餐时间，刺激饱腹神经中枢，反馈给大脑“我已经饱了”的信号，让人较早出现饱腹感而停止进食，有助于控制体重。而狼吞虎咽的人，往往是吃很多了却感觉还没饱，但当彻底吃饱后又撑得难受。

4. 能保护牙床和牙龈

如果一个人的咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。而平时细嚼、多嚼可以锻炼下颚力量，促进牙床健康。另外，多次咀嚼还能促进牙龈血液循环，防止牙齿过早的脱落。

5. 利于控制血糖

现在很多人都有高血糖的问题，其实控制血糖完全可以通过调整饮食方式来改变。比如吃饭时细嚼慢咽就可以让血糖上升更缓慢，有利于控制血糖。专家介绍，这是因为进餐后30分钟是胰岛素分泌高峰，如果进食过快胰岛素会跟不上，葡萄糖迅速进入血液循环，造成血糖升高。

1. 饭前不要太饥饿，正餐间有计划的用水果、坚果、酸奶等加餐；

2. 吃饭时不要分心，避免思考问题或看手机；

3. 吃饭时小口进食，贪多嚼不烂；

4. 可以试着调整吃饭顺序，先喝一小碗鲜汤，再吃蔬菜菌菇类，然后吃禽鱼肉蛋豆制品，最后再吃杂粮或薯类主食，总之就是把能量密度低的食物放在前边吃。

辣白菜的食用须知

需细嚼慢咽

辣白菜是大众化食品，人们几乎随时随地都能品尝到它爽口的味道，但辣白菜吃起来有些讲究，很多人却不知道。吃辣白菜需要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是，辣白菜含有多种维生素和酸性物质，只有细嚼慢咽，这些物质才能充分吸收利用。[5]

食用方法繁多

辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，辣白菜可以做成辣白菜炒五花肉，辣白菜酱汤，辣白菜泡面，辣白菜炖豆腐，辣白菜拌饭等等一系列可口菜肴。是居家旅游的很好的健康美味食品。[6]

营养价值

辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。[7]

主要功效

泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。

慢性胃炎按摩能治愈吗 慢性胃炎生活调理注意

1.戒烟有利于慢性胃炎康复。

2.宜常喝酸牛奶，避免吃辣椒，忌吃生花生米，忌吃饭时喝汽水。

3.忌饭前服用对胃有刺激的药物。

4.饮食有节，细嚼慢咽，定时定量。

老人慢性胃炎如何养胃

1.养胃应该多喝粥：患者患有慢性胃炎之后，如果不注意饮食的话，很有可能会引发其他的肠胃并发症，患者可能会出现营养不良的症状，所以一般建议老年人患病后能够注意饮食的清淡，可以吃点流食或半流食，这样能够减轻患者的肠胃负担，所以患者可以喝点粥类。

2.养胃要注意细嚼慢咽：老年人的胃液分泌、胆汁分泌情况可能会比年轻人差很多，所以如果想要帮助食物的消化，需要我们的咀嚼来帮忙，如果饮食颗粒过大的话，进入胃部就会不容易消化，并且因为老年人本身就有胃炎的症状，可能还会引发胃溃疡、胃出血等情况，因此建议患者要进行细嚼慢咽，这样可以帮助肠胃消化。

3.养胃要注意保暖：如果肠胃寒凉的话，就会出现胃痛的症状了，建议患者日常要注意多喝点热水，不要吃生冷食物，并且也不能抽烟喝酒，注意养成健康的生活习惯!

日常养胃有哪些误区

养胃有哪些误区1 多喝牛奶对胃有好处。

胃部酸胀不适时，喝杯热牛奶便可缓解症状，感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜保护层，因而感到舒服，但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强，若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗，是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。

养胃有哪些误区2 喝粥对胃病患者好。

不少胃病患者认为粥细软，易消化，能减轻胃的负担。事实上，这种观点并不全面。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。再者粥水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于消化吸收。

若喜欢喝热粥，其温度对胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益。

养胃有哪些误区3 姜对胃病患者有益无害。

人们普遍认为姜可暖胃，胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况，偶尔用之，且无不良反应，未尝不可。但应认识到，姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治，采用不同的方剂对症治疗。

老人日常饮食养生细嚼慢咽最好

第一点、饮食上要少盐

老年人本身就普遍存在三高的现象，如果在饮食上还偏爱重口味的话，那么对于血压的影响是非常大的。食盐摄入过多，是引起动脉硬化，高血压等疾病的注意诱因，因此在老人的饮食中，得学会控制食盐的摄入量。

第二点、就餐是得细嚼慢咽

人老了，牙口也慢慢变得不好使了。如果老人在吃饭的时候，吃的过快，就容易出现咀嚼不烂的情况。一旦食物咀嚼不烂，那么就会给肠胃加重负担，还会影响它的消化和吸收。

所以老人在吃饭的过程中，要尽量吃的慢一些，咀嚼得细一些，这样对于消化会更好一点，还能防止老人出现积食的现象。不要贪图快就吃的随意，这样对于健康很不好。

第三点、一日三餐不宜过饱

俗话说，若要身体安，三分饥和寒。也就是说，吃的过饱对我们身体是没有好处的。同样，在老人的一日三餐上，也不能吃的过饱，每餐最好把握在七八分饱就好。这样才能保证消化系统和肠胃正常的工作。

第四点、食物不能太过精细，适当多吃粗粮

有些子女认为，老人的饮食应当精细，这样才有助消化。其实这是一种错误的做法。对于老人来说，长期食用精面，就会出现纤维素摄入不足的现象，这样是非常容易出现便秘症状的。老人在日常饮食中，应该多吃一些五谷杂粮，像燕麦、高粱、玉米等等。这些食物除了帮助老人顺畅排便之外，还可以起到预防结肠癌的作用。

老人养生，无非就是饮食和日常习惯与运动，因为人是需要靠食物来维持身体机能的，所以饮食在养生中就会起到至关重要的作用。老人随着年龄的增长，身体各方面的器官都在走下坡路，所以这个时候更加需要注重饮食，只要平常吃的健康，吃的卫生，再搭配有规律的作息和运动，健健长寿少生病都不是问题。

老人慢性胃炎如何养胃

老人慢性胃炎如何养胃

1.养胃应该多喝粥：患者患有慢性胃炎之后，如果不注意饮食的话，很有可能会引发其他的肠胃并发症，患者可能会出现营养不良的症状，所以一般建议老年人患病后能够注意饮食的清淡，可以吃点流食或半流食，这样能够减轻患者的肠胃负担，所以患者可以喝点粥类。

2.养胃要注意细嚼慢咽：老年人的胃液分泌、胆汁分泌情况可能会比年轻人差很多，所以如果想要帮助食物的消化，需要我们的咀嚼来帮忙，如果饮食颗粒过大的话，进入胃部就会不容易消化，并且因为老年人本身就有胃炎的症状，可能还会引发胃溃疡、胃出血等情况，因此建议患者要进行细嚼慢咽，这样可以帮助肠胃消化。

3.养胃要注意保暖：如果肠胃寒凉的话，就会出现胃痛的症状了，建议患者日常要注意多喝点热水，不要吃生冷食物，并且也不能抽烟喝酒，注意养成健康的生活习惯!

细嚼慢咽有助瘦脸

错误的咀嚼方法影响脸形

很多人都会忽略饮食习惯对瘦脸的功效，其实牙齿咀嚼时产生的唾液激素能够帮助活化大脑，让大脑更加积极地指挥身体的新陈代谢。这其实是瘦脸的最快方法!

不正确的咀嚼方法不仅会影响你匀称的脸形，甚至会使腮帮变得特别突出，这样即使吃得再少，也是一张大饼脸!

多咀嚼纤维质含量高的食物，如芹菜，粗粮消化饼干，能够预防便秘，使身体时时保持轻盈状态。另外，牙齿的咬合还会使整个口腔的肌肉活动起来，

正确的咀嚼方法：每口食物两侧咀嚼30下

最好一口食物能够在牙齿两侧细嚼15-30下，而且要轻嚼慢咽，这样才能够让脸形越来越标致立体。

消除脸蛋肿胀感的高钾质餐，能够帮助消除小脸浮肿的高钾质食物，和能够帮助正常牙齿咀嚼咬合的食物，都是瘦小脸不可或缺的功臣。

钾质可以促进体内代谢功能，排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题，高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜水果，都是小脸的贴心宝贝。

这个瘦脸的最快方法根本不需要费多少力气，只要你平常多多注意，吃饭的时候一定细嚼慢咽，或者多嚼口香糖，锻炼脸部肌肉，你的小脸很快就会瘦下来了!

细嚼慢咽促进营养吸收

吃饭时囫囵吞枣，不仅不利于营养的吸收，还会伤害幼儿的胃，导致消化不良、胃酸、胃疼等症状，因此，家长应注意让幼儿学会细嚼慢咽。

幼儿往往由于性子急，不想总被喂饭、急着去玩儿等原因，不愿意细嚼慢咽，有的幼儿可能因为口腔内咀嚼肌不发达，因而出现囫囵吞枣的现象。

家长应了解幼儿不愿意细嚼慢咽的原因，对症下药，如在幼儿吃饭时靠数“数”减慢幼儿进食的速度，避免幼儿因惦记游戏而急于将饭咽下，同时也可通过较为坚硬的干果、水果来锻炼幼儿的咀嚼肌。

您的孩子是否这样

吃饭时总像和谁在比赛，经常大口大口地往里塞，一口还没咽下去就塞进另一口。

吃饭不喜欢咀嚼，食物到嘴里就整个吞下去。

经常喊肚子不舒服，排不出大便。

支您一招

1、家长应经常提醒宝宝细嚼慢咽

家长应经常给宝宝讲吃东西细嚼慢咽的好处，如可以帮助消化、有利于食物营养的吸收等，吃得太快容易导致发胖，引起胃疼、胃涨和消化不良等症状。

此外，还可和宝宝一起探讨各种食物的味道，多嚼和少嚼食物可产生的味道差异，有的饭越嚼越香，有的食物先咸后甜，有的先甜后苦等等。让宝宝通过细细咀嚼体味食物的味道，培养宝宝细嚼慢咽的好习惯。

2、锻炼宝宝的咀嚼肌肉

有的家长常反映宝宝的咀嚼肌不发达，影响了宝宝的饮食以及宝宝的语言表达能力，这通常是由于宝宝在生命初期吸食、吃流质食物较多所引起的。

锻炼宝宝的咀嚼肌能够促进宝宝形成细嚼慢咽的好习惯。待宝宝的牙齿长齐后，家长可给宝宝一些较为坚硬的食物，如花生仁、核桃仁、杏仁、开心果等颗粒较大的坚果、饼干、干馍片等，这些都需要宝宝牙齿用力嚼才可以食下，无形中形成了宝宝食物进口即用力嚼的习惯。

3、培养宝宝的耐性

吃饭过急常常和宝宝的性格有关。因此，家长应注意培养宝宝耐心行事的好习惯，可以和宝宝玩一些有助于锻炼宝宝耐心的游戏，如“穿珠子”、“数数碗中的小豆豆”等游戏。

男人胃不好怎么养胃 细嚼慢咽

进食时要充分嚼烂食物，可减轻胃的工作负担，咀嚼次数越多，分泌唾液越多。唾液具有消化食物和杀灭细菌的作用，能保护胃黏膜。

减肥需要细嚼慢咽

一固定进食时间：

一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。

二平衡热量饮食：

选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。

一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物尽量选择多吃蔬菜或在进餐后吃点植提纤健康的排油减脂，同时蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。蔬菜本是热量很低的食物，但一经油炒或油爆後，由於蔬菜体积松散庞大，会吸收大量油脂，此时就不宜吃很多，否则，大量油脂会跟着进了肚子，而油脂是热量最高的食物，过多的热量就不知不觉在体内累积成脂肪了。

可以使进食的速度放慢的方法：

1.在两口食物之间放下刀叉、碗筷

每吃一口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去，再去叉另一口食物。用汤匙喝汤也是一样，用手拿食物吃也是一样在两口之间稍作停顿休息。

2.用餐期间稍做休息

用餐期间要稍做休息，刚开始的休息时间可能只有三十秒，但可以慢慢把时间拉长，一分钟、两分钟，最后目标是三分钟停顿的时间，可用来回想自己刚吃下了那些食物，然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些，“羊脂球”应该没有这个习惯哦。以动物作实验，发现动物们吃东西被打断后再吃，即使任他吃，他的摄食量也不如一气呵成的多。

3.细嚼慢咽

生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物，“羊脂球”可能就是这么来的吧!因此，饮食减肥要放慢进食速度。

4.专心吃

有些减肥者会在进食时，同时做别的事，如作一些自己喜欢的事，接听电话、看电视、翻阅杂志等等。这种行为有两种缺点：让进食与其他活动产生关联，难免自己不会因此产生食欲。不专心品尝食物，身体吸收了热量，却不会产生“饱”的感觉。

所以，吃东西时一定要专注于吃的过程。享受美食带来的乐趣，细嚼慢咽，放慢饮食速度，品味美食。